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Advogada Ana Matoso fala sobre experiência no Vale dos Vinhedos, no Sul do Brasil

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Morder a língua é uma expressão antiga, que significa “Ser desmentido ou ter a opinião refutada por novos fatos, depois de falar mal de algo ou de alguém: ela vai acabar mordendo a língua, mais cedo ou mais tarde”.

Depois de 20 anos, voltamos ao Vale dos Vinhedos. Pois é, muito tempo! Localizado a 130 km de Porto Alegre, nas Serras Gaúchas, é formado por três cidades: Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul e Garibaldi. Um destino sempre resistido por mim. Confesso!
Não sou grande conhecedora de vinhos. Fiz alguns cursos na ABS – Associação Brasileira de Sommeliers e lá descobri que sou uma boa apreciadora, ao invés de conhecedora. Foi assim que nasceu uma “enochata” dentro de mim!

Gostei dos chilenos e percebi, às cegas, que o meu paladar era mais para os argentinos. Depois da viagem para Toscana, idolatrei os italianos da região de Bolgheri e o Barolo, região de Piemonte. Sem querer esnobar, o Brunello di Montalcino era leve para o meu paladar. Depois da viagem para a França, passei a distinguir um vinho elegante e me aproximei sem pudor dos brancos da Borgonha, especialmente do Chablis.
Nada melhor do que sentar à mesa com iguarias, amigos, histórias para contar e um vinho bem avaliado. Então, fizemos uma viagem de casais para Mendoza, com almoços, degustações e visitas. Fiquei encantada com a recepção nas vinícolas.
Quando me falavam que eu precisava conhecer o sul do Brasil e os nossos vinhos, torcia um pouco o nariz, porque acreditava, na minha vergonhosa ignorância, que a experiência não seria nem um pouco próxima das que tive em Mendoza, na Toscana e na França.

Nas pesquisas, via frango, sopa de capeletti e rodízio de massa. Isso me assustava! Nada contra quem goste, mas eu queria harmonizar com o vinho. Por desconhecimento, apreciava pouco os vinhos brasileiros.
Mordi a língua, literalmente.

Conhecemos vinícolas de pequeno e médio porte. Apenas duas de grande porte. Restaurantes deliciosos e vinhos maravilhosos! Não tive como não comparar com Mendoza e Toscana. Para mim, referências no enoturismo.

Encontrei experiências fantásticas, como o pic-nic nos vinhedos da Larentis, a degustação no píer de madeira da Alma Única, os brindes no jardim da Cave Geisse (que espumante!), o pôr do sol no rooftop do Spa do Vinho, sem contar o atendimento nas vinícolas, muitas vezes, feito diretamente pelos filhos ou pelo próprio dono. Não deixe de reservar com antecedência, se você quiser ter uma dessas vivências.

Para quem está se programando, coloque o Caminho de Pedra, em Bento Gonçalves na lista. É uma estradinha de 12 km com atrativos e paradas obrigatórias, seja para um click, para provar queijo de ovelha ou kuka, além de saber um pouco da história da imigração italiana e a sua influência na área. E, por fim, almoçar em algum restaurante que vai muito além do frango. Mordi a língua mais uma vez!

Aliás, a boa gastronomia faz parte do turismo dessa região. Recomendo fortemente a Osteria della Colombina, cozinha afetiva com louvor. A chef, Dona Odete, prepara tudo com carinho e a sopa de capeletti é dos deuses! A essa altura, a língua já pegava fogo! Tem ainda O Valle Rústico, que ganhou a minha estrela “michelana”, com o conceito de cozinha de natureza e o refinamento.

O povo e os lugares recebem com excelência o turista. Fui embora com a sensação de que é só o começo, porque o potencial é enorme! Vibrei muito nessa viagem!

O que eu senti falta? De ficar mais tempo. Foram quatro dias, mas uma semana seria o ideal. E, também, de almoço nas vinícolas. Depois de fazer a visita e de degustar, seria perfeito continuar a prosa com vinho. Fica a minha dica.

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Dra. Viviane Cristiano: Ciência, Esporte e Inclusão na Vanguarda da Fisioterapia Brasileira

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Dra. Viviane Cristiano

Porto Alegre — 

Em um mundo onde a interseção entre saúde física e mental ainda é um desafio, a trajetória da Dra. Viviane Batista Cristiano surge como farol de inovação e empatia. Fisioterapeuta, pesquisadora, empreendedora, voluntária e mãe atípica de um filho autista de 4 anos, ela personifica a pluralidade da mulher contemporânea, unindo rigor científico à sensibilidade humana.  

