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Empreendedorismo

Drip Coffee: Especialista fala da arte de uma boa colheita e ensina uma receita especial

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Cristiano Fiorezi, da Santa Maria Coffee, explica a arte de lidar com bons grãos e montar drinks

O Drip Coffee se tornou uma tendência nos últimos meses e com certeza vai permanecer para o próximo verão. Mas, para um bom café chegar a mesa dos brasileiros, ele passa por inúmeros processos, desde a sua colheita. Para explicar melhor sobre os processos e ensinar uma receita especial de “Espresso Martini”, convidamos o cafeicultor e empresário, Cristiano Fiorezi, da Santa Maria Coffee, que como ele mesmo explica: “mexo com café desde o meu primeiro dia de vida“. 

Sua interação com o café vem de gerações. Tudo começou com os avós, depois passou para seu pai, que deu continuidade por muitos anos e agora a gestão está em suas mãos. “Tenho contato com o café desde antes de nascer, posso dizer que mexo com café desde o meu primeiro dia de vida e entendo do assunto, afinal amo a arte de lidar com café“, explica Florezi. 

Segundo Cristiano, o processo de colheita dos grãos influencia muito no produto final. O mais importante é não deixar o café ter contato com o solo na hora da colheita, este contato pode gerar uma fermentação não controlada afetando todo o processo, porém este cuidado vai além da colheita. A secagem do café requer muitos cuidados, quanto mais tempo de secagem, melhor. Vale lembrar que a variação climática das regiões podem interferir diretamente no produto final. Resumindo, todas as etapas são importantes e requer muito cuidado: da colheita à separação dos lotes. Na separação por bebidas, contamos com o apoio de João Luiz Oliveira Neto, um dos melhores classificadores de café do Brasil, que nos auxilia na busca da “joia” perfeita para a torra.  

O Drip Coffee é uma mono dose para ser filtrado, tendo todo o sabor e frescor do bom e velho café filtrado, essa ideia existe a tempos, porém, só agora o mercado está maduro o suficiente para ser lançado.

Após vários testes, a Santa Maria Coffee, chegou ao grão que mais agradou o paladar dos clientes, o grão moka, ” Achamos que esse grão deixou o drip mais doce e aromático”, destaca Fiorezi.

Para se refrescar nos dias quentes, Cristiano Fiorezi dá a receita de um delicioso Espresso Martini. Confira!

1 dose de licor de café
1 dose  meia de vodka
1 espresso
Bater bastante em uma coqueteleira com gelo
Servir em taça de Martini 

 

Mais informações: http://www.santamariacoffees.com.br/

 

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Cuidados Essenciais em Casos de Traumas Faciais: Prevenção e Tratamento, por Dr. José Neto

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Dr. José Neto

Os traumas faciais podem ocorrer em diversas situações, como acidentes de trânsito, quedas, agressões e práticas esportivas, e, dependendo da gravidade, podem comprometer tanto a estética quanto a funcionalidade da face, afetando ossos, músculos e tecidos moles. Segundo o Dr. José Neto, Cirurgião Buco-Maxilo-Facial, o atendimento rápido e especializado é fundamental para evitar complicações e assegurar uma recuperação adequada. Lesões na face podem envolver fraturas na mandíbula, maxila, zigoma (maçã do rosto) e nariz, além de fraturas dentárias, cortes e danos aos tecidos moles. Quando não tratadas corretamente, essas lesões podem deixar sequelas permanentes, como dificuldades na mastigação, dificuldade respiratória, alterações na visão e assimetrias faciais.

O primeiro passo após um trauma facial é procurar atendimento hospitalar imediatamente. Em casos mais leves, como contusões e pequenos cortes, compressas frias podem ajudar a reduzir o inchaço e aliviar a dor. Em situações mais graves, quando há suspeita de fraturas ou deslocamento ósseo, torna-se imprescindível a avaliação por um especialista. O Dr. José Neto explica que exames de imagem, como a tomografia computadorizada, são essenciais para diagnosticar a extensão do trauma e definir a melhor conduta terapêutica, a qual pode variar desde o repouso e o uso de medicamentos até cirurgias reconstrutivas para reposicionar os ossos e restaurar tanto a função quanto a harmonia facial.

A prevenção também desempenha um papel crucial na redução dos riscos de traumas faciais. O uso de equipamentos de proteção, como capacetes e protetores bucais, é indispensável para atletas e motociclistas. No trânsito, utilizar o cinto de segurança e manter a atenção redobrada ao dirigir são medidas essenciais para evitar impactos severos na face. Em ambientes domésticos, especialmente para crianças e idosos, a eliminação de riscos, como tapetes escorregadios e degraus sem corrimão, pode prevenir quedas e lesões.

O Dr. José Neto enfatiza que a recuperação de um trauma facial vai além da estética, pois a funcionalidade da boca, maxila e articulação temporomandibular deve ser preservada para garantir a qualidade de vida do paciente. Por isso, ao sofrer qualquer tipo de impacto na região da face, é fundamental buscar avaliação com um especialista em cirurgia buco-maxilo-facial para um diagnóstico preciso e um tratamento eficaz.

