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Negócios

Mercado de confeitaria em alta gera oportunidades promissoras

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Formação profissional é essencial para profissionais da área

O mercado de confeitaria no Brasil é uma excelente oportunidade para aqueles que buscam empreender ou apenas por hobby. Segundo o levantamento intitulado ‘Consumo Equilibrado’, publicado no site Minuto Ligado, o setor de doces, que inclui bombonieres, confeitarias e fábricas, fatura cerca de 12 bilhões de reais anualmente. Este dado reflete a crescente demanda do setor e a necessidade de profissionais qualificados que possam atender a esse mercado em expansão.

Em resposta a essa crescente demanda, o Instituto Gourmet, reconhecido por sua excelência no ensino profissionalizante, reestruturou seu curso de confeitaria profissional para formar especialistas ainda mais qualificados e prontos para o mercado. Com um olhar atento às necessidades, o curso foi aprimorado para garantir que os alunos recebam uma formação robusta e atualizada, preparando-os para os desafios e oportunidades.
Segundo Gláucio Athayde, CEO da rede, o processo de atualização do curso envolveu uma série de modificações estratégicas, todas focadas em fortalecer a base técnica e expandir o conhecimento prático dos alunos. “O curso agora se baseia em técnicas fundamentais da confeitaria, garantindo que todas as receitas, por mais variadas e comerciais que sejam, estejam solidamente fundamentadas”, relatou.

A linguagem do curso foi padronizada e os conteúdos mais valorizados pelo mercado foram ampliados. O modulo de chocolateria recebeu um conteúdo teórico mais aprofundado. O segmento de doces finos teve seu conteúdo ampliado para incluir técnicas mais sofisticadas. A Confeitaria Inclusiva ganhou maior enfoque em práticas diferenciadas e versáteis, enquanto a Francesa teve seu conteúdo expandido para cobrir preparações clássicas e a brasileira agora conta com aulas dedicadas às diferentes regiões do país, destacando suas particularidades culturais.

Além disso, foram adicionadas novas aulas para complementar a formação dos alunos. As aulas de Mousses e Suflês focam em receitas clássicas e vendáveis. A Confisserie inclui a produção de geleias, doces e compotas. As aulas de tendências de mercado e conhecimento de mercadorias ensina os impactos dos ingredientes na qualidade dos produtos e conecta os alunos às atualizações do setor, enquanto a de planejamento e organização de eventos é essencial para quem deseja atuar em eventos de confeitaria. As aulas de Desenvolvimento de produto, empratamento e fotografia são voltadas para a criatividade e expertise na apresentação dos produtos, e a desconstrução e confeitaria contemporânea se dedica ao desenvolvimento de técnicas modernas de sobremesas.
Para aqueles que querem conhecer um pouco mais sobre o Instituto Gourmet, no próximo dia 6 de julho, as unidades IG Copa e IG Barra promoverão um workshop gratuito na Associação de Moradores da Rocinha. Os participantes poderão aprender a fazer receitas de Furry Cake, Cookies e bolo no pote. A aula será ministrada por Gilson Ferreira, vencedor do programa “Que Seja Doce” do canal GNT. Para informações entre em contato nos telefones: (21) 99669-2506 ou (21) 98017-2598.

Para conhecer o curso de Confeitaria Profissional do Instituto Gourmet, acesse: https://institutogourmet.com/cursos/confeitaria-profissional/

Sobre Instituto Gourmet
Completando nove anos de mercado, o Instituto Gourmet Brasil é a maior rede nacional de franquia especializada em cursos profissionalizantes na área da gastronomia. Criado para quem deseja empreender, ingressar no mercado gastronômico, obter formação profissional da área ou aprender por hobby, o Instituto Gourmet oferece opções de cursos de curta, média e longa duração, com flexibilidade nos horários, aulas práticas e foco na interação do aluno. Criada em 2014, a rede ingressou na franchising em 2017 e já conta com mais de 135 unidades abertas em todo o país.

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Adubin: o fertilizante brasileiro que está conquistando os jardineiros domésticos com educação e resultado

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Em meio ao crescimento do mercado de jardinagem no Brasil, uma marca começa a ganhar protagonismo nas mãos dos apaixonados por plantas: a Adubin. Focada em oferecer fertilizantes NPK de alta performance, com linguagem acessível e foco no pequeno cultivador, a empresa vem se tornando referência entre os jardineiros domésticos que buscam resultado sem complicação.

