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Asbemge e Brazas dão dicas de como preparar um churrasco perfeito em casa

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Marcas se uniram para o público ‘aquecer as grelhas’ até a chegada do churrascão, marcado para maio em um dos clubes mais tradicionais de BH

Fazer um bom churrasco envolve uma combinação de técnicas de preparação, seleção de ingredientes e cuidados durante o processo. Enquanto o grande Churrascão do Clube Asbemge (25/5) não chega, o clube se uniu ao pessoal do Brazas, que vai comandar as estações de carnes, para ajudar churrasqueiros amadores nas resenhas.

Tome nota e aprenda 6 dicas para fazer um churrasco perfeito em casa:

  • – Opte por cortes de carne frescos e de boa Opções populares para churrasco incluem picanha, costela, alcatra e fraldinha. Certifique-se de que a carne esteja bem marmorizada, pois isso garantirá suculência e sabor.
  • – Antes de grelhar, é uma boa ideia marinar a carne por algumas horas ou temperá-la com uma mistura de especiarias e ervas. Isso ajuda a realçar o sabor e a suculência. Ingredientes comuns em marinadas incluem alho, cebola, ervas frescas, azeite, vinagre e suco de limão.
  • – Se estiver usando carvão para grelhar, certifique-se de prepará-lo corretamente para garantir um calor regular e estável. Espalhe o carvão de maneira uniforme na grelha e aguarde até que esteja incandescente e coberto por uma fina camada de cinzas antes de colocar a carne.
  • – Uma vez que a carne esteja na grelha, evite mexer nela constantemente. Deixe que grelhe por alguns minutos antes de virá-la, pois isso ajuda a desenvolver uma crosta saborosa e a manter os sucos presos dentro da carne.
  • – Após retirar a carne da grelha, deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar e Isso permite que os sucos se redistribuam uniformemente, resultando em uma carne mais suculenta e saborosa.

Lembre-se: fazer um bom churrasco também envolve desfrutar o momento com amigos e familiares. Portanto, relaxe, divirta-se e aproveite a companhia enquanto aprecia uma deliciosa refeição ao ar livre.

Churrascão do Clube Asbemge

Quem adora um churrasco profissional não pode perder o primeiro Churrascão aberto ao público do Clube Asbemge. Um dos mais tradicionais clubes de Belo Horizonte abre sua estrutura no bairro Ouro Preto no dia 25 de maio, às 13h, com um festão de seis horas de open bar e open food.

Entre os “comes”, terá uma variedade de carnes nobres acompanhadas de arroz, tropeiro e vinagrete. No open bar, chopp gelado Krug Bier, drinks com e sem álcool, água, refrigerante e suco. A música ficará por conta do DJ Eddy Alves e da Banda Folk, garantindo uma trilha sonora animada.

O Clube Asbemge promove atividades sociais, culturais e esportivas para associados há 70 anos. Com listas de espera para novos membros, o local abre suas portas para compartilhar momentos especiais com visitantes em grandes eventos gastronômicos e bailes. “O primeiro Churrascão Asbemge foi pensado para democratizar o acesso ao Clube, unindo algumas paixões dos mineiros: churrasco, cerveja e música boa!”, revela a vice-presidente de Esportes e Eventos, Isabella Braga.

Sobre o Clube Asbemge

Fundado em 1953 por funcionários do antigo banco Bemge, o Clube Asbemge tem hoje mais de 7 mil sócios e é considerado um dos mais tradicionais clubes da capital mineira. São 33 mil metros quadrados de áreas verdes e estrutura completa para lazer, prática esportiva e realização de eventos.

Serviço – Churrascão Asbemge

Dia 25 de maio, sábado, das 13h às 19h

Ingressos para não-sócios: R$ 280. Crianças até 6 anos não pagam.

Rua Flor de Tipuana, 88 – Bairro Ouro Preto

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João Rocha troca a estabilidade corporativa pela missão de transformar vidas com o Instituto Virtus

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O gestor deixou a carreira executiva para fundar o Instituto Virtus em Belém do Pará, um espaço que integra neurociência, educação e cuidado com a mente

Empreender no Brasil é, para muitos, um salto no escuro. Dados recentes revelam que menos de quatro em cada dez empresas fundadas há cinco anos permanecem ativas. Ainda assim, foi nesse cenário desafiador que João Rochadecidiu se unir a outros profissionais para construir algo diferente: o Instituto Virtus, um ecossistema que conecta gestão, ciência e propósito em um novo olhar sobre a saúde mental.

Administrador com MBAs em Gestão Empresarial (FGV), Neurociência e Desempenho (IPOG) e Inteligência Artificial Aplicada a Negócios (IPOG), João Rocha deixou para trás a estabilidade de um salário de R$ 20 mil e uma trajetória de 18 anos em empresas como TIM, Vivo, Oi, Aché, Libbs, EMS e Biolab para empreender ao lado de seus sócios.

