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Conheça o Açougue “Vale do Boi” que virou notícia no Brasil

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Um açougue em Goiânia ganhou amplitude na mídia nacional após um fato inusitado, que por fim poderia ter sido mais trágico.

Mas o que esse Açougue conhecido como Vale do Boi tem que os outros não tem ?

O Vale do Boi abre suas portas em 2019 buscando oferecer cortes bovinos, suínos e ovinos de frigoríficos que permitem conhecer a procedência dos animais e que, de preferência, possuem certificação de raça. Tudo isso se traduz em uma qualidade extremamente diferenciada nos produtos oferecidos em nossa Boutique de Carnes.

Buscando sempre atualizações e novas tendências dentro do setor de açougue, nas criações de novos cortes e apresentações, o Vale do Boi foi assunto nacional após ser assaltado e o mediante adentrou o estabelecimento usando o capacete e só escolheu carne nobre para o roubo.

Em um uma entrevista exclusiva o proprietário da Casa de Carne Diego Ferreira nos contou as carnes nobres mais famosas e nobres para um churrasco:

5 tipos de carnes nobres para churrasco

SHOULDER STEAK, MACIA E SABOROSA EM QUALQUER PONTO. …
BIFE DE CHORIZO, A CONSAGRAÇÃO ARGENTINA.
COSTELA PREMIUM, UM BIFE ANCHO COM OSSO. …
CARRÉ DE CORDEIRO, CARNE MAGRA DE SABOR SUAVE. …
PICANHA, A RAINHA DAS CARNES NOBRES PARA CHURRASCOS.

Conheça o Açougue que virou notícia no Brasil - Fotos: Gui Artistico / Divulgação

Conheça o Açougue que virou notícia no Brasil – Fotos: Gui Artistico / Divulgação

Um dos diferenciais do Vale do Boi é a famosa Wagyu .

Mas quem é essa carne tão famosa no Oriente que está virando uma tendência quando se fala em carnes de alto padrão?

Boi Japonês Wagyu, que tem a carne mais cara do mundo também pode ser encontrado no Vale do Boi. Esse boi já recebeu mordomias como beber cerveja e ganhar massagem.

Seu diferencial é a maciez, que é explicada pela genética do boi associada a uma alimentação rica em amido.

O boi japonês também ficou famoso por conta das “mordomias” que recebia, como beber cerveja e receber massagem. Esse tratamento todo especial era muito praticado no Japão antigamente, mas não existe mais na maioria das fazendas e nem é mais visto nos grandes confinamentos do país.

Acreditava-se que a cerveja facilitaria a digestão do animal, ao provocar relaxamento, enquanto a massagem atuaria como drenagem linfática, ajudando na infiltração de gordura para a formação marmoreio.

Conheça o Açougue que virou notícia no Brasil - Fotos: Gui Artistico / Divulgação

Conheça o Açougue que virou notícia no Brasil – Fotos: Gui Artistico / Divulgação

Quer conhecer a Vale do Boi ?

Avenida Rio Verde n 5100 – Vila Rosa – Goiânia / Go

Instagram: @casadecarnevaledoboi

Telefone: 62 – 981233772 (WhatsApp)

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Márcia Bastos recebe indicação ao Prêmio Estrela do Atlântico pelo empoderamento de mulheres empreendedoras

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A indicação ao Prêmio Estrela do Atlântico destaca o impacto do trabalho de Márcia na comunidade empresarial feminina

Idealizadora do método #MinhaVidaIdeal, a empreendedora Márcia Bastos, recebeu sua primeira nomeação ao Prêmio Estrela do Atlântico, a maior premiação da Europa destinada à comunidade brasileira. A indicação é na categoria “Meu Próprio Negócio”, que considera empreendedores brasileiros que vem se destacando no cenário europeu.

Márcia Bastos atua há vários anos como mentora no ramo do empreendedorismo feminino, dedicando-se ao desenvolvimento pessoal e profissional de empresárias. “A necessidade que as empresárias tinham em se desenvolver para poder desenvolver seu negócio foi o que me motivou a criar meus últimos projetos”, afirma Márcia. O trabalho da empreendedora é reconhecido não apenas pelo impacto direto que causa nas vidas de suas mentoradas, mas também pela promoção de um ambiente de negócios mais inclusivo e diversificado.

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A empreendedora, que já foi finalista na categoria ¨Melhor Empreendedora Brasileira¨ da Europa na premiação Melhor do Brasil na Europa 2022,  agora conquista mais uma  nomeação no seu currículo, num dos eventos mais prestigiados da comunidade brasileira na europa.  Atuando em Braga, Portugal, Márcia revela que busca ampliar o seu campo de atuação, alcançando empresárias em todo o mundo, oferecendo um trabalho individualizado e específico de acordo com as necessidades de cada empreendedora ou gestora. 

A dedicação e a indicação de Márcia ao maior prêmio destinado à comunidade brasileira na Europa

A dedicação de Márcia em promover o desenvolvimento de mulheres empreendedoras, aliada ao seu método inovador, a posiciona como uma referência neste nicho. A indicação ao Prêmio Estrela do Atlântico, que é considerado o Oscar da comunidade brasileira na Europa, reafirma a importância de seu trabalho e a relevância de suas iniciativas no apoio ao empreendedorismo feminino.

