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Negócios

Em 2024, a Popolare Massas e Empório comemora 30 anos de tradição e crescimento econômico

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Sob os cuidados de Carina Popolare, empresa genuinamente goiana aposta em tecnologia e gestão administrativa para se destacar no mercado gastronômico

Há trinta anos, na capital de Goiás, Goiânia, o casal italiano Remo e Antonietta Popolare iniciou uma jornada empreendedora que hoje é um exemplo de sucesso econômico e legado familiar. Movidos pela saudade de sua terra natal, a região italiana de Abruzzo, e pelo desejo de compartilhar a autêntica cozinha italiana, eles começaram a vender massas caseiras, pães e doces na escola de idiomas dos amigos. Assim nascia a primeira versão da Popolare Massas e Empório, uma casa especializada em massas artesanais congeladas, que atualmente é comandada pela filha caçula, Carina Popolare.

Remo e Antonietta chegaram a Goiânia com a rica herança culinária de Abruzzo e começaram a produção de alimentos em um cômodo nos fundos de sua casa. Durante os primeiros dois anos, venderam seus produtos para conhecidos e para a clientela que chegava por indicação, um testemunho da qualidade e autenticidade de suas criações, reforçando a máxima do marketing de boca a boca.

Esse período de vendas informais foi essencial para estabelecer a reputação que permitiu ao negócio crescer. Após esses dois anos, o empreendimento, então chamado Filo D’Oro, ganhou um ponto fixo e começou a atrair uma clientela ainda maior.

Desde a adolescência, Carina Popolare ajudava os pais na produção, aprendendo o ofício e os segredos culinários que tanto definiam a essência da Popolare. No entanto, foi somente após enfrentar desafios pessoais, incluindo um divórcio e a responsabilidade de criar um filho pequeno, que Carina abraçou de vez o negócio da família.

Com o falecimento de Antonietta em 2003 e de Remo em 2014, Carina assumiu a liderança da empresa, enfrentando o desafio de modernizar a Popolare enquanto preservava o legado de seus pais. “Quando assumimos uma responsabilidade dessas, há uma carga emocional forte. Era preciso manter o legado dos meus pais e, ao mesmo tempo, modernizar a empresa”, diz Carina Popolare. Para isso, ela recorreu a empréstimos, contratou consultorias especializadas e buscou aprimoramento constante.

O mercado de alimentos congelados tem se mostrado altamente promissor, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) global de 5,2% prevista até 2029, alcançando US$ 408,05 bilhões. No Brasil, o consumo de alimentos congelados está em alta, com 61% dos brasileiros consumindo esses produtos regularmente. Esse cenário favorável tem beneficiado negócios como a Popolare, que se consolida cada vez mais no mercado local.

Sob a liderança de Carina, a Popolare Massas e Empório não apenas sobreviveu, mas prosperou. A empresa registrou um crescimento significativo, consolidando-se como um nome de referência em massas artesanais congeladas. Com um faturamento mensal de R$ 150 mil, a Popolare demonstra a força das pequenas e médias empresas na economia local, contribuindo para a geração de empregos e o fortalecimento do setor gastronômico em Goiânia.

Inovação e Tradição

A Popolare Massas e Empório combina tradição e inovação. Carina manteve as receitas autênticas de seus pais, enquanto introduziu novas técnicas e estratégias de gestão. A empresa investiu em tecnologia para otimizar a produção e expandiu sua linha de produtos, sempre mantendo o compromisso com a qualidade e o sabor que marcaram a trajetória da família Popolare.

As expectativas para o futuro são promissoras. Carina continua a explorar novas oportunidades de mercado e a buscar formas de inovar sem perder a essência que tornou a Popolare uma marca querida por tantos. “Estamos sempre buscando novas maneiras de crescer e oferecer o melhor aos nossos clientes. O legado dos meus pais continua a nos guiar”, afirma Carina.

