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Mamma Mia: Descubra qual a massa preferida dos goianienes

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O Sfogliatti Branco é a delícia recheada de queijos que desbancou a popular lasanha em tradicional empório de comida italiana localizado em Goiânia

No coração da capital goiana, encontra-se o Empório Popolare, um verdadeiro paraíso para os amantes da culinária italiana. Entre suas delícias congeladas, destaca-se o Sfogliatti Branco, uma massa recheada com quatro tipos de queijos que se tornou o prato mais vendido do estabelecimento, desbancando até mesmo a favorita do brasilieiro, a lasanha. A chef de cozinha Carina Popolare, proprietária do empório, revelou os segredos dessa receita que conquistou o paladar dos goianos.

“È uma massa apresentada em forma de uma trouxinha que traz dentro uma combinação perfeita de cremosidade e sabor entregue pelos queijos que os goianos adoram”, revela Carina Popolare. Assim como todas as receitas de Carina, essa iguaria também é uma história especial. Ela aprendeu a fazê-la com a mãe, que experimentou uma versão similar apresentada por uma amiga de São Paulo.

Sem ter a receita exata em mãos, sua mãe usou seu paladar apurado para identificar os ingredientes e criar sua própria versão. Assim, há quase 30 anos, o Sfogliatti Branco faz parte do cardápio do Empório Popolare, encantando gerações de clientes. “É daqueles pratos que fazem parte da minha rotina na cozinha com minha mãe por toda a minha vida. Parece que sempre soube fazê-la”, diz a chefe.

Para o preparo, Carina sugere o molho ao sugo, um molho de tomate tradicional italiano, conhecido pela sua simplicidade e sabor rico. Essa combinação cria um prato clássico, autêntico e delicioso da culinária italiana. “Como já vem muito queijo, o ideial é jogar o molho sobre a massa em um refratário, um pouco de parmesão para dar crocância e gratinar por 30 minutos”.

Além da Sfogliatti Branco, outras massas também se destacam no empório. Em um ranking das mais vendidas, a Rondelle de presunto e queijo ocupa o segundo lugar, seguido pelo Sfogliatti Amarelo e o Nhoque. Na quinta posição, está o Ravióli verde, recheado com muçarela de búfala e manjericão.

Apesar das diferentes combinações de recheios e sabores, o que todas essas massas têm em comum é a própria base: a massa de farinha de trigo e ovos. “A precisão no ponto de cozimento é fundamental para garantir a textura perfeita e ressaltar o sabor de cada prato”, pontua Carina.

Popolare Massas e Empório
Massa Artesanal Italiana pronta para assar ou cozinhar em casa
R. 88, 402 – St. Sul, Goiânia – GO, 74085-010
Seg a Sex: 9h às 19h | Sáb: 9h às 15h.
@popolaremassaseemporio

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Arrasta Para Cima reúne dezenas de empreendedores em Jundiaí e anuncia próxima edição com foco em Marketing da Nova Era

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Na última quinta-feira, dia 7, o auditório do Shopping Paineiras, em Jundiaí, foi palco da segunda edição do Arrasta Para Cima, evento que vem conquistando empreendedores da região com uma proposta inovadora e diferenciada de capacitação e networking. Com a presença de 85 empresários, além de patrocinadores e autoridades, o encontro superou as expectativas dos organizadores, com feedback positivo dos participantes.

A edição contou com palestras de alto nível, que foram o grande destaque do dia. Ana Diamante, CEO da Diamante Corretora XP, Gustavo Malavota, especialista em vendas, e Ricardo Bellino, ex-sócio de Donald Trump e mestre em persuasão, compartilharam técnicas de vendas, histórias de superação e dicas práticas, inspirando o público presente. Para muitos, os relatos reais e os métodos apresentados foram transformadores. “Recebemos feedbacks extremamente positivos. Muitos participantes relataram que o Arrasta Para Cima trouxe justamente o tipo de conteúdo que faltava em Jundiaí”, afirmou Thomas Bozza Adolpho, CEO do grupo Cross Nutrition e organizador do evento. “O nível técnico dos palestrantes e nosso compromisso com uma instrução qualificada são o grande diferencial do Arrasta”, completou.

Além do conteúdo enriquecedor, a estrutura do evento foi pensada para maximizar as oportunidades de networking, com tecnologias e ferramentas que facilitaram a interação entre os participantes. “Queremos construir uma verdadeira comunidade empreendedora em Jundiaí, promovendo conexões valiosas para os negócios locais. Nosso objetivo é transformar o cenário do empreendedorismo regional e, para isso, continuaremos trazendo os melhores experts e métodos inovadores”, declarou Thomas.

Para aqueles que não puderam comparecer ou que desejam mergulhar ainda mais no universo do empreendedorismo, a próxima edição do Arrasta Para Cima já está confirmada. O evento acontecerá no dia 12 de dezembro, novamente no auditório do Shopping Paineiras. Desta vez, o tema será “Marketing da Nova Era” e trará como atração principal o palestrante André Diamand, criador do Sexy Canvas, que abordará conceitos inovadores sobre marketing e o que os empreendedores precisam saber para escalar seus negócios no cenário atual.

Com vagas quase esgotadas, os interessados devem se apressar para garantir presença nesta edição inédita. As inscrições podem ser realizadas pelo site oficial do evento: https://arrastaparacima.com.br/jundiai-c/, e atualizações sobre as novidades estão disponíveis no Instagram oficial: @arrastajundiaioficial.