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WYN Group: conheça a solução completa, conectando empresas e profissionais a especialistas capacitados

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No último dia 20, o mercado corporativo testemunhou um evento que promete transformar a forma como empresas e profissionais acessam soluções estratégicas e consultoria de alto impacto. O lançamento da WYN Group® em parceria com o Grupo CALONE®, marcou a chegada de um novo modelo de gestão que une estratégia, inteligência de dados e networking altamente qualificado para impulsionar negócios e carreiras.

A WYN Group® nasceu da visão de seu fundador, Edson Apolinário, que identificou no mercado a necessidade de consultoria integrada para atender demandas diversas, desde áreas jurídicas até gestão financeira, passando por tecnologia, segurança do trabalho e regularização de negócios. “A WYN surge para oferecer uma solução completa, conectando empresas e profissionais a especialistas capacitados que garantem eficiência e resultados concretos”, explica Apolinário.

O CEO do Grupo CALONE®, Marcelo Calone, parceiro estratégico da WYN Group®, destacou a importância da fusão entre consultoria e inteligência de dados. “O mercado evoluiu, e os empresários não podem mais contar apenas com conselhos pontuais. Eles precisam de uma estrutura robusta, baseada em dados, estratégia e visão de futuro. O Grupo CALONE® traz essa expertise, utilizando inteligência de mercado e otimização de processos para que a WYN Group® entregue um serviço diferenciado e de alto impacto”.

A parceria entre WYN Group® e Grupo CALONE® visa não apenas fornecer soluções estratégicas, mas também criar um novo padrão de consultoria empresarial, onde cada decisão é respaldada por tecnologia, inovação e inteligência de mercado.

Além dos discursos inspiradores, o evento também apresentou os embaixadores do MARCELO CALONE Institute®, que serão responsáveis por trazer insights estratégicos sobre comportamento humano, regulamentação e inteligência emocional aplicada ao mundo corporativo.

O lançamento da WYN Group® simboliza o início de uma nova era na consultoria empresarial, trazendo um modelo mais dinâmico, conectado e eficiente. Profissionais e empresas que buscam crescimento sustentável, inteligência de mercado e suporte estratégico personalizado agora contam com um novo aliado para impulsionar seus resultados.

Instagramwww.instagram.com/grupocalone

 

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Milionário fã compra datas da empresa Fire Bus para o Carnaval e diz que não irá usar!

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Fire Bus

Fatos inusitados ? É com a família Fire Bus.

Criadora do primeiro e único ônibus palco led hidráulico de dois andares do mundo atraindo cada vez mais fãs “loucos” por inovação.

O idealizador dos incomparáveis projetos de atrações sobre rodas Eduardo Santiago dos Santos, afirma que na sua jornada de empresário e empreendedor, acontecem fatos inusitados, que parecem ser contos de pescador.

Suas experiências têm sido cada vez mais interessantes, como os fatos relatados abaixo:

Após ter feito a mídia de 30 horas do álbum DONDA de  Kanye West em 2021 rodando sem parar pelo Rio de Janeiro,

Participado com sua mega estrutura sem ligar o som nos 5 dias de Carnaval da Intendente Magalhães em 2022, sendo presença vip e camarote das celebridades,

Mais um fato inédito acontece na jornada da empresa Fire Bus que possui atrações sobre rodas como unidades móveis de eventos culturais.

Fire Bus

Um milionário fã que acompanha as redes da empresa Fire Bus, presenteou a família com uma “folga forçada” já que a empresa está sempre em atividade frequentemente e a família nunca tira férias.

Então,  pela primeira vez em sua jornada,  a família Fire Bus afirma: “Teremos o nosso próprio Carnaval, curtindo o nosso descanso… e o melhor?! Fomos patrocinados para descansar!”

As atrações sobre rodas:

Big Fire Bus (ônibus led de 2 andares com palco aéreo  hidráulico, camarim com ar condicionado,  banheiro e etc)

E Fire Bus Pocket (Van Palco), ambas são estruturas atrativas, práticas e versáteis que

Atuam em grandes projetos de eventos culturais, ações  e ativações de mídia OOH, se tornando um grande aliado de sucesso aos empresários que desejam diferenciação e fortalecimento de marca, causando grande impacto visual por onde passam.

A família Fire Bus é de fato uma empresa familiar dedicada de grande potencial e se torna grande aliada de sucesso, nos projetos em que escolhe participar.

Fire Bus

Como lema, a empresa Fire Bus carrega a seguinte frase:

“Não viemos para somar e sim para multiplicar!”

E garantem que tem novidades prestes a sair do forno!

E assim continuam construindo grandes relacionamentos como parceiros e fãs que acompanham o cotidiano em suas redes.

Instagram: @fire_bus

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