Da Academia ao Campo: Uma Jornada Multidisciplinar 

Com formação que atravessa fronteiras disciplinares, Viviane é Doutora e Mestre em Psiquiatria e Ciências do Comportamento pela renomada UFRGS, onde hoje atua como pesquisadora no Hospital de Clínicas de Porto Alegre (HCPA). Sua produção acadêmica — artigos científicos e capítulos de livros — reflete um olhar único sobre a conexão entre corpo e mente, tema que permeia sua carreira.  

Não à toa, especializou-se em Fisioterapia Esportiva (UNISC/SC Internacional) e em Análise do Comportamento Aplicado (ABA) com ênfase em autismo, áreas aparentemente distantes, mas que ela harmoniza com maestria. “Meu objetivo sempre foi entender o ser humano em sua totalidade, seja no auge da performance esportiva, seja nas nuances do neurodesenvolvimento”, explica.  

Na Linha de Frente: Pandemia, Maternidade e Resiliência  

Em 2020, enquanto o mundo parava, Viviane seguia em movimento. No puerpério, período pós-parto de seu filho, liderou a supervisão de alunos em estágios hospitalares durante a pandemia de COVID-19, garantindo atendimento seguro em um dos momentos mais críticos da saúde global. “Foi desafiador conciliar a maternidade atípica com a responsabilidade de formar futuros profissionais em meio ao caos, mas entendi que era meu papel inspirar pela ação”, relembra.  

Dra. Viviane Cristiano

No Olho do Furacão: Atletas de Elite e Paralimpíadas

Como fisioterapeuta esportiva de atletas profissionais de MMA e Atletismo, Viviane enfrenta diariamente a pressão por resultados. Seu domínio em técnicas como laserterapia de baixa potência e neuromodulação central não invasiva a tornou referência na reabilitação de lesões traumato-ortopédicas, garantindo que atletas voltem mais fortes aos ringues e pistas.  

Mas seu coração também bate forte pela inclusão: em 2016, dedicou-se voluntariamente aos jogos Paralímpicos do Rio, experiência que classifica como “transformadora”. “Trabalhar com paratletas me ensinou que resiliência e superação são verbos que se praticam além das limitações físicas”, reflete.  

Pioneirismo e Empreendedorismo 

À frente da Clínica Fluxos Fisioterapia e Pilates, em Porto Alegre, Viviane lidera uma equipe que prioriza atendimento personalizado, aliando tecnologia e métodos evidence-based. Já no Instituto LaserPlay, projeto que fundou, seu foco é democratizar o acesso a terapias inovadoras, como laser de baixa potência, para tratar desde dores crônicas até condições neurológicas. Com mais de 200 alunos formados, o instituto tornou-se centro de excelência em capacitação profissional.  

SONAFE e Além: Legado em Construção

Como sócia especialista da SONAFE (Sociedade Nacional de Fisioterapia Esportiva), ela contribui para a regulamentação e valorização da categoria, enquanto na clínica e no instituto, forma novos profissionais. “Empoderar mulheres na ciência e na saúde é multiplicar oportunidades”, afirma.  

Dra. Viviane Cristiano

Para Além do Consultório 

Mãe, pesquisadora, empresária e voluntária, Viviane desafia a ideia de que mulheres precisam escolher entre múltiplos papéis. “Minha jornada como mãe de uma criança autista me ensinou que a inclusão começa em casa. Cada paciente, cada atleta, cada artigo publicado é uma semente para um futuro mais inclusivo e saudável”, conclui, destacando que sua luta pela neurodiversidade é tanto pessoal quanto profissional.  

Neste Dia Internacional da Mulher, sua história nos lembra que a excelência profissional não se mede apenas por títulos, mas pela capacidade de transformar vidas — com as mãos, a mente e o coração.  

Dra. Viviane Cristiano é um exemplo de que, quando ciência e compaixão caminham juntas, não há limites para o impacto que uma mulher pode gerar. 

Instagram: https://www.instagram.com/dravivianecristiano?igsh=YmFvcDU2MzczZXBi

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Wanderson Juliano da Silva: uma trajetória de excelência no campo da Gestão Ambiental

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Wanderson Juliano da Silva

Com mais de 15 anos de experiência, especialista construiu uma carreira sólida em recuperação de áreas degradadas e emergências químicas.

Há mais de uma década, Wanderson Juliano da Silva é um profissional dedicado à gestão ambiental com foco em recuperação de áreas degradadas e resposta a emergências químicas, principalmente derivados de petróleo, que podem impactar o meio ambiente, como solos, rios e lagos.

