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5 lugares incríveis para saborear as melhores cocadas na capital paulista.

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Muitos historiadores afirmam que a origem da cocada é africana, pois os negros traficados nos navios tumbeiros, que eram responsáveis pelos afazeres nas grandes fazendas de cana-de-açúcar e café começaram a preparar o doce. As escravas ralavam o coco, preparavam a calda de açúcar ou melado e acrescentavam a fruta, preparados em grandes tachos, assentados em fornalhas, cujo fogo daria o ponto para o doce preferido por todos; sejam senhores de fazenda ou escravos.

 

Com o passar dos anos, a famosa cocada que era escura (por conta do uso do açúcar mascavo), se transformou em cocada branca pelo uso do açúcar refinado. Ganhou cores e texturas diferentes como a amarela (com maracujá), a roxa (com adição de amora) marrom escura (com toque de café), e várias versões, cortada no tabuleiro da baiana, servidas em copos, na própria casca da fruta ou em bowls com sorvete. O que importa é que esta delicia se tornou uma das queridinhas dos brasileiros.

 

Conheça 5 lugares onde o tradicionalíssimo doce ganhou versões e preparos irresistíveis, com preços acessíveis, mas com a doce memória do tabuleiro baiano.

 

1- Cocada na Parrilla

 

Preparada com coco fresco, leite condensado e açúcar cristal os ingredientes são defumados na Parrilla. Esta versão pode ser encontrada na Carnívoros Steak Burger, que oferece sobremesas com toques especiais.

 

Endereço: Rua Conselheiro Brotero, 870 – Santa Cecília – São Paulo

 

 

 

 

 

 

2- Cocada de forno com sorvete de creme  

 

Uma das sobremesas mais solicitadas pelos clientes do Coco Bambu é a cocada de forno com sorvete de creme. O restaurante dispõe de duas versões, com ou sem acompanhamento de sorvete de creme. Uma explosão de sabores onde o doce saído do forno contrasta com a refrescância do gelato.

 

Endereço: Várias unidades, consulte site: www.cocobambu.com

 

 

3 – Cocada cremosa com doce de leite, sorvete de creme, chips de coco e calda de frutas vermelhas

 

Quem visitar o Mania de Churrasco – Unidade Itaim Bibi poderá degustar esta deliciosa combinação da cocada cremosa com o puro doce de leite argentino, acompanhado de sorvete de creme e uma calda de frutas vermelhas que ao mesmo tempo une todos os sabores com o toque “azedinho” das frutas.

4 – Cocada Cremosa com lascas

 

Com um cardápio cheio de delícias e um sabor caseiro, daqueles que remetem às sobremesas preparadas pelas avós, a Doçaria da Vila também tem a sua versão para a cocada no pote, saborosa, molhadinha e sempre fresca.

 

Endereço: R.Francisco Cruz, 612 Vila Mariana, São Paulo.

 

 

5 – Cocadas de cereja, jabuticaba e amora

 

A Dona Doceira é uma das poucas marcas no país especialista em doces tradicionais brasileiros, com um cardápio repleto de doces que te levam para a infância, seu objetivo é resgatar e valorizar ingredientes, práticas antigas e reinventá-las, transformando doces em verdadeiras obras de arte. As tradicionais cocadas ganham ingredientes naturais, formato de flores e são vendidas nos sabores cereja, jabuticaba, amora, morango, goiaba e coco.

 

Endereço: Rua Tabapuã, 838 – Itaim Bibi, São Paulo

 

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Direto de Portugal: imagem oficial de Nossa Senhora de Fátima visita Hospital Santa Clara em SP

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A imagem oficial de Nossa Senhora de Fátima está no Brasil e fez uma visita ilustre no coração da Zona Leste de São Paulo. A Santa foi homenageada em uma missa realizada no Hospital Santa Clara com o objetivo de abençoar todos os pacientes, familiares e profissionais de saúde.

O evento aberto ao público aconteceu no estacionamento do complexo com missa celebrada pelo padre Luiz da Igreja Belo Ramo. Os fiéis já se mobilizam para receber a imagem tão especial e foram instaladas placas abençoadas pelo padre, na entrada do complexo e no Pronto Socorro para que todos que passam por ali possam orar pelos seus, sempre que desejarem.

“Eventos como esse são essenciais para nos integrar ainda mais à comunidade que atendemos com tanto carinho todos os dias. Como médico ressalto a importância da fé no cuidado da saúde mental e até como agente agregador aos tratamentos e condutas”, falou o Dr. Ronaldo Vasque, cardiologista e diretor clínico do Hospital Santa Clara.

“Nossa Senhora nos ensina a sempre buscar os irmãos e irmãs necessitados. Sair de nós mesmo e irmos atrás do que sofre. Ir a um hospital é levar conforto aos que precisam da ajuda e da oração de todos”, declarou o Padre Luiz Henrique Ribeiro, da Paróquia Nossa Senhora do Belo Ramo, que existe há 68 anos na Zona Leste da capital.

