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Edição Fortaleza: Viva La Carne movimenta turismo, economia e cultura gastronômica do Ceará

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No dia 18 de outubro, o Aquaville Resort, em Aquiraz, receberá a edição Fortaleza do Viva La Carne (VLC), um dos maiores festivais de churrasco do Brasil. O evento, que acontece das 14h às 20h, deve reunir cerca de 2.500 pessoas em uma experiência que une gastronomia, turismo, música e empreendedorismo, consolidando o Ceará como destino para grandes iniciativas culturais e gastronômicas.

A expectativa dos organizadores é de que esta edição seja a maior já realizada, movimentando a cadeia produtiva local e regional. O festival gera mais de 10 mil empregos diretos e indiretos, envolvendo desde fornecedores de carnes e bebidas até profissionais da música, logística e turismo. Além disso, a parceria com o Sebrae dobrará o número de empreendedores participantes nesta edição, totalizando 20 pequenos negócios locais que terão espaço para apresentar seus produtos e serviços.

Gastronomia e empreendedorismo em destaque

O evento reúne os principais chefs assadores do país e nomes de referência internacional. Entre eles está Marcelo Bolinha, reconhecido mundialmente como uma lenda viva do churrasco; Daniel Lee, primeiro juiz brasileiro de BBQ internacional e fundador da Pitmasters Brasil; e Edvaldo Caribé, estudioso da culinária ancestral ameríndia e especialista em American barbecue. Caribé é autor do livro “O Barbecue Brasileiro – Do Moquém ao Pit Smoker”, finalista do prêmio Melhores do Ano de 2022 da revista Prazeres da Mesa. O chef tem se dedicado a resgatar técnicas ancestrais de defumação e ingredientes regionais brasileiros, sendo também instrutor, juiz de competições e membro da equipe Pitmasters Brasil.

Além das atrações nacionais, o Viva La Carne valoriza a cena gastronômica local com a participação de diversas estações convidadas que reforçam a diversidade e a qualidade da gastronomia cearense. A Cervejaria Turatti, comandada pelo chef Danilo Matos, referência em cerveja artesanal e cortes nobres defumados, traz para o evento mais de 300 quilos de proteína preparados no maior pit smoker do Ceará. A Associação dos Chefs de Cozinha do Ceará (ACC), sob a liderança do chef Luciano Ferreira, apresenta uma estação em parceria com a Jean Veleiro, unindo sabores regionais com influências espanholas. Já o Grupo Burguês, maior hamburgueria delivery do país, estreia no festival com burgers preparados pelo chef Bruno Magalhães, utilizando proteínas da marca Carnes Wessel. Serão 9.000 hambúrgueres distribuídos em estações para todo o Festival.

O Brewstone Pub, dirigido pelo chef escocês Jeremy Starrett ao lado da cearense Carolina Alencar Veras, leva ao festival sua expertise em defumados, pães e molhos artesanais. A estação 567 Burger, do chef Ricardo Camurça, promete entregar três mil hambúrgueres, reafirmando sua trajetória de sucesso quando o assunto é hambúrguer artesanal, defumados e cortes com pegada de churrasco brasileiro e texano. Outro destaque é o Zé Mathyas La Parrilla e Restô, referência em carnes nobres no Ceará, que nasceu durante a pandemia e hoje é consolidado como um dos grandes nomes da cena gastronômica local. Por fim, a Miranda Alimentos, sob o comando do chef Daniel Viking, traz suas linguiças artesanais, já reconhecidas nacionalmente, prometendo inovação e sabor em cada preparo.

Idealizado pelo empresário e assador cearense Ednardo Alencar, o Viva La Carne nasceu em 2016, no Piauí, e chegou a Fortaleza em 2019. Desde então, tem se consolidado como o maior festival de carnes do Norte e Nordeste. A edição Fortaleza é uma realização da FD Produções e busca proporcionar experiências imersivas em torno da cultura do churrasco.

Turismo e cultura: um atrativo para famílias e visitantes

Além da comida e da bebida, serão seis toneladas de carnes e acompanhamentos e mais de 7 mil litros de cerveja, o festival também movimenta o turismo regional. Por reunir visitantes de diferentes estados, o Viva La Carne se posiciona como vitrine cultural e gastronômica do Ceará.

A programação musical inclui as bandas Frenesy, Misteryman e Fran & Diego, unindo diferentes estilos em um mesmo palco. Para as famílias, o evento oferece espaço kids gratuito, água mineral e refrigerante sem custo para as crianças, reforçando o caráter inclusivo da iniciativa.

Experiência completa e referência nacional

Com edições anteriores já realizadas este ano em cidades como Manaus e Guaraciaba do Norte, o Viva La Carne chega novamente à Fortaleza com a promessa de superar todos os números já alcançados. Reconhecido como o único festival 100% open bar do Norte e Nordeste, o evento é hoje uma referência nacional por unir lazer, gastronomia, música e empreendedorismo.

