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Fondue é alternativa gostosa para reunir os amigos no inverno

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Com a chegada do inverno, nada melhor do que reunir os amigos para um bom fondue. O termo é derivado do francês “fondre”, que significa derreter e, por aqui, a receita costuma agradar os brasileiros por ser bastante versátil, permitindo combinações doces e salgadas.

De acordo com Mislene Lima Brandão Bastos, CCO da Multi Chef, empresa que conta com todos os utensílios necessários para explorar os prazeres da gastronomia, o fondue é uma das preparações culinárias mais agradáveis para tempos frios. “Além de ser uma delícia, permite reunir as pessoas em volta de uma panela para compartilhar os alimentos mergulhados. Não há quem não goste”, afirma.

Segundo Lidiane Lima Brandão Bastos, CEO da Multi Chef, existem muitos utensílios que permitem tornar o momento do fondue em casa mais simples e prático. “Existem diversos tipos de fondue, desde legumes e carnes até camarão, mas os que as pessoas mais conhecem são os de queijo e o de chocolate. Todos são muito saborosos, mas com os utensílios certos, as pessoas aproveitarão ainda melhor a experiência”, diz ela.

Confira utensílios recomendados pelas empresárias para quem quer fazer um bom fondue neste inverno.

1. Panela elétrica para fondue Oster

Sofisticada, possui cinco temperaturas e a função “manter aquecido” para ninguém ter que se preocupar se o queijo ou o chocolate esfriaram.

2. Jogo de fondue com 11 peça

Contém panela, rechaud, queimador, prato, separador de garfo e 6 garfinhos.

3. Jogo de fondue 2X1

Feito de aço inox e cerâmica, esse jogo é 2X1, permitindo preparar a entrada com queijo e finalizar com chocolate.

4. Conjunto giratório com 7 peças

Uma excelente opção para servir os acompanhamentos do fondue na mesa.

5. Bandeja giratória de mármore

Pode ser usada para acomodar frutas, legumes, pãezinhos e outros acompanhamentos.

Sobre Mislene Lima Brandão Bastos  – É CCO da Multi Chef e líder de vendas de um grupo com nove empresas e mais de 100 funcionários. É contadora de formação e está no mercado desde 2008. Já atuou como auditora em uma grande multinacional no segmento, mas entrou para a área de vendas e não saiu mais. Também está à frente do marketing e das redes sociais das empresas, sendo uma delas a Multi Chef, marca com a qual se identifica bastante, pois é amante da cozinha!

Sobre Lidiane Lima Brandão Bastos – CEO da Multi Chef e de um grupo de empresas que atuam em ramos diversificados e que englobam mais de 100 colaboradores. É mãe e empresária atuante no mercado desde 2004. Formada em administração de empresas, sua aposta mais recente é a Multi Chef, marca que une amantes da cozinha e produtos voltados para essa paixão, com preços competitivos e de qualidade.

Sobre a Multi Chef

Criada com o objetivo de facilitar a vida tanto dos chefs de cozinha profissionais quanto amadores, a Multi Chef conta com todos os utensílios necessários para explorar os prazeres da gastronomia. A mudança no estilo de vida das famílias, com as suas casas ou condomínios sempre com espaço gourmet, despertou em muitas pessoas o espírito de chef. Então, o grupo abriu a primeira Multi Chef, para suprir essa necessidade. A empresa tem uma infinidade de itens para culinária, entres eles: talheres, panelas, forma de silicone, eletrodomésticos, itens de confeitaria e outros. Um dos diferenciais é fornecer também embalagens descartáveis para delivery, pois o Grupo já tem 30 anos de tradição neste tipo de produto. Para mais informações, acesse @multi.chef pelo instagram ou pelo site https://www.multichef.com.br

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Dr. Fabio Pinto se destaca no tratamento da dor crônica com técnicas modernas e integrativas

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O médico ortopedista também possui qualificação em cirurgia da mão e acupuntura.

Nascido em Santos (SP) em 1963, o Dr. Fabio Carlos Nóbrega Pinto construiu uma carreira de destaque na área da saúde, dedicando sua vida ao cuidado de seus pacientes. Filho de uma família humilde formou-se em Medicina pela Universidade de São Paulo (USP) em 1986. Sua primeira especialização foi em Ortopedia e Traumatologia no renomado Hospital das Clínicas da USP, área que exerce desde 1991.

Foto: Divulgação

Além disso, o Dr. Fabio se especializou em Cirurgia da Mão e Acupuntura, expandindo sua expertise para oferecer tratamentos diversificados e eficazes. Nos últimos anos, passou a focar no tratamento de dor crônica, utilizando técnicas regenerativas inovadoras, fitoterapia e cannabis medicinal. A abordagem busca proporcionar alívio e qualidade de vida para pacientes de todas as idades. “O meu objetivo é oferecer consultas detalhadas, onde os pacientes possam relatar suas dores e problemas de forma completa. Assim, juntos, discutimos a melhor abordagem para promover o bem-estar”, afirma o médico.