O sucesso da Adubin não se explica apenas pela qualidade do produto — embora essa seja, de fato, uma de suas maiores fortalezas. Seu diferencial está na forma como se comunica com o consumidor final, entregando informação clara, orientação prática e um cuidado pedagógico raro no segmento.

“A gente entendeu que o problema não era só falta de adubo, mas sim de conhecimento. Muita gente comprava fertilizante errado, aplicava na dose errada ou no momento errado. Foi aí que nasceu a proposta da Adubin: ensinar e nutrir ao mesmo tempo”, afirma um dos idealizadores da marca.

Com presença crescente nas redes sociais, a Adubin criou uma base sólida de seguidores fiéis, que acompanham seus vídeos explicativos, dicas de aplicação, mitos sobre jardinagem e até mesmo desafios semanais de cuidado com plantas. O tom leve e educativo conquistou desde donas de casa até jovens cultivadores urbanos, que passaram a confiar na marca como uma espécie de “mentor verde” digital.

A estrutura da empresa também chama atenção. Mesmo jovem, a Adubin opera com processos industriais bem definidos, distribuição inteligente e estratégia digital afiada. Seus produtos são vendidos principalmente online, com frete rápido, embalagem informativa e suporte pós-venda ativo.

Os primeiros dados de mercado são promissores: milhares de unidades já foram entregues em mais de 20 estados brasileiros, com recompra superior a 65% nos primeiros três meses — um número expressivo no segmento de insumos domésticos.

Além disso, a Adubin tem planos ambiciosos para os próximos anos. A marca já está em fase de desenvolvimento de uma linha complementar voltada para plantas ornamentais e hortas urbanas, e pretende expandir sua presença em feiras agroecológicas e garden centers pelo Brasil.

Para os amantes de plantas, a Adubin representa uma nova forma de cultivar: mais consciente, mais eficiente, mais conectada com o dia a dia do consumidor moderno. Para o mercado, a marca é a prova de que simplicidade, quando aliada à qualidade e educação, pode transformar qualquer produto em um verdadeiro movimento.

Com uma proposta clara, uma operação estruturada e uma comunicação inspiradora, a Adubin cresce como um adubo deve agir: devagar, de forma consistente — e com raízes cada vez mais fortes.

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Grupo Mister: A Indústria Brasileira que está elevando o padrão do setor pet

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Com um portfólio inovador, operações consolidadas e presença nas principais feiras do setor, o Grupo Mister vem se posicionando como uma das indústrias mais promissoras do mercado pet brasileiro.

Fundada por Victor Hugo Torres de Oliveira, jovem empresário do Paraná, a empresa nasceu com um propósito claro: entregar soluções naturais, sustentáveis e de alta performance para tutores de gatos em todo o país. Hoje, esse propósito se transformou em resultados concretos — e em uma marca que já figura entre os nomes mais respeitados do segmento.

O Grupo Mister é reconhecido nacionalmente por dois produtos que redefiniram padrões de qualidade e sustentabilidade:

A Graminha Mister, um item essencial para a saúde digestiva e o bem-estar comportamental dos felinos, com vendas crescentes em petshops e canais online.

A Areia Higiênica do Grupo Mister, feita com ingredientes naturais como milho e mandioca, que oferece absorção eficiente e baixo impacto ambiental — um verdadeiro case de sucesso entre os produtos biodegradáveis.

Com atuação em diversas regiões do Brasil, a empresa se destaca não apenas pelos produtos, mas também por sua gestão madura, estrutura comercial eficiente e processos industriais bem definidos. A operação é conduzida com foco em resultados, excelência logística e relacionamento próximo com lojistas parceiros.

Outro diferencial importante da empresa é sua presença constante nos maiores eventos do setor pet, tanto no Brasil quanto no exterior. Em 2024 e 2025, o Grupo Mister marcou presença em feiras internacionais de referência como a Global Pet Expo (Orlando/EUA), abrindo portas para novas conexões comerciais e projetos de expansão internacional.

O crescimento consistente da marca é impulsionado por valores sólidos: inovação, responsabilidade ambiental e compromisso real com a qualidade de vida dos animais. E por trás de tudo isso, está um time movido por paixão, planejamento e visão de futuro.

