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Chefs assinam receitas inéditas em nova campanha de Faixa Azul

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A Faixa Azul apresenta a campanha “Questão de Tempo”, que conecta a maturação dos queijos da marca com as histórias de amadurecimento de seis chefs brasileiros. Entre junho e setembro de 2025, cada um deles assina um prato exclusivo, disponível por tempo limitado em seus próprios restaurantes.

Faixa Azul reuniu nomes que representam diferentes fases e estilos dentro da gastronomia nacional. Rodrigo Oliveira (Mocotó), Carla Pernambuco (Carlota), Arno Van Enck ( Biergarten Munique), Rodrigo Freire ( Preto Cozinha) e o casal Ygor Lopes e Walkyria Fagundes (AE Cozinha) traduzem, em suas criações, como o tempo impacta suas jornadas, inspira suas receitas e dá profundidade aos sabores que levam à mesa.

Cada chef foi convidado a criar um prato que refletisse sua própria história. A ideia é mostrar que, assim como os produtos da marca passam por um processo de maturação cuidadoso para alcançar o ponto ideal de sabor, a carreira na cozinha também é construída com dedicação e transformação ao longo dos anos.

A campanha já teve suas primeiras ativações no mês de junho. O AE Cozinha foi o restaurante escolhido para abrir a série, com um cardápio completo de pratos inspirados no Dia dos Namorados, elaborados pelos chefs Ygor Lopes e Walkyria Fagundes. Rodrigo Oliveira, por sua vez, apresentou sua criação em uma aula-show no Taste São Paulo 2025, e o prato segue disponível no cardápio do Mocotó durante toda a duração da campanha. Nos próximos meses, as novidades chegam aos restaurantes Carlota (julho), Biergarten Munique (agosto) e Preto Cozinha (setembro), sempre com receitas inéditas e por tempo limitado.

“Juntar os nossos dadinhos de tapioca – que acabaram de completar 20 anos e já estão no mundo todo – com parmesão Faixa Azul, que faz parte da nossa história e de tanta gente, foi incrível. O resultado dessa parceria mostra que a tradição também pode evoluir ao longo tempo e se manter sempre atual”, diz Rodrigo Oliveira, chef e fundador do Mocotó.

“Queremos que as pessoas percebam que o tempo é um ingrediente que transforma. Assim como cada queijo do nosso portfólio passa por um processo de maturação que exige paciência e cuidado, os chefs convidados também trilharam caminhos de dedicação até chegarem ao momento atual de suas carreiras. Essa conexão entre história, experiência e sabor é o fio condutor da nossa campanha”, afirma Gustavo Couceiro, Gerente Executivo de Faixa Azul.

Com mais de 80 anos de história, Faixa Azul construiu uma trajetória pautada pelo cuidado, qualidade e pela valorização do tempo como elemento fundamental para a criação de sabores marcantes. Ícone da marca, o parmesão é exemplo dessa filosofia, mas o portfólio vem se ampliando ao longo dos anos para atender novas ocasiões de consumo e acompanhar as preferências do público.

Ativações da campanha

Durante toda a campanha

Mocotó – Chef Rodrigo Oliveira

No cardápio: Dadinho de tapioca, fonduta de Parmesão e Camembert Faixa Azul e molho agridoce

Endereço: Vila Leopoldina, Rua Aroaba, 333 l Tel: 3294-4814

Junho

Ae Cozinha – Chefs Ygor Lopes e Walkyria Fagundes

No cardápio: Nhoque de batata artesanal com fonduta de queijos Faixa Azul (gorgonzola, camembert e parmesão), cogumelos grelhados, azeite de ervas e castanha de caju. Sobremesa assinada por Walkyria Fagundes: Queijadinha com parmesão Faixa Azul, goiabada artesanal com iquiriba, ganache de maracujá e chantilly de cachaça.

Endereço: R. Áurea, 343 – Vila Mariana, São Paulo | Tel.: 11 3476-8521

Julho

Carlota – Chef Carla Pernambuco

No cardápio: Filé com crosta de Parmesão Reserva Faixa Azul, acompanhado de Gateau de Batatas e Fonduta de Gorgonzola Faixa Azul.

Endereço: R. Sergipe, 753 – Higienópolis | Tel.: 11 3661-8670

Agosto

Biergarten Munique – Chef Arno Van Enck

Endereço: Tv. Casalbuono, 120 – 404 – Vila Guilherme | Tel.: 11 3061-3055

Setembro

Preto Cozinha – Chef Rodrigo Freire

Endereço: R. Fradique Coutinho, 276 – Pinheiros | Tel.: 11 99114-3539

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Fenômeno do reggae “Expressão Regueira” lança single “Canção ao Mar” pela Radar Records

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A banda Expressão Regueira, considerada fenômeno do reggae nacional, acaba de lançar pela Radar Records seu novo single, “Canção ao Mar”, uma faixa que mistura poesia, romantismo e a sonoridade leve que marca a essência do grupo.

