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Empreendedorismo

Empreendedorismo Feminino Bate Recorde no Brasil

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Conheça a história de três empreendedoras no ramo da gastronomia

O Brasil testemunha um recorde no empreendedorismo feminino, com mulheres assumindo a liderança em diversos setores. Segundo dados do Sebrae (2022), o número de empreendedoras no país ultrapassou a marca de 30 milhões, sendo que 34% delas são chefes de suas famílias e garantem a principal fonte de renda. Esse movimento é mais expressivo nas capitais de São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte, onde as mulheres se destacam cada vez mais como protagonistas do mercado de trabalho.
Neste cenário de expansão, três histórias inspiradoras de empreendedoras cariocas revelam como a gastronomia tem sido um caminho para a independência financeira e realização pessoal. De origens e desafios distintos, elas mostram que talento, persistência e paixão são os principais ingredientes para o sucesso.

De Hobby a Profissão: A Confeitaria de Vivian Guimarães

Vivian Guimarães, aos 39 anos, transformou uma paixão antiga em uma carreira de sucesso na Tijuca, Rio de Janeiro. Formada em Administração e apaixonada por design e decoração, ela encontrou na confeitaria uma nova direção para sua vida profissional, especialmente durante a pandemia. Em maio de 2020, matriculou-se no curso de Confeitaria do Instituto Gourmet na Tijuca. Mesmo com o curso iniciado em meio ao lockdown, Vivian encontrou no delivery uma forma de lançar seu negócio, oferecendo cookies, brigadeiros e bolos diretamente aos clientes.
O sucesso foi tão grande que, em junho de 2024, Vivian inaugurou sua própria loja física, a “Vivian Guimarães Doceria e Cafeteria”, que rapidamente se tornou referência na região. “Empreender nunca é fácil, mas decidi acreditar em mim mesma”, conta Vivian, que recebe apoio da família e, hoje, vive exclusivamente da confeitaria.

A Força das Mães Solo: A Jornada de Pâmela Duarte com o DM Lucas

Em Campo Grande, a história de Pâmela Duarte, de 39 anos, representa a força e a garra das mães solo no empreendedorismo. Com o desejo de proporcionar uma vida melhor para os filhos, Pâmela criou o DM Lucas em 2022, vendendo salgados e doces caseiros. Para aperfeiçoar suas habilidades, ela se matriculou no curso de Chef Mix no Instituto Gourmet e logo viu o impacto de sua formação na qualidade dos produtos e nas vendas.
No Instagram, Pâmela construiu uma clientela fiel, atraída por seus salgados frescos, empadões e tortas. “A vontade de oferecer um futuro melhor para meus filhos é o que me motiva a seguir em frente”, diz ela. Mesmo enfrentando desafios familiares, como a perda do pai e o AVC da mãe, Pâmela continua focada em expandir seu negócio e criar novas opções de produtos.

Cantina das Nonnas: Tradição Familiar em Angra dos Reis

Maria Eugênia e sua mãe, Ângela Meirelles, também se destacam no cenário gastronômico carioca. Após anos separadas, as duas se reencontraram em Angra dos Reis e, unidas pelo amor à culinária, fundaram a Cantina das Nonnas em 2024. O negócio, que oferece massas artesanais, nasceu da paixão familiar e do desejo de fortalecer suas raízes italianas e portuguesas. “Foi no Instituto Gourmet que descobri o amor pela cozinha”, conta Maria Eugênia, que é bióloga e servidora pública.
Hoje, a Cantina das Nonnas vende suas massas pelo Instagram e pelo WhatsApp, atraindo um público que valoriza o sabor artesanal e a tradição. Maria Eugênia e Ângela mostram que a gastronomia pode ser mais que um negócio: é uma forma de preservar laços familiares e construir novas histórias.

As histórias de Vivian, Pâmela e Maria Eugênia refletem o crescimento contínuo do empreendedorismo feminino no Brasil. Segundo a pesquisa GEM (Global Entrepreneurship Monitor), realizada em parceria com o Sebrae em 2022, 48% dos novos negócios no país são liderados por mulheres, sendo que muitas delas atuam nos setores de alimentação e artesanato. As capitais São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte lideram em número de empreendedoras, impulsionadas por iniciativas de capacitação e pelo apoio de redes de mulheres.

