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Especialista em cortes especiais para churrasco, Netão Bom Beef expande redes de hamburgueria e açougue

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Com quase 20 anos de experiência no mundo das carnes, o açougueiro, churrasqueiro e empresário Domingos Neto, o Netão, ficou conhecido em todo o país através da internet e de programas de TV como especialista em cortes especiais para churrasco. Seus perfis no Instagram hoje somam quase 1,5 milhão de seguidores de todo o país e seu canal no Youtube já conta com mais de 1 milhão de inscritos.

Como empreendedor, também não para. Atualmente, está à frente da casa de carnes Bom Beef, com sede em Santos, que em breve ganhará um novo espaço e está em processo de franqueamento para abertura de unidades em todo o país, e também comanda a Bom Beef Burgers, hamburgueria com quatro unidades próprias no estado de São Paulo e com novas lojas previstas para outras cidades, através do sistema de franquias.

 

Como tudo começou

O interesse por carnes começou quando ainda era um menino, aos sete anos de idade. Hoje, aos 35, com muita história para contar, é referência no assunto e desde 2014 está à frente de uma das melhores casas de carnes do Brasil, a Bom Beef, localizada em Santos, litoral de São Paulo.

Ainda criança, Netão passou a frequentar o açougue do tio, aos domingos, e ficava encantado com os frangos assados vendidos na porta do estabelecimento. Nessa época, começou a viajar com o tio para fazendas e frigoríficos para fazer companhia e foi se apaixonando mais por esse universo da carne.

Um tempo depois, seu pai comprou um pequeno açougue ao lado da escola onde estudava, e Netão começou a ir diariamente ao local, após a aula, acompanhar o trabalho dos familiares.

Quando tinha 14 anos, passou a gerenciar o frigorífico do seu pai. Já naquela época, era o responsável por abrir o estabelecimento e fazer as compras, armazenamento e manipulação dos pescados. “Meus pais saíam de casa às quatro da manhã e voltavam depois das nove da noite. Sempre trabalharam muito. Foi com eles e com meu tio que aprendi a importância do trabalho, a ser correto e ter responsabilidades”, lembra Domingos.

Aos 16 anos, saiu de casa para trabalhar e morar com o tio. Na mesma época, prematuramente, entrou na faculdade de Direito. Começou como entregador no açougue do tio e em uma semana passou a trabalhar no balcão, manipulando as facas. Netão lembra que aprendeu muito com os açougueiros e aos 18 anos já era gerente da casa. “Mas meu sonho mesmo era ser sócio do meu tio no açougue dele, o Costa Rica. Como ganhava muita gorjeta dos clientes, deixava o meu salário todo com meu tio, para não gastar. E usava só o dinheiro que ganhava de caixinha”.

Para conseguir juntar o dinheiro para comprar parte do açougue, à noite, Netão fazia bico de bartender e também chegou a trabalhar em um restaurante do pai, aos 20 anos. Apesar de trabalhar desde muito cedo, os pais sempre exigiram que ele estudasse, por isso, cursou quatro anos de direito, fez inglês, espanhol e italiano, até que resolveu trabalhar a bordo de um navio, para juntar mais dinheiro e realizar o sonho de ter o próprio negócio.

Ficou três anos como bartender com o maior número de avaliações positivas do transatlântico, mas era na cozinha, de enxerido, vendo os chefs cozinharem, que Netão se realizava. Foi lá que conheceu cortes novos e aprendeu a apreciar carnes de qualidade. Quando o navio atracava, sempre que conseguia, Netão parava em todos os açougues, steak houses e restaurantes dos países ao redor do mundo para conhecer as carnes servidas por lá. E cada vez mais ficava encantado com esse universo.

Em um dos telefonemas à família, soube que o tio havia vendido o açougue. E por um momento achou que todo esforço e sacrifício tinham sido em vão. Mas pouco tempo depois, se restabeleceu, e decidiu seguir em frente.

Quando voltou a Santos, foi trabalhar em uma loja de móveis, sempre pensando em juntar dinheiro para poder ter seu próprio negócio. Em pouco tempo, aumentou consideravelmente o faturamento da loja, o que o fez ficar ainda mais empolgado com a ideia de empreender.

Todos os dias passava em frente ao antigo açougue do tio. Algumas vezes entrava, conversava com os proprietários, e ficava triste ao ver o estado em que a casa se encontrava.

