Nathy Santos, mãe de três filhos e moradora de Manaus, é a fundadora da @nathysantos_confeitaria, um negócio que oferece bolos, doces, salgados e serviços de buffet infantil. Sua jornada na confeitaria começou em 2013, quando trabalhava com uma senhora que fazia bolos para os netos. “Eu via o carinho que ela colocava nos bolos e aquilo me despertou a vontade de aprender. Foi aí que comecei a tentar fazer por conta própria em casa”, relembra Nathy.

Sem formação formal, ela deu os primeiros passos na cozinha de sua casa. Em 2016, após assistir a vídeos de chefs confeiteiros na internet, decidiu aprofundar seus conhecimentos por meio de cursos gratuitos no YouTube. “Era algo que eu fazia sem muito conhecimento técnico, mas acreditava que, com prática, poderia melhorar. Comecei a aceitar encomendas, e o boca a boca foi me ajudando a crescer.”

A pandemia de COVID-19 interrompeu temporariamente sua produção, levando-a a atuar como vendedora. Após a reabertura do comércio, Nathy retomou a confeitaria, conciliando o trabalho com a gravidez das filhas gêmeas e os cuidados com o filho mais velho. “Foi um período desafiador, mas vi na confeitaria uma forma de trabalhar e, ao mesmo tempo, estar perto dos meus filhos.”

Em 2023, com o incentivo do marido, Nathy ingressou no curso de confeitaria do Instituto Gourmet. Lá, além de aprimorar suas técnicas, aprendeu sobre precificação e gestão. “Meu marido sempre esteve ao meu lado, me apoiando quando pensei em desistir. O curso foi um divisor de águas para mim. Aprendi a precificar meus produtos e a organizar melhor meu negócio”, conta Nathy.

Glaucio Athayde, CEO do Instituto Gourmet, reforça a importância da precificação adequada: “Saber precificar corretamente é fundamental para o sucesso de qualquer negócio gastronômico. Uma precificação mal feita pode comprometer a saúde financeira do empreendimento, enquanto uma abordagem correta garante sustentabilidade e crescimento.”

A história de Nathy reflete uma realidade maior em Manaus e no estado do Amazonas. De acordo com o Sebrae (2021), as mulheres são responsáveis por 30% dos pequenos negócios na região, totalizando 193,5 mil empreendimentos. No entanto, 87% deles ainda operam de forma informal. Os principais setores incluem comércio (41,12%) e serviços (37,49%). Apesar dos desafios, muitas empreendedoras têm buscado capacitação e apoio para profissionalizar seus negócios, como Nathy.

“Nunca desista, mesmo que pareça difícil. Acredite no seu trabalho, busque conhecimento e pratique. Isso faz toda a diferença”, finaliza a empreendedora.

Sobre Instituto Gourmet

Completando nove anos de mercado, o Instituto Gourmet Brasil é a maior rede nacional de franquia especializada em cursos profissionalizantes na área da gastronomia. Criado para quem deseja empreender, ingressar no mercado gastronômico, obter formação profissional da área ou aprender por hobby, o Instituto Gourmet oferece opções de cursos de curta, média e longa duração, com flexibilidade nos horários, aulas práticas e foco na interação do aluno. Criada em 2014, a rede ingressou na franchising em 2017 e já conta com mais de 135 unidades abertas em todo o país.

Líder em Mídia OOH, a empresa eleva o padrão de mídia na região Sul e conta com a parceria da Imply

A Clear Channel, uma das líderes globais em mídia Out of Home (OOH), reforça sua presença no Brasil com a adição de 20 Painéis MUPI (Mobiliário Urbano para Propaganda e Informação) desenvolvidos pela Imply Tecnologia, em Florianópolis. Essa parceria com a Imply, que já inclui 40 Relógios Digitais de OOH instalados em Caxias do Sul, eleva o padrão da mídia OOH na capital catarinense, conectando marcas e consumidores de forma inovadora e impactante.

Reconhecida globalmente, a Clear Channel opera em mais de 2 mil cidades de 25 países, incluindo os icônicos painéis da Times Square, em Nova York. No Brasil, a empresa alia-se a parceiros como a Imply para garantir soluções tecnológicas de alta performance.

