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Negócios

Em 2024, a Popolare Massas e Empório comemora 30 anos de tradição e crescimento econômico

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Sob os cuidados de Carina Popolare, empresa genuinamente goiana aposta em tecnologia e gestão administrativa para se destacar no mercado gastronômico

Há trinta anos, na capital de Goiás, Goiânia, o casal italiano Remo e Antonietta Popolare iniciou uma jornada empreendedora que hoje é um exemplo de sucesso econômico e legado familiar. Movidos pela saudade de sua terra natal, a região italiana de Abruzzo, e pelo desejo de compartilhar a autêntica cozinha italiana, eles começaram a vender massas caseiras, pães e doces na escola de idiomas dos amigos. Assim nascia a primeira versão da Popolare Massas e Empório, uma casa especializada em massas artesanais congeladas, que atualmente é comandada pela filha caçula, Carina Popolare.

Remo e Antonietta chegaram a Goiânia com a rica herança culinária de Abruzzo e começaram a produção de alimentos em um cômodo nos fundos de sua casa. Durante os primeiros dois anos, venderam seus produtos para conhecidos e para a clientela que chegava por indicação, um testemunho da qualidade e autenticidade de suas criações, reforçando a máxima do marketing de boca a boca.

Esse período de vendas informais foi essencial para estabelecer a reputação que permitiu ao negócio crescer. Após esses dois anos, o empreendimento, então chamado Filo D’Oro, ganhou um ponto fixo e começou a atrair uma clientela ainda maior.

Desde a adolescência, Carina Popolare ajudava os pais na produção, aprendendo o ofício e os segredos culinários que tanto definiam a essência da Popolare. No entanto, foi somente após enfrentar desafios pessoais, incluindo um divórcio e a responsabilidade de criar um filho pequeno, que Carina abraçou de vez o negócio da família.

Com o falecimento de Antonietta em 2003 e de Remo em 2014, Carina assumiu a liderança da empresa, enfrentando o desafio de modernizar a Popolare enquanto preservava o legado de seus pais. “Quando assumimos uma responsabilidade dessas, há uma carga emocional forte. Era preciso manter o legado dos meus pais e, ao mesmo tempo, modernizar a empresa”, diz Carina Popolare. Para isso, ela recorreu a empréstimos, contratou consultorias especializadas e buscou aprimoramento constante.

O mercado de alimentos congelados tem se mostrado altamente promissor, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) global de 5,2% prevista até 2029, alcançando US$ 408,05 bilhões. No Brasil, o consumo de alimentos congelados está em alta, com 61% dos brasileiros consumindo esses produtos regularmente. Esse cenário favorável tem beneficiado negócios como a Popolare, que se consolida cada vez mais no mercado local.

Sob a liderança de Carina, a Popolare Massas e Empório não apenas sobreviveu, mas prosperou. A empresa registrou um crescimento significativo, consolidando-se como um nome de referência em massas artesanais congeladas. Com um faturamento mensal de R$ 150 mil, a Popolare demonstra a força das pequenas e médias empresas na economia local, contribuindo para a geração de empregos e o fortalecimento do setor gastronômico em Goiânia.

Inovação e Tradição

A Popolare Massas e Empório combina tradição e inovação. Carina manteve as receitas autênticas de seus pais, enquanto introduziu novas técnicas e estratégias de gestão. A empresa investiu em tecnologia para otimizar a produção e expandiu sua linha de produtos, sempre mantendo o compromisso com a qualidade e o sabor que marcaram a trajetória da família Popolare.

As expectativas para o futuro são promissoras. Carina continua a explorar novas oportunidades de mercado e a buscar formas de inovar sem perder a essência que tornou a Popolare uma marca querida por tantos. “Estamos sempre buscando novas maneiras de crescer e oferecer o melhor aos nossos clientes. O legado dos meus pais continua a nos guiar”, afirma Carina.

A história da Popolare Massas e Empório é um exemplo inspirador de como a combinação de paixão, tradição e inovação pode resultar em sucesso econômico e impacto positivo na comunidade. Com três décadas de história, a Popolare continua a deliciar os seus clientes e a escrever novos capítulos de uma trajetória marcada pela dedicação e amor à autêntica cozinha italiana.

https://popolare.com.br/

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Negócios

Construção civil aposta no aço industrializado para elevar produtividade e reduzir desperdício

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Especialistas apontam que rastreabilidade, automação e sustentabilidade são os vetores da transformação no setor

A indústria da construção civil vive uma virada estratégica no uso do aço. Se antes o corte e dobra em canteiros era regra, hoje o processamento industrializado do material ganha força como tendência irreversível. A mudança responde a três pressões simultâneas: maior controle de custos, exigências de sustentabilidade e necessidade de segurança para os trabalhadores.

