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Empreendedorismo

Milk shakes, nostalgia e praticidade cada vez mais perto de você

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Com novos pontos de delivery e sabores que ativam memórias afetivas, Olli’s Burguer fortalece sua presença em Fortaleza e amplia experiências gastronômicas.

A Olli’s Burger, conhecida pelo conceito de smashburger e inovação no fast food, anuncia uma expansão estratégica com novos pontos de delivery em Fortaleza e Eusébio. Sob o tema “Olli’s mais perto de você”, a marca apresenta sabores de milk shakes pensados para despertar emoções e memórias afetivas, além de facilitar o acesso por meio de novas unidades de entrega nas regiões Aldeota, Sul, Maria Tomásia, Fátima e Eusébio

O destaque da campanha vai para o lançamento de mais sabores de milk shakes:

● Nesquick – o carro chefe da casa com sabor da infância, evoca doces lembranças.
● Oreo – uma combinação entre cremosidade e crocância, provocando prazer sensorial imediato.
● Chocolate e Morango – opções que ativam familiaridade e conforto, ideais para diferentes momentos do dia.

Com a expansão do delivery, a Olli’s reforça o compromisso com a agilidade e uma experiência prática e intuitiva.

À frente da operação está o empresário Marcelo Pimentel, uma referência em inovação gastronômica no Ceará. Conhecido por trazer tendências globais para o mercado local, Pimentel aposta no formato smashburger, que se destaca pelo hambúrguer prensado, suculento e cheio de sabor. “Nosso objetivo é garantir a melhor experiência possível ao cliente, unindo a praticidade do delivery.”

Pimentel completa: “Queremos mais do que entregar refeições: buscamos criar momentos significativos que combinam praticidade com sabores que fazem parte da memória afetiva de nossos clientes”.

Com essa nova fase, a Olli’s não só amplia sua capacidade de atendimento, mas também oferece uma forma de consumo pensada para atender o estilo de vida contemporâneo.

Sobre a Olli’s:

A Olli’s Burger é uma hamburgueria jovem e inovadora que traz o conceito de smashburger, valorizando a simplicidade e o sabor único do hambúrguer prensado. Com foco em praticidade a marca atua com forte presença no delivery, garantindo uma experiência rápida e personalizada. Além de um cardápio saboroso e acessível, a Olli’s se destaca pela constante inovação, proporcionando momentos que combinam memória afetiva e prazer gastronômico

SERVIÇO:

@ollis.burguer
Bit.ly/beollis

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Empreendedorismo

No Dia do Empreendedorismo Feminino, conheça histórias e dicas de mulheres inspiradoras

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De acordo com uma pesquisa realizada pelo Sebrae/IBGE em 2023, o Brasil conta com 10,3 milhões de mulheres empreendedoras, representando 34% do total de empreendedores no país. Esses números destacam o crescente protagonismo feminino no mercado, mas também trazem à tona os desafios enfrentados por aquelas que decidem empreender.

Para Débora Telles, psicóloga especialista em transição de carreiras, o segredo para empreender está em confiar nos próprios instintos e encarar os desafios com coragem. “Empreender é uma jornada cheia de incertezas, mas é também onde as mulheres encontram o poder de transformar sonhos em realidade. Não se preocupe tanto em acertar sempre; cada erro é uma lição que fortalecerá sua trajetória. Acredite no seu potencial e nunca subestime a importância de ouvir e aprender com quem já trilhou esse caminho”, aconselha Débora.

O estudo “Empreendedoras e Seus Negócios 2024” revelou que os segmentos de beleza, estética e bem-estar lideram entre as empreendedoras brasileiras, com 21,5% de participação. Em seguida, estão os setores de alimentação e gastronomia (19,1%) e vestuário e acessórios (15,6%). Para compreender melhor os desafios e conselhos, conversamos com empreendedoras que se destacam nesses ramos. Confira!

Conhecimento do mercado é fundamental

Débora Alberti, sócia da franquia “Itália no Box”, acredita que entender profundamente o mercado é essencial para o sucesso. “Empreender é um processo de constante evolução. Esteja pronto para errar, corrigir rápido e se adaptar. Aqueles que se destacam nunca param de aprender”, orienta.

Aline Jácomo, cofundadora da Marketing Bag, reforça a importância do conhecimento e da perseverança. “Busque conhecimento, inspire-se nos outros e mantenha a confiança no seu potencial. O sucesso não acontece da noite para o dia, mas cada passo dado faz a diferença”, pontua.

A importância de buscar orientação

Julinha Lazaretti, cofundadora da Alergoshop, lamenta não ter buscado mais orientação no início de sua trajetória. “Se pudesse voltar no tempo, teria buscado apoio de profissionais do ramo para encurtar processos e cometer menos erros. Construir uma rede de contatos sólida é essencial para o crescimento pessoal e profissional”, destaca.

Confiar na intuição é um diferencial

Angélica Leising, cofundadora da Prioridade 10, acredita que confiar na intuição e se adaptar rápido são fundamentais. “Errar faz parte do processo, mas a forma como você responde a esses erros define o sucesso. Nunca se acomode com o sucesso inicial; a inovação precisa ser uma prática constante”, orienta.