O Prêmio Estrela do Atlântico é uma oportunidade de reconhecer histórias inspiradoras e destacar aqueles que se dedicam a fazer a diferença na sociedade. O prêmio é reconhecido por sua relevância no cenário empresarial em Portugal e celebra os brasileiros que se destacam por suas contribuições significativas em suas áreas, promovendo o crescimento e a inovação. A cerimônia de premiação ocorrerá no dia 14 de dezembro de 2024, com as votações abertas ao público até o dia 13 de dezembro de 2024. Para participar e votar, acesse aqui.

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Plataforma “Brazuca Indica” indicada ao Prêmio Estrela do Atlântico

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A start-up Brazuca Indica, fundada pelos brasileiros João Henriques e Paola lançam, conquista indicação no prêmio Estrela do Atlântico na categoria “Serviços a Imigrantes”

A Brazuca Indica, uma plataforma inovadora que conecta imigrantes brasileiros a serviços e negócios locais, celebra sua nomeação ao Prêmio Estrela do Atlântico. A premiação é reconhecida por valorizar empresas e profissionais que fazem a diferença em suas áreas de atuação, contribuindo significativamente para a comunidade portuguesa. 

Fundada em Almada, Setúbal, pelos brasileiros João Henriques e Paola Oliveira, a Brazuca Indica surgiu da necessidade de facilitar a vida dos imigrantes que chegam a Portugal em busca de novos horizontes. “Quando me mudei para Portugal, fui procurar um mecânico de confiança e me perguntei: ‘Por que não existe um lugar onde eu possa facilmente encontrar profissionais com atendimento semelhante ao que eu encontrava no Brasil?’, explica João Henrique, um dos fundadores da empresa. Essa reflexão levou à criação de uma plataforma que reúne uma vasta gama de negócios,  desde restaurantes e barbearias até mecânicos e mercados,  promovendo uma melhor integração com o novo país e apoiando os empreendedores locais.

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A plataforma não apenas facilita o acesso a serviços essenciais, mas também impulsiona o crescimento de negócios que valorizam a cultura brasileira. O objetivo é conectar esses empreendedores com a comunidade de imigrantes, facilitando o acesso a negócios e serviços autênticos e de confiança. Além disso, buscamos fortalecer a presença da cultura brasileira na Europa, criando uma rede que beneficia tanto os empreendedores quanto os imigrantes. A empresa tem planos de expandir para toda a Europa, promovendo essa conexão em diferentes países.

Com pouco tempo de atividade em Portugal, a empresa já vem se consolidando na mente do público, conquistando a primeira indicação ao Prêmio Estrela do Atlântico, um dos prêmios mais importantes destinados à comunidade brasileira na Europa.

Prêmio Estrela do Atlântico: Reconhecimento e Impacto

O Prêmio Estrela do Atlântico oferece uma oportunidade para o público reconhecer e valorizar o trabalho de empresas como a Brazuca Indica, que, através de sua plataforma, impacta positivamente a trajetória de muitos imigrantes e empreendedores em Portugal. A votação está aberta até o dia 13 de dezembro, e a participação do público é essencial para que a premiação reflita a opinião e os valores da comunidade. Para votar na Brazuca Indica ou conhecer mais sobre os indicados, basta acessar o site oficial do prêmio aqui.

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CNE aprova Plano de Educação Individualizado (PEI) para alunos autistas

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O Conselho Nacional de Educação (CNE) aprovou na terça-feira, 5, em Brasília, uma nova versão do Parecer 50, sobre educação de alunos com Transtorno do Espectro Autista (TEA). O texto que tinha sido aprovado no final de 2023 e não foi homologado pelo Ministro Camilo Santana culminou em uma grande mobilização da sociedade e entidades que lutam em prol das pessoas com autismo.

“As modificações foram propostas pelo MEC (Ministério da Educação) para que houvesse a homologação do texto. O documento ainda não foi apresentado para a sociedade, mas o relator fez uma descrição. Há duas coisas importantes e decisivas que foram aprovadas no texto”, disse afirma Lucelmo Lacerda, professor, psicopedagogo e Doutor em Educação com especialização em Psicologia pela UFSCar e pessoa com autismo.

A primeira grande vitória é a existência de um documento para pessoas autistas. “Colocamos com clareza o fato das pessoas com autismo serem consideradas um público vulnerável pela ONU e a necessidade de atuação dos países na garantia de direitos a este público” explica Flávia Marcal, presidente da comissão de autismo da OAB, Professora da UFRa e mãe de autista.

A segunda é o Plano de Educação Individualizado (PEI). Segundo os membro do GT que trabalhou na assessoria do parecer, professores Carlos Schimidt eNassim Chamel Elias, ambos professores da instituições federais (UFSCar e UFSM) o PEI será uma ferramenta fundamental de inclusão e de medidas individualizadas que maximizem o aprendizado. Um avanço muito significativo no tema do aprendizado pois volta o olhar para as necessidade, habilidades e potencialidades dos estudantes,

O parecer deixa claro que o estudo de caso ou o auxílio do profissional de apoio não deve estar condicionado à existência de laudo médico do aluno. Ressalta também que é crime não apenas a negativa de matrícula de estudantes com TEA, mas também a cobrança de valores adicionais e “a procrastinação no processo, manifestada muitas vezes por meio de exigências como entrevistas, testes, avaliações e documentos extras”. O parecer ainda precisa ser homologado pelo ministro da Educação, Camilo Santana.

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