Para Glaucio Athayde, CEO do Instituto Gourmet, o aumento do empreendedorismo feminino está diretamente relacionado ao desejo de autonomia financeira e realização pessoal. “Muitas mulheres estão buscando no empreendedorismo uma forma de superar desafios e conquistar independência. Nosso papel é oferecer o suporte e o conhecimento necessário para que essas mulheres transformem seus sonhos em negócios reais”, afirma Athayde.

No Dia do Empreendedorismo Feminino, celebrado em 19 de novembro, as histórias de Vivian, Pâmela e Maria Eugênia são um lembrete do impacto do empreendedorismo feminino na sociedade e da importância de dar apoio a essas mulheres que, com determinação, estão construindo seu caminho e moldando o futuro do mercado de trabalho no Brasil.

Sobre Instituto Gourmet

Completando dez anos de mercado, o Instituto Gourmet Brasil é a maior rede nacional de franquia especializada em cursos profissionalizantes na área da gastronomia. Criado para quem deseja empreender, ingressar no mercado gastronômico, obter formação profissional da área ou aprender por hobby, o Instituto Gourmet oferece opções de cursos de curta, média e longa duração, com flexibilidade nos horários, aulas práticas e foco na interação do aluno. Criada em 2014, a rede ingressou na franchising em 2017 e já conta com mais de 135 unidades abertas em todo o país.

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Consultoria SEO para Empresas Locais: Como Dominar o Google na Sua Cidade

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Negócios locais, como clínicas, restaurantes, academias e escritórios, dependem fortemente da visibilidade regional para atrair clientes. A maioria das pessoas que procura por um serviço na sua cidade usa o Google como primeiro recurso, digitando termos como “dentista perto de mim” ou “academia em São Paulo”. Estar entre os primeiros resultados não é um detalhe: é a diferença entre conquistar ou perder clientes todos os dias.

É aí que entra o SEO local, um conjunto de estratégias específicas para negócios que atuam em regiões definidas. Com o suporte de uma consultoria especializada, empresas locais conseguem não apenas aparecer no Google, mas dominar o cenário digital da sua cidade.

Consultoria SEO: a chave para atrair clientes locais

A consultoria SEO é responsável por diagnosticar e implementar estratégias que aumentam a presença online de uma empresa dentro de sua área de atuação. Isso inclui tanto ajustes técnicos no site quanto otimizações direcionadas ao Google Meu Negócio e conteúdos voltados para buscas locais.

Sem esse suporte, muitos negócios perdem espaço para concorrentes que já entenderam a importância do SEO local e garantem diariamente os primeiros lugares nas pesquisas.

O que é SEO local e por que ele é tão importante

O SEO local é um braço específico do SEO tradicional, focado em aumentar a visibilidade de empresas que atendem em determinada região. Ele é essencial porque:

  • Mais de 45% das buscas no Google têm intenção local.

  • Consultas com termos como “perto de mim” cresceram mais de 200% nos últimos anos.

  • Os usuários que realizam buscas locais tendem a converter mais rápido, pois já estão prontos para comprar ou contratar.

Ou seja, não aparecer nessas pesquisas significa perder clientes que já têm alta intenção de consumo.

Estratégias aplicadas em SEO local

Uma consultoria especializada em SEO local trabalha com diferentes frentes para posicionar empresas regionais no topo do Google:

  1. Otimização do Google Meu Negócio – preenchimento completo do perfil, inclusão de fotos, horários, avaliações e postagens regulares.

  2. Palavras-chave geolocalizadas – criação de páginas otimizadas para termos como “advogado em Belo Horizonte” ou “restaurante japonês em Campinas”.

  3. Conteúdo regional – artigos e páginas que abordam temas específicos da cidade ou região de atuação.

  4. Citações locais (NAP) – padronização do nome, endereço e telefone da empresa em diretórios e sites relevantes.

  5. Link building local – conquista de backlinks em portais de notícias e blogs da região, aumentando a autoridade.

  6. Avaliações e reputação online – incentivo a clientes para deixarem comentários positivos no Google e em outros canais.

Exemplo prático 1: clínica médica em Belo Horizonte

Uma clínica médica que enfrentava grande concorrência local contratou uma consultoria SEO para otimizar sua presença digital. O trabalho incluiu o desenvolvimento de site  e páginas específicas para cada especialidade e a otimização do perfil no Google Meu Negócio.