Formado em Gestão Ambiental, ele iniciou sua carreira transportando resíduos como freelancer, mas logo avançou para outras posições no setor. Em 2010, foi contratado por uma empresa de Minas Gerais, onde especializou-se em emergências químicas e ambientais em rodovias que conectam o estado a São Paulo – experiência que foi crucial para construir sua visão sobre a importância da prevenção e resposta rápida em acidentes que envolvem impactos ambientais.

Tempos depois, em 2012, ao aceitar um convite para integrar uma nova empresa, ele passou a atuar em operações ferroviárias, portuárias e terminais. Foi nessa fase que aprofundou seu trabalho em treinamentos, prevenção e mitigação de acidentes ambientais, sempre buscando melhorar a eficiência e a segurança das operações.

“Desde o início da minha carreira, eu compreendi a importância de  minimizar os impactos ao meio ambiente e proteger vidas. Por isso, foquei em entender como desenvolver estratégias que aliam tecnologia e eficiência operacional”, afirma o especialista.

A formação acadêmica, iniciada em 2014, contribuiu para conquistar novos patamares na carreira, uma vez que a universidade trouxe a base teórica para complementar sua ampla experiência prática. No ano seguinte, ele deu mais um passo significativo ao concluir um curso internacional especializado em resposta a emergências químicas, aprimorando ainda mais suas habilidades técnicas e consolidando seu conhecimento na área.

Wanderson Juliano da Silva

Não muito longe dessa época, em 2016, o expert desenvolveu um projeto inovador utilizando técnicas e ferramentas de geoprocessamento, um conjunto de técnicas e tecnologias que envolvem a coleta, análise e visualização de dados geográficos, utilizando também sistemas de descarga atmosférica, reduzindo significativamente os riscos ambientais e o tempo de resposta a emergências.

Após mais de uma década de atuação no Brasil, Wanderson se mudou para os Estados Unidos e, motivado a explorar novos desafios, aprender outros idiomas e expandir seus horizontes acadêmicos, ele vem construindo mais uma etapa dessa jornada.

“Meu desejo é continuar aprendendo e contribuindo para desenvolver soluções eficientes para recuperar e conservar o ambiente em que vivemos e contribuir para as futuras gerações”,  conclui.

Para saber mais sobre a atuação de Wanderson Juliano da Silva, clique aqui. 

Escrito por Nathalia Pimenta

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O maior evento de pecuária leiteira da américa latina está chegando- Veja como participar grátis

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Baixa produção, baixo lucro tirando leite? Nunca mais!

 

Nos dias 25 , 26 e 27 de março, o especialista e mentor Claudinei Gomes, referência internacional na Agropecuária, reunirá milhares de produtores de leite em um evento para revelar o melhor método para triplicar a produção, o Protocolo da Nova Era Leiteira. Com mais de 17 mil alunos em 24 países, Claudinei já ajudou produtores a transformarem suas fazendas em negócios altamente lucrativos, sem precisar aumentar o rebanho ou investir em estruturas caras . Agora, ele compartilha seu conhecimento em um evento 100% online e gratuito, que promete revolucionar a pecuária leiteira no Brasil.  

 

Claudinei Gomes/Divulgação

 

O que esperar do evento?

 

O Protocolo da Nova Era Leiteira é um método testado e comprovado que permite aumentar a produção de leite e triplicar os lucros por meio de ajustes estratégicos no manejo, na alimentação e na ordenha. Durante os três dias de evento, Claudinei Gomes vai apresentar essas técnicas que já estão sendo usadas por produtores ao redor do mundo para otimizar a produção sem aumentar os custos operacionais e nem comprar mais vacas.

 

Além de aprender diretamente com um dos maiores especialistas do setor, os participantes terão acesso a um guia prático do método, materiais de apoio e estratégias para aplicação imediata no rebanho. O evento também trará histórias reais de produtores que triplicaram seus lucros com ajustes simples. E não pense que é algo complicado. Na verdade, trata-se de um método BSF (Barato, Simples e Funcional), já adotado por milhares de propriedades ao redor do mundo.

 

Como garantir sua vaga? A inscrição é gratuita e pode ser feita pelo site oficial do evento ou acompanhando as redes sociais de Claudinei Gomes

 

Data : 25 , 26 e 27 de março
Evento 100% online e gratuito
Transmissão vai ser ao vivo pelo YouTube

 

O Protocolo da Nova Era Leiteira será revelado, e esta é sua chance de ser um dos primeiros a aplicá-lo na sua fazenda. Inscreva-se agora!

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