Os realizadores Fran e Diego destacam o propósito da edição cearense. “O Viva La Carne é muito mais do que um festival gastronômico. É um movimento que conecta famílias, turistas, empreendedores e grandes profissionais da área em torno da paixão pelo churrasco. Ao trazer nomes de referência nacional e internacional, reforçamos o compromisso de oferecer ao público uma experiência única, de alto nível, que valoriza também os empreendedores locais. Para nós, é motivo de orgulho realizar um evento desse porte no Ceará, contribuindo para o fortalecimento do turismo, da economia criativa e da cultura da boa mesa. Queremos que cada participante leve consigo não apenas o sabor das carnes, mas também a lembrança de um encontro que celebra a união, a música e a tradição do churrasco”.

Serviço

Viva La Carne edição Fortaleza
Local: Aquaville Resort (Av. Mar Mediterrâneo, 202 – 302, Aquiraz/CE)
Data: 18 de outubro de 2025
Horário: 14h às 20h
Atrações musicais: Frenesy, Misteryman e Fran & Diego
Estrutura: Open Food (06 toneladas de churrasco e acompanhamentos), Open Beer (07 mil litros de cerveja), espaço kids gratuito, refrigerantes e água mineral incluídos. Site: https://vivalacarne.com.br/
Expectativa: 2.500 pessoas

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Gamethon desafia estudantes a criarem jogos inéditos em um único dia

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Evento reúne escolas do Rio de Janeiro em competição criativa que mistura tecnologia, aprendizado e diversão, com premiação e programação online aberta ao público

O Gamethon chega para movimentar as escolas com criatividade, tecnologia e muita diversão! Projeto realizado pela EGP Brasil com incentivo da Secretaria Municipal de Cultura do Rio de Janeiro, através da Lei de Incentivo à Cultura do ISS e com patrocínio da ICTSI reúne estudantes em um grande desafio: criar, em apenas um dia, um jogo inédito baseado em um tema surpresa, revelado apenas no momento da competição. 

 

No dia 5 de novembro, a Nave do Conhecimento do Engenho de Dentro será o palco onde cada escola se transforma em um time, apresentando seus games a uma banca de jurados que avaliará critérios como criatividade, jogabilidade e conexão com o tema.

 

Antes da grande final, os participantes passarão por algumas fases preparatórias dentro das próprias escolas, que também servem como etapa classificatória. Nesse esquenta, haverá palestras em formatos dinâmicos, rodas de conversa, bate-papos e atividades práticas que apresentam os games como ferramenta de transformação social e de oportunidades para jovens das periferias.

 

Após o dia da competição, a programação segue no ambiente virtual. No dia 7 de novembro, pelo canal oficial do evento no YouTube, será revelado o nome das três equipes campeãs. A transmissão contará também com palestras online de profissionais da área de games, tecnologia e criatividade, além de bate-papos interativos sobre temas como “Trampo Nerd: dá pra viver de games e tecnologia?”, “Favelas Imaginadas: como criar personagens e histórias inspiradas na quebrada” e “Gamer Raiz, Gamer Pro: o caminho do Free Fire ao trampo real”.

 

“O Gamethon é, ao mesmo tempo, competição e oportunidade de aprendizado. Mais do que desenvolver jogos, os participantes têm a chance de mostrar talento, trocar ideias, aprender na prática e se inspirar com novas possibilidades para o futuro no mundo da tecnologia. Ao mesmo tempo, plantamos uma semente de curiosidade e motivação em estudantes de escolas públicas, que muitas vezes têm acesso limitado a esse tipo de conhecimento, abrindo portas para novas perspectivas e sonhos”, destaca Marianna Muniz, da EGP Brasil e coordenadora do Projeto.

 

A premiação promete animar ainda mais a disputa. Os vencedores irão ganhar medalhas de ouro, prata e bronze, além de premiações atrativas voltadas para a área de tecnologia, cultura e interatividade. Para quem acompanhar a programação online, haverá ainda o sorteio e premiações atrativas de acordo com o perfil do aluno.

 

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Lucas Serrano e a venda com propósito: como estratégia e liderança constroem resultados desde o primeiro mês

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Combinando técnica, consistência e formação de times, Lucas Serrano mostra como a venda estratégica pode transformar não só empresas, mas também pessoas e trajetórias

Existem profissionais que batem metas. E existem os que mudam a forma como uma operação inteira enxerga a ideia de vender. Lucas Serrano pertence a esse segundo grupo.

Com 18 anos de atuação no setor de vendas, sendo 16 deles totalmente dedicados à educação privada, ele aprendeu que performance não nasce do improviso. O que sustenta resultados expressivos é um tripé claro: método, disciplina e pessoas bem formadas.

