Paulistana de origem e mineira de coração, Verônica construiu uma carreira sólida unindo cultura, criatividade e profissionalismo, tornando-se uma referência na gastronomia regional e na formação de novos chefs.

Foi entre panelas e livros de receitas que a vida de Verônica Tomé da Silva tomou o rumo que a transformaria em uma das vozes mais respeitadas da gastronomia mineira. Nascida em São Paulo, ela não imaginava que o convite para testar receitas em uma casa onde trabalhava como babá, em 2003, seria o ponto de partida para uma história de duas décadas marcada por dedicação e descobertas. A residência pertencia à escritora Maria Isabel Marrey, que desenvolvia o livro Cozinha Ensolarada, um projeto voltado a ensinar pessoas que nunca haviam cozinhado. Coube a Verônica executar cada uma das receitas antes da publicação, e foi nesse processo que ela se apaixonou pelo universo culinário, percebendo que cozinhar ia muito além do ato técnico, era um gesto de afeto, de partilha e de identidade.

A partir dessa experiência, a jovem que até então nunca havia pensado em seguir a gastronomia passou a estudar técnicas e a buscar oportunidades na área. Mudou-se para Minas Gerais e começou como auxiliar de cozinha em restaurantes locais, até ser promovida a cozinheira. Com o tempo, percebeu que dominar os temperos não bastava, era preciso compreender a gestão por trás de uma cozinha profissional. Esse insight a levou ao curso de Gastronomia e, posteriormente, à pós-graduação em Empreendedorismo e Práticas Gastronômicas. Em 2007, passou a comandar a cozinha do restaurante Barolo Italian Dressing, em Uberlândia, onde permaneceu até 2018. Ali, sua marca registrada se consolidou na cozinha de fusão, que combina ingredientes regionais brasileiros com técnicas italianas, resultando em pratos de personalidade e equilíbrio, como a tilápia grelhada com nhoque de banana-da-terra, que se tornou um ícone da casa e permanece no cardápio até hoje.

Com o reconhecimento crescente, Verônica também encontrou na docência um novo propósito. Em 2013, iniciou sua trajetória como professora de gastronomia no Instituto Gastronômico das Américas (IGA), onde permaneceu por uma década formando profissionais e inspirando futuros chefs. No IGA, lecionou disciplinas que iam da cozinha brasileira e europeia à panificação e confeitaria, orientando os alunos em seus projetos de conclusão de curso, os Trabalhos Integradores Finais, que simulavam a criação de negócios gastronômicos. Durante esse período, também promoveu eventos beneficentes e ações sociais, como jantares para arrecadar fundos ao Hospital do Câncer de Uberlândia, mostrando que a gastronomia pode ser uma ferramenta de transformação coletiva.

Seu impacto foi reconhecido oficialmente em setembro de 2013, quando recebeu a Comenda Portal do Cerrado, concedida pela Prefeitura de Uberlândia a personalidades que contribuem para o turismo e a cultura local. Foi homenageada por ter ajudado a reposicionar a gastronomia mineira no cenário regional, especialmente por meio do projeto Mineirices Regionais, que valorizava a comida típica e os ingredientes locais com técnicas contemporâneas. “Acredito que a cozinha é uma expressão de cultura viva, e o Brasil tem sabores que o mundo precisa conhecer”, costuma dizer Verônica, que combina profissionalismo e sensibilidade em tudo o que faz.

Paralelamente à sala de aula, Verônica atuou como personal chef, levando experiências personalizadas a eventos e residências, além de ministrar cursos e workshops sobre cozinha de fusão, confeitaria e gestão gastronômica. Sua atuação como professora e chef também a levou à mídia, com participações em canais como TV Integração, TV Paranaíba e TV Band, sempre compartilhando receitas, histórias e a importância de unir técnica e identidade cultural na culinária brasileira.

De São Paulo a Minas, Verônica construiu uma trajetória que reflete persistência e autenticidade. Cada etapa, da casa onde descobriu a vocação à cozinha profissional que hoje inspira novas gerações, foi guiada pelo mesmo princípio: cozinhar com o coração, respeitando o ingrediente e quem o saboreia.