Aos 28 anos, Netão finalmente conseguiu comprar o açougue, na Avenida Pedro Lessa, em Santos. Dois meses depois, mudou o nome para Bom Beef e resolveu ficar na porta chamando a clientela, para que a vizinhança soubesse que a família dele estava de volta ao comando da casa. Ele lembra que à época eram somente ele, um açougueiro e uma caixa. “Mas o meu projeto já era trabalhar com carne de qualidade e, por isso, eu selecionava tudo diretamente nas fazendas”, recorda.

A preocupação com a carne de qualidade sempre fez parte dos planos de Netão e, por isso, o negócio vem crescendo a passos largos. “Carne boa tem que ter maciez, sabor diferenciado e suculência. Além disso, nos preocupamos com a seleção do gado, a genética, o tipo de pasto, com o transporte para o abate, sempre respeitando o animal e buscando estudar o assunto”.

Assim que comprou o açougue, entrou em contato com um antigo produtor e apresentou seu projeto de com carnes de qualidade. O parceiro embarcou em sua ideia, e dois anos depois, o sonho virava realidade.

Para divulgar a novidade ainda pouco conhecida por aqui, criou um perfil no Instagram onde ensinava sobre os novos cortes, com isso, a Bom Beef começava a criar um público segmentado para carnes especiais para churrasco.

Seguidores com perfis no Instagram relacionados a churrasco começaram a repostar as publicações dele, e foi assim que a Bom Beef ganhou projeção nacional. “Comecei a mandar a minha carne para alguns churrasqueiros conhecidos em Santos e São Paulo, pedindo a opinião deles, porque queria um feedback do meu trabalho. Mas essa ação acabou se consolidando em uma excelente estratégia de marketing”, lembra.

O sucesso foi tanto que seus perfis no Instagram hoje somam mais de 1 milhão de seguidores. Em agosto de 2019, a pedido dos do público, lançou seu canal no Youtube, o Netão Bom Beef, que já conta com quase 1 milhão de seguidores. A ideia era preencher uma lacuna de conteúdo mais aprofundado sobre churrasco e cortes especiais de carne na internet.

Além de açougueiro especialista em carnes de qualidade, Netão é conhecido por ser um excelente churrasqueiro. A família sempre foi festeira e fazia churrasco todos os finais de semana e Netão sempre esteve envolvido. O pai também teve uma churrascaria, foi quando ele teve outro contato profissional com a carne, além da cozinha do navio.

Com a experiência que adquiriu, Netão começou a dar dicas sobre carnes e hambúrgueres aos proprietários de restaurantes parceiros. Logo, as pessoas resolveram contratá-lo para consultorias, foi quando resolveu, em 2017, abrir um espaço voltado a cursos da área. A pedido dos clientes, passou a também a fazer eventos com o seu buffet de churrasco.

Autodidata, sempre estudou sobre carnes por conta própria, mas fez alguns cursos no Brasil e no Exterior. Recentemente, fez algumas viagens ao Texas para visitar steak houses e outros locais da cadeia produtiva da carne, além de fazer alguns workshops e participar dos mais importantes festivais de churrasco do Brasil.

“Fiz cursos com grandes nomes estrangeiros da carne, como Steve West, George Motz e com os principais mestres do churrasco e cientistas da carne do país”, conta, reforçando o ideal da busca pela carne perfeita. “Quero ter a melhor carne do Brasil”.

Hoje, a Bom Beef, localizada no número 2.526 da Avenida Pedro Lessa, em Santos, tem dezenas de funcionários e prestadores de serviço, que recebem treinamentos constantes. Sempre que está em Santos, Netão vai ao açougue acompanhar tudo de perto.

Toda essa dedicação limita as horas de sono de Netão a quatro por noite. Empreendedor nato, ele é um cara muito antenado e obstinado pela perfeição e está sempre pensando em um novo projeto.

Em breve, a casa de carnes passará a ocupar um imóvel próprio, bem maior e na mesma quadra da atual, e contará também com uma parrila para servir as carnes grelhadas para os clientes poderem degustar na hora.

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LIDE promove debate sobre o cenário político brasileiro com presença estratégica do Grupo Sogno

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Kleber Almeida | CEO do Grupo SOGNO, Evento LIDE com Edinho Silva, presidente nacional do PT, Kleber Almeida, João Dória e Miguel Dante Machado

O evento “Cenários do Brasil”, realizado no Hotel W em São Paulo, reuniu lideranças empresariais como o grupo SOGNO e o presidente nacional do PT, Edinho Silva, para um diálogo franco sobre o futuro econômico e político do país.

