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Bariloche: gastronomia patagônica e cervejas artesanais para um verão diferente

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Turistas encontram na cidade uma experiência gastronômica rica e variada, harmonizada com a tradição cervejeira local em meio às paisagens deslumbrantes da Patagônia.
NOV 24 – Bariloche, famosa por suas paisagens deslumbrantes e atrações de natureza e aventura, revela-se também um destino gastronômico único, com uma culinária que mistura tradições nativas e influências europeias. A cidade é o cenário ideal para apreciar pratos típicos da região, como o curanto ancestral e o cordeiro argentino, combinados com as cervejas artesanais oferecidas há quase um século.
“A diversidade culinária de Bariloche reflete a essência multicultural da cidade e valoriza ingredientes locais em preparações que encantam os visitantes,” comenta Diego Piquin, diretor-executivo da Emprotur, entidade responsável pelo turismo da cidade. “Nossa gastronomia é uma experiência única que conquista tanto pelos sabores quanto pela história de cada prato”, reforça.
A truta patagônica se destaca como um dos ingredientes essenciais da cozinha regional. Proveniente dos rios e lagos da Patagônia, ela é servida fresca ou defumada, acompanhada por molhos e guarnições que exploram sabores locais. Da mesma forma, o cordeiro argentino é um dos ícones culinários que podem ser saboreados de várias maneiras, assados, ensopados e até como recheio de empanadas, combinando-se perfeitamente com a região.
Porém a experiência gastronômica não estaria completa sem a harmonização com as cervejas artesanais de Bariloche, cuja tradição remonta a quase um século e se consolidou com o Festival da Cerveja Artesanal. O evento ocorre todos os anos em fevereiro, trazendo food trucks, apresentações musicais e, claro, uma ampla variedade de rótulos locais que combinam bem com os sabores marcantes da Patagônia.
Para os apreciadores de uma boa refeição em clima montanhoso, os fondues de queijo e as caldeiradas são ideais nas noites mais frescas de verão, proporcionando uma verdadeira imersão nos sabores serranos. Já os cogumelos de pinho, colhidos no outono, trazem um toque especial aos pratos, com chefs locais cuidando da coleta, secagem e conservação desse ingrediente único, utilizado como base de molhos e recheios.
De origem ancestral, o curanto é uma tradição que envolve uma cerimônia culinária única, em que alimentos são preparados sobre pedras quentes e cobertos por folhas e terra, resultando em um prato de sabores intensos e autênticos. Introduzido na cidade pela família Goye, o prato reflete a influência dos povos originários e é uma experiência marcante tanto para ver quanto para provar.
Seja para os amantes de cervejas artesanais, os que buscam sabores autênticos da Patagônia ou para aqueles que desejam explorar a história e cultura por meio da culinária, Bariloche se destaca como um destino gastronômico completo e cheio de surpresas para este verão.

Para mais informações de Bariloche:
Site em português: Bariloche – Sitio Web Oficial de Turismo
Instagram em português: @barilochebrasil
Facebook em português: @BarilochePatagoniaBR
Site em espanhol: barilocheturismo.gob.ar
Instagram em espanhol: @barilochear

Sobre a Emprotur Bariloche
A Emprotur é uma entidade mista responsável pelo fomento e promoção turística de Bariloche, um dos destinos mais requisitados da Argentina. A cidade abriga o centro de esqui mais desenvolvido da América do Sul, o Cerro Catedral, além do Cerro Campanário, considerado o oitavo lugar na lista das melhores vistas do mundo, segundo a National Geographic, e outros pontos turísticos ideais para a contemplação, como o Cerro Otto e o lago Nahuel Huapi. Bariloche é a capital nacional do turismo de aventuras, possuindo opções para a prática dos esportes de neve e de outras modalidades, como mountain bike, rafting, navegação e trekking. Localizada na região da Patagônia argentina, também é internacionalmente reconhecida pela produção de chocolates e cervejas artesanais.

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“Eu abortei meus sonhos, mas não abortei meus filhos”: a história de Rebeca que emocionou o Bispo Bruno Leonardo

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As redes sociais são, muitas vezes, palco de encontros improváveis. Foi assim que a história de Rebeca, mãe de cinco filhos, sendo dois autistas, chegou até o Bispo Bruno Leonardo, um dos líderes evangélicos mais conhecidos do país e também o pastor mais visto do mundo na internet.

No vídeo que viralizou, Rebeca disse com voz firme e coração apertado: “Eu abortei meus sonhos, mas não abortei meus filhos”. A frase, carregada de dor e fé, tocou profundamente o coração do bispo. Ele não permaneceu indiferente. Pelo contrário: decidiu transformar a comoção em ação concreta.

Rebeca enfrenta diariamente a árdua missão de cuidar dos filhos sem ter sequer o básico para garantir dignidade. Seu maior sonho era apenas ter um lar. Uma casa simples, segura, onde pudesse criar as crianças com amor e estabilidade. Esse desejo, que para muitos parece corriqueiro, para ela era quase inalcançável.

Ao tomar conhecimento da situação, o ministério liderado por Bruno Leonardo realizou uma doação que surpreendeu a todos: R$ 200 mil para que Rebeca finalmente conquistasse a casa própria.

Mais do que apoio financeiro, a doação tornou-se um símbolo de esperança. “O evangelho que seguimos não é de palavras, mas de atitudes”, afirmou o bispo em seu pronunciamento. Para ele, fé não se resume a pregações ou discursos, mas se traduz na prática da solidariedade e na disposição de estender a mão ao próximo.