Fabíola Falciano Bonadie, especialista em coordenação de eventos, também reforça a confiança em si mesma. “Persistir mesmo diante de desafios é o que faz a diferença. Seja fiel à sua visão e conecte seu propósito com as pessoas ao seu redor”, complementa.

Aprenda a dizer “não”

Cássia Ban, da rede SuperGeeks, destaca a importância de saber priorizar. “No início, é normal querer abraçar todas as oportunidades, mas é preciso focar na qualidade. Aprender a dizer ‘não’ é tão valioso quanto o ‘sim’”, afirma.

Dedicação e resiliência

Soni Cassiano, sócia do Grupo Officina, aconselha as mulheres a nunca perderem de vista seus valores. “Suas origens e valores dão identidade ao seu negócio. Esteja sempre aberta a novas ideias, mas mantenha-se fiel ao que te define. Dedicação e resiliência são indispensáveis”, ressalta.

Adriana Ferreira, da franquia Sonhagro, concorda e reforça que os desafios moldam a força das empreendedoras. “Cada rejeição é uma oportunidade de crescer. Com determinação, você pode conquistar tudo”, afirma.

Persistência e esperança

Marina Groke, cofundadora das franquias Unhas Cariocas e Escova Express, alerta para a importância de não desistir diante dos desafios. “Os jovens desistem quando acreditam que algo não é para eles. Meu conselho é: tenha força na hora dos desafios, porque eles virão, independente do que você escolher”, orienta.

Jéssica Ramalho, da Acuidar, traz uma mensagem de esperança, baseada em sua história pessoal. “Foi na dor que encontrei a minha força. Cada obstáculo foi o solo onde plantei raízes profundas. Nunca perca a esperança, pois é dela que surge a coragem para construir algo extraordinário”, finaliza.

 

Tenha outras mulheres como aliadas

“Fomos ensinadas a ser competitivas. Que mulheres não devem apoiar mulheres porque terão seus tapetes puxados”, fala Luciene de Oliveira, CEO da Lucky Assessoria. “Isso é um erro e nós temos que nos unir, usar a intuição em nosso favor, empoderar umas às outras. Assim seremos cada vez mais respeitadas em nossas escolhas profissionais e temos mais chances de crescer”, finaliza a empresária.

O futuro do empreendedorismo feminino

Essas histórias mostram que o empreendedorismo feminino é muito mais do que uma estatística; é uma jornada de coragem, aprendizado e superação. Para as mulheres que desejam empreender, fica a lição de que confiança, dedicação e resiliência são os pilares de um negócio bem-sucedido.

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Empreendedorismo

Empreendedorismo Feminino Bate Recorde no Brasil

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Conheça a história de três empreendedoras no ramo da gastronomia

O Brasil testemunha um recorde no empreendedorismo feminino, com mulheres assumindo a liderança em diversos setores. Segundo dados do Sebrae (2022), o número de empreendedoras no país ultrapassou a marca de 30 milhões, sendo que 34% delas são chefes de suas famílias e garantem a principal fonte de renda. Esse movimento é mais expressivo nas capitais de São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte, onde as mulheres se destacam cada vez mais como protagonistas do mercado de trabalho.
Neste cenário de expansão, três histórias inspiradoras de empreendedoras cariocas revelam como a gastronomia tem sido um caminho para a independência financeira e realização pessoal. De origens e desafios distintos, elas mostram que talento, persistência e paixão são os principais ingredientes para o sucesso.

De Hobby a Profissão: A Confeitaria de Vivian Guimarães

Vivian Guimarães, aos 39 anos, transformou uma paixão antiga em uma carreira de sucesso na Tijuca, Rio de Janeiro. Formada em Administração e apaixonada por design e decoração, ela encontrou na confeitaria uma nova direção para sua vida profissional, especialmente durante a pandemia. Em maio de 2020, matriculou-se no curso de Confeitaria do Instituto Gourmet na Tijuca. Mesmo com o curso iniciado em meio ao lockdown, Vivian encontrou no delivery uma forma de lançar seu negócio, oferecendo cookies, brigadeiros e bolos diretamente aos clientes.
O sucesso foi tão grande que, em junho de 2024, Vivian inaugurou sua própria loja física, a “Vivian Guimarães Doceria e Cafeteria”, que rapidamente se tornou referência na região. “Empreender nunca é fácil, mas decidi acreditar em mim mesma”, conta Vivian, que recebe apoio da família e, hoje, vive exclusivamente da confeitaria.