Texto criado por Nathalia Pimenta
Supervisão jornalística aprovada por Radija Matos

Com 140 milhões de cadastros na Conta Globo, a emissora construiu um dos maiores  sistemas de autenticação e personalização do Brasil.

A Globo abriu os bastidores de sua jornada digital em um episódio inédito do keeggo Digital Talks, podcast produzido pela keeggo, gravado diretamente nos estúdios da emissora, no Projac (RJ).

O programa reuniu Vitor Roma, CEO da keeggo, e Igor Macaubas, diretor de Produtos Digitais, Estratégia e Tecnologia da Globo, para um bate-papo revelador sobre inovação em escala, inteligência artificial e a transformação tecnológica que coloca a Globo entre os maiores ecossistemas digitais do país, com 90 milhões de usuários únicos por mês, o equivalente a 70% de toda a internet brasileira.

“É inspirador ver uma empresa com o legado e a grandiosidade da Globo manter-se tão viva na vanguarda da tecnologia”, afirmou Vitor Roma, CEO da keeggo. “A história que ouvimos no Digital Talks é um exemplo de como inovação e propósito podem caminhar juntos para impactar milhões de pessoas.”

Igor Macaubas detalhou a estratégia que transformou a Globo em uma companhia AI Driven, com processos baseados em dados, machine learning e inteligência artificial aplicados em todas as áreas, do Globoplay à personalização de conteúdo nos portais G1, GE, Gshow e Cartola FC.

“A inteligência artificial vai mudar radicalmente a forma como desenvolvemos software, testamos produtos e entregamos experiências. É uma revolução que não levará anos, acontecerá em meses”, destacou Macaubas.

Com 140 milhões de cadastros na Conta Globo, a emissora construiu um dos maiores sistemas de autenticação e personalização do Brasil, permitindo entender e atender de forma única os hábitos de consumo digital do público.

Essa estrutura sustenta o sucesso de plataformas como o Globoplay, hoje o segundo maior serviço de streaming do país, concorrendo diretamente com gigantes globais como Netflix, Disney+ e Amazon Prime Vídeo, superando-as em engajamento diário médio. “O Globoplay nasceu para ser a Globo na internet. Hoje, é um ecossistema completo de conteúdo, tecnologia e dados que conecta o Brasil em múltiplas telas”, completou o executivo.

A Globo tem o compromisso com a democratização do acesso à informação e entretenimento. O Globoplay continua operando até mesmo em Smart TVs de 2013, garantindo inclusão digital e experiência fluida para milhões de brasileiros. “Enquanto muitos players descontinuam aparelhos antigos, nós melhoramos a performance deles. Esse é o DNA da Globo, estar presente em todos os lares e em todas as telas”, afirmou Macaubas.

Além do alcance tecnológico, a emissora mantém um ecossistema de mais de 120 afiliadas regionais, que produzem conteúdo local em todo o país. Obras como Pés de Peixe (Rede Amazônica) e Vale o Escrito (Rede Globo RJ) mostram a força de um conteúdo que fala com o Brasil real, diverso, plural e autêntico.

Tanto Macaubas quanto Roma reforçaram que a ascensão da inteligência artificial marca o início de uma nova era para o desenvolvimento de produtos digitais. “O meteoro da IA já chegou. Quem não se adaptar será engolido. A mudança de paradigma é tão profunda quanto a chegada da internet, só que dez vezes mais rápida”, provocou o executivo da Globo.

Roma concorda. “A transformação digital como conhecemos acabou. Agora, vivemos a era da performance e da personalização. A Globo é o exemplo máximo de como usar IA para escalar experiências humanas, e não as substituir.”

Com o keeggo Digital Talks, a keeggo se consolida como uma das vozes mais relevantes na discussão sobre o futuro da tecnologia no Brasil. O podcast já recebeu líderes de grandes empresas e executivos de referência, promovendo debates sobre qualidade de software, inovação, IA e transformação digital com olhar humano e prático.

“O papel da keeggo é construir pontes entre empresas, pessoas e tecnologias. E poucas pontes são tão inspiradoras quanto a da Globo, que une tradição e futuro com uma das operações digitais mais complexas do mundo”, concluiu Roma.