A história da Popolare Massas e Empório é um exemplo inspirador de como a combinação de paixão, tradição e inovação pode resultar em sucesso econômico e impacto positivo na comunidade. Com três décadas de história, a Popolare continua a deliciar os seus clientes e a escrever novos capítulos de uma trajetória marcada pela dedicação e amor à autêntica cozinha italiana.

https://popolare.com.br/

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Famosos

Com foco em promover o Jogo Responsável, Luck.bet anuncia Caio Castro como seu novo embaixador

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Pela primeira vez na carreira, ator firma acordo com uma empresa do ramo de betting

Um dos principais nomes do cenário recente do audiovisual nacional, o piloto, ator e empresário Caio Castro é o novo embaixador da Luck.bet, empresa brasileira do ramo de apostas esportivas. O anúncio oficial ocorreu durante um evento realizado na tarde desta terça-feira (10), em São Paulo (SP).

Reconhecido por grandes atuações em produções audiovisuais e por cases de sucesso em outras áreas além das telas, Caio Castro, que tem mais de 20 milhões de seguidores no Instagram, recebeu uma série de convites para representar marcas do setor, mas escolheu a Luck.bet para assinar o seu primeiro contrato com uma companhia de betting.

“As apostas fazem parte da nossa vida. Evitar falar sobre elas não é a melhor opção. Já recebi dezenas de contatos para representar companhias do meio, mas ainda não havia encontrado uma que estivesse alinhada com aquilo que acredito. Pude conversar um bom tempo com os gestores da Luck.bet e percebi que eu poderia contribuir de alguma forma nesse movimento. Aposta é diversão, não é investimento, e isso precisa ficar claro para as pessoas”, afirma Caio Castro, embaixador da Luck.bet.

Durante a apresentação oficial da parceria, Caio Castro e representantes da empresa puderam conversar abertamente com os jornalistas que estiveram na ação. Os temas que nortearam o diálogo foram o cenário atual das apostas no Brasil e a necessidade de promover o Jogo Responsável.

“Ter o Caio Castro à frente deste projeto reforça a nossa missão de incentivar e debater o assunto com a seriedade que ele exige. Entender que as apostas são apenas entretenimento é algo fundamental. Precisamos de pessoas que entendam sobre a importância de promover o Jogo Responsável e que, assim como o Caio, falem com clareza sobre isso. A educação e a orientação são essenciais no nosso setor”, declara Feliphe Almeida, CTO da Luck.bet.

A Luck.bet oferece uma série de funcionalidades e medidas práticas para garantir o Jogo Responsável. Entre os principais procedimentos, destacam-se a autorregulação, a verificação de realidade e a autoexclusão. A plataforma também divulga e incentiva o acesso a organizações de apoio, como Gambling Therapy e GambleAware. Por meio desses serviços, os apostadores têm acesso a profissionais especializados via telefone, e-mail e chat.

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Negócios

Franquias: setor de alimentação cresce em 2024 e impulsiona mercado de delivery

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ATW Delivery Brands se destaca como oportunidade de negócio rentável

Dados recém-divulgados pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), apontam que o mercado de franquias registrou um crescimento de 12,1% no terceiro trimestre de 2024, impulsionado pelo segmento de alimentação, que cresceu 14% no mesmo período, comprovando que o hábito de comer fora faz parte do cotidiano do brasileiro em escala cada vez maior.

Em meio a esse cenário promissor, a ATW Delivery Brands desponta como uma oportunidade para empreendedores que buscam investir em um negócio comprovadamente lucrativo. Com um modelo de negócio focado exclusivamente no delivery, a marca aproveita o potencial de retorno proporcionado pela alta demanda por conveniência e praticidade, tendências que ganharam ainda mais força nos últimos anos.

Os números do setor reforçam essa solidez. O delivery movimenta bilhões de reais anualmente no Brasil, impulsionado pelo crescimento do uso de aplicativos e pela diversificação das ofertas de alimentos para entrega. Para marcas como a ATW Delivery Brands, que operam exclusivamente nesse formato, o ambiente é fértil para inovação e expansão.

Um dos diferenciais do modelo é a capacidade de operar com uma estrutura enxuta e flexível, o que reduz custos iniciais e facilita a adaptação a diferentes mercados. Além disso, a marca aposta na integração com plataformas digitais e em cardápios diversificados que atendem a múltiplos perfis de consumidores, o que amplia significativamente o alcance do negócio.

