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Comida mais cara: como a alta dos alimentos pesa no bolso dos mais pobres e amplia a desigualdade

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Nos últimos meses, a disparada dos preços dos alimentos tem impactado diretamente o orçamento das famílias brasileiras, sobretudo as de baixa renda. De acordo com dados recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a inflação dos alimentos fechou 2024 com alta de 8,23%, revertendo a tendência de queda registrada no ano anterior. Esse fenômeno não apenas pressiona o custo de vida, mas também amplia as desigualdades sociais, atingindo de forma mais intensa aqueles que já destinam a maior parte de sua renda para a alimentação.

O consultor financeiro e mestre em negócios internacionais André Charone explica que a inflação dos alimentos impacta de maneira desproporcional os mais pobres: “Enquanto famílias de maior renda conseguem remanejar seus gastos e buscar alternativas, as classes menos favorecidas não possuem essa flexibilidade. Para quem ganha um salário mínimo, um aumento de 20% no preço da carne ou do arroz significa abrir mão de outros itens essenciais do dia a dia.”

Os vilões da alta dos alimentos

Entre os produtos que mais encareceram em 2024 estão a carne bovina (com alta de 20,8%), a laranja (91%), o óleo de soja (29,2%) e o café moído (39,6%). O aumento expressivo da laranja, por exemplo, foi motivado por problemas climáticos que reduziram drasticamente a produção. “Quando falamos de inflação alimentar, estamos tratando de um efeito cascata. Uma quebra de safra impacta os custos para o produtor, que repassa o preço ao consumidor final. No Brasil, essa dinâmica é ainda mais severa devido à dependência do mercado externo para insumos agrícolas”, destaca Charone.

Além das questões climáticas, fatores macroeconômicos também impulsionam os preços. O dólar, que chegou a ultrapassar os R$ 6,00, encareceu insumos como fertilizantes e trigo, impactando toda a cadeia produtiva. “O câmbio tem um efeito direto sobre os alimentos, pois muitos itens consumidos internamente dependem de insumos importados. Isso sem falar nas commodities agrícolas, como a soja, que têm preços atrelados ao mercado internacional”, pontua Charone.

A desigualdade na mesa do brasileiro

O impacto da inflação dos alimentos é desigual: enquanto as classes A e B podem adaptar seus hábitos de consumo ou buscar alternativas mais baratas, a população de baixa renda sente a pressão de forma mais direta. Segundo estudo do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea), a alta dos alimentos tem um peso duas vezes maior sobre as famílias mais pobres em relação às mais ricas.

“Se uma família de classe média reduz o consumo de carne e opta por frango, ela ainda mantém um nível nutricional adequado. Já uma família em situação de vulnerabilidade pode acabar cortando proteínas essenciais e substituindo por alimentos ultraprocessados e menos nutritivos”, alerta Charone.

O que pode ser feito?

Diante desse cenário, o governo tem avaliado medidas para conter a alta dos preços, incluindo a redução de tarifas de importação e estímulos à produção nacional. No entanto, segundo Charone, essas ações precisam ser acompanhadas de políticas sociais eficazes: “Não basta apenas reduzir a inflação dos alimentos; é necessário garantir que a população tenha acesso a eles. Programas de transferência de renda, incentivos à agricultura familiar e subsídios para a produção de itens básicos são essenciais para equilibrar esse jogo.”

Além disso, especialistas recomendam que os consumidores busquem formas de driblar a inflação, como a diversificação na alimentação e a compra de produtos sazonais, que tendem a ter menor variação de preço. “A educação financeira se torna ainda mais importante nesses momentos. Pequenas mudanças de hábitos podem fazer diferença no orçamento familiar”, sugere Charone.

Perspectivas para 2025

Apesar da expectativa de uma supersafra para este ano, a estabilidade dos preços ainda é incerta. “O Brasil é um grande produtor agrícola, mas a volatilidade climática e as pressões internacionais ainda são fatores de risco. Precisamos de estratégias estruturais, e não apenas medidas emergenciais, para garantir a segurança alimentar da população”, conclui Charone.

O fato é que, enquanto o preço da comida continua subindo, milhões de brasileiros seguem sacrificando sua alimentação para fechar as contas do mês. A inflação dos alimentos não é apenas uma questão econômica, mas um problema social que exige atenção e políticas públicas eficazes para evitar o agravamento da desigualdade no país.

Sobre o autor:

 

André Charone é contador, professor universitário, Mestre em Negócios Internacionais pela Must University (Flórida-EUA), possui MBA em Gestão Financeira, Controladoria e Auditoria pela FGV (São Paulo – Brasil) e certificação internacional pela Universidade de Harvard (Massachusetts-EUA) e Disney Institute (Flórida-EUA).