Se quiser assistir o bate-papo na íntegra, acesse:
https://www.youtube.com/watch?v=7QdrfJhaeCE&list=PLQuyC6K56rLnhimUqyOdCaLgwXgc_p6Jk&index=1

Recoma investiu R$ 1,5 milhão no novo espaço e aposta em tecnologia de ponta e novos projetos no futebol

Líder nacional em pisos esportivos e construções voltadas para o esporte, a Recoma reinaugurou na quinta-feira (23), às 19h, sua sede no Jardim Paulista, um dos endereços mais tradicionais de São Paulo. O espaço marca o início de um novo ciclo de expansão e modernização da companhia, que completa 46 anos de atuação com um histórico sólido de grandes entregas, inovação e parcerias internacionais.

No evento marcaram presença o presidente da CBV, Radamés Lattari, o presidente da Federação Paulista de Atletismo, Joel Oliveira, e os medalhistas olímpicos e que são embaixadores da Recoma, a campeã olímpica Maurren Maggi, e os medalhistas Rafa Silva, o Baby, do judô, e Erika Coimbra.

A empresa entregou um espaço novo para os funcionários, com investimento de R$1,5 milhão. Em todas as salas foram instalados ares-condicionados, inclusive na área de cozinha, e todos os móveis foram reformados. Além disso, foi colocado um projeto de iluminação específico e mais moderno.

“O objetivo é oferecer o melhor ambiente de trabalho possível para os funcionários. Criamos uma condição de mobiliário mais corporativo, mas que dá a noção de um espaço adequado de trabalho para todos. Estamos vivendo um momento de expansão e a nova sede simboliza o futuro que queremos construir: mais moderno, sustentável e conectado com o que há de mais avançado no mercado esportivo”, destaca Sergio Schildt, presidente da Recoma.

Fundada em 1979, a empresa iniciou sua trajetória no segmento de pisos de madeira e se consolidou como referência em qualidade e tecnologia. A criação do sistema Recomaflex, reconhecido mundialmente pela excelente absorção de impacto, as parcerias com gigantes internacionais como BSW Regupol (Alemanha), Limonta Sport SpA (Itália) e Connor Sport Court (EUA), ajudaram a ampliar a sua presença em diversas modalidades, além, é claro, de elevar o padrão dos projetos esportivos no Brasil.

Hoje, a Recoma é fornecedora oficial de pisos para as confederações brasileiras de Voleibol (CBV), Basquete (CBB), Handebol (CBHd), Judô (CBJ) e Desporto Universitário (CBDU), além de contar com certificação das principais entidades esportivas internacionais, como FIFA, FIVB, FIBA e IHF. Também fornece ringues oficiais à CBBoxe e firmou parcerias com Flamengo e Corinthians para se tornar o piso oficial de suas modalidades olímpicas.

A Recoma esteve presente em grandes marcos do esporte brasileiro, como os Jogos Pan-Americanos e Parapan-Americanos Rio 2007, os Jogos Olímpicos e Paralímpicos Rio 2016 e os Jogos Pan-Americanos Lima 2019, além de liderar obras emblemáticas como o Centro Paralímpico Brasileiro (São Paulo), o Centro de Excelência do Esporte (Goiânia) e a modernização do Complexo Constâncio Vaz Guimarães.

Nos últimos meses, a empresa vem ampliando sua atuação no futebol, com patrocínio ao Ceará em partidas do Campeonato Brasileiro, a chegada do Craque Neto como embaixador e a participação inédita na Confut Sudamericana 2025, uma das maiores feiras do setor.

Com mais de dois milhões de m² de grama sintética instalados em todo o Brasil e projetos de excelência como o estádio em Santana de Parnaíba – que ajudou a salvar a Copinha 2025 abrigando partida de dois grupos -, a Recoma aposta na diversificação de serviços e em novos investimentos tecnológicos para acompanhar o crescimento do esporte nacional.Entre os projetos em andamento, destaca-se o Complexo Esportivo Thomaz Mazzonni, na Vila Maria, zona norte de São Paulo, com entrega prevista ainda para este ano.

“Com quase meio século de história, seguimos unindo experiência, inovação e compromisso com o desempenho esportivo. A reinauguração da nossa sede marca uma nova fase de crescimento e confiança em um futuro construído sobre bases sólidas”, conclui Schildt.