Sob a liderança do ex-governador João Doria, o LIDE (Grupo de Líderes Empresariais) deu início à série de encontros “Cenários do Brasil” na última segunda-feira, dia 9, com um almoço exclusivo no Hotel W. O evento, que reuniu cerca de 400 empresários e 24 veículos de imprensa, teve como convidado central Edinho Silva, presidente nacional do PT, em um diálogo franco sobre o futuro econômico do país. Neste ambiente de alta cúpula, a presença de Kleber Almeida, CEO do Grupo Sogno, foi estratégica: convidado pela organização para contribuir com sua expertise em reestruturação de negócios, Almeida reforçou o papel da consultoria como pilar essencial na interface entre o setor produtivo e a estabilidade institucional.

Neste contexto de busca por equilíbrio institucional e eficiência econômica, a presença do Grupo Sogno se destacou. Convidado diretamente pelo LIDE, o grupo — representado por seu CEO, Kleber Almeida — foi demandado para a discussão justamente por sua expertise em reestruturação de negócios e inteligência financeira.

Kleber Almeida | CEO do Grupo SOGNO - Foto: Divulgação

Kleber Almeida | CEO do Grupo SOGNO – Foto: Divulgação

A visão estratégica do Grupo Sogno

Em um momento em que o mercado busca entender as nuances das políticas públicas e seu impacto direto no setor produtivo, a consultoria especializada do Grupo Sogno torna-se um pilar de sustentação para empresas em transição. Kleber Almeida, cuja trajetória de transformar desafios de recuperação judicial em um ecossistema financeiro robusto foi recentemente destaque na Forbes Latina, reforçou durante o encontro a importância de uma gestão técnica e resiliente.

O Grupo Sogno tem se consolidado como uma das empresas pilares na SP Negócios, figurando como a única consultoria presente na agência de promoção de investimentos da cidade, o que reitera sua relevância na estruturação de negócios que impulsionam a economia paulista.

Próximos passos: Wellness e Gestão Pública

O diálogo entre o setor empresarial e o poder público continua. O próximo encontro já tem data marcada: dia 26 de fevereiro, na Casa LIDE, na Faria Lima. O seminário LIDE Wellness e Qualidade de Vida contará com a presença do prefeito de São Paulo, Ricardo Nunes, para discutir estratégias que unem o desenvolvimento econômico ao bem-estar e à qualidade de vida na metrópole.

A participação contínua do Grupo Sogno nestes fóruns reforça o compromisso da consultoria em não apenas acompanhar as mudanças do mercado, mas em ser um agente ativo na construção de um ambiente de negócios mais seguro e próspero no Brasil.

Entre em contato com o Grupo SOGNO: https://sognobr.com/

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O que fazer se um pedido de um site internacional demorar ou não chegar?

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Compras em sites internacionais tornaram-se cada vez mais comuns, impulsionadas por preços competitivos e pela grande variedade de produtos disponíveis. A possibilidade de encontrar itens exclusivos ou com valores mais baixos faz com que muitos consumidores recorram a esse tipo de comércio com frequência.

 

Ainda assim, situações como atrasos prolongados ou a não entrega do pedido podem gerar frustração e insegurança, especialmente quando não há informações claras sobre o status da compra. Esses imprevistos costumam levantar dúvidas sobre prazos, responsabilidades e quais medidas podem ser adotadas para resolver o problema.

 

Compreender quais passos seguir nessas situações ajuda a resguardar direitos e aumenta as chances de alcançar uma solução adequada. Além disso, otimiza o uso de recursos como os cupons AliExpress, assegurando uma experiência de compra mais consciente, mesmo diante de eventuais imprevistos no processo de entrega.

Verifique o prazo de entrega estimado antes de se preocupar

Antes de qualquer ação, convém checar o prazo de entrega informado no momento da compra, já que pedidos internacionais podem levar semanas ou até meses, dependendo do país de origem e do método de envio escolhido. Plataformas como AliExpress e Amazon costumam exibir essa estimativa tanto na finalização do pedido quanto na área de acompanhamento.

 

Manter um registro dessa informação, por meio de anotação ou captura de tela, facilita consultas futuras caso surjam dúvidas. Se o prazo ainda estiver em vigor, o mais indicado é aguardar, acompanhando o status periodicamente para evitar preocupações desnecessárias diante de atrasos comuns em envios internacionais.