 

É sócio do escritório Belconta – Belém Contabilidade e do Portal Neo Ensino, autor de livros e dezenas de artigos na área contábil, empresarial e educacional.

 

André lançou recentemente o livro ‘A Verdade Sobre o Dinheiro: Lições de Finanças para o Seu Dia a Dia’, um guia prático e acessível para quem deseja alcançar a estabilidade financeira sem fórmulas mágicas ou promessas de enriquecimento fácil.

 

O livro está disponível em versão física pela Amazon e versão digital pelo Google Play.

 

Versão Física (Amazon): https://www.amazon.com.br/dp/6501162408/ref=sr_1_2?m=A2S15SF5QO6JFU

 

Versão Digital (Google Play): https://play.google.com/store/books/details?id=2y4mEQAAQBAJ

 

 

Instagram: @andrecharone

 

 

Imagens: Divulgação / Consultório da fama

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TataTur transforma viagens em experiências e supera marca de 30 mil clientes atendidos

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Em um mercado cada vez mais competitivo, onde inovação e atendimento fazem toda a diferença, a TataTur Operadora de Turismo encontrou na experiência do cliente o seu principal diferencial. Com quase uma década de atuação, a empresa já ultrapassou a marca de 30 mil sonhos realizados e se consolida como referência em viagens em grupo no Brasil.

 

Por trás do crescimento está uma proposta clara: não vender apenas pacotes turísticos, mas criar conexões e memórias. A estratégia tem dado resultado — com altos índices de aprovação e indicação, a marca cresce de forma orgânica e fortalece sua presença no setor.

 

À frente da operação está a empresária Tabata Elias, que apostou em um modelo de negócio baseado no cuidado com o cliente. “Desde o início, nosso objetivo sempre foi oferecer algo além da viagem. Queremos que cada pessoa se sinta acolhida e viva momentos realmente especiais”, explica.

 

Um modelo baseado em experiência e proximidade

 

O sucesso da TataTur está diretamente ligado ao seu formato de atuação. Especializada em viagens rodoviárias em grupo, a empresa investe em roteiros personalizados e acompanhamento próximo dos clientes em todas as etapas.

 

Entre os destinos mais procurados estão Foz do Iguaçu, Curitiba, Santa Catarina, Beto Carrero World, Minas Gerais, Olímpia, Rio de Janeiro e Arraial do Cabo.

 

Um dos diferenciais é a presença dos “GuiaTatas”, profissionais que acompanham os grupos do início ao fim da viagem, garantindo organização, segurança e uma experiência mais próxima e acolhedora.

 

Crescimento com base em confiança e qualidade

 

Outro pilar importante do negócio é a segurança. A TataTur trabalha com parceiros homologados, transporte regulamentado e hospedagens bem avaliadas. Além disso, todos os passageiros contam com seguro viagem, o que aumenta a confiança do consumidor.

 

Expansão e novos mercados

 

De olho nas oportunidades do setor, a TataTur decidiu ampliar sua atuação. Além das tradicionais viagens rodoviárias, a empresa passou a oferecer pacotes completos com passagens aéreas, hospedagem e experiências locais, incluindo destinos na América Latina.

 

Outro segmento em crescimento são os cruzeiros, que vêm ganhando espaço entre os clientes e ampliando o portfólio da empresa.

 

Empreender com propósito

 

Mais do que crescimento financeiro, a TataTur aposta em um modelo de negócio com propósito. A empresa busca transformar cada viagem em uma experiência significativa, valorizando o contato humano e o cuidado com o cliente.

 

“Seguimos inovando e crescendo, mas sem perder a essência. Nosso maior objetivo é continuar realizando sonhos e proporcionando momentos inesquecíveis”, reforça Tabata Elias.

Raio-X do negócio

 

Empresa: TataTur Operadora de Turismo

Fundação: quase 10 anos

Segmento: Turismo e viagens em grupo

Diferencial: atendimento humanizado e experiência completa

Atuação: Brasil e América Latina

Clientes atendidos: +30 mil

 

Instagram: @tataturrviagens

Site: tatatur.com.br

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Ótica Sonho dos Olhos aposta em atendimento humanizado e projeta expansão nacional

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A busca por qualidade visual aliada a estilo e atendimento humanizado tem impulsionado a evolução do mercado óptico no Brasil. Nesse cenário, a Ótica Sonho dos Olhos vem ganhando destaque ao unir tecnologia, acessibilidade e cuidado com a saúde ocular dos clientes.

À frente do negócio, o CEO Bruno Costa explica que a criação da marca nasceu de sua própria vivência no setor. Antes de empreender, ele atuava como funcionário em outra empresa do segmento, onde identificou oportunidades de melhoria na experiência oferecida ao consumidor.

“Desde quando eu trabalhava em outra empresa já tinha o desejo de ter um negócio próprio. A experiência que adquiri ao longo dos anos acabou possibilitando a criação da Sonho dos Olhos”, afirma.

