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Empreendedorismo

Drip Coffee: Especialista fala da arte de uma boa colheita e ensina uma receita especial

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Cristiano Fiorezi, da Santa Maria Coffee, explica a arte de lidar com bons grãos e montar drinks

O Drip Coffee se tornou uma tendência nos últimos meses e com certeza vai permanecer para o próximo verão. Mas, para um bom café chegar a mesa dos brasileiros, ele passa por inúmeros processos, desde a sua colheita. Para explicar melhor sobre os processos e ensinar uma receita especial de “Espresso Martini”, convidamos o cafeicultor e empresário, Cristiano Fiorezi, da Santa Maria Coffee, que como ele mesmo explica: “mexo com café desde o meu primeiro dia de vida“. 

Sua interação com o café vem de gerações. Tudo começou com os avós, depois passou para seu pai, que deu continuidade por muitos anos e agora a gestão está em suas mãos. “Tenho contato com o café desde antes de nascer, posso dizer que mexo com café desde o meu primeiro dia de vida e entendo do assunto, afinal amo a arte de lidar com café“, explica Florezi. 

Segundo Cristiano, o processo de colheita dos grãos influencia muito no produto final. O mais importante é não deixar o café ter contato com o solo na hora da colheita, este contato pode gerar uma fermentação não controlada afetando todo o processo, porém este cuidado vai além da colheita. A secagem do café requer muitos cuidados, quanto mais tempo de secagem, melhor. Vale lembrar que a variação climática das regiões podem interferir diretamente no produto final. Resumindo, todas as etapas são importantes e requer muito cuidado: da colheita à separação dos lotes. Na separação por bebidas, contamos com o apoio de João Luiz Oliveira Neto, um dos melhores classificadores de café do Brasil, que nos auxilia na busca da “joia” perfeita para a torra.  

O Drip Coffee é uma mono dose para ser filtrado, tendo todo o sabor e frescor do bom e velho café filtrado, essa ideia existe a tempos, porém, só agora o mercado está maduro o suficiente para ser lançado.

Após vários testes, a Santa Maria Coffee, chegou ao grão que mais agradou o paladar dos clientes, o grão moka, ” Achamos que esse grão deixou o drip mais doce e aromático”, destaca Fiorezi.

Para se refrescar nos dias quentes, Cristiano Fiorezi dá a receita de um delicioso Espresso Martini. Confira!

1 dose de licor de café
1 dose  meia de vodka
1 espresso
Bater bastante em uma coqueteleira com gelo
Servir em taça de Martini 

 

Mais informações: http://www.santamariacoffees.com.br/

 

** Este texto não necessariamente reflete, a opinião deste portal de noticias

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Empreendedorismo

Pezinho e Cia se une a APAE’s e mobiliza doação de calçados infantis

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Ação nacional pretende bater recorde comparado aos números da primeira edição,  beneficiando milhares de famílias assistidas pela Associação