Em seis meses, a clínica passou a aparecer entre os três primeiros resultados para termos como “clínica de cardiologia em BH”, aumentando em 70% o número de agendamentos.

Exemplo prático 2: restaurante em São Paulo

Um restaurante japonês em São Paulo estava fora do radar online e dependia apenas de indicações. Após contratar uma consultoria SEO, foram feitas otimizações técnicas no site, produção de conteúdos sobre culinária japonesa e melhorias no Google Meu Negócio.

O resultado foi um crescimento de 50% nas reservas online e destaque no Google Maps, o que trouxe fluxo constante de novos clientes.

O impacto de dominar o Google localmente

Estar no topo dos resultados locais gera benefícios que vão além do aumento de clientes:

  • Autoridade regional: a empresa se torna referência na cidade.

  • Confiança imediata: aparecer no topo transmite credibilidade ao consumidor.

  • Menor dependência de indicações: o Google se torna o principal canal de aquisição.

  • Vantagem competitiva: dificulta que concorrentes alcancem a mesma posição.

Como medir resultados no SEO local

Os principais indicadores de sucesso incluem:

  • Aumento de visualizações e interações no Google Meu Negócio.

  • Crescimento do tráfego orgânico regional no site.

  • Melhora no posicionamento para palavras-chave locais.

  • Taxa de conversão de visitantes em contatos ou vendas.

Com relatórios bem estruturados, é possível comprovar o impacto direto do SEO local no faturamento.

Conclusão

Para empresas locais, estar visível no Google é tão importante quanto estar bem localizado fisicamente. O consumidor moderno busca no digital antes de decidir onde gastar seu dinheiro.

A consultoria SEO garante que sua empresa não apenas apareça nessas buscas, mas se destaque como a melhor opção da região. É um investimento que transforma visibilidade em clientes reais e posiciona o negócio como referência na cidade.

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Carnaval 2026 no Paraíso Preá: Ankura Preá aposta em reconexão, alta gastronomia e experiências exclusivas à beira-mar

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Enquanto grande parte do país se entrega à intensidade dos blocos e da folia, o Ankura Preá Spa & Boutique Hotel apresenta uma proposta alternativa para o Carnaval 2026: dias de reconexão, tranquilidade e sofisticação à beira-mar, no cenário paradisíaco da Praia do Preá, no litoral do Ceará.

De 13 a 22 de fevereiro, o hotel-boutique promove uma programação exclusiva que reúne alta gastronomia, experiências sensoriais e momentos desenhados para quem deseja celebrar a data com leveza, charme e propósito.

À frente das vivências gastronômicas está o KURA Restaurante & Lounge Bar, que se consolida como o ponto de encontro do período carnavalesco no Ankura. Entre os destaques está o Happy Sunset & Hour – Open Bar, experiência que convida hóspedes e visitantes a brindarem ao pôr do sol com vista privilegiada para o mar. O open bar inclui drinks especiais, vinho a granel, água e refrigerante, com duração de duas horas (R$ 160,80) ou três horas (R$ 190,80), combinando sabores autorais à brisa marítima e à paisagem cinematográfica do Preá.

Abrindo a programação, no dia 13 de fevereiro (sexta-feira), o hotel realiza o Valentine’s Weekend, das 19h às 23h, com menu especial em três tempos. A proposta valoriza ingredientes selecionados e técnicas refinadas em receitas autorais, proporcionando uma experiência intimista e exclusiva. O jantar custa R$ 360,80 por pessoa e é oferecido mediante reserva antecipada.

Durante todo o período, o público poderá ainda vivenciar as Experiências Gastronômicas de Carnaval, com menu degustação autoral a partir de R$ 390,80 por pessoa, disponível em dois horários: 19h ou 21h. Cada prato foi concebido para proporcionar uma jornada sensorial que reforça o conceito do Ankura de integrar bem-estar, exclusividade e identidade regional em cada detalhe. As vagas são limitadas e também exigem reserva prévia.

Mais do que uma agenda especial, o Ankura Preá propõe uma nova forma de viver o Carnaval: entre brindes ao pôr do sol, sabores que despertam memórias e a energia transformadora do litoral cearense. Um convite para celebrar de maneira mais intimista, sofisticada e memorável.