A história ganhou repercussão não apenas pelo valor doado, mas pela mensagem que carrega: a de que a fé pode inspirar gestos de generosidade capazes de transformar destinos. Rebeca, que até ontem vivia sob incertezas, agora encontra a chance de recomeçar com dignidade ao lado dos filhos.

“Esse gesto é um testemunho do amor de Deus vivido através de nossas mãos e corações”, destacou Bruno Leonardo. Em suas palavras, estava claro que a doação não era apenas um ato isolado, mas parte de uma missão maior de levar consolo e transformação a quem precisa.

Hoje, Rebeca não carrega apenas a frase que emocionou milhares de pessoas, mas também a prova viva de que sonhos podem, sim, ser resgatados. O lar que ela tanto desejava já não é mais apenas uma esperança distante. É realidade.

E, em meio a tantas notícias duras que ocupam o noticiário, a história de Rebeca e a atitude do Bispo Bruno Leonardo tornam-se um sopro de humanidade: um lembrete de que, quando a fé encontra a ação, vidas podem ser radicalmente transformadas.

Acompanhe o Bispo Bruno Leonardo em suas redes sociais: @bispobrunoleonardo

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Ana Castela surpreende público em Barretos ao simular beijo no palco

Durante apresentação na 70ª Festa do Peão de Boiadeiro de Barretos, a cantora Ana Castela protagonizou um momento divertido e inesperado que arrancou risadas e comentários do público. Ao encerrar a música “Fronteira”, a artista simulou um beijo no palco com um de seus dançarinos, criando alvoroço entre os fãs presentes. Em tom bem-humorado, a cantora não perdeu a oportunidade de brincar com a situação e disparou:“Alô, Leo Dias! É só um dançarino, hein?”, arrancando gargalhadas da plateia. A cena logo repercutiu nas redes sociais, onde os fãs comentaram a espontaneidade de Ana. Conhecida por sua irreverência, a artista costuma

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Durante apresentação na 70ª Festa do Peão de Boiadeiro de Barretos, a cantora Ana Castela protagonizou um momento divertido e inesperado que arrancou risadas e comentários do público. Ao encerrar a música “Fronteira”, a artista simulou um beijo no palco com um de seus dançarinos, criando alvoroço entre os fãs presentes.

Em tom bem-humorado, a cantora não perdeu a oportunidade de brincar com a situação e disparou:
“Alô, Leo Dias! É só um dançarino, hein?”, arrancando gargalhadas da plateia.

A cena logo repercutiu nas redes sociais, onde os fãs comentaram a espontaneidade de Ana. Conhecida por sua irreverência, a artista costuma usar o bom humor para interagir com o público e quebrar a seriedade de momentos mais intensos no palco.

A participação de Ana Castela em Barretos reforça seu destaque como um dos grandes nomes da música sertaneja atual. Sua presença no festival tem marcado a edição histórica do evento, que reúne artistas renomados e celebra a cultura sertaneja.

Além da performance vibrante, o show contou com a energia contagiante da plateia, que acompanhou cada música em coro. A simulação de beijo e a brincadeira com o jornalista Leo Dias entraram para a lista de momentos marcantes da festa, consolidando ainda mais a conexão da cantora com seus fãs.

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Luan Pereira desabafa sobre ausência na Festa de Barretos: “Deus sabe de tudo”

O cantor Luan Pereira quebrou o silêncio após inúmeros questionamentos de fãs sobre sua ausência na tradicional Festa do Peão de Barretos em 2025. Conhecido por arrastar multidões com seus sucessos no sertanejo, o artista usou as redes sociais para explicar a situação e deixou claro que encara o momento com fé e resiliência. “Outro assunto… Estão me perguntando por que não estou em Barretos este ano. E a minha resposta é: Deus sabe de tudo”, iniciou o sertanejo em tom reflexivo. Na sequência, o cantor abriu o coração ao falar sobre experiências pessoais de exclusão e superação: “Estou acostumado

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O cantor Luan Pereira quebrou o silêncio após inúmeros questionamentos de fãs sobre sua ausência na tradicional Festa do Peão de Barretos em 2025. Conhecido por arrastar multidões com seus sucessos no sertanejo, o artista usou as redes sociais para explicar a situação e deixou claro que encara o momento com fé e resiliência.

“Outro assunto… Estão me perguntando por que não estou em Barretos este ano. E a minha resposta é: Deus sabe de tudo”, iniciou o sertanejo em tom reflexivo.

Na sequência, o cantor abriu o coração ao falar sobre experiências pessoais de exclusão e superação:

“Estou acostumado a sempre ficar para trás, ser excluído, sem saber o porquê em muitas das vezes, mas Deus tem um propósito para tudo na vida da gente”, afirmou.

Apesar do tom de desabafo, a mensagem repercutiu entre os seguidores, que enviaram mensagens de apoio e reforçaram a importância do cantor no cenário atual da música sertaneja. Muitos destacaram que, mesmo sem estar presente fisicamente em Barretos, o nome de Luan Pereira continua em evidência no coração dos fãs.

A ausência do cantor no maior rodeio da América Latina chama atenção, já que o evento reúne grandes estrelas do sertanejo e costuma ser palco de momentos marcantes da carreira de diversos artistas. No entanto, Luan Pereira reforçou que segue confiante de que novas oportunidades virão e que tudo acontece no tempo certo.

Com uma carreira em ascensão e sucessos que já viralizaram nas plataformas digitais, o sertanejo mostra que sua conexão com o público vai além dos palcos, encontrando força e motivação também na espiritualidade.

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