“Nosso foco no delivery nos permite atender a um público cada vez mais amplo e exigente, sem os custos elevados associados a um restaurante físico. Isso nos dá agilidade para expandir e gerar retornos atrativos para nossos franqueados”, afirma Vitor Abreu, sócio da rede.

Com o setor de alimentação consolidado como um dos mais robustos no mercado de franquias e o delivery em franca ascensão, investir em uma marca como a ATW Delivery Brands pode ser uma aposta estratégica para 2025. A combinação de alta demanda, estrutura otimizada e potencial de retorno faz com que o negócio se destaque como uma das opções mais atraentes no atual cenário econômico.

SOBRE A EMPRESA

A ATW Delivery Brands é uma das maiores holdings de franquias com modelos Dark Kitchen do Brasil. O grupo é pioneiro e especialista em desenvolver marcas e processos otimizados 100% focados no delivery. Dentre muitas marcas, a empresa mantém em seu portfólio a N1 Chicken, O Que Comer, Fernando?, a rede Brasileirinho Delivery e sua mais recente aquisição, o Zé Coxinha.

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Negócios

São Paulo ganha a maior horta urbana em vasos da cidade e alimentos orgânicos serão destinados à população

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Com o objetivo de apoiar pessoas em situação de vulnerabilidade, a iniciativa oferecerá aulas de agricultura urbana

Foi inaugurada hoje a maior horta urbana em vasos de São Paulo, localizada em uma área da Câmara Municipal, no coração da capital, entre os viadutos do Chá e Jacareí, na região central. Batizada de “Horta da Cidade”, a iniciativa foi idealizada pelo vereador Xexéu Tripoli contou com o apoio do presidente da Câmara Municipal, Milton Leite, e do prefeito reeleito, Ricardo Nunes, durante a solenidade de inauguração.

A iniciativa promete produzir até 1 tonelada de alimentos orgânicos por mês, destinados a entidades que apoiam pessoas em situação de vulnerabilidade social e insegurança alimentar. Os custos de concepção e execução da horta foram conquistados através de uma E.P (Emenda Parlamentar) assinada pelo vereador; a manutenção da horta será de responsabilidade da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho parceira do projeto.

O evento inaugural contou com a presença de autoridades, imprensa e convidados. “A participação das principais lideranças municipais reforça a relevância do projeto para a cidade, e mostra o seu potencial como um exemplo de política pública voltada à sustentabilidade, ao combate à insegurança alimentar e à promoção da inclusão social”, destaca Xexéu.

A Horta da Cidade cultivará hortaliças convencionais, PANCs (plantas alimentícias não convencionais), plantas medicinais, aromáticas, frutas e flores. Além da produção agrícola, o espaço servirá também como um centro de aprendizado em agricultura urbana, onde serão passadas à população local conhecimento sobre práticas sustentáveis, que objetiva contribuir para o fortalecimento das relações entre os moradores e o ambiente urbano. Todo o processo de cultivo dos alimentos será orgânico, sem o uso de defensivos agrícolas.

Essa ação é um marco para São Paulo. Não apenas pela sua dimensão e impacto, mas porque transforma a cidade em um espaço mais humano, onde cultivamos não só alimentos, mas também esperança e solidariedade. É alimento para as pessoas que mais precisam”, afirma Xexéu Tripoli, idealizador do projeto.

Ele também destaca o propósito maior da iniciativa: “A Horta da Cidade não é só sobre plantar; é sobre cultivar relações saudáveis entre a população, a cidade e o amanhã”.

Com a proposta de revitalizar o espaço urbano e proporcionar acesso à alimentação saudável, a iniciativa promoveu a sustentabilidade e a inclusão social. O espaço utilizado ao lado da Câmara dos Vereadores, mostra que mais iniciativas como esta podem ser realizadas em grandes centros urbanos e que sirva de exemplo para outros estados e até países. A horta passará a integrar o programa de visita guiada que já é realizado atualmente pela Câmara, mostrando como é possível prover alimentos saudáveis nos grandes centros.

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