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Conheça o Açougue “Vale do Boi” que virou notícia no Brasil

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Um açougue em Goiânia ganhou amplitude na mídia nacional após um fato inusitado, que por fim poderia ter sido mais trágico.

Mas o que esse Açougue conhecido como Vale do Boi tem que os outros não tem ?

O Vale do Boi abre suas portas em 2019 buscando oferecer cortes bovinos, suínos e ovinos de frigoríficos que permitem conhecer a procedência dos animais e que, de preferência, possuem certificação de raça. Tudo isso se traduz em uma qualidade extremamente diferenciada nos produtos oferecidos em nossa Boutique de Carnes.

Buscando sempre atualizações e novas tendências dentro do setor de açougue, nas criações de novos cortes e apresentações, o Vale do Boi foi assunto nacional após ser assaltado e o mediante adentrou o estabelecimento usando o capacete e só escolheu carne nobre para o roubo.

Em um uma entrevista exclusiva o proprietário da Casa de Carne Diego Ferreira nos contou as carnes nobres mais famosas e nobres para um churrasco:

5 tipos de carnes nobres para churrasco

SHOULDER STEAK, MACIA E SABOROSA EM QUALQUER PONTO. …
BIFE DE CHORIZO, A CONSAGRAÇÃO ARGENTINA.
COSTELA PREMIUM, UM BIFE ANCHO COM OSSO. …
CARRÉ DE CORDEIRO, CARNE MAGRA DE SABOR SUAVE. …
PICANHA, A RAINHA DAS CARNES NOBRES PARA CHURRASCOS.

Conheça o Açougue que virou notícia no Brasil - Fotos: Gui Artistico / Divulgação

Conheça o Açougue que virou notícia no Brasil – Fotos: Gui Artistico / Divulgação

Um dos diferenciais do Vale do Boi é a famosa Wagyu .

Mas quem é essa carne tão famosa no Oriente que está virando uma tendência quando se fala em carnes de alto padrão?

Boi Japonês Wagyu, que tem a carne mais cara do mundo também pode ser encontrado no Vale do Boi. Esse boi já recebeu mordomias como beber cerveja e ganhar massagem.

Seu diferencial é a maciez, que é explicada pela genética do boi associada a uma alimentação rica em amido.

O boi japonês também ficou famoso por conta das “mordomias” que recebia, como beber cerveja e receber massagem. Esse tratamento todo especial era muito praticado no Japão antigamente, mas não existe mais na maioria das fazendas e nem é mais visto nos grandes confinamentos do país.

Acreditava-se que a cerveja facilitaria a digestão do animal, ao provocar relaxamento, enquanto a massagem atuaria como drenagem linfática, ajudando na infiltração de gordura para a formação marmoreio.

Conheça o Açougue que virou notícia no Brasil - Fotos: Gui Artistico / Divulgação

Conheça o Açougue que virou notícia no Brasil – Fotos: Gui Artistico / Divulgação

Quer conhecer a Vale do Boi ?

Avenida Rio Verde n 5100 – Vila Rosa – Goiânia / Go

Instagram: @casadecarnevaledoboi

Telefone: 62 – 981233772 (WhatsApp)

** Este texto não necessariamente reflete, a opinião deste portal de noticias

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Risco cambial: seis passos para entender e evitar perdas financeiras

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A complexidade das transações comerciais internacionais está intrinsecamente ligada a uma série de fatores que exacerbam o risco cambial. Diversos elementos podem desencadear instabilidades que afetam diretamente as operações e a lucratividade das empresas, especialmente aquelas envolvidas em importação e exportação.

Uma as oscilações nas taxas de câmbio representam um risco latente. Variações rápidas e substanciais podem impactar diretamente transações de importação e exportação. A volatilidade política e econômica em um país pode afetar drasticamente sua moeda, influenciando diretamente as operações comerciais internacionais.

Há também as tarifas de importação, a inflação, a competitividade, a política monetária e a dívida externa que podem trazer risco cambial.
Diante desses desafios, separei seis estratégias que podem ser empregadas para calcular, avaliar e mitigar o risco cambial em empresas envolvidas em transações internacionais.

Identificar os Fatores de Risco Cambial
O primeiro passo é compreender os fatores que contribuem para o risco cambial. Flutuações nas taxas de câmbio são influenciadas por variáveis complexas, como instabilidade política e econômica, barreiras alfandegárias, inflação, competitividade no mercado global, dívida externa e políticas monetárias. A consciência desses fatores é a base para avaliar e mitigar o risco.

Métodos para Avaliação do Risco Cambial
Diversos métodos podem ser empregados para calcular e avaliar o risco cambial em uma empresa. A análise de sensibilidade, a identificação da exposição cambial, a gestão de portfólio, os contratos de hedge, a modelagem estatística e a análise macroeconômica são ferramentas valiosas para compreender o impacto das flutuações cambiais nas operações e tomar decisões informadas.

Determinar a Exposição ao Risco Cambial
Uma vez compreendidos os métodos de avaliação, é importante determinar a exposição ao risco cambial. Identificar transações suscetíveis, quantificar a exposição e escolher estratégias de hedge apropriadas são passos cruciais nesse processo. A compreensão clara das operações impactadas é essencial para adotar medidas preventivas.

Implementar Estratégias de Hedge Adequadas
Com base na identificação da exposição ao risco, a empresa pode selecionar e implementar estratégias de hedge adequadas. Contratos a termo, opções de câmbio, contratos futuros, swaps de moeda e outras ferramentas financeiras podem ser utilizadas para minimizar as perdas decorrentes das variações cambiais.