Um dos principais pontos observados por Costa foi a dificuldade enfrentada por muitos clientes em encontrar, em um único local, serviços completos relacionados à saúde visual. A proposta da empresa surgiu justamente para simplificar essa jornada.

“O consumidor precisava de uma loja onde pudesse fazer o exame de vista próximo e também encontrar armações de qualidade a preço justo”, explica.

A combinação entre conveniência, qualidade e preço acessível se consolidou como um dos pilares da marca. Em um mercado competitivo, onde muitas óticas priorizam apenas o custo, a Sonho dos Olhos aposta no relacionamento como diferencial.

“Muitas empresas acabam focando apenas na venda, mas nós gostamos de cuidar da visão do cliente. Tratamos isso com muito carinho e de uma forma diferente”, destaca o CEO.

Outro aspecto importante da estratégia da empresa é acompanhar a mudança no comportamento do consumidor em relação ao uso de óculos. Se antes o acessório era visto apenas como uma necessidade médica — e, muitas vezes, associado a estigmas — hoje também representa estilo e identidade.

“Óculos não são mais aqueles ‘quatro olhos’ do passado. Hoje eles fazem parte do estilo da pessoa. Muitos clientes gostam de ter dois, três ou até mais modelos para diferentes ocasiões”, ressalta.

Com foco em tendências de moda, a empresa investe em armações modernas e variedade de modelos, aliando estética e funcionalidade. Na escolha de produtos e fornecedores, três critérios norteiam as decisões: qualidade, tecnologia e acessibilidade.

“O objetivo é garantir que o cliente não apenas tenha um produto bonito, mas que realmente enxergue melhor e se sinta bem com os óculos ou com a lente de contato”, completa Costa.

Atualmente, a Ótica Sonho dos Olhos conta com duas unidades em operação, mas já traça planos ambiciosos de crescimento. A meta é expandir a marca para todo o território nacional nos próximos anos.

“Nossa projeção é chegar a cerca de 150 unidades em todo o Brasil dentro de cinco anos”, revela o empresário.

Especialistas apontam que o setor óptico segue em expansão no país, impulsionado pelo aumento do uso de telas digitais, maior conscientização sobre saúde ocular e a consolidação dos óculos como item de moda.

Nesse contexto, empresas que conseguem equilibrar qualidade, experiência de atendimento e posicionamento estratégico tendem a se destacar e conquistar a fidelidade dos consumidores.

Saiba mais, acesse o site: https://sonhodosolhos.com.br

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Alchymist Cumbuco lança programação especial de Páscoa com atividades para toda a família

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Evento “Páscoa Encantada” reúne oficinas, brincadeiras temáticas e experiências imersivas para crianças e adultos durante todo o fim de semana.

O Alchymist Cumbuco preparou uma programação especial para celebrar a Páscoa com uma proposta voltada para toda a família. Batizado de “Páscoa Encantada”, o evento acontece ao longo do fim de semana com atividades lúdicas, educativas e interativas, combinando diversão e experiências temáticas em um ambiente pensado para crianças e adultos.

A programação tem início na sexta-feira, com brincadeiras e desafios temáticos, incluindo oficina de brigadeiro, circuito do dino e caça aos fósseis, criando uma experiência que mistura criatividade e aventura para os pequenos.

No sábado, a proposta ganha ainda mais interatividade com atividades como campo minado, caça aos ovos do T-Rex e oficina vulcânica, além de momentos de contação de histórias, estimulando o imaginário infantil em um ambiente imersivo.

Já no domingo, a programação segue com brincadeiras temáticas, trazendo caça aos ovos com o coelho, escorrega na lona e oficina de slime, reforçando o clima lúdico e a conexão com o universo da Páscoa.

As atividades acontecem das 10h às 16h, oferecendo um dia completo de entretenimento para famílias que buscam opções diferenciadas no período.

“A Páscoa é um momento de conexão, principalmente entre as famílias. Pensamos em uma programação que une diversão, criatividade e experiências que ficam na memória das crianças, mas que também envolvem os pais nesse momento especial”, destaca Cléa Girão.

A iniciativa reforça a proposta do Alchymist de criar experiências que vão além do lazer tradicional, unindo entretenimento, interação e momentos afetivos em um só espaço.

Serviço

Páscoa Encantada – Alchymist Cumbuco

Data: Sexta-feira, sábado e domingo

Horário: Das 10h às 16h

Local: Alchymist Cumbuco – Lagoa Encantada

Programação:

• Sexta-feira: Oficina de brigadeiro, circuito do dino e caça aos fósseis

• Sábado: Campo minado, caça aos ovos do T-Rex, oficina vulcânica e contação de histórias

• Domingo: Caça aos ovos com o coelho, escorrega na lona e oficina de slime

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