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Negócios

O que não pode faltar em uma dark kitchen para o sucesso do negócio

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Estrutura enxuta, eficiência no atendimento e equipamentos adequados são fundamentais para o modelo dar certo

Nos últimos anos, as dark kitchens — cozinhas voltadas exclusivamente para delivery — conquistaram espaço no mercado gastronômico, oferecendo praticidade e custos operacionais reduzidos. Segundo dados da consultoria Euromonitor, esse modelo de negócio deve movimentar mais de US$ 1 trilhão globalmente até 2030, impulsionado pelo crescimento dos pedidos online e pela busca dos consumidores por conveniência. No Brasil, o setor segue essa tendência, exigindo planejamento estratégico para garantir eficiência e qualidade no atendimento.

Segundo Lidiane Bastos, CEO do Grupo Simão, que reúne as marcas Olaplastic e Simão Distribuidora e tem como missão levar praticidade para o dia a dia, a estrutura de uma dark kitchen precisa ser pensada para otimizar o fluxo de produção sem comprometer a qualidade das entregas. “Esse modelo permite reduzir custos com salão e equipe de atendimento, mas exige um planejamento preciso na escolha dos equipamentos e utensílios para garantir um processo ágil e organizado. Pequenos detalhes fazem a diferença no resultado final e na experiência do cliente”, explica.

Para Mislene Lima, especialista em encantamento ao cliente e líder de vendas do Grupo Simão, o sucesso de uma dark kitchen também está ligado ao cuidado com o consumidor final. “O cliente de delivery não tem contato com a equipe, com a música ambiente ou com a decoração do restaurante. A experiência dele se resume ao que chega na embalagem. Por isso, cada detalhe importa: desde a apresentação do prato até a pontualidade da entrega”, ressalta.

A executiva acredita que investir na estrutura adequada e na organização do espaço é essencial para garantir que a dark kitchen funcione com máxima eficiência, conquistando clientes e impulsionando as vendas. “Em um segmento onde a experiência se traduz na entrega, apostar na otimização dos processos é a chave para o sucesso”, avalia Mislene.

As especialistas ressaltam que, diferente de um restaurante convencional, onde o que acontece no ambiente físico impacta a fidelização do público, as dark kitchens dependem exclusivamente da qualidade dos pedidos e do cumprimento dos prazos de entrega. “Por conta disso, existem itens fundamentais. Um deles são as embalagens, que influenciam diretamente na apresentação do prato e na conservação dos alimentos durante o transporte. Opções térmicas e resistentes, por exemplo, evitam vazamentos e mantêm a temperatura ideal até a chegada ao cliente”, orienta Mislene.

De acordo com Lidiane, equipamentos compactos e multifuncionais também são aliados de empreendedores de dark kitchens e precisam ser escolhidos com cuidado. “Fornos rápidos, fritadeiras elétricas, processadores e mixers de alta potência são aliados para otimizar a produção em um espaço reduzido”, exemplifica.

Contar com um sistema de gestão de pedidos integrado às plataformas de delivery é outro ponto que ajuda na organização,  evitando erros e atrasos na produção. “Internamente, manter um fluxo eficiente:  também pode fazer a diferença no sucesso do empreendimento. É fundamental pensar na disposição dos utensílios e insumos de forma planejada para reduzir o tempo de preparo e melhorar a produtividade da equipe”, avalia Mislene.

As executivas do Grupo Simão ressaltam que, além de equipamentos e sistemas, oferecer um bom treinamento à equipe é essencial em uma dark kitchen. “Mesmo com uma estrutura otimizada, a equipe precisa estar bem treinada para manter a qualidade e agilidade do serviço, afinal um negócio é feito por pessoas”, finaliza Lidiane.

Sobre o Grupo Simão

O Grupo Simão reúne as marcas Olaplastic e Simão Distribuidora  e tem como missão levar praticidade para o dia a dia, oferecendo uma ampla variedade de produtos, desde embalagens e utensílios de cozinha até descartáveis e equipamentos diversos. Com mais de 30 anos de tradição, integra nove empresas e mais de 100 funcionários.