Serviço:

Ankura Preá Spa & Boutique Hotel
Av. Beira Mar, 2021 – Praia do Preá, Ceará
Reservas e informações: (85) 98181-2400
Instagram: @ankuraprea | @grupochateaujulie

 

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Final de Semana Especial no Ankura Preá reúne lideranças, promove conexões estratégicas e valoriza o bem-estar

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Nos dias 30 e 31 de janeiro, o Ankura Preá SPA & Boutique Hotel foi palco de um encontro exclusivo que reuniu lideranças empresariais, convidados estratégicos, colaboradores e palestrantes, consolidando a proposta do empreendimento como um espaço onde sofisticação, propósito e conexões significativas caminham lado a lado.

Idealizado pela CEO do Chateau Julie Holding Group, Julie Carroll, o final de semana marcou um soft opening especial, reunindo palestrantes do Fórum & Summit CJ One Aviation, equipe interna e convidados em uma programação voltada ao networking qualificado, às trocas institucionais e ao alinhamento estratégico.

“O Ankura nasce com o propósito de ser mais do que um hotel boutique. Queremos criar experiências que conectem pessoas, ideias e valores, sempre com foco no bem-estar, na excelência e no desenvolvimento humano”, destaca Julie Carroll.

Treinamento e valorização de pessoas

O encontro reforçou o compromisso do grupo com o desenvolvimento contínuo de seus colaboradores, por meio de treinamentos conduzidos por Selma Fernandes (Consultora Sênior) e Giulliano Santos (Consultor Operacional), voltados à capacitação das equipes, fortalecimento de processos e aprimoramento da cultura organizacional.

Durante a programação, o Ankura Preá recebeu ainda a visita do influenciador Victor Costa, que dará início a um trabalho focado em psicologia organizacional, com atenção especial ao bem-estar emocional, à integração e ao desenvolvimento humano dos colaboradores.

Gastronomia, curadoria e experiência sensorial

Um jantar exclusivo, cuidadosamente elaborado pelo chef Carlos Sarmento, à frente do Restaurante Cura, foi um dos destaques do final de semana. O encontro reuniu nomes estratégicos do setor jurídico, como Augusto Vidal, Renata Fontenele Bastos, Yáskara Girão, Lídia Mikaelle Ferreira, Rana Pimenta, Lucas Cajaseiras Marinho e Andreza Fernandes, em um ambiente preparado com decoração instagramável, assinada e curada pessoalmente por Julie Carroll, com atenção minuciosa a cada detalhe.

A equipe do grupo também marcou presença, com destaque para a Diretora Jurídica do Chateau Julie Holding Group, acompanhada de seu esposo Rodolfo, da Basha Engenharia, além de Júlia Leite, diretora do Instituto Julie Carroll, e Antony Nogueira, que contribuíram ativamente para a recepção e integração dos convidados. Toda a segurança do evento contou com a atuação de Emiliano Leite.

Wine Dispenser: exclusividade na região

Durante o encontro, os convidados conheceram o Wine Dispenser, apresentado pela sommelier da casa, Andrea Mavignier. Exclusivo do Ankura Preá SPA & Boutique Hotel e do Restaurante Cura, o sistema é uma novidade única na região.

O equipamento utiliza gás inerte para preservar os rótulos, mantém a temperatura ideal e garante dosagem precisa, elevando a experiência do vinho e reforçando o posicionamento premium do empreendimento.

“Cada detalhe foi pensado para oferecer uma experiência completa, do atendimento à gastronomia, passando pelo cuidado com as pessoas e com o tempo de cada convidado”, reforça Julie Carroll.

Conteúdo, relaxamento e bem-estar

As entrevistas institucionais foram conduzidas por Roberta Fontelles, com acompanhamento da assessoria de imprensa do grupo e captação de imagens pelo setor de marketing. Os convidados também desfrutaram de momentos de relaxamento, como uma terapia capilar com produtos naturais, preparada por Sintia, da M Carrari, em sintonia com a proposta de bem-estar do Ankura.

Recém-inaugurados em soft opening, o Ankura Preá SPA & Boutique Hotel e o Restaurante Cura já estão preparados para receber o público a partir do dia 05 de fevereiro.

O final de semana consolidou-se como um momento de trocas genuínas, sofisticação e cuidado humano, refletindo a essência do projeto Ankura.

 

Ankura Experiences
Where silence meets meaningful conversations.

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