 

Com ampla formação e experiência, Dr. Fabio Pinto possui os seguintes registros de qualificação de especialista (RQE):

  • Ortopedia e Traumatologia: 115076
  • Cirurgia da Mão: 115077
  • Acupuntura: 115078

 

O trabalho do médico é pautado por um atendimento humanizado e personalizado, reforçando a importância da escuta ativa e do cuidado integral no tratamento da dor crônica e outros problemas de saúde.

 

Para saber mais sobre o médico ortopedista Dr. Fabio Pinto, sobre seu atendimento e todos os procedimentos que ele oferece, siga o Instagram @fabiopinto63

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Instituto Gingas encerra ano com saldo positivo de alunos e famílias atendidas

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As aulas de capoeira e música, do Instituto Gingas, que acontecem em escolas municipais de Niterói, Saquarema e Cachoeiras de Macacu, foram encerradas e o saldo de 2024 foi muito positivo. O projeto trabalha a capoeira como ferramenta de inclusão de forma gratuita e ao longo do ano recebeu em torno de 360 alunos.

O balanço ainda mostrou que o projeto impactou mais de mil pessoas indiretamente. As aulas retomam em 2025 e até abril os municípios poderão contar com as aulas, com a expectativa de aumentar o número de cidades participantes do projeto. 

O Instituto Gingas é uma organização da sociedade civil que atua há mais de 20 anos na promoção da cultura afro-brasileira e na defesa dos direitos das pessoas com deficiência. Através do método Din Down Down, o Instituto oferece aulas de capoeira e outras atividades para pessoas com deficiência, promovendo a inclusão social e o desenvolvimento humano.

O Instituto trabalha o projeto Din Down Down: Construindo Laços com a Família, que visa fortalecer os laços familiares e promover a inclusão social de crianças e adolescentes com deficiência matriculados nas redes públicas de ensino de Niterói, Saquarema e Cachoeiras de Macacu. O projeto oferece oficinas integradas de capoeira e música, reuniões de formação, rodas de conversa e outras atividades para pais, responsáveis e estudantes, com o objetivo de construir uma comunidade mais justa e inclusiva.

“Esse projeto tem sido um sucesso estrondoso. O Din Down Down Construindo Laços com a Família acertou em cheio ao levar duas linguagens artísticas que se complementam: música e capoeira, pois serviu também para suprir demandas que a escola vem se preparando, mas que ainda não está plenamente preparada , no caso a inclusão. O projeto e as escolas juntos no propósito de promover a inclusão da pessoa com deficiência na educação a partir da cultura e da arte, tem mostrado que é possível essa parceria e a superação desse enorme desafio que tornar a arte, cultura e educação mais acessível e democrática”, comentou o fundador do Instituto Gingas, David Bassous, conhecido como Mestre Bujão.

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Recém-nascidos do Hospital Estadual Azevedo Lima ganham fantasia de Natal

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O Projeto Pequenos Encantos, que comemora mensalmente o ‘Mêsversário’ dos recém-nascidos que precisam de cuidados na UTI do Hospital Estadual Azevedo Lima (Heal), no mês de dezembro espalhou o clima natalino na UTI Neonatal da unidade na segunda-feira (23/12).

Todo mês alguns funcionários da unidade se juntam para esse momento, que é de extrema emoção. É escolhido um tema, a coordenadora de Psicologia Ediléa Oliveira faz as fantasias para os recém-nascidos que estão na UTI. Dessa vez foram botas de Papai Noel e duendes para os ‘meninos’ da UTI Neo.

“As mães levam as fantasias dos pequenos para casa. Esta iniciativa vem transformando dias de angústia e apreensão em um momento agradável e feliz para as mamães e papais da Utineonatal. É um presente que a gente ganha saber que esse momento difícil ficará eternizado na vida dessas famílias”, frisou.

A moradora do Laranjal, em São Gonçalo,  Yasmim Feitosa de Souza é mãe do pequeno Samuel, que nasceu dia 14/12 e está internado na UTI Neo. “Eu paguei a fotógrafa para fazer ensaio do meu filho recém nascido, mas eu não contava que ele fosse ficar internado. E essas fotos dele de duende de Natal vão ficar registradas na minha vida. Era o que eu queria ter feito e ainda vou levar a roupinha como recordação. A minha família inteira vai ficar muito emocionada”, comentou.

A mesma emoção sentiu a mamãe Julia Costa Brazil, mãe do Emanuel. “Meu filho nasceu prematuro e pequenininho. Quando vi ele dentro dessa bota de Papai Noel não consegui conter a emoção. É um verdadeiro presente de Natal e não vejo a hora de levar ele e esse presente lindo para casa”, pontuou.

Especializada em partos de alto risco, a nova maternidade do Heal conta ao todo com 36 leitos, distribuídos por 12 quartos, que também ganharam banheiros (antes eram coletivos e localizados no corredor), novas camas, berços e poltronas. Já a UTI Neo conta com 10 leitos de UTI neonatal e 5 de UI (Unidade Intermediária – Semi-Intensiva).

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