Robin Callegari, Diretor de Produtos da Clear Channel na América Latina, destaca: “A partir da solução fornecida pela Imply, foi possível fecharmos mais cases de negócio em várias cidades no Brasil, com garantia de cumprimento dos prazos e um alto nível de serviço. A solução mudou a nossa capacidade de instalar cada vez mais telas digitais nas ruas, acelerando o nosso crescimento no Brasil. Com o aumento na quantidade de cidades que estamos operando, conseguimos oferecer a possibilidade de negócios em rede para nossos clientes, que são capazes de atingir um público muito maior instantaneamente”.

Transformação Digital no Espaço Urbano

“Os Painéis OOH Imply representam uma evolução no mercado de mídia exterior, trazendo dinamismo e tecnologia de ponta. Equipados com gerenciamento remoto via web, essas soluções permitem atualização em tempo real e agendamento de conteúdo, garantindo campanhas memoráveis e impactantes em locais estratégicos de grande circulação”, comenta Tironi Paz Ortiz, CEO e fundador da Imply Tecnologia.

“A integração do Out of Home com o digital cria uma experiência omnichannel poderosa, reforçando a mensagem em múltiplos pontos de contato”, conclui Tironi. “Essa abordagem potencializa o engajamento e amplia o alcance da comunicação, conectando marcas e consumidores de maneira mais eficaz e inovadora.”

Sobre a Imply Tecnologia ​

Fundada em 2003, a Imply é uma holding brasileira, com sede em Santa Cruz do Sul (RS). Está presente no mercado global de tecnologias em mais de 125 países, e em todos os estados brasileiros. Desenvolve uma vasta gama de soluções para Acessos, Ingressos, Pagamentos, Autoatendimento, Boliche e Painéis. Conheça mais no site https://imply.com

Em meio a uma paisagem deslumbrante, encontra-se o sb horse prime, um haras que se destaca por sua beleza e elegância, dedicado à criação de cavalos da raça gypsy. este lugar encantador não apenas abriga algumas das mais impressionantes criações equinas, mas também oferece um cenário idílico para a realização de eventos inesquecíveis, como casamentos, festas de 15 anos e eventos corporativos.

O haras sb horse prime combina tradição e sofisticação, proporcionando aos seus visitantes uma experiência única e envolvente. os cavalos da raça gypsy, conhecidos por sua docilidade e aparência majestosa, são um dos principais atrativos deste refúgio. com sua pelagem exuberante e porte imponente, os gypsy capturam a atenção de todos, tornando qualquer evento ainda mais especial.

Um cenário encantador para todos os tipos de evento

O sb horse prime oferece uma infraestrutura completa para a realização de eventos variados. seja um casamento dos sonhos, uma festa de 15 anos repleta de glamour ou um evento corporativo sofisticado, o haras dispõe de espaços versáteis que se adaptam perfeitamente às necessidades de cada ocasião.

– Casamentos: imagine trocar votos em um ambiente romântico, rodeado pela natureza e pela beleza dos cavalos gypsy. o sb horse prime transforma esse sonho em realidade, oferecendo um local mágico para cerimônias e recepções.

– Festas de 15 anos: a celebração dos 15 anos ganha um toque especial no haras, com um cenário que combina elegância e charme. os convidados são recebidos em um ambiente que exala sofisticação, tornando a festa inesquecível.

– Eventos corporativos: para empresas que buscam um local diferenciado para realizar reuniões, workshops ou confraternizações, o sb horse prime oferece um espaço único, que mescla a tranquilidade do campo com a modernidade das instalações.

A magia dos cavalos gypsy

Os cavalos gypsy, com sua presença cativante, são a alma do sb horse prime. criados com cuidado e dedicação, estes animais são conhecidos por sua gentileza e habilidade em se conectar com as pessoas, o que os torna parceiros perfeitos para eventos que exigem um toque especial.

Visitar o sb horse prime é mergulhar em um mundo onde a natureza e a elegância se encontram, proporcionando momentos memoráveis em um cenário de tirar o fôlego. seja para celebrar um amor eterno, marcar o início de uma nova etapa ou fortalecer laços profissionais, o haras é a escolha ideal para quem busca exclusividade e encanto.

Descubra o sb horse prime e deixe-se encantar pelos magníficos cavalos gypsy e pela beleza deste refúgio. afinal, cada evento merece um cenário à altura dos sonhos.