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Com 8 sabores, Doce de Leite Mantiqueira chega ao mercado

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Produzidos com o mais puro leite da fazenda, o processo de cozimento é um dos diferenciais da marca

O mercado varejista e os apaixonados por doce de leite ganham uma nova linha gourmet do produto, o “Doce de Leite Mantiqueira”. A linha nasce com oito sabores: tradicional, doce de leite com ameixa, doce de leite com coco, doce de leite com café, doce de leite com cacau, doce de leite com figo turco, doce de leite com damasco e doce de leite com nozes. 

A produção do Doce de Leite Mantiqueira é feita de forma que lembra bastante o processo de conservação do leite feita anteriormente em engenhos e fazendas do Brasil e da América Latina. O que antes tinha o objetivo de conservar, tem agora, um novo posicionamento. Tornou-se uma sobremesa típica da região. A mistura do açúcar, dosado de forma equilibrada, com o leite tirado na fazenda, traz para o paladar uma textura aveludada, cremosa e nutritiva.

Além de ter traços históricos e ser rico em nutrientes, a produção do Doce de Leite Mantiqueira também desenvolve a economia local. Como é produzido em uma fazenda na região da Serra da Mantiqueira, envolve a comunidade local na produção do alimento. Além disso, aborda a economia cooperativista, que está em crescimento no país. Dessa forma, é possível gerar renda ao homem do campo e o inserir em um processo produtivo. Gera renda para as fazendas, para a cidade e região, além de atrair visibilidade ao trabalho produzido no campo e desenvolver o turismo gastronômico local.

A região da Serra da Mantiqueira onde está localizada a produção do doce de leite também é conhecida como “Média Mogiana”. Essa região, além de ter atrativos turísticos e forte desenvolvimento, também é conhecida pela qualidade de seu café, apreciado internacionalmente. Um dos sabores mais elaborado da linha é o doce de leite com café, que apresenta as duas vertentes da região num único pote. 

Os potes são de 440g (quatrocentos e quarenta gramas) e o produto chega ao mercado pelo e-commerce da marca (www.docedeleitemantiqueira.com.br) e também pode ser encontrado nos melhores marketplaces do país. 

 

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Fartura Recebe Curso Presencial de Pipocas Gourmet com Chef Patricia Coldibeli

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A cidade de Fartura será palco de uma grande oportunidade para quem deseja mergulhar no universo das pipocas gourmet. No dia 15 de fevereiro, a chef Patricia Coldibeli, conhecida como a maior chef pipoqueira do Brasil, ministrará um curso presencial em sua nova cozinha especializada, oferecendo um treinamento técnico e prático sobre as principais etapas da produção de pipocas em grande escala.
O curso, que acontece das 8h às 19h, é voltado para empreendedores e profissionais interessados em aprimorar suas técnicas ou iniciar no ramo. Serão abordados tópicos como organização e controle de estoque de insumos e produtos prontos, seleção eficiente de ingredientes, métodos de produção em larga escala, além de técnicas para caramelização e saborização de pipocas. 

Outro destaque do curso é a ênfase na parte prática, com orientações sobre como organizar o ambiente de produção e dicas que facilitam o dia a dia na fabricação de pipocas gourmet. Segundo Patricia, o objetivo é compartilhar os segredos e soluções que ela desenvolveu ao longo de sua carreira para otimizar a produção e garantir qualidade.

Para encerrar o evento, haverá um jantar de confraternização, promovendo um momento de troca de experiências entre os participantes.

Interessados podem obter mais informações sobre valor e realizar a inscrição pelo WhatsApp (14) 99807-3897. As vagas são limitadas. O evento promete movimentar a cidade, trazendo uma novidade para o cenário de capacitação em Fartura. Instagram: @pipocasdatata.gourmet
Fotos: Patty Alves

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Marca de óculos-lupa que são acessórios fashion, Loupe & Loupe apresenta sua nova coleção

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A Vive La Feté é inspirada no dancefloor mais luxuoso de cada década

Depois de uma extensa pesquisa sobre as referências culturais e necessidades do mercado, a Loupe & Loupe, marca de óculos-lupa que são acessórios fashion, lança a coleção Vive La Fête. Ela é inspirada no dancefloor mais opulento de cada década.

O modelo Club é inspirado na década de 90. Por isso, a Loupe & Loupe criou uma coleção exclusiva para o verão, com apenas 20 unidades, batizados de Beach Clubs. O lançamento incluirá quatro cores: Champagne (cru), Cosmopolitan (rosa chiclete), Bloody Mary (vermelho) e Negroni (preto).

Feita à mão no Brasil, cada item da marca não é apenas uma lupa para quem tem presbiopia (vista cansada) – é um acessório de moda único, projetado para quem quer se destacar e transformar o cotidiano em algo extraordinário.

A empresária Luciana Villanova conta a história da
Loupe & Loupe. “A marca surgiu da minha experiência com a presbiopia, que começou logo após os 40. Primeiro, era só um leve incômodo para ler de perto — a gente até se acostuma a forçar a vista, mas isso traz dor de cabeça, enjoo, e ainda assim, por teimosia, demorei um pouco para procurar uma solução. Quando finalmente fiz um óculos de leitura, percebi que ele estava mais me atrapalhando do que ajudando. Eu não estava acostumada a usar óculos e acabava esquecendo eles em todo lugar — e, na hora que eu precisava, nunca estavam por perto além de me deixar completamente “zonza”, conta a empresária.