Em um mercado cada vez mais competitivo, o Grupo Mister surge como um exemplo real de como é possível unir propósito e performance. Para quem busca parcerias estratégicas, produtos de excelência e uma empresa com visão global, a Mister é um nome que merece ser conhecido — e lembrado.

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Compliance e segurança movimentarão US$ 600 bi em serviços gerenciados de TI este ano

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crédito: DC Studio/freepik

Maior conferência mundial do setor reforça percepção das oportunidades geradas pelas regulações e necessidade de aumentar resiliência aos ataques

O encerramento da conferência Empower Berlin 2025, realizada entre 7 e 9 de abril, na Alemanha trouxe como principal mensagem para o mercado global de serviços gerenciados de TI, ou MSP (Managed Service Providers), a constatação de que a busca pela conformidade com as diversas legislações somadas à necessidade de ampliar a proteção contra os ataques cibernéticos vão gerar as principais oportunidades de negócios não somente neste, mas também nos próximos anos. Realizado pela N-able, fornecedora líder de soluções de software baseadas em nuvem para provedores de serviços gerenciados, o evento reforçou as informações presentes no estudo The MSP Horizons Report 2025, produzido pela marca. O relatório estima que este ano, mais de 330 mil empreendedores deste segmento gerarão cerca de US$ 600 bilhões em receita, representando um crescimento de 13% em relação a 2024.

De acordo com a brasileira Brenda Busanelli, COO da ADDEE, que participou do evento juntamente com uma comitiva de dez MSPs nacionais, uma das principais constatações trazidas pelos especialistas no Empower foi o fato de que as incontáveis novas legislações e regulamentações que surgem a cada dia nos mais variados países estão fazendo com que a busca pela Compliance exija dos clientes finais e, consequentemente dos prestadores de serviço uma segurança cada vez mais forte. A ADDEE é a maior referência brasileira no fornecimento de soluções de gerenciamento, monitoramento, proteção de dados e segurança para prestadores de Serviços de TI. A empresa é representante exclusiva da N-able no Brasil.

“Mas é preciso entender que a tendência é de trabalhar a cibersegurança como um serviço gerenciado e não através da venda de produtos e plataformas. Neste sentido, o principal método de escala da venda dos serviços de cibersegurança é através da padronização de contratos, ferramentas e atendimento”, afirma Busanelli.

O relatório The MSP Horizons mostra que 90% dos executivos que participaram da pesquisa preveem um aumento na receita de seus serviços de cibersegurança nos próximos três anos. Esse cenário significa um aumento de dez pontos percentuais em relação aos 80% registrados no ano passado.

A expectativa de ampliação nos ganhos com serviços de proteção cibernética é compartilhada pela ADDEE. Segundo o CEO e fundador da companhia, Rodrigo Gazola, neste ano a ADDEE direcionará esforços estratégicos para potencializar ainda mais sua atuação em segurança.

“Soluções como EDR, MDR, Backup e DNS Filtering estarão no foco da comunicação e das campanhas, acompanhadas de um reforço no suporte técnico e na capacitação dos prestadores”, concluiu.

Sobre a ADDEE

Fundada em 2014 com o propósito de elevar a Prestação de Serviços de TI no Brasil para um novo patamar, a  ADDEE se consolidou como parceira estratégica, oferecendo soluções de ponta para MSPs e Prestadores de Serviços de TI de todo país.

Como distribuidora exclusiva da N-able e da HaloPSA em território nacional, a empresa tem expandido continuamente seu portfólio de soluções para gestores de TI. Ela oferece uma cobertura completa de soluções para infraestruturas de TI, garantindo resultados otimizados e mais tempo para que as equipes se concentrem no que realmente importa: o cliente.  A ADDEE conta com uma equipe multidisciplinar altamente qualificada e com ferramentas que possuem o mesmo propósito, proporcionar o futuro da TI, agora. Para saber mais, acesse:  https://addee.com.br/

Sobre N-able

A N-able abastece provedores de serviços de TI com soluções de software poderosas para monitorar, gerenciar e proteger os sistemas, dados e redes de seus clientes. Construído em uma plataforma escalável, oferece infraestrutura e ferramentas seguras para simplificar ecossistemas complexos, bem como recursos para navegar pelas necessidades de TI em evolução. Ajudamos os parceiros a se destacarem em todos os estágios de crescimento, proteger seus clientes e expandir suas ofertas com um portfólio cada vez maior e flexível de integrações de provedores de tecnologia líderes. Para saber mais, acesse: n-able.com

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