Sua carreira é marcada por esse padrão. Ao longo dos anos, Lucas liderou quatro franquias de sucesso, criou estruturas comerciais do zero e gerou lucro desde os primeiros meses de operação. O segredo não está em fórmulas prontas, mas em um olhar atento ao que realmente move uma operação: gente comprometida, processos bem definidos e metas que desafiam sem desgastar.

“A venda estratégica não é sobre empurrar produto. É sobre entender onde se quer chegar e preparar o time para sustentar esse caminho com clareza e consistência”, afirma.

Essa visão o acompanha desde os primeiros passos como trainee na Wise Up, em 2008. De lá para cá, acumulou não só cargos, mas responsabilidades de alto impacto: estruturação completa de áreas comerciais, formação de líderes, uso de tecnologia como IA e chatbots para escalar operações e construção de funis que respeitam a jornada do cliente.

Mais recentemente, à frente da estrutura de vendas da Medway, Lucas colocou em prática tudo o que acredita: montou o time do zero, criou os processos internos, implantou inteligência artificial e liderou campanhas com resultados milionários, como o Projeto Embaixadores, que gerou R$4 milhões em vendas em um único mês.

Mas, para ele, o número é apenas uma consequência. O que realmente importa é a capacidade de gerar tração de forma saudável e sustentável. É por isso que suas equipes costumam atingir o ponto de equilíbrio já nos primeiros ciclos, com margens sólidas e operação ajustada.

Além de liderar, Lucas ensina. Como mentor e estrategista comercial, atua na formação de lideranças, ajudando empresas a estruturar seus próprios caminhos de crescimento com inteligência e foco de longo prazo.

“Time bom não nasce pronto. Ele é construído com método, com escuta e com clareza de direcionamento. Quando o líder sabe onde está levando o grupo, a performance aparece como reflexo, não como pressão”, explica.

Seja dentro de grandes grupos educacionais ou em operações franqueadas, sua atuação revela uma constância rara: Lucas forma times preparados e deixa estruturas sólidas que continuam gerando resultado mesmo após sua saída.

No fim das contas, o que ele constrói vai além de metas ou processos comerciais. Lucas Serrano cria culturas de resultado, ambientes onde vender é consequência de propósito, preparo e visão de longo prazo. E talvez seja justamente isso que o diferencia: enquanto muitos focam no agora, ele constrói operações que continuam crescendo mesmo quando ele já partiu para o próximo desafio.

 

Texto criado por Nathalia Pimenta
Supervisão jornalística aprovada por Radija Matos

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Em expansão, Goldko, marca de chocolates sem açúcar, inaugura unidade em Maringá

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Com cafés, chocolates e presentes para todos os estilos, a nova loja chega oferecendo uma experiência completa em um ambiente acolhedor e moderno

A GoldKo, marca brasileira que revolucionou o mercado de chocolates ao unir indulgência e bem-estar, segue expandindo sua presença pelo país. A próxima inauguração acontece nesta sexta-feira (14) às 16h na Avenida São Paulo, 999, no Akash Mall, em Maringá, Paraná, reforçando o plano de expansão da rede por meio do modelo de franquias.

Fundada pelos irmãos Gregory e Chantal Kopenhagen Goldfinger, junto com seu Pai Paulo, a GoldKo nasceu com o propósito de transformar o prazer de comer chocolate em uma experiência mais consciente — sem adição de açúcares, com um vasto portfólio de opções sem glúten e opções veganas, mas com o mesmo sabor surreal que conquistou milhares de consumidores.

Nos últimos meses, a marca ganhou destaque nacional ao viralizar no TikTok, onde seus conteúdos sobre produtos e bastidores da vida da fundadora Chantal ultrapassaram milhões de visualizações.

Esse crescimento orgânico impulsionou o reconhecimento da GoldKo como uma das marcas mais queridas da nova geração de consumidores que buscam equilíbrio, autenticidade e sabor.

Com cafés, chocolates e presentes para todos os estilos, a nova loja chega oferecendo uma experiência completa em um ambiente acolhedor e moderno, com design característico da marca.

Segundo Gregory Goldfinger, CEO da GoldKo, a expansão tem como objetivo aproximar ainda mais o público da marca.
“Cada nova loja representa um pedacinho do nosso sonho: mostrar que é possível se permitir sem culpa e transformar o consumo de chocolate em um momento de prazer real e equilibrado.”
A unidade será operada por Danusa Maria de Camargo Dias Araujo e Haroldo Beltrão Netto que passam a integrar a família de franqueados GoldKo, com a primeira loja na cidade — que já conta com presença nacional, e vai fechar o ano com mais de 30 lojas operando.

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