Para mais informações, visite o site ou o Instagram.

Sobre Mislene Lima

Mislene Lima é especialista em encantamento ao cliente e  líder de vendas do Grupo Simão, empreendimento com mais de 30 anos de tradição que reúne nove empresas e mais de 100 funcionários. Para mais informações, visite o Instagram.

Sobre Lidiane Bastos

Lidiane Bastos é administradora de empresas e CEO do Grupo Simão, empreendimento com mais de 30 anos de tradição que reúne nove empresas e mais de 100 funcionários. Para mais informações, visite o Instagram.

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Negócios

Byel discute o impacto das novas mídias e da IA na influência digital

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Criador comenta como algoritmos, formatos e plataformas estão redefinindo o papel dos influenciadores

O cenário da influência digital no Brasil vive uma fase de transição. Antes centrada na viralização e no volume de seguidores, hoje ela se volta para estratégias mais ajustadas, formatos emergentes e o uso de inteligência artificial (IA) como parte da comunicação. Nesse contexto, o criador Byel tem se posicionado como voz representativa dessa nova etapa.

Ele afirma que a IA já não é apenas ferramenta de automação, mas elemento estrutural das narrativas online. “Os algoritmos modificaram o que era visível e o que deixávamos visível quem entende isso tem uma vantagem”, afirma.

Especialistas afirmam que o mercado digital exige agora preparo técnico e consciência de impacto. Em vez de “aparecer”, o influenciador passa a gerir presença, propósito e relevância. Byel, que iniciou sua produção ainda jovem, incorporou esse passo na sua trajetória.

Ele observa que as plataformas estão mais segmentadas e que o público se torna mais seletivo. Para ele, isso exige adaptação: “Não basta publicar é preciso saber como e para quem”.

A mudança também envolve modelos de monetização, métricas de engajamento e expectativas de retorno. Profissionais apontam que a influência se aproxima cada vez mais de consultoria de marca e não apenas de entretenimento. Byel vê nisso uma oportunidade e um desafio: manter identidade enquanto opera em ambiente técnico.

Na prática, ele tem experimentado formatos híbridos, que unem vídeo, texto e ferramentas de IA para conectar criadores e públicos. Esse modelo, mais elaborado, segundo ele, tende a definir a próxima geração de influenciadores.

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Negócios

Alavancagem e tecnologia: como a Iox Broker potencializa o patrimônio dos investidores

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Em um cenário global cada vez mais competitivo, a busca por ferramentas que ampliem o potencial de retorno dos investimentos é constante. Nesse contexto, a Iox Broker se destaca como uma plataforma internacional voltada para traders experientes com residência fora do Brasil, oferecendo recursos avançados que permitem alavancar operações e maximizar resultados com segurança e agilidade.

O poder da alavancagem inteligente

A alavancagem é uma estratégia que permite ao investidor operar com valores superiores ao seu capital disponível, ampliando o potencial de lucro — mas também exigindo disciplina e conhecimento técnico. Na Iox Broker, essa ferramenta é oferecida com responsabilidade, integrada a uma plataforma que prioriza a transparência e o controle total das operações.

Com mais de 120 ativos disponíveis, incluindo criptomoedas, ações, pares de forex e commodities, os usuários podem aplicar alavancagem em diferentes mercados, ajustando o nível de exposição conforme sua estratégia e perfil de risco.

Plataforma que transforma complexidade em oportunidade

A missão da Iox Broker é clara: “Potencializar o patrimônio dos investidores por meio de uma plataforma completa, segura e acessível, que simplifica o que antes era complexo.” Para isso, a empresa investe em tecnologia de ponta e uma experiência de usuário intuitiva, ideal tanto para quem está começando quanto para profissionais experientes.