“Eu percebi que entregava resultados e desenvolvia pessoas, algo que sempre me moveu, mas cresci dentro de um modelo em que tudo girava em torno de metas e números. Foi ali que compreendi o valor do aprendizado corporativo, mas também percebi o limite dele. Eu queria ir além, ver transformação real nas pessoas e não apenas nos relatórios”, relembra o empresário.

Essa virada de perspectiva o levou, junto aos sócios, a desenvolver um projeto voltado à saúde mental, à neuroeducação e ao desenvolvimento humano.

A inspiração veio da própria convivência familiar. Ao observar a rotina da esposa, a psiquiatra Dra. Daniele Boulhosa, e dos cunhados, um médico e uma neuropsicóloga, João passou a perceber o quanto o cuidado com a mente exigia sensibilidade, tempo e estrutura. “Percebi que existia um potencial enorme nas mãos deles, mas faltava uma base que sustentasse esse trabalho e o tornasse acessível a mais pessoas. Foi assim que nasceu o Instituto Virtus”, conta ele. “Não é um negócio familiar, é um negócio com base na família. Cada um traz sua especialidade, e eu trago a visão de gestão, estratégia e inovação. Juntos, construímos algo que vai além do consultório: uma proposta de cuidado integral”,explica o gestor.

Localizado em Belém do Pará, o Instituto Virtus será inaugurado após a COP 30, período em que a capital paraense estará no centro das atenções globais. O espaço foi pensado para ser um centro de referência que reúne profissionais das áreas de psiquiatria, neuropsicologia, psicologia, nutrição, fisioterapia, terapias integrativas e neuroeducação, além de oficinas cognitivas e grupos terapêuticos. “O Virtus nasceu para ser um espaço vivo, que valoriza o equilíbrio e o desenvolvimento pessoal. Em cinco anos, queremos expandir para novas unidades e consolidar um modelo que una ciência, gestão e propósito”, afirma João Rocha.

Durante essa jornada, o fundador conheceu Patrícia Gamba, criadora da franquia Super Cérebro, referência nacional em desenvolvimento cognitivo com base em jogos e técnicas japonesas. Ao reconhecer o potencial do método, trouxe a franquia para o Norte do país e criou a unidade Super Cérebro – Belém Marco, integrada ao Instituto Virtus. “Os resultados do Super Cérebro me mostraram que essa metodologia precisava chegar à Amazônia, onde o potencial humano é imenso e pouco valorizado”, comenta.

Além do Instituto Virtus, João Rocha também criou a mentoria SCZ (Seu Consultório do Zero), voltada a médicos que desejam estruturar seus próprios consultórios e compreender o lado empresarial da profissão. “O que ensino é o que a faculdade não mostra: como organizar o negócio, precificar com consciência e criar uma experiência de excelência para o paciente”, explica.

Em paralelo, desenvolveu o Papo de Gestor, projeto que nasceu como um espaço de diálogo sobre liderança e gestão e que, em breve, se tornará um podcast sobre os bastidores da vida corporativa no Brasil. Também idealizou o Compartilhe Mais, iniciativa inspirada nas reflexões do Evangelho e no Encontro de Casais com Cristo (ECC). “Depois do ECC, nossa fé se fortaleceu e passamos a viver isso em comunidade. Hoje levamos esse propósito também para o Virtus”, relata.

Há três anos, ao assumir a administração do condomínio onde mora, ele colocou em prática os mesmos princípios que defende em seus projetos. “Mais do que resolver contas, quis reconstruir o senso de comunidade. E hoje o condomínio é um exemplo de organização e respeito mútuo”, afirma. O resultado foi tão expressivo que passou a ser procurado por outros síndicos e moradores em busca de orientação. “Quando você gera resultados reais, as pessoas percebem. Boa gestão é contagiosa”, completa.

O Instituto Virtus surge em um momento em que o Brasil enfrenta altos índices de ansiedade, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). Para Rocha,cuidar da mente é uma necessidade que exige visão e responsabilidade. “A boa gestão não está apenas em administrar resultados, mas em compreender pessoas e criar espaços onde elas possam evoluir. É isso que o Virtus representa: uma gestão consciente, voltada para o cuidado humano e para o futuro”, conclui.

Fundador e sócio do Instituto Virtus, franqueado da Super Cérebro – Belém Marco, criador da mentoria SCZ e idealizador dos projetos Papo de Gestor e Compartilhe Mais, João Rocha também atua como líder comunitário e síndico reconhecido pela excelência em administração condominial.