Rastreie seu pedido para identificar possíveis problemas

O rastreamento do pedido oferece dados relevantes sobre o trajeto da encomenda, indicando, por exemplo, se o pacote está parado em centros de distribuição, retido na alfândega ou se ocorreu algum erro logístico. A maioria dos sites internacionais fornece um código que pode ser consultado em plataformas como os Correios ou em serviços especializados de rastreio.

 

Acompanhar as atualizações com frequência e observar períodos longos sem movimentação ajuda a identificar sinais de problema. Essas informações podem acelerar a busca por uma solução e servir como comprovação caso seja necessário abrir uma reclamação formal na plataforma de compra.

Entre em contato com o vendedor para esclarecimentos

Quando o pedido ultrapassa o prazo esperado ou não apresenta atualizações relevantes, a comunicação direta com o vendedor tende a ser um caminho inicial. Muitas plataformas contam com sistemas internos de mensagens, que permitem questionar o andamento do envio ou relatar eventuais inconsistências.

 

Mensagens claras, com o número do pedido e uma descrição objetiva da situação, facilitam o entendimento e a resposta do vendedor. Um tom educado costuma contribuir para desfechos positivos, que podem incluir explicações detalhadas, reenvio do produto ou até um reembolso parcial.

Abra uma disputa no site para proteger seus direitos

Caso o contato com o vendedor não resulte em solução ou o período de proteção da compra esteja próximo do fim, a abertura de uma disputa na própria plataforma torna-se uma alternativa relevante. Sites como o AliExpress contam com políticas de proteção ao comprador que permitem solicitar reembolso ou substituição do item não recebido.

 

Para fortalecer a solicitação, é indicado reunir evidências, como registros de rastreio e conversas mantidas com o vendedor. Agir dentro dos prazos estabelecidos pela plataforma aumenta a segurança na recuperação do valor pago e reduz o risco de prejuízos financeiros.

Considere os trâmites alfandegários e taxas extras

Outro fator que pode causar atrasos é a retenção do pedido na alfândega, situação relativamente comum em compras internacionais. Em determinados casos, há cobrança de taxas de importação ou exigência de documentação adicional para o pacote ser liberado.

 

A verificação de notificações nos sites dos Correios ou da Receita Federal ajuda a identificar rapidamente essas pendências. Ignorar essas etapas pode resultar na devolução do produto ao remetente, sendo necessário ter atenção aos trâmites para evitar perdas e acelerar a entrega.

Previna problemas futuros com escolhas mais seguras

Por fim, algumas práticas reduzem significativamente os riscos em compras internacionais, como priorizar vendedores bem avaliados e optar por métodos de envio que ofereçam rastreamento completo. A leitura atenta das avaliações de outros compradores e a checagem da reputação da loja fornecem indícios importantes sobre a confiabilidade do vendedor.

 

Plataformas reconhecidas por oferecerem proteção ao consumidor também tendem a proporcionar maior segurança. Essas escolhas tornam a experiência de compra mais previsível e confiável, diminuindo as chances de atrasos prolongados ou extravios em pedidos futuros.

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Reforma de apartamento: por onde começar para evitar dores de cabeça

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Reformar um apartamento pode valorizar o imóvel, melhorar o conforto e até reduzir custos de manutenção no longo prazo. O problema é que muitas obras começam sem planejamento adequado e acabam gerando atrasos, gastos extras e bastante estresse.

Seja uma pequena reforma ou uma intervenção mais ampla, o sucesso depende de organização, escolha correta de fornecedores e decisões técnicas bem pensadas. Neste guia, você vai entender por onde começar para conduzir sua reforma com mais segurança e previsibilidade.

Como planejar uma reforma eficiente desde o início

Um dos primeiros passos é mapear exatamente o que precisa ser feito. Muitas pessoas começam a obra com uma ideia geral, mas sem detalhamento. Isso costuma gerar mudanças no meio do caminho, que quase sempre encarecem o projeto.

Ao estruturar o planejamento, é comum que proprietários pesquisem fornecedores locais, incluindo vidraçarias em Campinas, marcenarias, eletricistas e outros profissionais. Esse levantamento prévio ajuda a ter noção real de custos e prazos antes mesmo de iniciar a obra.

Um bom planejamento inclui:

  • definição clara dos ambientes que serão reformados

  • levantamento de medidas e condições atuais

  • estimativa de orçamento com margem de segurança

  • cronograma preliminar da obra

  • verificação das regras do condomínio

Quanto mais detalhada for essa etapa, menores serão as chances de surpresas desagradáveis.

Pequena reforma ou reforma completa: como decidir?