Monitoramento Constante e Avaliação Contínua
A eficácia das estratégias de hedge deve ser constantemente monitorada. O acompanhamento das transações e das flutuações cambiais permite avaliar se as estratégias adotadas estão funcionando conforme o esperado. A capacidade de realizar ajustes é essencial para garantir a eficácia no longo prazo.

Adoção de Medidas Corretivas, se necessário
Mesmo com estratégias de hedge implementadas, as condições do mercado podem mudar. Portanto, é crucial estar preparado para adotar medidas corretivas, se necessário. A capacidade de reagir a mudanças inesperadas no mercado é tão importante quanto a implementação das estratégias iniciais.

*Felippe Cardoso é Financial Director da SkymarineLogistica Ltda.

*Por Felippe Cardoso

 

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Magic City é palco da ‘Pool Party da Véia’ com a Rádio Energia 97 FM

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A aguardada ‘Pool Party da Véia’ está de volta para mais uma edição no complexo de lazer Magic City, em Suzano (SP). O evento, marcado para o dia 23 de março de 2024, das 10h às 18h, promete celebrar os grandes sucessos musicais das décadas de 60, 70 e 80, em meio a piscinas e atrações do parque aquático.
Com três palcos simultâneos – Palco Atlântica, Palco Praia e a novidade Palco Vip, exclusivo para os camarotes -, a festa promete diversão em todos os cantos do parque. Silvio Ribeiro e Domenico Gatto, os apresentadores do programa ‘Energia na Véia’ da rádio Energia 97fm, estarão à frente da apresentação, enquanto DJs também participam.
Os ingressos para a Pool Party estão à venda no site do Magic City, com opções de ingresso pista, com valores a partir de 100 reais, e ingresso camarote, com valores a partir de 260 reais, oferecendo um open bar com vodka, cerveja, energético, refrigerante e água, além do acesso a todas as áreas do parque.
As vendas estão disponíveis no site do Magic City e na central de atendimento pelo telefone (11) 4746-5803. Para mais detalhes, interessados podem acessar o site https://www.festaenergianaveia.com.br/

Serviço
Pista Ingresso Meia Solidária – 5º lote: R$ 100,00 (Trazendo 1kg de alimento ou apresentando carteirinha de estudante)
Pista Ingresso Baby – 2º lote: R$ 40,00 (Crianças de 2 a 5 anos)
Pista Ingresso Inteira – 5º lote: R$ 200,00
Camarote Open Bar – 3° lote: R$ 260,00 (Vodka, Cerveja, Energéticos, Refrigerantes e Água à vontade)
Os lotes são limitados, podendo esgotar a qualquer momento.
Hospedagem – Pacotes esgotados
* Venda exclusiva no site: Magic City

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Restaurante D’Aldeia se destaca como referência gastronômica em Barueri (SP)

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Localizado em Aldeia da Serra, Barueri (SP), o restaurante D’Aldeia se destaca como uma referência culinária na região há 14 anos. Com uma atmosfera acolhedora e contemporânea, o estabelecimento encanta os clientes não apenas com seu ambiente convidativo, mas também com uma culinária de excelência que combina influências mediterrâneas e sabores marcantes.
O cardápio diversificado do D’Aldeia Restaurante oferece opções para todos os gostos. Para petiscar, destaca-se os crocantes pasteizinhos com molho vinagrete especial e o brie empanado com geleia de pimenta. Como prato principal, sugestões como o camarão Papin, recheado com catupiry ao molho de páprica com mel, arroz negro, carpaccio de manga e rúcula, ou o tradicional Parmegiana e o tornedor de filé mignon em crosta de ervas com risoto tri-funghi são imperdíveis. Para a sobremesa, o inesquecível Semifredo de Queijo com calda de goiabada quente ou o incrível Grand Gateau com sorvete Bacio di Latte são escolhas certeiras.
O restaurante está situado em uma região bucólica, a apenas 35 minutos de São Paulo, onde a natureza é privilegiada. Com capacidade para acomodar 120 pessoas, o D’Aldeia oferece aos clientes um refúgio gastronômico longe da agitação da cidade, proporcionando uma experiência sensorial única.
No D’Aldeia, o atendimento é personalizado, garantindo que cada cliente viva uma experiência memorável. A equipe de funcionários é altamente capacitada e dedicada a oferecer um serviço de qualidade, garantindo o conforto e a satisfação de todos os visitantes.
O ambiente do restaurante é marcado por uma atmosfera acolhedora, aconchegante e moderna, ideal para encontros familiares, jantares românticos ou reuniões entre amigos. A decoração cuidadosamente planejada complementa a experiência gastronômica, criando um ambiente sofisticado e convidativo.
Entre os pratos mais requisitados pelos clientes do D’Aldeia estão o camarão Papin, o filé em crosta de ervas, o robalo à provençal, o Parmegiana e o filé d’aldeia. A variedade e a qualidade dos pratos garantem uma experiência gastronômica inesquecível para todos os paladares.
Para mais informações e reservas, visite o site oficial do restaurante em www.restaurantedaldeia.com.br e acompanhe as novidades nas redes sociais Instagram: @daldeiarestaurante e Facebook: daldeiarestaurante.
Serviço:

Restaurante D’Aldeia
Endereço: Avenida dos Pinheiros, 820 – Aldeia da Serra – Barueri (SP)
Horário de atendimento: terça-feira a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h, e aos domingos das 12h às 18h.
Telefone: (11) 41923085 ou (11) 9531-03085
Instagram: @daldeiarestaurante
Facebook: daldeiarestaurante
Acomodação: 120 lugares

 

 

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