Belém – Pará

Instagram: @joaodfr | @instivirtus | @metodosc.belemmarco.pa | @papodegestor | @compartilhemais | @metodoscz 

Podcast: Papo de Gestor (em breve)

Site oficial: em desenvolvimento

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Elgin promove evento exclusivo com Thiago Fortes para apresentar novos Secadores de Cabelo Super Ionic

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Marca nacional e referência em diversos segmentos do País, a Elgin reuniu jornalistas, clientes e influenciadores em um evento exclusivo em São Paulo, realizado em 03 de novembro, para apresentar os secadores de cabelo Super Ionic e Super Ionic Plus, grandes apostas na linha de Cuidados Pessoais. Para demonstrar os produtos na prática, o convidado foi o hairstylist Thiago Fortes, conhecido como “cabeleireiro das estrelas”.

Os novos modelos de secador chegam ao portfólio da Elgin para contemplar importantes tendências de consumo atuais no mercado de beleza e cuidados pessoais, como a busca por mais tecnologia e resultados de salão em casa. Equipados com o motor BLDC, que aumenta a eficiência do sistema, os modelos são mais leves e entregam alto fluxo de ar, baixo ruído e maior durabilidade, acompanhando a tendência de consumo por aparelhos mais eficientes e tecnológicos.

Entre os diferenciais dos secadores Super Ionic estão ainda as tecnologias 3X Air, que amplia o fluxo de ar em até três vezes, oferecendo assim, uma secagem rápida com fluxo de ar intenso, sem necessidade de calor extremo, que danificam os fios, e o uso de tourmaline íon, que potencializa transferência de íons negativos para os cabelos, para um resultado com mais brilho e menos frizz.

Outra tendência observada pela marca é a importância da valorização da beleza natural e diversidade capilar, para atender todas as curvaturas de cabelo, especialmente em um momento em que as mulheres brasileiras optam cada vez mais transição capilar. Por isso, os secadores foram desenvolvidos em duas versões: com opção de difusor de cachos (Super Ionic Plus) ou apenas com o bocal concentrador magnético, encaixado à saída de ar por meio de um ímã (Super Ionic).

Os produtos oferecem 3 opções de temperatura, 3 velocidades e jato de ar frio, para maior flexibilidade e praticidade. Ambos os modelos estão disponíveis nas voltagens 127V e 220V, sendo opções ideais para quem quer unir tecnologia e beleza em um só produto.

Além de oferecer tecnologia e eficiência, os modelos da Elgin figuram como fortes concorrentes no mercado pela qualidade e relação custo-benefício, com preço sugerido de R$ 399,00 para o modelo Super Ionic e R$ 449,00 para o Super Ionic Plus, equipado também com difusor.

“Este evento marca um momento importante para nossa linha de Cuidados Pessoais, que deve crescer com nossos lançamentos de 2026. A Elgin já é conhecida por produtos nas frentes de Cozinha, como air fryers, e de segmentos como Climatização e Refrigeração, então desejamos apresentar toda a diversidade de opções em nosso portfólio, que está em constante renovação e ampliação para atender às necessidades dos consumidores brasileiros em várias frentes”, comenta Alex Silverio, Diretor Comercial de Eletroportáteis na Elgin.

No portfólio em constante crescimento da Elgin, os secadores de cabelo ocupam lugar de destaque na linha de Cuidados Pessoais, com expectativa de aumento nas vendas no período de final de ano, quando a categoria é mais procurada pelos consumidores – e para um público cada vez mais diverso em gênero e idade. Em pesquisas de mercado, a Elgin estima que os modelos são capazes de abranger uma faixa etária ampla, entre 20 e 50 anos, e de todos os gêneros. “O secador de cabelo deixou de ser um produto exclusivamente feminino e passou a fazer parte da rotina de cuidados de homens e mulheres. Por isso, nossos modelos são oferecidos em duas opções de cores neutras, que reforçam sua versatilidade e apelo unissex”, comenta Stephanie Dias, Gerente de Produto de Eletroportáteis na Elgin.

Além destas novidades, a Elgin possui uma ampla linha de Eletroportáteis nos segmentos de Cuidados Pessoais, confira todos os modelos no site: Link


Crédito: Daniel Valenti / Elgin

Sobre a Elgin

Há mais de 70 anos no mercado, a Elgin é uma empresa orgulhosamente brasileira, com um extenso portfólio de produtos. Iniciando a sua trajetória no segmento de máquinas de costura, a marca diversificou sua atuação no mercado nacional ao longo dos anos, e, hoje, conta com um vasto catálogo para uso comercial e residencial nos segmentos de Eletroportáteis, Climatização, Automação Comercial, Energia Solar, Calculadoras, Iluminação, Pilhas e Carregadores, Disjuntores, Refrigeração e Informática.