A Força das Mães Solo: A Jornada de Pâmela Duarte com o DM Lucas

Em Campo Grande, a história de Pâmela Duarte, de 39 anos, representa a força e a garra das mães solo no empreendedorismo. Com o desejo de proporcionar uma vida melhor para os filhos, Pâmela criou o DM Lucas em 2022, vendendo salgados e doces caseiros. Para aperfeiçoar suas habilidades, ela se matriculou no curso de Chef Mix no Instituto Gourmet e logo viu o impacto de sua formação na qualidade dos produtos e nas vendas.
No Instagram, Pâmela construiu uma clientela fiel, atraída por seus salgados frescos, empadões e tortas. “A vontade de oferecer um futuro melhor para meus filhos é o que me motiva a seguir em frente”, diz ela. Mesmo enfrentando desafios familiares, como a perda do pai e o AVC da mãe, Pâmela continua focada em expandir seu negócio e criar novas opções de produtos.

Cantina das Nonnas: Tradição Familiar em Angra dos Reis

Maria Eugênia e sua mãe, Ângela Meirelles, também se destacam no cenário gastronômico carioca. Após anos separadas, as duas se reencontraram em Angra dos Reis e, unidas pelo amor à culinária, fundaram a Cantina das Nonnas em 2024. O negócio, que oferece massas artesanais, nasceu da paixão familiar e do desejo de fortalecer suas raízes italianas e portuguesas. “Foi no Instituto Gourmet que descobri o amor pela cozinha”, conta Maria Eugênia, que é bióloga e servidora pública.
Hoje, a Cantina das Nonnas vende suas massas pelo Instagram e pelo WhatsApp, atraindo um público que valoriza o sabor artesanal e a tradição. Maria Eugênia e Ângela mostram que a gastronomia pode ser mais que um negócio: é uma forma de preservar laços familiares e construir novas histórias.

As histórias de Vivian, Pâmela e Maria Eugênia refletem o crescimento contínuo do empreendedorismo feminino no Brasil. Segundo a pesquisa GEM (Global Entrepreneurship Monitor), realizada em parceria com o Sebrae em 2022, 48% dos novos negócios no país são liderados por mulheres, sendo que muitas delas atuam nos setores de alimentação e artesanato. As capitais São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte lideram em número de empreendedoras, impulsionadas por iniciativas de capacitação e pelo apoio de redes de mulheres.

Para Glaucio Athayde, CEO do Instituto Gourmet, o aumento do empreendedorismo feminino está diretamente relacionado ao desejo de autonomia financeira e realização pessoal. “Muitas mulheres estão buscando no empreendedorismo uma forma de superar desafios e conquistar independência. Nosso papel é oferecer o suporte e o conhecimento necessário para que essas mulheres transformem seus sonhos em negócios reais”, afirma Athayde.

No Dia do Empreendedorismo Feminino, celebrado em 19 de novembro, as histórias de Vivian, Pâmela e Maria Eugênia são um lembrete do impacto do empreendedorismo feminino na sociedade e da importância de dar apoio a essas mulheres que, com determinação, estão construindo seu caminho e moldando o futuro do mercado de trabalho no Brasil.

Sobre Instituto Gourmet

Completando dez anos de mercado, o Instituto Gourmet Brasil é a maior rede nacional de franquia especializada em cursos profissionalizantes na área da gastronomia. Criado para quem deseja empreender, ingressar no mercado gastronômico, obter formação profissional da área ou aprender por hobby, o Instituto Gourmet oferece opções de cursos de curta, média e longa duração, com flexibilidade nos horários, aulas práticas e foco na interação do aluno. Criada em 2014, a rede ingressou na franchising em 2017 e já conta com mais de 135 unidades abertas em todo o país.

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Empreendedorismo

Guaramiranga Park será palco da Festa da Cachaça

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No próximo dia 16 de novembro, o Complexo Turístico Guaramiranga Park receberá o festival Cachaça & Cerveja Fest, um evento que une as duas maiores paixões dos cearenses. O evento terá início às 17h e promete animar os visitantes com uma variedade de atrações e delícias.

“Estamos muito animados para trazer este festival que reafirma nosso orgulho de ser cearense e valoriza nossas raízes. O Cachaça & Cerveja Fest é uma oportunidade incrível para brindar à cultura local em um ambiente de diversão e sabor”, destaca Luís Nunes, diretor da Brasterra, empresa administradora do Guaramiranga Park.

Os participantes poderão conferir os preços promocionais nas bebidas, incluindo cachaças selecionadas e chopp artesanal, além de saborear petiscos tradicionais e autorais do La Bodega Serrana. A banda Pralet animará o público com um repertório diversificado de pagode e samba, garantindo um ambiente de festa.

O festival também contará com a presença da Mont Blanc Coffee Shop, que oferecerá uma variedade de chocolates quentes, capuccinos, croissants e pizzas, complementando a experiência gastronômica do evento.

“Convidamos todos a se juntarem a nós na festa única que destaca o melhor da cultura cearense”, conclui Luís Nunes.

Pousada do Lago

No Complexo Turístico Guaramiranga Park fica localizada a charmosa Pousada do Lago, que disponibiliza quartos para famílias e um café da manhã com produtos regionais, tornando o evento uma ótima oportunidade para um passeio em família.

Além disso, os visitantes que consumirem nos estabelecimentos poderão solicitar uma pulseira que dá acesso a atividades de lazer, como pedalinhos, pesca esportiva, piscina infantil e playground.

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