Entre os principais recursos oferecidos estão:

  • Ferramentas avançadas de análise técnica, que ajudam a identificar oportunidades com precisão.
  • Automação de operações, permitindo executar estratégias com rapidez e consistência.
  • Conta demo com R$10.000, para testar alavancagem e outras táticas sem riscos.
  • Depósitos e saques via PIX instantâneos, garantindo agilidade nas movimentações.
  • Enquanto o payout fixo garante 84% por operação, o turbo eleva seus ganhos para 92%.

Resultados que comprovam a eficácia

Com mais de 200 mil novos investidores em apenas dois meses, a Iox Broker tem se consolidado como uma referência entre traders internacionais. Usuários como Bruno Carvalho, Juliana Freitas e Carlos Menezes destacam a leveza da plataforma, a precisão dos gráficos e a qualidade do suporte técnico como fatores decisivos para sua escolha.

A Iox Broker é voltada exclusivamente para traders com residência fora do Brasil. A empresa não realiza oferta pública de investimentos no país e não possui registro na Comissão de Valores Mobiliários (CVM). Todas as informações divulgadas têm caráter educativo e não constituem recomendação de investimento.

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Negócios

Empreendedorismo em Alta: Glauco Tubarão Transforma Miami Produções em Referência Nacional e Internacional

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Goiânia-Go— 03 de novembro de 2025

No cenário competitivo do entretenimento e produção de eventos, poucos nomes se destacam com tanta força quanto o de Glauco Tubarão, empreendedor visionário que vem revolucionando o segmento comercial com sua marca vibrante e ousada: Miami Produções.

Com uma estética inspirada na energia retrô de Miami dos anos 80 — marcada por cores neon, carros esportivos e uma vibe tropical — a empresa rapidamente se tornou sinônimo de inovação, estilo e profissionalismo. O que começou como uma pequena operação local, hoje é uma marca reconhecida em todo o sul do Brasil e começa a ganhar espaço internacional, especialmente nos Estados Unidos.

Glauco Tubarão, conhecido por seu carisma e espírito empreendedor, apostou em uma identidade visual marcante e uma abordagem personalizada para cada cliente. “A ideia sempre foi entregar mais do que um serviço — era sobre criar experiências memoráveis”, afirma o empresário.

A marca Miami Produções cresceu com base em três pilares:

  • Estilo único: A estética da marca remete à cultura pop e ao glamour de Miami, com forte apelo visual.
  • Qualidade técnica: Equipamentos de ponta e uma equipe treinada garantem excelência em cada projeto.
  • Relacionamento com o cliente: Glauco prioriza o atendimento próximo e transparente, criando vínculos duradouros.

Conexão Internacional: Artistas Brasileiros em Palcos Americanos

Em 2025, Glauco deu um passo ousado: começou a levar artistas brasileiros para apresentações e eventos nos Estados Unidos, especialmente em cidades como Miami, Orlando e Nova York. A iniciativa visa promover talentos nacionais em solo estrangeiro, criando pontes culturais e novas oportunidades de negócios.

“Nosso objetivo é mostrar que o Brasil tem artistas incríveis e que a produção nacional pode competir em qualquer palco do mundo”, diz Glauco. A Miami Produções agora atua como ponte entre produtores americanos e talentos brasileiros, organizando turnês, eventos e colaborações internacionais.

Expansão Digital e Parcerias Estratégicas

Além dos eventos presenciais, a empresa ampliou sua atuação para o setor de produção de conteúdo digital, incluindo videoclipes, campanhas publicitárias e transmissões ao vivo. A marca também tem investido em parcerias com influenciadores e artistas locais, fortalecendo sua presença nas redes sociais e plataformas de streaming.

Reconhecimento e Futuro Promissor

O sucesso de Glauco Tubarão já rendeu prêmios regionais de empreendedorismo e destaque em revistas especializadas. A marca é hoje referência para jovens empreendedores que buscam unir criatividade, gestão eficiente e visão global.

Miami Produções é mais do que uma empresa — é um movimento que une estética, emoção, profissionalismo e agora, alcance internacional. E sob o comando de Glauco Tubarão, o futuro promete ser ainda mais brilhante — com o Brasil no palco e o mundo na plateia.

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