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Festival Gastronomia do Mar petisca e serve do Japão ao Nordeste

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Com radar para inovações em pescados, o Festival Gastronomia do Mar 2024 passeia além dos pratos mais tradicionais, incluindo petiscos, sanduíches criativos e combinações que vão até à culinária nordestina típica do Sertão combinada a frutos do mar, em seu Circuito Gastronômico. Com cerca de 30 restaurantes e bares confirmados, a programação vai de 23 de novembro a 7 de dezembro, entre Rio, Niterói e região.

Idealizado pela C Comunicação, com curadoria da chef Flávia Quaresma, o Festival Gastronomia do Mar envolve toda a cadeia produtiva dos pescados – do barco e da rede de pesca até o prato e o garfo.

O Circuito Gastronômico acontece em todos os dias do festival, conforme os horários específicos de cada restaurante – cada um servindo um prato especial de pescado.

Nas ruas, o festival terá três eventos, sempre aos sábados, no Jardim Icaraí (23/11), em frente ao Mercado São Pedro (30/11) e, atravessando a Baía, na Praça Mauá(07/12). De 12h a 16h, chefs consagrados comandam aulas abertas – e gratuitas -ao público, no Palco Sesc. Às 16h, shows musicais fecham a tarde, no Palco Naturgy.

Entre os chefs que fecha a programação de aulas abertas, na Praça Mauá, a renomada Monique Gabbiati traz uma das inovações mais instigantes, também do outro lado da Baía. No Polvo Bar, em Botafogo (Rua General Polidoro, 156), ela traz ao circuito o Hot Pulpo, sanduíche de Pão de leite amanteigado com um belo tentáculo de polvo, emulsão de guacamole, maionese de missô e gremolata (R$ 59).

Aqui em Niterói, a criatividade não fica atrás, durante as duas semanas de circuito do Festival Gastronomia do Mar. Focado na culinária oriental contemporânea, com toques brasileiros e internacionais, o Odashi (R. Lopes Trovão, 474, Icaraí)surpreende com o Baozi Odashi, um hambúrguer de salmão empanado (R$ 18,90). Nono pão oriental preparado no vapor, ele vem com cream cheese, molho exclusivo da casa, mais molho tarê, picles de mamão verde e alface americana. Acompanhado de folhas de arroz crocantes levemente temperadas.

Do Japão para o Sertão, do individual para o coletivo, o Siri (Av. Quintino Bocaiuva, 159, São Francisco) combina os pescados à tradicional comida nordestina. Com camarão, polvo e lula incorporados – no lugar da linguiça e do eventual bacon – à de receita feijão fradinho, arroz e queijo coalho, o Baião de Dois do Mar (R$129,90) serve bem duas pessoas.

Também para duas pessoas e com inspiração mais internacional, além do nome nordestino, o Canto do Peixe (Av. Visconde do Rio Branco, 701 Centro) apresenta o Camarão Arretado de Bom (R$ 175,99). Em uma travessa circular, a mistura de petisco com pratão vem com o acompanhamento de arroz cremoso ao limão siciliano, palhas de batata e de alho poró, envolvido por uma roda de camarões empanados. A massa destes, por sua vez, com recheio triplo de queijos: mozzarela, parmesão e catupiry gratinado.

Junto às colônias de pesca de Jurujuba, o Bicho Papão (Av. Carlos Ermelindo Marins, 1217) segue linha semelhante, com camarões VM. Acompanhado por acompanha arroz cremoso preparado com creme de leite, catupiry, alho poró e açafrão finalizado com batata palha, o “VM Jurujuba Imperial” traz 12 unidades de camarões VM, para dois (R$ 199,90).

Já na vizinha Maricá, de frente para a praia de Itaipuaçu (Av. Beira Mar, 6450), o Malona’s oferece um camarão também empanado, mas na forma de petisco stricto sensu. O diferencial desta casa familiar se mostra na forma: o camarão vem como recheio de um bolinho de batata, junto com queijo mozzarela e geléia de pimenta para acompanhar.

Sobre o festival

Criado para movimentar toda a cadeia econômica e produtiva, da rede de pesca ao prato, o Festival Gastronomia do Mar tem patrocínio da Naturgy, do Governo do Estado do Rio de Janeiro, da Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa, através da Lei Estadual de Incentivo à Cultura. O festival ainda tem apoio institucional da Secretaria de Estado de Energia e Economia do Mar, apoio da Fecomércio-RJ e coparticipação do Sesc e parceria educacional do Senac, além de parcerias com SindiRio e da Abrasel – representando os bares e restaurantes – e com as prefeituras de Niterói e do Rio de Janeiro.

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Paola Doldán e a Mobile Zone: Inovação Tecnológica em Ciudad del Este, Paraguai

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Liderança paraguaia à frente da revolução digital no comércio de fronteira

Paola Doldán, conhecida por seu sucesso empresarial em Ciudad del Este, Paraguai, está à frente da Mobile Zone, uma das empresas mais inovadoras no setor de tecnologia da tríplice fronteira. Com uma carreira consolidada no comércio de fronteira, Paola aplicou sua visão estratégica para transformar a Mobile Zone em uma referência em soluções tecnológicas.

A Mobile Zone, sob a liderança de Paola, oferece uma gama de produtos e serviços de alta qualidade, focando em dispositivos móveis, acessórios e tecnologias de ponta. A empresa tem sido crucial para modernizar o mercado de Ciudad del Este, atendendo às demandas crescentes por inovação e conectividade.