Cristian Roberto Correia Costa, administrador de empresas e sócio-diretor da Total Corte e Dobra de Aço, afirma que o avanço tecnológico elevou o setor a um novo patamar de eficiência. “O corte e dobra industrial elimina o desperdício, aumenta a precisão e garante rastreabilidade em toda a cadeia. Isso gera impacto direto não só na produtividade, mas também na competitividade das construtoras”, explica.

Segundo estudos de mercado, o uso de aço cortado e dobrado pela indústria pode reduzir em até 11% o custo final de uma obra em comparação ao processo tradicional em canteiro. O ganho está na combinação de softwares de otimização de cortes, máquinas de comando numérico e sistemas de identificação que permitem acompanhar cada peça da produção à montagem. “Quando falamos de rastreabilidade, falamos de segurança estrutural e de confiabilidade para engenheiros e investidores. Cada lote chega com código e certificado, o que reduz o risco de falhas”, complementa Costa.

A automação também se consolida como vetor de transformação. Enquanto o método manual depende da força de operadores e de equipamentos rudimentares, a produção industrializada utiliza estribadeiras automáticas, linhas a partir de bobinas e controles digitais, o que aumenta a cadência em até 40%. Para o executivo, essa é uma mudança que vai muito além da técnica. “Estamos falando de um novo modelo de obra, em que planejamento, logística e sustentabilidade se unem para atender às exigências do mercado e das regulamentações”, observa.

Outro fator decisivo é o impacto ambiental. No processo convencional, o desperdício de vergalhões gera entulho e degrada o entorno. No sistema industrial, a otimização do uso da matéria-prima reduz praticamente a zero a sobra de aço. Além disso, a retirada das etapas de corte e dobra do canteiro elimina riscos de acidentes com guilhotinas e dobradeiras, reforçando as normas de segurança do trabalho.

Para Costa, as tendências que ganham espaço hoje, rastreabilidade, automação e sustentabilidade, vão moldar o futuro da construção civil. “O aço pronto para montar não é mais apenas uma inovação, mas um padrão que veio para ficar. Quem não adotar esse modelo corre o risco de ficar para trás em competitividade e produtividade”, conclui.

*Cristian Roberto Correia Costa é administrador de empresas formado pelo Instituto Superior do Litoral do Paraná (ISULPAR) e sócio-diretor da Aço Total Comércio de Aço LTDA desde 1998 e da Total Corte e Dobra de Aço LTDA desde 2012. Com mais de 25 anos de experiência no setor de estruturas metálicas para a construção civil, acumula resultados expressivos, como a redução de 22% nos custos de produção com a adoção do sistema de bobinas e o aumento de 33% na capacidade produtiva. Ao longo da carreira, consolidou parcerias estratégicas com os principais fornecedores de aço do país e atua diretamente no planejamento, gestão de equipes e desenvolvimento de soluções para eficiência produtiva no setor.

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Negócios

Direito em mutação: tecnologia e globalização impulsionam nova era da advocacia

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Com IA nos tribunais, expansão da mediação internacional e crescimento do empreendedorismo jurídico, o setor vive uma transformação que exige atualização ética e visão estratégica dos profissionais

O Direito vive uma das transformações mais profundas de sua história. Inteligência artificial aplicada à Justiça, acordos internacionais mediados fora dos tribunais e um novo perfil de profissionais empreendedores estão redesenhando o cenário jurídico em todo o mundo.

Segundo levantamento do Conselho Nacional de Justiça (CNJ), divulgado em junho de 2024, o Judiciário brasileiro já contava com 140 projetos de inteligência artificial em diferentes estágios de implementação no âmbito do programa Justiça 4.0. Um ano depois, o avanço das soluções digitais indica que esse número deve ser ainda maior, acompanhando a rápida digitalização dos tribunais e o uso crescente de algoritmos em decisões e rotinas administrativas.

Para a advogada Marcela Marins Sacramento de Castro, especialista em Direito Internacional pela PUC Minas, membro da American Bar Association (ABA) e da Associação dos Advogados de São Paulo (AASP), essa nova realidade impõe um desafio ético: “A inteligência artificial pode tornar o sistema jurídico mais ágil e acessível, mas não substitui o discernimento humano. Julgar é interpretar, compreender e ponderar. Nenhum algoritmo é capaz de exercer sensibilidade jurídica.”