A doação de sapatos infantis é uma ação de solidariedade que tem um impacto profundo na vida de crianças carentes. Pensando nisso, a Pezinho e Cia., maior rede especializada em calçados infantis multimarcas do Brasil, está na segunda edição do projeto  “O Seu Pezinho Virou Pezão”. A primeira parceria aconteceu no ano passado, com a CUFA (Central Única das Favelas), e arrecadou mais de 1.800 pares de sapatos.
Esse ano, a colaboração firmada é com a APAE (Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais). O lançamento oficial da campanha, que vai até o fim de Agosto e tem a intenção de arrecadar cerca de 2.500 pares, ocorrerá na próxima quarta, 19, no Hotel SJ Premium em Goiânia, durante a convenção anual da marca. Estarão presentes a CEO da Pezinho, Walkiria Calixto, e a representante da Federação Brasileira das APAEs, Dra. Mírian Queiroz.
A campanha “Seu Pezinho Virou Pezão” tem como objetivo arrecadar calçados infantil e infantojuvenil, novos e seminovos, em bom estado de conservação, para serem doados. Serão 33 pontos de coleta espalhados por todo o Brasil, em que os sapatos serão triados, limpos e embalados. Em seguida, serão encaminhados para as diversas APAEs, e, então, destinados às crianças. As doações poderão ser feitas a partir do dia 19 de junho em qualquer loja do Pezinho e Cia em todo o território nacional.
O projeto nasceu da vontade da CEO Walkiria Calixto de criar uma ação que abraçasse a sociedade: “Após quatro décadas atuando no mercado infantil, sentimos o desejo de retribuir à comunidade parte do que recebemos ao longo desses anos. Por isso, decidimos unir esforços com outras pessoas e organizações que compartilham desse propósito social. Com essa parceria com a APAE, vamos garantir que nossas doações cheguem às mãos de quem realmente precisa. Estamos empolgados para ver a participação da comunidade nessa iniciativa e também envolver a indústria de calçados infantis, uma vez que somos uma das maiores compradoras do setor no país. Uma simples doação pode transformar o dia a dia de uma criança, oferecendo-lhe uma base mais segura para caminhar em direção a um futuro melhor”.

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Empreendedorismo

Qual é o impacto de uma assessoria financeira para as empresas?

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Para muitas empresas, independentemente do tamanho, alguns serviços podem até parecer supérfluos. Vale destacar ainda os resquícios da pandemia e o hábito de cortar custo.

Mas foi neste mesmo momento também em que muitas ferramentas se sobressaíram e impactaram no empreendedorismo, por exemplo. Como o caso da assessoria financeira – um braço importante para a organização, regularização e crescimentos das instituições e seus colaboradores.

De acordo com a administradora de empresas Daniela Tavares, CEO da Lótus Assessoria Jurídica (há mais de 10 anos no mercado), essa gestão é fundamental para a saúde financeira das empresas, com pilares facilitadores desde todo planejamento estratégico que começa com o fluxo de caixa, recebimento e pagamentos de funcionários, análise de risco, investimentos até elaboração de complexos relatórios.

Terceirização Financeira:

• Organização de fluxo de caixa;

• Planejamento estratégico de investimentos;

Análise de viabilidade financeira na tomada de decisões;

• controle financeiro;

• Levantamento de custos e elaboração de orçamentos;

• Cálculo de retorno de investimentos;

• Elaboração de relatórios financeiros.

“Vivemos em um ritmo frenético, de escassez de tempo, fadiga de informação e tecnologia. A terceirizar todo este fluxo burocrático para essa assessoria especializada em finanças libera para aprimoramento do negócio em outras áreas, possibilitando mais conexões, sem contar a tranquilidade de receber relatórios precisos, que embasarão com segurança suas decisões e prosperidade”, ressalta a especialista.

Para mais informações: https://lotusassessoriafinanceira.com.br/

AF Conexão – Assessoria de Imprensa

Jornalista responsável: Andrea Feliconio

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Empreendedorismo

Inovação no Cinema Nacional: “Amor de Santa Clara”

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O cinema brasileiro está prestes a ser impactado por uma obra que promete redefinir seus padrões: “Amor de Santa Clara”. Idealizado pelos empresários e produtores Fabiano Biazon e Mateus Ahlert, e dirigido por Márcio Trigo, este projeto se destaca não apenas por sua narrativa envolvente, mas também por sua abordagem inovadora e inclusiva.

Uma Resposta Criativa em Tempos Desafiadores

Durante a pandemia, a equipe de “Amor de Santa Clara” enfrentou um cenário de incertezas que exigiu criatividade e resiliência. Em resposta a esses desafios, os idealizadores realizaram uma extensa pesquisa, mergulhando nas realidades e dificuldades enfrentadas pelos talentos brasileiros. Essa imersão permitiu a criação de um filme que quebra barreiras e promove inclusão e diversidade em todas as suas formas.