Com o tempo, as situações do dia a dia ficaram mais complicadas para ela. Luciana já não conseguia ler cardápio, rótulos, bulas; confundia produtos em aplicativos e comprava itens errados. “Até tentei espalhar vários óculos pela casa, mas isso só gerou mais bagunça e frustração. Eu não queria parecer desorganizada ou, ainda pior, alguém que está ‘ficando velha’, esquecendo as coisas e lenta (a piada passava e eu ainda não tinha nem lido)”.

Um dia, em um antiquário, ela encontrei um óculos do século XVII que era dobrável, sem hastes, numa caixinha lindíssima. “Nunca tinha visto algo assim. Fiquei fascinada e descobri que, por séculos os óculos eram assim, sem hastes e usados feito jóias. Foi aí que pensei: por que não reinventar esse conceito para os dias de hoje? Mas queria que fosse prático, estiloso, um acessório que eu tivesse orgulho de usar”, recorda.

Assim nasceu a Loupe-Loupe, que é basicamente uma lupa disfarçada de jóia. “Em vez de um óculos convencional, ela é um pingente que fica sempre ao alcance, sem aquela cara de óculos de leitura. Na hora de usar, ela se abre e vira duas lentes que te ajudam a enxergar o que precisa. E depois, ela volta a ser um acessório charmoso e discreto. É prática, leve, rápida de usar, e super estilosa”.

A Loupe-Loupe não é só para quem precisa ver melhor — é para quem quer se sentir bem, ter um acessório que faça parte do visual, que traga praticidade sem abrir mão da elegância. “Eu queria algo que fosse útil e bonito ao mesmo tempo, e é isso que a Loupe-Loupe representa. É a solução que eu buscava e que agora posso compartilhar com quem também passa por essas situações do dia a dia e quer transformar a leitura em um momento mais leve e descolado atraindo olhares cheios de curiosidade e admiração”, finaliza.

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A Psicóloga que Impactou o Palco do Conecta Summit

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Na última edição do Conecta Summit, o maior evento de empreendedorismo feminino da Europa, realizado em Lisboa, a psicóloga Maria Klien emocionou e inspirou o público ao abordar um dos temas mais urgentes da atualidade: a saúde mental. Em sua palestra, Maria destacou os desafios que as empreendedoras enfrentam em meio às demandas de suas carreiras e vidas pessoais, com um alerta claro sobre o aumento de casos de ansiedade e esgotamento mental.

A saúde mental no centro do palco

Reconhecida por sua experiência em psicologia clínica e abordagem humanizada, Maria Klien trouxe uma visão profunda sobre como as mulheres, especialmente as que empreendem, frequentemente se sobrecarregam ao tentar equilibrar múltiplos papéis. Ela apontou que as empreendedoras têm um perfil de dedicação extrema, mas muitas vezes negligenciam o autocuidado.

“A ansiedade se tornou uma companheira constante para muitas mulheres empreendedoras. Elas carregam o peso da inovação, do crescimento e da performance, mas esquecem de olhar para dentro e ouvir os sinais do corpo e da mente”, destacou Maria.

Durante sua fala, ela compartilhou dicas práticas para lidar com esses desafios, incluindo a importância de práticas como meditação, técnicas de respiração, exercício físico e a busca por apoio profissional em momentos de crise.

Empreendedorismo e saúde mental: um equilíbrio necessário

Maria também chamou atenção para os impactos do esgotamento mental no desempenho profissional e na vida pessoal. “Não é possível liderar um negócio de forma sustentável sem antes cuidar de si mesma. A saúde mental é a base para decisões equilibradas, criatividade e relações saudáveis no ambiente de trabalho”, ressaltou.

A palestra foi um dos momentos mais marcantes do evento, recebendo uma onda de elogios do público presente. Empreendedoras de diversas áreas relataram que a mensagem de Maria foi um “despertar” para a necessidade de colocar a saúde mental como prioridade em suas rotinas.

Sobre Maria Klien

Maria Klien é psicóloga e empresária, com uma trajetória marcada pelo compromisso de ajudar mulheres a enfrentarem os desafios emocionais do mundo moderno. Além de atuar na área clínica, ela é uma defensora de práticas que promovam equilíbrio entre trabalho e vida pessoal. Sua experiência com grupos de apoio e projetos voltados ao bem-estar emocional tem transformado a vida de muitas mulheres.

O impacto do Conecta Summit

O Conecta Summit 2024 reuniu mulheres de diferentes países para discutir temas como inovação, liderança e saúde mental. A participação de Maria Klien foi um dos destaques do evento, reforçando a importância de criar espaços de diálogo sobre os desafios emocionais enfrentados pelas empreendedoras.

Com uma abordagem sensível e cheia de empatia, Maria Klien não apenas trouxe o tema à tona, mas também ofereceu ferramentas práticas para que as participantes do evento possam cultivar uma vida mais equilibrada e saudável, mesmo em meio às pressões do empreendedorismo.

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