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Asbemge e Brazas dão dicas de como preparar um churrasco perfeito em casa

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Marcas se uniram para o público ‘aquecer as grelhas’ até a chegada do churrascão, marcado para maio em um dos clubes mais tradicionais de BH

Fazer um bom churrasco envolve uma combinação de técnicas de preparação, seleção de ingredientes e cuidados durante o processo. Enquanto o grande Churrascão do Clube Asbemge (25/5) não chega, o clube se uniu ao pessoal do Brazas, que vai comandar as estações de carnes, para ajudar churrasqueiros amadores nas resenhas.

Tome nota e aprenda 6 dicas para fazer um churrasco perfeito em casa:

  • – Opte por cortes de carne frescos e de boa Opções populares para churrasco incluem picanha, costela, alcatra e fraldinha. Certifique-se de que a carne esteja bem marmorizada, pois isso garantirá suculência e sabor.
  • – Antes de grelhar, é uma boa ideia marinar a carne por algumas horas ou temperá-la com uma mistura de especiarias e ervas. Isso ajuda a realçar o sabor e a suculência. Ingredientes comuns em marinadas incluem alho, cebola, ervas frescas, azeite, vinagre e suco de limão.
  • – Se estiver usando carvão para grelhar, certifique-se de prepará-lo corretamente para garantir um calor regular e estável. Espalhe o carvão de maneira uniforme na grelha e aguarde até que esteja incandescente e coberto por uma fina camada de cinzas antes de colocar a carne.
  • – Uma vez que a carne esteja na grelha, evite mexer nela constantemente. Deixe que grelhe por alguns minutos antes de virá-la, pois isso ajuda a desenvolver uma crosta saborosa e a manter os sucos presos dentro da carne.
  • – Após retirar a carne da grelha, deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar e Isso permite que os sucos se redistribuam uniformemente, resultando em uma carne mais suculenta e saborosa.

Lembre-se: fazer um bom churrasco também envolve desfrutar o momento com amigos e familiares. Portanto, relaxe, divirta-se e aproveite a companhia enquanto aprecia uma deliciosa refeição ao ar livre.

Churrascão do Clube Asbemge

Quem adora um churrasco profissional não pode perder o primeiro Churrascão aberto ao público do Clube Asbemge. Um dos mais tradicionais clubes de Belo Horizonte abre sua estrutura no bairro Ouro Preto no dia 25 de maio, às 13h, com um festão de seis horas de open bar e open food.

Entre os “comes”, terá uma variedade de carnes nobres acompanhadas de arroz, tropeiro e vinagrete. No open bar, chopp gelado Krug Bier, drinks com e sem álcool, água, refrigerante e suco. A música ficará por conta do DJ Eddy Alves e da Banda Folk, garantindo uma trilha sonora animada.

O Clube Asbemge promove atividades sociais, culturais e esportivas para associados há 70 anos. Com listas de espera para novos membros, o local abre suas portas para compartilhar momentos especiais com visitantes em grandes eventos gastronômicos e bailes. “O primeiro Churrascão Asbemge foi pensado para democratizar o acesso ao Clube, unindo algumas paixões dos mineiros: churrasco, cerveja e música boa!”, revela a vice-presidente de Esportes e Eventos, Isabella Braga.

Sobre o Clube Asbemge

Fundado em 1953 por funcionários do antigo banco Bemge, o Clube Asbemge tem hoje mais de 7 mil sócios e é considerado um dos mais tradicionais clubes da capital mineira. São 33 mil metros quadrados de áreas verdes e estrutura completa para lazer, prática esportiva e realização de eventos.

Serviço – Churrascão Asbemge

Dia 25 de maio, sábado, das 13h às 19h

Ingressos para não-sócios: R$ 280. Crianças até 6 anos não pagam.

Rua Flor de Tipuana, 88 – Bairro Ouro Preto

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Efutebol na Educação: Projeto une esporte, educação e inclusão digital

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A primeira edição do projeto Efutebol na Educação, desenvolvido pela Bem Star Funcional, será concluída nesta quarta-feira, 8/01.

A iniciativa, que recebeu apoio da Lei Estadual de Incentivo ao Esporte e foi realizada em parceria com a Universidade de Fortaleza (Unifor), visa unir esporte, educação e inclusão digital, democratizando o acesso à prática esportiva para crianças eadolescentes, especialmente em áreas de vulnerabilidade social. (mais…)

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Dra. Odalis Vasquez: A médica que transforma vidas com histórias inspiradoras

Neurocientista e autora boliviana lança seu primeiro livro trilíngue, voltado para todas as idades, e aborda temas de automotivação, autoestima e propósito Odalis Vasquez, médica boliviana radicada no Brasil, tem uma trajetória que inspira tanto quanto as histórias que agora compartilha em seu primeiro livro, “Contos que Transformam”. Residente no Rio de Janeiro, a neurocientista, com pós-graduações em cardiologia e medicina esportiva, une sua expertise científica à paixão por narrativas capazes de impactar vidas. O livro, que já está em pré-venda na Amazon, é trilíngue (português, espanhol e inglês) e apresenta lições valiosas de automotivação, paciência, propósito, autoestima, disciplina, boa […]

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Neurocientista e autora boliviana lança seu primeiro livro trilíngue, voltado para todas as idades, e aborda temas de automotivação, autoestima e propósito

Odalis Vasquez, médica boliviana radicada no Brasil, tem uma trajetória que inspira tanto quanto as histórias que agora compartilha em seu primeiro livro, “Contos que Transformam”. Residente no Rio de Janeiro, a neurocientista, com pós-graduações em cardiologia e medicina esportiva, une sua expertise científica à paixão por narrativas capazes de impactar vidas.

