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Festival Gastronomia do Mar petisca e serve do Japão ao Nordeste

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Com radar para inovações em pescados, o Festival Gastronomia do Mar 2024 passeia além dos pratos mais tradicionais, incluindo petiscos, sanduíches criativos e combinações que vão até à culinária nordestina típica do Sertão combinada a frutos do mar, em seu Circuito Gastronômico. Com cerca de 30 restaurantes e bares confirmados, a programação vai de 23 de novembro a 7 de dezembro, entre Rio, Niterói e região.

Idealizado pela C Comunicação, com curadoria da chef Flávia Quaresma, o Festival Gastronomia do Mar envolve toda a cadeia produtiva dos pescados – do barco e da rede de pesca até o prato e o garfo.

O Circuito Gastronômico acontece em todos os dias do festival, conforme os horários específicos de cada restaurante – cada um servindo um prato especial de pescado.

Nas ruas, o festival terá três eventos, sempre aos sábados, no Jardim Icaraí (23/11), em frente ao Mercado São Pedro (30/11) e, atravessando a Baía, na Praça Mauá(07/12). De 12h a 16h, chefs consagrados comandam aulas abertas – e gratuitas -ao público, no Palco Sesc. Às 16h, shows musicais fecham a tarde, no Palco Naturgy.

Entre os chefs que fecha a programação de aulas abertas, na Praça Mauá, a renomada Monique Gabbiati traz uma das inovações mais instigantes, também do outro lado da Baía. No Polvo Bar, em Botafogo (Rua General Polidoro, 156), ela traz ao circuito o Hot Pulpo, sanduíche de Pão de leite amanteigado com um belo tentáculo de polvo, emulsão de guacamole, maionese de missô e gremolata (R$ 59).

Aqui em Niterói, a criatividade não fica atrás, durante as duas semanas de circuito do Festival Gastronomia do Mar. Focado na culinária oriental contemporânea, com toques brasileiros e internacionais, o Odashi (R. Lopes Trovão, 474, Icaraí)surpreende com o Baozi Odashi, um hambúrguer de salmão empanado (R$ 18,90). Nono pão oriental preparado no vapor, ele vem com cream cheese, molho exclusivo da casa, mais molho tarê, picles de mamão verde e alface americana. Acompanhado de folhas de arroz crocantes levemente temperadas.

Do Japão para o Sertão, do individual para o coletivo, o Siri (Av. Quintino Bocaiuva, 159, São Francisco) combina os pescados à tradicional comida nordestina. Com camarão, polvo e lula incorporados – no lugar da linguiça e do eventual bacon – à de receita feijão fradinho, arroz e queijo coalho, o Baião de Dois do Mar (R$129,90) serve bem duas pessoas.

Também para duas pessoas e com inspiração mais internacional, além do nome nordestino, o Canto do Peixe (Av. Visconde do Rio Branco, 701 Centro) apresenta o Camarão Arretado de Bom (R$ 175,99). Em uma travessa circular, a mistura de petisco com pratão vem com o acompanhamento de arroz cremoso ao limão siciliano, palhas de batata e de alho poró, envolvido por uma roda de camarões empanados. A massa destes, por sua vez, com recheio triplo de queijos: mozzarela, parmesão e catupiry gratinado.

Junto às colônias de pesca de Jurujuba, o Bicho Papão (Av. Carlos Ermelindo Marins, 1217) segue linha semelhante, com camarões VM. Acompanhado por acompanha arroz cremoso preparado com creme de leite, catupiry, alho poró e açafrão finalizado com batata palha, o “VM Jurujuba Imperial” traz 12 unidades de camarões VM, para dois (R$ 199,90).

Já na vizinha Maricá, de frente para a praia de Itaipuaçu (Av. Beira Mar, 6450), o Malona’s oferece um camarão também empanado, mas na forma de petisco stricto sensu. O diferencial desta casa familiar se mostra na forma: o camarão vem como recheio de um bolinho de batata, junto com queijo mozzarela e geléia de pimenta para acompanhar.

Sobre o festival

Criado para movimentar toda a cadeia econômica e produtiva, da rede de pesca ao prato, o Festival Gastronomia do Mar tem patrocínio da Naturgy, do Governo do Estado do Rio de Janeiro, da Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa, através da Lei Estadual de Incentivo à Cultura. O festival ainda tem apoio institucional da Secretaria de Estado de Energia e Economia do Mar, apoio da Fecomércio-RJ e coparticipação do Sesc e parceria educacional do Senac, além de parcerias com SindiRio e da Abrasel – representando os bares e restaurantes – e com as prefeituras de Niterói e do Rio de Janeiro.

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CEOs Cearenses promovem encontro entre mulheres para fortalecer conexões e compartilhar experiências

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Grupo reuniu 12 mulheres em Fortaleza para uma noite de troca sobre empreendedorismo feminino.

O empreendedorismo feminino esteve no centro de um encontro promovido pelo grupo CEOs Cearenses, que reuniu 12 mulheres na Enoteca Ferrari, em Fortaleza, em uma noite dedicada à troca de experiências, conexões e conversas sobre os desafios e aprendizados da rotina empreendedora.

