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Negócios

Profissionalização na Confeitaria mudou a vida de manauara

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Nathy Santos, mãe de três filhos e moradora de Manaus, é a fundadora da @nathysantos_confeitaria, um negócio que oferece bolos, doces, salgados e serviços de buffet infantil. Sua jornada na confeitaria começou em 2013, quando trabalhava com uma senhora que fazia bolos para os netos. “Eu via o carinho que ela colocava nos bolos e aquilo me despertou a vontade de aprender. Foi aí que comecei a tentar fazer por conta própria em casa”, relembra Nathy.

Sem formação formal, ela deu os primeiros passos na cozinha de sua casa. Em 2016, após assistir a vídeos de chefs confeiteiros na internet, decidiu aprofundar seus conhecimentos por meio de cursos gratuitos no YouTube. “Era algo que eu fazia sem muito conhecimento técnico, mas acreditava que, com prática, poderia melhorar. Comecei a aceitar encomendas, e o boca a boca foi me ajudando a crescer.”

A pandemia de COVID-19 interrompeu temporariamente sua produção, levando-a a atuar como vendedora. Após a reabertura do comércio, Nathy retomou a confeitaria, conciliando o trabalho com a gravidez das filhas gêmeas e os cuidados com o filho mais velho. “Foi um período desafiador, mas vi na confeitaria uma forma de trabalhar e, ao mesmo tempo, estar perto dos meus filhos.”

Em 2023, com o incentivo do marido, Nathy ingressou no curso de confeitaria do Instituto Gourmet. Lá, além de aprimorar suas técnicas, aprendeu sobre precificação e gestão. “Meu marido sempre esteve ao meu lado, me apoiando quando pensei em desistir. O curso foi um divisor de águas para mim. Aprendi a precificar meus produtos e a organizar melhor meu negócio”, conta Nathy.

Glaucio Athayde, CEO do Instituto Gourmet, reforça a importância da precificação adequada: “Saber precificar corretamente é fundamental para o sucesso de qualquer negócio gastronômico. Uma precificação mal feita pode comprometer a saúde financeira do empreendimento, enquanto uma abordagem correta garante sustentabilidade e crescimento.”

A história de Nathy reflete uma realidade maior em Manaus e no estado do Amazonas. De acordo com o Sebrae (2021), as mulheres são responsáveis por 30% dos pequenos negócios na região, totalizando 193,5 mil empreendimentos. No entanto, 87% deles ainda operam de forma informal. Os principais setores incluem comércio (41,12%) e serviços (37,49%). Apesar dos desafios, muitas empreendedoras têm buscado capacitação e apoio para profissionalizar seus negócios, como Nathy.

“Nunca desista, mesmo que pareça difícil. Acredite no seu trabalho, busque conhecimento e pratique. Isso faz toda a diferença”, finaliza a empreendedora.

Sobre Instituto Gourmet

Completando nove anos de mercado, o Instituto Gourmet Brasil é a maior rede nacional de franquia especializada em cursos profissionalizantes na área da gastronomia. Criado para quem deseja empreender, ingressar no mercado gastronômico, obter formação profissional da área ou aprender por hobby, o Instituto Gourmet oferece opções de cursos de curta, média e longa duração, com flexibilidade nos horários, aulas práticas e foco na interação do aluno. Criada em 2014, a rede ingressou na franchising em 2017 e já conta com mais de 135 unidades abertas em todo o país.

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Negócios

A Iox Broker é voltada para traders experientes com residência fora do Brasil

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Em meio à crescente demanda por plataformas de investimento ágeis e seguras, a Iox Broker tem se destacado como uma alternativa internacional voltada exclusivamente para traders experientes que residem fora do Brasil. Com uma proposta centrada na inovação, simplicidade e performance, a corretora oferece uma experiência robusta para quem busca operar nos mercados globais com autonomia e precisão.

Plataforma internacional com foco em performance

Fundada com o propósito de democratizar o acesso ao mercado financeiro global, a Iox Broker se consolidou como uma plataforma que alia tecnologia de ponta a uma interface intuitiva. São mais de 120 ativos disponíveis, incluindo criptomoedas, ações, pares de forex e commodities, permitindo aos usuários diversificar suas estratégias com facilidade.