Combinando mais de 60 anos de experiência na indústria artística, Fabiano Biazon, Mateus Ahlert e Márcio Trigo uniram seus conhecimentos para criar uma obra que não apenas entretém, mas também provoca reflexões profundas sobre preconceito, igualdade de direitos e amor em suas diversas manifestações.

Uma História que Transcende o Tempo e as Convenções Sociais

“Amor de Santa Clara” transporta o espectador desde os tempos da imigração italiana na serra gaúcha até os dias atuais, entrelaçando romance, humor e drama. A trama central gira em torno de Júlia e Romano, cuja história de amor desafia as convenções sociais e explora o amor em todas as suas formas, incluindo o amor homoafetivo.

O filme é uma celebração da diversidade cultural brasileira, refletida em seu elenco diversificado que inclui artistas do teatro itinerante e circense. Essa escolha não apenas enriquece a narrativa, mas também proporciona oportunidades para talentos de todas as idades e origens, reforçando o compromisso da equipe com a inclusão.

Um Manifesto pela Igualdade e Expressão Cultural

“Amor de Santa Clara” não é apenas um filme; é um manifesto pela igualdade, pela inclusão e pela expressão cultural. A produção está em busca de apoio e financiamento, demonstrando que, apesar dos desafios, a paixão e o propósito podem superar qualquer obstáculo. O início das filmagens está previsto para este ano, e a equipe está determinada a criar uma obra que deixará um legado duradouro na indústria cinematográfica brasileira.

Impacto Social e Cultural

O impacto de “Amor de Santa Clara” vai além das telas. O filme é um chamado para uma sociedade mais justa e representativa, que dá voz a todos os talentos e conta histórias que refletem a diversidade do nosso país. Em uma era em que as discussões sobre inclusão e representatividade estão mais presentes do que nunca, “Amor de Santa Clara” surge como uma resposta poderosa e necessária.

Ao abordar temas como preconceito e igualdade de direitos, o filme provoca reflexões importantes e estimula o diálogo sobre questões sociais relevantes. Através de sua narrativa envolvente e personagens complexos, “Amor de Santa Clara” convida o público a reconsiderar suas próprias percepções e a abraçar a diversidade em todas as suas formas.

A Força do Coletivo

Um dos aspectos mais notáveis de “Amor de Santa Clara” é a força do coletivo que está por trás do projeto. Fabiano Biazon, Mateus Ahlert e Márcio Trigo reuniram uma equipe talentosa e diversificada, comprometida em criar uma obra que seja tanto artística quanto socialmente relevante. Esse espírito de colaboração e dedicação é palpável em cada etapa da produção, desde a concepção do roteiro até a escolha do elenco e a direção.

O Papel dos Patrocinadores e Financiadores

Para que “Amor de Santa Clara” se torne uma realidade, a equipe está em busca de apoio e financiamento. Patrocinadores e financiadores têm a oportunidade de participar de um projeto que não apenas promete sucesso artístico, mas também um impacto social significativo. Investir em “Amor de Santa Clara” é investir em um futuro onde a arte serve como ferramenta para mudança e reflexão social.

Conclusão: Um Legado Duradouro

“Amor de Santa Clara” está pronto para emocionar e inspirar o público. Sua combinação de narrativa poderosa, compromisso com a inclusão e representação cultural faz dele um marco no cinema nacional. Ao promover uma visão de igualdade e diversidade, o filme promete deixar um legado duradouro na indústria cinematográfica brasileira e na sociedade como um todo.

A trajetória de “Amor de Santa Clara” desde a concepção até a produção é uma prova do poder da arte em tempos desafiadores. Com a união de talentos experientes e uma visão inovadora, o filme está preparado para redefinir os padrões do cinema nacional e provocar reflexões importantes sobre os valores que compartilhamos como sociedade. “Amor de Santa Clara” não é apenas um filme; é um movimento, uma declaração de que a paixão e o propósito podem superar qualquer obstáculo e criar algo verdadeiramente transformador.

** Este texto não necessariamente reflete, a opinião deste portal de noticias

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