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Empreendedorismo

Butcher’s 746 inaugura nova casa na Aldeota

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Butcher´s 746 traz um local onde o cliente pode encontrar uma sofisticada casa americana de carnes, com espaço Kids.

O Butcher’s 746 dá um novo passo em sua trajetória e inaugura sua nova casa, localizada na Rua Leonardo Mota, 1512. Além de trazer uma experiência gastronômica de alto padrão, o empreendimento reforça seu compromisso com o desenvolvimento local, gerando mais de 60 novos empregos diretos.

À frente do projeto estão os sócios Marcelo Pimentel, conhecido pelo sucesso do Barney’s Burger, Olli’s Burger e Estela Pizza, Carlos Alberto Teixeira e o novo integrante da sociedade, Robério Filho. O trio celebra o início deste novo capítulo com entusiasmo, gerando assim aproximadamente 60 empregos diretos.

“É com grande alegria que expandimos nossa família. O Butcher’s possui uma linda trajetória de sete anos, sempre pautada pelo amor à gastronomia e pela busca de excelência. Com esta nova casa, realizamos um sonho antigo: oferecer não apenas cortes de carne premium, mas um ambiente que proporcione momentos únicos e especiais aos nossos clientes”, destaca Marcelo Pimentel.

O novo espaço do Butcher’s 746 foi projetado para trazer o melhor do mundo das casas americanas de carnes, com um toque que remete aos renomados restaurantes de Nova York. A decoração moderna e intimista combina perfeitamente com música ambiente e quatro áreas distintas, cuidadosamente planejadas para garantir o conforto e a experiência imersiva dos clientes.

Além dos cortes de carne exclusivos, marca registrada da casa, o Butcher’s 746 apresenta um cardápio diversificado que inclui petiscos, alta gastronomia, drinques autorais e uma seleção de vinhos – numa adega de aproximadamente 600 garrafas – e vários rótulos de cervejas.

A casa também conta com uma linha de sanduíches com cortes de carnes nobres e com um espaço kids para que os pais possam aproveitar a experiência gastronômica com todo o conforto e seus filhos também. Tudo foi pensado para agradar os mais variados paladares, transformando cada visita em uma experiência inesquecível.

A nova unidade reafirma o compromisso do Butcher’s 746 em oferecer qualidade, inovação e um ambiente onde amigos e famílias possam se reunir e criar memórias únicas.

Sobre o Butcher’s 746

Mais do que um restaurante de carnes, é um destino para amantes da alta gastronomia. A marca se diferencia pela seleção criteriosa de cortes e pelo atendimento que valoriza o conhecimento e a experiência do cliente. Butcher’s 746 é uma steakhouse em Fortaleza, conhecida por sua seleção impecável de carnes nobres e por proporcionar experiências gastronômicas únicas em um ambiente incrível.

SERVIÇO:
@butchers746
Contato: (85) 9130-6522
R. Rua Leonardo Mota, 1512

Marcelo Pimentel e a esposa Juliana Osterne

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Empreendedorismo

Do hype à solidez: como a educação financeira e o suporte bancário sustentam grandes negócios

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Robson Gimenes, CEO do Shield Bank, usa o sucesso meteórico de Salt Bae como exemplo para mostrar que fama não basta, e explica como educação financeira e apoio bancário garantem negócios sustentáveis

Nusret Gökçe, o chef turco que ficou mundialmente conhecido como Salt Bae, transformou um gesto simples — o jeito de jogar sal na carne — em um império bilionário. Em pouco tempo, seus restaurantes se tornaram pontos turísticos, atraindo celebridades, turistas endinheirados e milhares de seguidores em busca da experiência de jantar em seus salões luxuosos.

Mas, assim como ganhou fama, o fenômeno também mostrou fragilidades. A expansão acelerada gerou custos altíssimos, problemas trabalhistas e críticas crescentes sobre a relação entre preço e qualidade. O que parecia um negócio inabalável revelou-se um exemplo clássico de como a popularidade não garante solidez.

Para Robson Gimenes, CEO do Shield Bank, a trajetória de Salt Bae é um exemplo importante. Ele aponta que muitos empreendedores se deixam levar pelo barulho da fama, mas esquecem de construir bases financeiras sólidas.

“O caso Salt Bae ilustra bem a diferença entre sucesso momentâneo e negócio sustentável. Popularidade pode encher uma casa ou gerar vendas, mas sem fluxo de caixa saudável, planejamento tributário e análise de riscos, tudo desmorona. É por isso que a educação financeira é indispensável”, explica.