Nem sempre é necessário fazer uma obra grande para obter bons resultados. Muitas vezes, pequenas intervenções já transformam bastante o ambiente.

A decisão depende principalmente de três fatores:

Primeiro, o estado atual do imóvel. Se a estrutura elétrica e hidráulica está antiga, pode ser mais inteligente aproveitar e fazer uma atualização mais ampla.

Segundo, o objetivo da reforma. Quem pretende vender ou alugar pode focar em melhorias visuais e funcionais com melhor custo-benefício.

Terceiro, o orçamento disponível. Reformas completas exigem reserva financeira maior e maior tolerância a imprevistos.

Avaliar esses pontos com calma evita começar uma obra maior do que o necessário.

Quais etapas não podem faltar em uma obra residencial

Mesmo em reformas pequenas, existe uma sequência lógica que ajuda a evitar retrabalho. Ignorar essa ordem é um erro comum.

Normalmente, a obra segue este fluxo:

Primeiro vêm as demolições e adequações estruturais. Depois entram elétrica e hidráulica. Em seguida, revestimentos, pintura e, por fim, acabamentos e marcenaria.

Respeitar essa ordem evita situações como quebrar parede já pintada ou refazer piso recém-instalado.

Outro ponto importante é garantir que todos os materiais principais estejam definidos antes do início. Mudanças de última hora costumam afetar o cronograma.

Como controlar o orçamento da reforma

Estouro de orçamento é uma das maiores queixas de quem reforma. Isso acontece, na maioria das vezes, por falta de previsão de custos indiretos.

Algumas estratégias ajudam a manter o controle:

Definir um teto máximo antes de começar.
Separar uma reserva de contingência, geralmente entre 10% e 20%.
Evitar mudanças estruturais durante a execução.
Comparar orçamentos de diferentes fornecedores.
Acompanhar semanalmente os gastos da obra.

Ter uma planilha simples de controle já faz bastante diferença.

A importância de escolher bons profissionais

Mesmo uma reforma pequena pode dar problema se a mão de obra não for qualificada. O barato, nesse caso, costuma sair caro.

Antes de contratar, vale verificar:

  • portfólio de trabalhos anteriores

  • avaliações de clientes

  • clareza no orçamento apresentado

  • prazo de execução

  • forma de acompanhamento da obra

Profissionais organizados costumam apresentar escopo detalhado e cronograma básico. Isso já é um bom sinal.

Reformas rápidas que valorizam o imóvel

Para quem quer melhorar o imóvel sem grandes intervenções, algumas ações costumam gerar bom impacto visual.

Troca de iluminação por modelos mais modernos.
Atualização de metais e acessórios.
Substituição de box e elementos de vidro.
Nova pintura com paleta mais atual.
Revisão de portas e ferragens.

Essas melhorias, quando bem executadas, podem aumentar a percepção de valor do imóvel sem exigir obras complexas.

Cuidados importantes em reformas de apartamento

Quem mora em condomínio precisa observar regras específicas. Ignorar isso pode gerar multas ou até embargo da obra.

Os pontos mais comuns incluem:

  • horário permitido para obra

  • necessidade de ART ou RRT

  • proteção das áreas comuns

  • controle de ruído

  • comunicação prévia ao síndico

Verificar essas exigências antes de iniciar evita conflitos desnecessários.

Quando vale contratar um engenheiro ou arquiteto

Muita gente tenta economizar conduzindo a reforma por conta própria. Em obras muito simples, isso pode funcionar. Mas em intervenções mais técnicas, o apoio profissional tende a compensar.

Vale considerar a contratação quando houver:

  • alterações de layout

  • mudanças hidráulicas ou elétricas relevantes

  • integração de ambientes

  • reforma completa de cozinha ou banheiro

  • dúvidas estruturais

Além de reduzir riscos, o acompanhamento técnico costuma gerar melhor aproveitamento de espaço e materiais.

Um bom começo faz toda a diferença

Reformar não precisa ser sinônimo de dor de cabeça. Com planejamento cuidadoso, escolha correta de profissionais e controle financeiro desde o início, a obra tende a fluir de forma muito mais tranquila.

O ponto principal é evitar decisões por impulso. Pesquisar fornecedores, definir prioridades e organizar cada etapa antes de começar costuma ser o que separa uma reforma bem-sucedida de uma cheia de imprevistos.

Se a preparação for bem feita, mesmo uma pequena reforma pode gerar um resultado expressivo, valorizando o imóvel e melhorando o conforto no dia a dia.

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