Líder em Refrigeração Comercial, assim como em Automação Comercial, a empresa é reconhecida pela qualidade, credibilidade e inovações constantes, atuando com o objetivo de oferecer os melhores produtos aos consumidores, sempre com tecnologia brasileira. Como resultado, Elgin é referência em Ar-Condicionado pela variedade de produtos para diferentes demandas, passando por modelos High Wall, Piso Teto, Cassete e Multisplit, com tecnologia de ponta, como os aparelhos Inverter. Além disso, a empresa possui uma linha extensa de Eletroportáteis, com grande variedade de produtos nas categorias de Cuidados com a Casa, Cuidados Pessoais e Cozinha.

Elgin nas redes sociais: Site | Instagram | LinkedIn

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Tremembé: Anna Carolina Jatobá e Alexandre Nardoni ficariam menos de 17 anos na cadeia se cometessem o mesmo crime hoje?

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A advogada criminalista Suéllen Paulino explica o que mudou com a Lei Henry Borel

O crime cometido por Anna Carolina Jatobá e Alexandre Nardoni é relembrado com série Tremembé, da Prime Video. Com a produção, internautas voltaram a se revoltar com a soltura dos assassinos de Isabella Nardoni. Condenado a 30 anos, o pai da menina, de 5 anos, cumpriu 16 em regime fechado. Já a madrasta recebeu pena de 26 anos e ficou 15 na prisão. Com a Lei Henry Borel, se o mesmo crime tivesse sido cometido hoje, eles ficariam mais tempo encarcerados.

“A Lei nº 14.344/2022, conhecida como Lei Henry Borel, trouxe mudanças significativas ao tratamento penal de crimes praticados contra crianças e adolescentes no ambiente doméstico. Uma das principais alterações foi considerar hediondo o homicídio cometido contra menores de 14 anos nessas circunstâncias, aumentando penas e dificultando a progressão de regime”, esclarece advogada criminalista Suéllen Paulino

De acordo com Suéllen com a nova qualificação legal, o homicídio contra menores de 14 anos passou a ter:

“Regime inicial, obrigatoriamente, fechado.
Progressão de regime mais rígida, com percentuais mais elevados da pena cumprida antes de qualquer benefício.
Restrições mais severas para benefícios penais.
Reconhecimento de especial gravidade quando o crime ocorre dentro da família”.

“Somam-se a isso as alterações que elevaram o limite máximo de cumprimento de pena no Brasil de 30 para 40 anos, ampliando a possibilidade de permanência por mais tempo no cárcere em casos extremamente graves”, completa.

Se a lei existisse na época do caso Nardoni, o casal provavelmente não estaria em liberdade, segundo Suéllen. “Quando Alexandre Nardoni e Anna Carolina Jatobá foram condenados, em 2010, a legislação acerca da progressão de regime era mais branda. Hoje, com o homicídio de menor de 14 anos classificado, expressamente, como crime hediondo, o apenado deve cumprir, no mínimo: 50% da pena para poder deixar o regime fechado, quando primário.Percentuais ainda maiores se houver reincidência”.

A advogada afirma que a legislação atual tornaria a progressão muito mais lenta, o que indicaria que o casal não estaria em regime aberto neste momento, caso fosse condenado sob as regras vigentes.

“O caso, desde o início, foi marcado por qualificadoras extremamente graves: meio cruel, asfixia, impossibilidade de defesa da vítima, motivo torpe, além da menoridade da criança, que hoje é qualificadora específica prevista na Lei Henry Borel.A pena para homicídio qualificado atualmente vai de 12 a 30 anos de reclusão. Dada a brutalidade do crime e sua repercussão, é provável que a pena estipulada novamente ficasse muito próxima do máximo legal, ou até fosse agravada dentro dos limites admitidos pela lei”.

Suéllen Paulino esclarece que com a aplicação das regras atuais, uma pena estimada em aproximadamente 30 anos exigiria o cumprimento de pelo menos 15 anos em regime fechado antes de qualquer possibilidade de progressão ao semiaberto. “Na época em que foram sentenciados, a progressão se baseava em percentuais menores, o que fez com que a permanência no regime fechado fosse reduzida em comparação ao que ocorreria hoje”.

Ela pontua que se crime cometido contra Isabella tivesse ocorrido sob a vigência da Lei Henry Borel, o homicídio seria hediondo de forma expressa e pena imposta teria grandes chances de atingir o teto legal. “O tempo de encarceramento em regime fechado seria mais longo.
O acesso ao regime semiaberto e, futuramente, ao regime aberto, seria mais demorado e mais restrito”.

“A evolução legislativa reflete a crescente conscientização social sobre a gravidade da violência contra crianças, especialmente no ambiente familiar, buscando garantir maior rigor penal e proteção às vítimas”, finaliza.

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