Segundo o especialista, a educação financeira aplicada ao mundo dos negócios pode assumir diferentes formas, todas complementares. Entre elas:

  • Gestão de fluxo de caixa: monitorar entradas e saídas para manter equilíbrio, evitando que despesas de expansão superem a receita real.
  • Planejamento tributário: estruturar a empresa para pagar impostos de forma eficiente, sem comprometer a saúde financeira.
  • Análise de riscos e reservas de emergência: preparar o negócio para períodos de baixa demanda ou crises, sem depender apenas do fluxo imediato.
  • Controle de endividamento: saber diferenciar entre dívidas estratégicas (que impulsionam crescimento) e dívidas que geram apenas desequilíbrio.
  • Gestão de custos e precificação: encontrar o ponto em que a experiência do cliente justifique o preço, sem criar uma bolha insustentável.

Para o CEO, o papel das instituições financeiras é complementar esse processo. Mais do que fornecer crédito, bancos podem atuar como parceiros estratégicos, oferecendo capital inteligente, consultoria e tecnologia para apoiar decisões.

“Escalar sem planejamento é escalar riscos. O apoio institucional serve justamente para orientar e garantir que a expansão seja saudável. Não adianta abrir dezenas de unidades ou investir em marketing pesado se a estrutura financeira não acompanha”, completa Gimenes.

O caso Salt Bae, segundo o especialista, deixa uma lição para quem empreende: hype passa, mas os fundamentos ficam. Marcas fortes, governança bem definida e suporte bancário consistente são os elementos que determinam a longevidade de qualquer empresa.

 

REDES SOCIAIS

Shield Bank

 

ASSESSORIA DE IMPRENSA

RN Assessoria Imprensa

 

Tags: Shield Bank, Robson Gimenes, Robson Gimenes Pontes

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Empreendedorismo

Lugar de Festas Locação Lança a Nova Coleção “Conexão”

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O Lugar de Festas Locação, referência em locações de mobiliário de alta qualidade no Ceará, lançou oficialmente sua nova coleção “Conexão”, em um evento exclusivo que promoveu a união de profissionais do setor de eventos e decoração.

O ambiente acolhedor e elegante da empresa foi o cenário perfeito para esse momento especial, que visou fortalecer ainda mais os laços entre fornecedores e clientes.

A nova coleção de lounges e poltronas foi apresentada com um design minimalista e sofisticado, refletindo a proposta de conexão entre as pessoas. Em um brunch cuidadosamente preparado, cerimonialistas, decoradores, parceiros e imprensa local puderam se inspirar e trocar ideias sobre as novas tendências do mercado de festas e eventos.

A CEO Socorro Trindade, à frente da empresa, destacou o propósito de fortalecer a cadeia produtiva do setor e promover uma experiência personalizada e de qualidade para cada cliente.

“A Coleção Conexão representa nossa missão de unir ainda mais os profissionais e proporcionar momentos inesquecíveis, com muito cuidado e carinho”, afirmou Socorro, que tem se destacado como pioneira na locação de móveis de luxo no Ceará.

O evento também contou com a presença de parceiros de destaque, como Adriana Chocolates, Kátia Bolos, Ilmar buffet, entre outros que se firmam como grandes nomes do setor ao oferecer serviços de alto padrão para celebrações memoráveis.

Serviços e Detalhes:
-Lançamento:

Apresentação da Coleção “Conexão”

-Data: 30 de setembro de 2025 (terça-feira)
-Local: Galpão – Rua Francisco das Chagas Mendes, 132 – G, Jardim das Oliveiras, Fortaleza/CE

-Assessoria de Imprensa: Lúcia Ribeiro
-Contato: (85) 99933-4112

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Business

Edição Fortaleza: Viva La Carne movimenta turismo, economia e cultura gastronômica do Ceará

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No dia 18 de outubro, o Aquaville Resort, em Aquiraz, receberá a edição Fortaleza do Viva La Carne (VLC), um dos maiores festivais de churrasco do Brasil. O evento, que acontece das 14h às 20h, deve reunir cerca de 2.500 pessoas em uma experiência que une gastronomia, turismo, música e empreendedorismo, consolidando o Ceará como destino para grandes iniciativas culturais e gastronômicas. (mais…)

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