Com uma atmosfera envolvente e um ritmo cadenciado que remete às ondas do mar, a música fala sobre o amor, a saudade e o reencontro espiritual entre duas almas ligadas pela força do oceano. A letra traz versos intensos como “O mar diz a ela que mar eu sempre estarei, mar sempre ao seu lado, mar como eu sonhei”, revelando a conexão entre o sentimento e os elementos da natureza — a lua, o mar e o entardecer.

Produzida pelo renomado Thiago Stancev, a faixa conta com timbres orgânicos, linhas de baixo marcantes e vocais suaves, “Canção ao Mar” representa um momento de amadurecimento artístico da banda, que mantém viva suas raízes reggae, mas expande suas influências melódicas e poéticas.

A música “Canção ao Mar” está disponível na principais plataformas de música como Spotify, Deezer, Amazon Music, entre outras.

Ouça e baixe em:

https://found.ee/expressaoregueira_cancaoaomar

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Sensação do ElectroFunk, Junim Dantes lança “Joga Essa Potranca” pela Radar Records

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O DJ e produtor Junim Dantes, um dos nomes mais quentes do ElectroFunk, chega pesado com seu novo hit: “Joga Essa Potranca”. Lançada em parceria com a Radar Records, a faixa traz a mistura perfeita entre o grave pulsante dos paredões, o ritmo envolvente do funk e a irreverência que é marca registrada do artista.

Com uma produção explosiva e flow contagiante, “Joga Essa Potranca” é um convite pra quem ama dançar, curtir e viver o momento. A letra brinca com o clima do baile cheias de atitude, as novinhas tomam conta da pista enquanto o DJ comanda o som e o público entra no modo “embrasado”.

“Menina joga essa potranca / E ela encosta na minha / Disse que gosta de artista / Tira foto com as amigas pra poder postar no Insta…” — o refrão gruda na cabeça e promete dominar as redes, challenges e festas por todo o Brasil.

A música “Joga Essa Potranca” está disponível na principais plataformas de música como Spotify, Deezer, Amazon Music, entre outras.

Ouça e baixe em:

https://found.ee/junimdantes_jogaessapotranca

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Ronnie Von promove audição de novo álbum em sua mansão no Morumbi

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O cantor e apresentador Ronnie Von abriu as portas de sua mansão no Morumbi, em São Paulo, para uma audição exclusiva de seu novo álbum, reunindo amigos, familiares, jornalistas e profissionais da música em um encontro intimista e elegante. A recepção dos convidados ficou sob a coordenação de Kika Von, que cuidou pessoalmente do coquetel, elogiado por todos pela organização impecável e pelo clima acolhedor criado especialmente para a ocasião.

O repertório apresentado por Ronnie celebra clássicos internacionais em interpretações refinadas, com versões de “Come Fly With Me” (um dos grandes sucessos de Frank Sinatra), “Night & Day” (Cole Porter), “Cheek to Cheek” (Irwin Berlin), “Autumn Leaves” (Joseph Kosma), “Sway” (Norman Gimbel), “They Can’t Take That Away From Me” (Ira Gershwin), “Baby It’s Cold Outside” (Frank Loesser) e “Learnin’ The Blues” (Dolores Vicki Silvers). O álbum ainda inclui duas faixas bônus de grande apelo emocional: “Feelings”, de Morris Albert, e “Laughter in the Rain”, de Phillip Cody. A produção, assinada pelo Studio 8 , contou com alguns dos maiores músicos do país, resultando em arranjos sofisticados e cuidadosamente elaborados.

 

Um dos pontos altos do projeto é a participação especial da cantora Sarah Zeffer, que divide diversas faixas com Ronnie Von. Seus duos chamaram atenção pelos vocais harmoniosos e pela delicadeza das interpretações, criando um resultado encantador que emocionou os convidados presentes. A sintonia entre as vozes, somada aos arranjos de altíssimo nível, reforça o caráter sofisticado do álbum.

Durante a audição, Ronnie Von comentou sobre a possibilidade de transformar o projeto em apresentações ao vivo. Apesar do entusiasmo dos presentes, o artista, que já vendeu milhões de discos ao longo da carreira, afirmou que não pretende realizar uma turnê neste momento. “Sou apaixonado por estúdios. É onde me sinto verdadeiramente em casa”, declarou.

A tarde no Morumbi consagra mais um capítulo marcante na trajetória de Ronnie Von, que segue combinando elegância, sensibilidade e autenticidade em cada novo trabalho, reafirmando-se como um dos grandes nomes da música brasileira.

https://www.instagram.com/ronnievonoficial

(Fotos: Cadu Nickel)

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