Paola, que possui um histórico de sucesso como consultora empresarial, utiliza sua experiência para garantir que a Mobile Zone se destaque não apenas pela variedade de produtos, mas também pela excelência no atendimento ao cliente. Sua abordagem centrada no cliente coloca a Mobile Zone à frente da concorrência, criando uma experiência de compra personalizada e de alta qualidade.

O impacto da Mobile Zone na economia local é significativo. A empresa tem gerado empregos e impulsionado o setor de tecnologia na região, consolidando Ciudad del Este como um importante hub comercial e tecnológico no Paraguai. Para Paola, a inovação é essencial para manter a competitividade e o crescimento sustentável da empresa.

A Mobile Zone também se destaca por sua adaptação às mudanças do mercado digital. Sob a liderança de Paola, a empresa tem implementado soluções tecnológicas avançadas, como e-commerce e plataformas digitais, para alcançar um público mais amplo e atender às necessidades de consumidores cada vez mais conectados.

Com uma visão de futuro clara, Paola Doldán continua a impulsionar a Mobile Zone para novos patamares de sucesso. Sua liderança, combinada com um compromisso com a inovação, garante que a empresa permaneça na vanguarda do comércio de tecnologia em Ciudad del Este.

Agência: SEO NOTÍCIAS @googlenoticias

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Conforte-Se Rio de Janeiro: Inovação e Conforto Pós-Operatório ao Seu Alcance

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A cidade maravilhosa agora conta com uma nova solução para a recuperação pós-cirúrgica. A Conforte-Se, empresa pioneira no aluguel de poltronas pós-operatórias, chegou ao Rio de Janeiro e promete revolucionar o conforto dos pacientes que passaram por cirurgias plásticas.

Com o slogan “Cuidamos de você no conforto da sua casa”, a Conforte-Se Rio de Janeiro destaca-se pela agilidade na entrega e recolhimento dos equipamentos, garantindo que os pacientes possam focar exclusivamente na sua recuperação. A empresa oferece uma vasta gama de poltronas ergonômicas e tecnológicas, adaptáveis às necessidades individuais de cada paciente, proporcionando um suporte essencial para uma recuperação mais rápida e eficiente.

A entrega ágil é um dos grandes diferenciais da Conforte-Se Rio de Janeiro. Sabendo que o tempo é crucial no período pós-operatório, a empresa se compromete a entregar as poltronas em tempo recorde, evitando qualquer desconforto ou espera desnecessária. Da mesma forma, o recolhimento das poltronas é feito de maneira rápida e eficiente, sem complicações para o cliente.

A Conforte-Se Rio de Janeiro já está operando na cidade, e as reservas podem ser feitas diretamente pelo site oficial da empresa. Com a demanda crescente por cirurgias plásticas no Brasil, a chegada da Conforte-Se promete facilitar a recuperação de muitos pacientes, permitindo que eles desfrutem de seu novo visual com o máximo de conforto e segurança.

A inovação e o cuidado oferecidos pela Conforte-Se Rio de Janeiro fazem toda a diferença na qualidade de vida dos pacientes no pós-operatório, reafirmando o compromisso da empresa com o bem-estar e a saúde de seus clientes.

📞 Entre em contato e saiba mais como reservar sua poltrona

🌎 Acesse: https://www.conforte-se.com/riodejaneiro

📧 E-mail: riodejaneiro@conforte-se.com

📱 WhatsApp: 5521994297373

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Conforte-Se Umuarama: Conforto Pós-Operatório Chega ao Interior do Paraná

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A cidade de Umuarama, localizada no noroeste do Paraná, celebra a chegada de um novo serviço que promete transformar a recuperação dos pacientes que passaram por cirurgias plásticas. A empresa Conforte-Se, conhecida por seu compromisso com o bem-estar e o conforto dos seus clientes, agora está atuando na região, oferecendo aluguel de poltronas pós-operatórias.

Com o slogan “Cuidamos de você no conforto da sua casa”, a Conforte-Se Umuarama se destaca pela eficiência na entrega e recolhimento dos equipamentos, garantindo que os pacientes possam focar exclusivamente na sua recuperação. A empresa disponibiliza uma ampla variedade de poltronas ergonômicas e tecnológicas, adaptáveis às necessidades individuais de cada paciente, proporcionando um suporte essencial para uma recuperação mais rápida e eficaz.

A agilidade na entrega é um dos grandes diferenciais da Conforte-Se Umuarama. Compreendendo a importância do tempo no período pós-operatório, a empresa se compromete a entregar as poltronas em tempo recorde, evitando qualquer desconforto ou espera desnecessária. Da mesma forma, o recolhimento das poltronas é realizado de maneira rápida e eficiente, sem complicações para o cliente.

A Conforte-Se Umuarama já está operando na cidade, e as reservas podem ser feitas diretamente pelo site oficial da empresa. Com a crescente demanda por cirurgias plásticas no Brasil, a chegada da Conforte-Se promete facilitar a recuperação de muitos pacientes, permitindo que eles desfrutem de seu novo visual com o máximo de conforto e segurança.

A inovação e o cuidado oferecidos pela Conforte-Se Umuarama fazem toda a diferença na qualidade de vida dos pacientes no pós-operatório, reafirmando o compromisso da empresa com o bem-estar e a saúde de seus clientes.

📞 Entre em contato e saiba mais como reservar sua poltrona

🌎 Acesse: https://www.conforte-se.com.br/umuarama

📧 E-mail: Umuarama@conforte-se.com.br

📱 WhatsApp: 5544991281558

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