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Hotel Ilhas da Grécia recebe show do grupo Qualé Rapaziada para o Réveillon

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O Hotel Ilhas da Grécia, localizado na Praia da Enseada, no Guarujá, está preparando uma programação especial para o Réveillon. A festa “HIGNICE”, que acontece no dia 31 de dezembro, terá como atração principal o grupo de pagode Qualé Rapaziada.

O evento, que terá início às 14h, contará com um show ao vivo na piscina do hotel, com repertório de sucessos do grupo. Para complementar a experiência, a festa oferece open bar de caipirinha e chopp, além de aperitivos.

A festa HIGNICE faz parte das opções de lazer do hotel para a virada do ano, que também oferece acomodações confortáveis, com ar condicionado, TV, frigobar, armário, cofre digital. Alguns quartos também contam com varandas com vista para o mar. A estrutura do hotel ainda inclui Wi-Fi e área especial na areia, com disponibilização de toalhas, cadeiras e guarda-sóis aos hóspedes.

O Hotel Ilhas da Grécia também se destaca por oferecer um delicioso café da manhã, com opções para todos os gostos, preparado com ingredientes frescos e de alta qualidade. E para quem viaja acompanhado do pet, o hotel é Pet Friendly, permitindo a estadia de animais de estimação.

Com uma localização privilegiada, a apenas 80 metros da praia, o hotel oferece aos seus hóspedes a oportunidade de explorar a região a pé, desfrutando do verdadeiro estilo de vida do litoral paulista.

O Hotel Ilhas da Grécia também oferece outras comodidades para tornar a estadia ainda mais prazerosa, como restaurante com pratos à la carte e lanches variados, bem como estacionamento com manobrista.

“Queremos proporcionar aos nossos hóspedes uma experiência única para a virada do ano. A festa HIGNICE com o Qualé Rapaziada é a combinação perfeita de música, diversão e boa comida para celebrar a chegada de 2025 com muita alegria”, comenta Rodrigo Rocha, coordenador do Hotel Ilhas da Grécia.

Para mais informações sobre a festa ou reservas no hotel, entre em contato pelo telefone (13) 3384-6660, WhatsApp (13) 97402-5105 ou e-mail: reservas@hotelilhasdagrecia.com.br. Para mais informações sobre o grupo Qualé Rapaziada, entre em contato pelo telefone (13) 98191-2383.

SERVIÇO:
Hotel Ilhas da Grécia
Endereço: Rua Marivaldo Fernandez, 144, Enseada, Guarujá
Telefone: (13) 3384-6660
WhatsApp: (13) 97402-5105
E-mail: reservas@hotelilhasdagrecia.com.br
Site: www.hotelilhasdagrecia.com.br
Facebook: Hotel Ilhas da Grécia – Guarujá
Instagram: @hotelilhasdagrecia
Contato Grupo Qualé Rapaziada: (13) 98191-2383

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Márcia Bastos recebe indicação ao Prêmio Estrela do Atlântico pelo empoderamento de mulheres empreendedoras

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A indicação ao Prêmio Estrela do Atlântico destaca o impacto do trabalho de Márcia na comunidade empresarial feminina

Idealizadora do método #MinhaVidaIdeal, a empreendedora Márcia Bastos, recebeu sua primeira nomeação ao Prêmio Estrela do Atlântico, a maior premiação da Europa destinada à comunidade brasileira. A indicação é na categoria “Meu Próprio Negócio”, que considera empreendedores brasileiros que vem se destacando no cenário europeu.

Márcia Bastos atua há vários anos como mentora no ramo do empreendedorismo feminino, dedicando-se ao desenvolvimento pessoal e profissional de empresárias. “A necessidade que as empresárias tinham em se desenvolver para poder desenvolver seu negócio foi o que me motivou a criar meus últimos projetos”, afirma Márcia. O trabalho da empreendedora é reconhecido não apenas pelo impacto direto que causa nas vidas de suas mentoradas, mas também pela promoção de um ambiente de negócios mais inclusivo e diversificado.

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A empreendedora, que já foi finalista na categoria ¨Melhor Empreendedora Brasileira¨ da Europa na premiação Melhor do Brasil na Europa 2022,  agora conquista mais uma  nomeação no seu currículo, num dos eventos mais prestigiados da comunidade brasileira na europa.  Atuando em Braga, Portugal, Márcia revela que busca ampliar o seu campo de atuação, alcançando empresárias em todo o mundo, oferecendo um trabalho individualizado e específico de acordo com as necessidades de cada empreendedora ou gestora. 

A dedicação e a indicação de Márcia ao maior prêmio destinado à comunidade brasileira na Europa

A dedicação de Márcia em promover o desenvolvimento de mulheres empreendedoras, aliada ao seu método inovador, a posiciona como uma referência neste nicho. A indicação ao Prêmio Estrela do Atlântico, que é considerado o Oscar da comunidade brasileira na Europa, reafirma a importância de seu trabalho e a relevância de suas iniciativas no apoio ao empreendedorismo feminino.

O Prêmio Estrela do Atlântico é uma oportunidade de reconhecer histórias inspiradoras e destacar aqueles que se dedicam a fazer a diferença na sociedade. O prêmio é reconhecido por sua relevância no cenário empresarial em Portugal e celebra os brasileiros que se destacam por suas contribuições significativas em suas áreas, promovendo o crescimento e a inovação. A cerimônia de premiação ocorrerá no dia 14 de dezembro de 2024, com as votações abertas ao público até o dia 13 de dezembro de 2024. Para participar e votar, acesse aqui.

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