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Deborah Neri: Sete Anos de Experiência e Inovação na Nutrição Clínica

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Profissional alia conhecimento científico e abordagem interdisciplinar para oferecer um acompanhamento nutricional completo

A nutrição desempenha um papel essencial na promoção da saúde e na qualidade de vida. No entanto, para que o acompanhamento seja realmente eficaz, é preciso considerar cada paciente de forma individualizada, aliando ciência, tecnologia e um olhar atento às necessidades específicas de cada caso. Deborah Neri, nutricionista clínica em Goiânia, construiu sua trajetória baseada nesses princípios, atuando há sete anos com compromisso, ética e atualização constante.

Desde a graduação em Nutrição pela Universidade Paulista (Unip), Deborah buscou aprofundar seus conhecimentos e ampliar sua visão sobre a área. Participou ativamente de congressos e eventos acadêmicos, além de investir em formações complementares que trouxeram um embasamento sólido para sua atuação. Essa dedicação a levou à pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional pelo Uniceub, onde aprimorou sua abordagem para um atendimento mais completo e integrado.

Adaptação e crescimento profissional

Sua trajetória profissional começou na academia Body Gyn, em Goiânia, onde trabalhou por dois anos com foco em reeducação alimentar e emagrecimento. Nesse período, fortaleceu sua visão sobre a importância de um acompanhamento individualizado, considerando não apenas os alimentos consumidos, mas também a rotina e os desafios diários de cada paciente.

A chegada da pandemia em 2020 trouxe um novo cenário e a necessidade de adaptação. O atendimento presencial precisou ser interrompido, e Deborah rapidamente migrou para o formato online, garantindo a continuidade do suporte nutricional aos seus pacientes. Essa experiência ampliou sua percepção sobre a acessibilidade da nutrição e abriu novas possibilidades de atuação.

Nos anos seguintes, Deborah expandiu seu trabalho para diferentes frentes. Atuou na Clínica Salutem, onde aprofundou sua experiência com nutrição clínica, e integrou a equipe da multinacional Danone, trabalhando com soluções nutricionais pediátricas. Em 2023, retomou o atendimento clínico na Clínica Virgínia Spicacci, consolidando sua atuação no segmento de saúde e estética.

Integração entre nutrição e soluções farmacêuticas personalizadas

Em 2024, assumiu um novo desafio ao ingressar na Manipularte, farmácia de manipulação onde atua como consultora em saúde. Nesse novo papel, orienta profissionais da área na formulação de prescrições personalizadas, auxiliando médicos, nutricionistas, enfermeiros, biomédicos e farmacêuticos na escolha de ativos manipulados e homeopáticos mais adequados para cada necessidade clínica.

“A nutrição não funciona de forma isolada. Integrar diferentes áreas da saúde permite abordagens mais eficazes, combinando estratégias alimentares com soluções farmacêuticas personalizadas para otimizar os resultados dos pacientes”, explica Deborah.

Mesmo com essa nova atuação, ela segue com seus atendimentos clínicos, tanto presenciais quanto online, garantindo um acompanhamento acessível e adaptado às demandas individuais de seus pacientes.

Com um olhar atento às inovações na área da saúde, Deborah Neri se destaca como uma profissional que alia conhecimento, tecnologia e personalização para oferecer um atendimento nutricional completo e eficaz. Para saber mais sobre seu trabalho, siga no Instagram @nutrideborahneri.

 

Escrito por Nathalia Pimenta

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Últimos dias do circo kroner em salvador com promoções imperdíveis

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Só até domingo (6), aproveite o clima de despedida com espetáculos mágicos e ofertas especiais!

Atenção, Salvador! Esta é a **última semana** para viver a magia do Circo Kroner na capital baiana. De **quinta (3)** a **domingo (6)**, as portas do circo estarão abertas em clima de despedida, prometendo espetáculos inesquecíveis para toda a família!

Sob o comando do carismático palhaço Chuvisco, o Kroner se despede de Salvador e parte em busca de novos destinos. Mas antes das lonas baixarem, o público poderá curtir atrações especiais, como o encantador *Disney Magic Show*, além dos clássicos números circenses que fazem do Kroner uma referência no universo do entretenimento infantil.

E tem promoção? Tem sim, senhor!
*Criança Grátis*: 1 criança de até 12 anos não paga, acompanhada de 1 adulto pagante.
*Todos pagam meia*: adultos garantem entrada com valor de meia em todos os setores!

Não perca! Esta é a sua última chance de viver a experiência Kroner em Salvador. Reúna a família, garanta seu lugar e venha se encantar com esse espetáculo único. Depois não diga que não avisei!

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