Além da tecnologia, cresce a adoção da mediação internacional como método de resolução de conflitos empresariais e institucionais. Desde a Convenção de Singapura, adotada pela ONU em 2019, empresas e governos têm recorrido a esse mecanismo pela agilidade, confidencialidade e segurança jurídica. “A mediação é uma ferramenta de diálogo. As partes constroem juntas o acordo, com autonomia e equilíbrio, preservando laços comerciais e reputacionais. É um modelo que reflete maturidade nas relações globais”, explica Marcela, que atua em casos envolvendo tratados internacionais e negociações transnacionais.

A transformação também se reflete no comportamento dos profissionais. Segundo dados do Cadastro Nacional dos Advogados (CNA/OAB), o Brasil já ultrapassou 1,3 milhão de advogados ativos, o que consolida o país como a maior comunidade jurídica do mundo. Esse cenário, cada vez mais competitivo, tem levado muitos profissionais a apostar no empreendedorismo jurídico como forma de diferenciação. “Empreender não é abandonar o Direito, é ampliá-lo. O advogado moderno precisa dominar gestão, comunicação e tecnologia para transformar conhecimento jurídico em soluções reais”, afirma a especialista.

Na avaliação de Marcela, a advocacia do futuro será guiada por três pilares: ética digital, cooperação internacional e mentalidade empreendedora. “O Direito sempre foi reflexo da sociedade. Agora ele precisa se reinventar para acompanhar um mundo interconectado, digital e em constante mudança. A tecnologia deve ser usada para garantir direitos, não para substituir a humanidade.”

Sobre Marcela Marins Sacramento de Castro

Marcela Marins Sacramento de Castro é advogada com mais de 15 anos de experiência, especializada em Direito Internacional pela PUC Minas. Membro da Ordem dos Advogados do Brasil (OAB), da American Bar Association (ABA) e da Associação dos Advogados de São Paulo (AASP), atua em consultoria e mediação internacional, com foco em relações jurídicas entre empresas e instituições de diferentes países.

É coautora da obra Internazionale Juris Academy e do livro Direito Internacional Contemporâneo e Temas Controversos, ambos voltados ao estudo de tratados, migração e cooperação jurídica internacional. Integra desde 2022 a Comunidade Internazionale de Direito Internacional, grupo que reúne profissionais de 12 países e é referência em estudos e debates sobre Direito Internacional Público e Privado.

Reconhecida pela contribuição à advocacia internacional, foi homenageada com o Prêmio Quality Justice 2025 e o Top Quality Brazil 2024, distinções concedidas a profissionais de destaque pela qualidade e credibilidade de sua atuação.

Para mais informações, visite o linkedin ou o Instagram.

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Negócios

Ministério Público de Rondônia inaugura formação em Inteligência Artificial Generativa com a Ancora Imparo

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A oficina inaugural reuniu mais de 100 participantes entre servidores, procuradores e promotores, marcando o início de um programa de capacitação continuada que reflete o compromisso institucional do MPRO com o uso ético, seguro e eficiente da tecnologia.

A formação, conduzida de forma pragmática e voltada à prática cotidiana do operador do Direito, tem como propósito ampliar a competência técnica e estratégica dos profissionais do Ministério Público diante das novas demandas do ecossistema jurídico digital. Mais do que acesso às ferramentas, o programa enfatiza o domínio conceitual e a responsabilidade no uso da IA, especialmente no que se refere à proteção de dados sensíveis e à segurança da informação, aspectos fundamentais no tratamento de processos judiciais.

Para a Ancora Imparo, que tem como missão contribuir para a modernização do sistema de Justiça brasileiro por meio da inteligência artificial, a iniciativa do MPRO simboliza um movimento de vanguarda entre os órgãos públicos. Representa o reconhecimento de que a capacitação em IA não é apenas uma tendência, mas uma necessidade estratégica para o fortalecimento institucional e para a construção de um sistema de justiça mais ágil, preciso e humano.

Ao investir na formação de seus quadros, o Ministério Público de Rondônia se coloca como referência nacional na incorporação segura e consciente da inteligência artificial generativa ao cotidiano do trabalho jurídico — um exemplo de liderança pública que entende que o futuro da Justiça passa, inevitavelmente, pela alfabetização tecnológica e pela cultura da inovação.

https://escritajuridica.superaprendizagem.net/

(Fotos: Arquivo)

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