O livro, que já está em pré-venda na Amazon, é trilíngue (português, espanhol e inglês) e apresenta lições valiosas de automotivação, paciência, propósito, autoestima, disciplina, boa comunicação e planejamento. “Histórias são a melhor maneira de ensinar, pois emocionam, inspiram e permitem guardar para sempre os ensinamentos nelas contidas”, escreveu a Dra. Odalis em uma publicação no Instagram. Segundo ela, a obra é um presente ideal para crianças e adultos, incentivando a criação de memórias afetivas em família e fortalecendo os laços por meio da leitura.

Além de escritora, Dra. Odalis também é palestrante, empresária e mãe de dois filhos. Ela veio ao Brasil com o sonho de estudar medicina e formou-se pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. Hoje, aplica as técnicas médicas mais avançadas em seu consultório na capital carioca, priorizando a qualidade de vida de seus pacientes. Sua jornada é marcada por resiliência, disciplina e uma missão clara: impactar o mundo ao seu redor.

Com “Contos que Transformam”, Odalis convida os leitores a mergulharem em histórias que vão além do entretenimento. São lições que moldam caráter e alimentam a imaginação, especialmente das crianças. “A imaginação de uma criança vai longe quando ouve um adulto lendo para ela. Sua criatividade e autoestima se desenvolvem, porque suas almas se alimentam dessa emoção”, afirma a autora.

O lançamento do livro reafirma o compromisso da Dra. Odalis em inspirar e transformar vidas, seja no consultório ou nas páginas de suas histórias. Um convite emocionante para quem deseja aprender e ensinar com sensibilidade e propósito.

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Dra. Odalis Vasquez: A médica que transforma vidas com histórias inspiradoras

Neurocientista e autora boliviana lança seu primeiro livro trilíngue, voltado para todas as idades, e aborda temas de automotivação, autoestima e propósito Odalis Vasquez, médica boliviana radicada no Brasil, tem uma trajetória que inspira tanto quanto as histórias que agora compartilha em seu primeiro livro, “Contos que Transformam”. Residente no Rio de Janeiro, a neurocientista, com pós-graduações em cardiologia e medicina esportiva, une sua expertise científica à paixão por narrativas capazes de impactar vidas. O livro, que já está em pré-venda na Amazon, é trilíngue (português, espanhol e inglês) e apresenta lições valiosas de automotivação, paciência, propósito, autoestima, disciplina, boa […]

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Neurocientista e autora boliviana lança seu primeiro livro trilíngue, voltado para todas as idades, e aborda temas de automotivação, autoestima e propósito

Odalis Vasquez, médica boliviana radicada no Brasil, tem uma trajetória que inspira tanto quanto as histórias que agora compartilha em seu primeiro livro, “Contos que Transformam”. Residente no Rio de Janeiro, a neurocientista, com pós-graduações em cardiologia e medicina esportiva, une sua expertise científica à paixão por narrativas capazes de impactar vidas.

O livro, que já está em pré-venda na Amazon, é trilíngue (português, espanhol e inglês) e apresenta lições valiosas de automotivação, paciência, propósito, autoestima, disciplina, boa comunicação e planejamento. “Histórias são a melhor maneira de ensinar, pois emocionam, inspiram e permitem guardar para sempre os ensinamentos nelas contidas”, escreveu a Dra. Odalis em uma publicação no Instagram. Segundo ela, a obra é um presente ideal para crianças e adultos, incentivando a criação de memórias afetivas em família e fortalecendo os laços por meio da leitura.

Além de escritora, Dra. Odalis também é palestrante, empresária e mãe de dois filhos. Ela veio ao Brasil com o sonho de estudar medicina e formou-se pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. Hoje, aplica as técnicas médicas mais avançadas em seu consultório na capital carioca, priorizando a qualidade de vida de seus pacientes. Sua jornada é marcada por resiliência, disciplina e uma missão clara: impactar o mundo ao seu redor.

Com “Contos que Transformam”, Odalis convida os leitores a mergulharem em histórias que vão além do entretenimento. São lições que moldam caráter e alimentam a imaginação, especialmente das crianças. “A imaginação de uma criança vai longe quando ouve um adulto lendo para ela. Sua criatividade e autoestima se desenvolvem, porque suas almas se alimentam dessa emoção”, afirma a autora.

O lançamento do livro reafirma o compromisso da Dra. Odalis em inspirar e transformar vidas, seja no consultório ou nas páginas de suas histórias. Um convite emocionante para quem deseja aprender e ensinar com sensibilidade e propósito.

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