A iniciativa teve como objetivo criar um espaço qualificado de relacionamento entre mulheres que empreendem e ocupam posições de liderança em seus negócios. O encontro também abriu espaço para reflexões sobre posicionamento, gestão, experiência do cliente e construção de marca.

Organizadora do encontro, Glória Emanuelle, sócia da VOOIR, destacou a proposta de gerar uma experiência relevante para as participantes. “Mais do que reunir mulheres em um mesmo espaço, a ideia foi promover uma vivência de conexão verdadeira, em que cada participante pudesse compartilhar sua trajetória, seus desafios e aprendizados. Quando falamos de experiência do cliente, falamos também de cuidado, escuta e construção de relações consistentes”, afirmou.

Entre as participantes, a empresária Rebeca Sabóia, sócia da Agência Octa, ressaltou a importância de iniciativas que fortalecem a presença feminina no ambiente empreendedor. “Estar em um ambiente com mulheres que lideram, constroem e geram impacto em seus setores é algo muito valioso. Esses encontros fortalecem repertório, ampliam conexões e mostram, na prática, a potência do empreendedorismo feminino”, disse.

Para Izabela Lima, arquiteta e fundadora da Moli, o encontro reforça o papel da conexão como ferramenta de crescimento. “Momentos como esse são importantes porque aproximam, criam vínculos e fortalecem o ecossistema empreendedor. A troca entre mulheres que vivem a rotina dos negócios tem um valor enorme, tanto no aspecto pessoal quanto no profissional”, pontuou.

Participaram do encontro Glória Emanuelle, Thaynara Queiroz, Marianne Albuquerque, Noely Alves, Mariana Canuto, Lycia Tajla, Izabela Lima, Rebeca Sabóia, Raquel Medeiros, Nara Brandão, Isabela Abido e Jeciane Alves.

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Barneys Burguer lança promoção de Páscoa com milk-shake de chocolate por R$ 9,90

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Campanha especial acontece de 30 de março a 5 de abril nas lojas físicas e no delivery.

A rede Barneys Burguer preparou uma ação especial para celebrar a Páscoa. Entre os dias 30 de março e 5 de abril, o tradicional milk-shake de chocolate da casa será vendido por R$ 9,90, valor promocional bem abaixo do preço normal de R$ 23,90. A campanha será válida nas unidades físicas da marca, com exceção da loja do Iguatemi e também no delivery.

De acordo com Marcelo Pimentel, responsável pelas marcas do PIM Food, a ideia é aproveitar o período para aproximar ainda mais o público da marca. “O Barneys não poderia ficar de fora da Páscoa. Escolhemos o milk-shake de chocolate porque é um dos favoritos dos clientes e decidimos fazer essa promoção especial, mas por tempo limitado”, explica.

O grupo também prepara novidades para os próximos meses. Entre elas, está o lançamento de um aplicativo próprio que reunirá pedidos e benefícios para clientes do Barneys Burguer e da Estela Pizza, facilitando o acesso às promoções e ao delivery das marcas.

Cliente frequente, Adriana Costa destaca a qualidade dos produtos. “Eu adoro o Barneys e a Estela. Os hambúrgueres estão entre os melhores que já provei em Fortaleza. Sempre que tem novidade ou promoção, eu aproveito para ir com amigos ou pedir em casa”, comenta.

Serviço

Instagram: @barneysburguer | @estelapizza

Endereços:

• Rua Maria Tomásia, 740 – Aldeota

• Rua Monsenhor Otávio de Castro, 901 – Fátima

• Shopping Buena Vista – Parque Manibura

• Rua Farias Brito, S/N, Lojas 33 e 34 – Amador, Eusébio

• Shopping Iguatemi Bosque – Praça de Alimentação da expansão – Piso L2

 

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Lauro de Freitas: feirão de seminovos com descontos de até R$ 10 mil

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Evento acontece no estacionamento do Parque Shopping Bahia, com veículos a partir de R$ 29.900 e opções de pagamento com zero de entrada

Fotos: Divulgação/ Assoveba

Lauro de Freitas recebe nos dias 10, 11 e 12 de abril (de sexta a domingo) a 31ª edição do Feirão Duelo dos Seminovos, que será realizado no estacionamento do Parque Shopping Bahia. Esta será a terceira edição do evento na cidade da região Metropolitana de Salvador, com proposta de atrair clientes de outros municípios do entorno.

O evento vai reunir 34 lojas especializadas com mais de mil veículos seminovos disponíveis.

Os visitantes poderão encontrar carros e utilitários com preços que variam de R$ 29.900 a R$ 200 mil, todos com o padrão de qualidade já reconhecido da Assoveba, a Associação Oficial de Revendedores de Veículos do Estado da Bahia.

Entre os atrativos estão planos de financiamento com taxas especiais para os três dias de feirão. Também haverá diversas modalidades de crédito com possibilidade de zero de entrada, pagamento em até 60 meses, facilitando o acesso para diferentes perfis de compradores. Todos os benefícios dependem da análise individualizada de crédito.

Durante os três dias de evento, o Bradesco Financiamentos estará de plantão com equipe de gerentes e analistas para oferecer aprovação imediata de crédito.

A expectativa dos organizadores é atrair consumidores interessados em condições especiais e em comparar ofertas de diferentes lojistas em um único espaço, um verdadeiro duelo pelos clientes.

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