A empresa oferece ferramentas avançadas de análise técnica, automação de operações e suporte 24 horas, o que a torna especialmente atrativa para traders que já possuem experiência e desejam maximizar seus resultados em um ambiente profissional.

Benefícios que atraem investidores

Entre os principais diferenciais da Iox Broker estão:

  • Payout turbo de 92% fixo por operação, potencializando os lucros em cada movimento de mercado.
  • Depósitos e saques via PIX instantâneos, garantindo agilidade e controle total das operações.
  • Conta demo com R$10.000, ideal para testar estratégias sem riscos antes de investir com capital real.
  • Plataforma intuitiva, com tutoriais práticos e suporte técnico dedicado.

Esses recursos têm atraído milhares de investidores: segundo dados da empresa, mais de 200 mil novos usuários aderiram à plataforma em apenas dois meses, reforçando sua reputação entre os traders internacionais.

Missão e visão

A missão da Iox Broker é clara: “Potencializar o patrimônio dos investidores por meio de uma plataforma completa, segura e acessível, que simplifica o que antes era complexo.”

Já sua visão aponta para o futuro: “Ser referência global em tecnologia para investimentos, promovendo autonomia, transparência e resultados consistentes para seus usuários.”

É importante destacar que a Iox Broker não realiza oferta pública de investimentos no Brasil e não possui registro na Comissão de Valores Mobiliários (CVM). A plataforma é voltada exclusivamente para traders com residência fora do país, e todas as informações divulgadas têm caráter educativo, não configurando recomendação de investimento.

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Negócios

Da paixão pela arte à referência internacional: minha trajetória na tatuagem brasileira

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*José Manoel Vieira de Almeida

Desde muito jovem, a arte sempre fez parte da minha vida. Foi observando traços, cores e expressões que encontrei na tatuagem uma forma de eternizar sentimentos e histórias. Essa identificação me levou a transformar a paixão em profissão, e, ao longo de mais de dez anos, construí uma trajetória marcada por dedicação e evolução.

Meu início foi cheio de desafios, mas também de descobertas. A cada tatuagem, percebia o poder que a arte tem de conectar pessoas e traduzir emoções. Ao longo dessa jornada, participei de convenções e competições pelo Brasil, conquistando prêmios e reconhecimento em estilos como portrait e preto e cinza. Ser convidado para atuar como jurado em eventos nacionais foi uma honra e uma forma de contribuir para o crescimento do setor.

Um dos momentos que mais marcaram minha carreira foi quando decidi explorar a tatuagem cromada. Fui um dos primeiros artistas brasileiros a investir nessa técnica, e o resultado superou minhas expectativas. A inovação chamou atenção do público e abriu portas internacionais, consolidando meu trabalho dentro e fora do país.

Além da atuação como artista, descobri na docência uma forma poderosa de retribuir tudo o que aprendi. Compartilhar técnicas e experiências com novos tatuadores me motiva tanto quanto tatuar. A formação de novos profissionais fortalece o mercado e mantém viva a essência da tatuagem como arte.

Acredito que o sucesso está em nunca perder a curiosidade e a vontade de aprender. Cada cliente, cada projeto e cada traço me lembram de que a arte é um caminho infinito de evolução. É essa busca constante que me inspira a seguir criando e ensinando, sempre com o mesmo amor do início.

Sobre José Manoel Vieira de Almeida:
José Manoel Vieira de Almeida é tatuador com mais de 10 anos de experiência, especialista em tatuagens em preto e cinza e retratos realistas. Reconhecido por sua inovação no estilo cromado, atua também como jurado em convenções e mentor de novos artistas no mercado da tatuagem.

 

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Negócios

Os desafios da industrialização do aço na construção civil

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*Por Cristian Roberto Correia Costa

Trabalhar há décadas com corte e dobra de aço me ensinou que, embora o setor tenha avançado muito em automação e rastreabilidade, ainda enfrentamos obstáculos que precisam ser superados para consolidar a industrialização como padrão na construção civil. Entre os principais desafios estão a resistência cultural, o alto custo inicial de investimento em tecnologia e a necessidade de mão de obra qualificada para operar novos sistemas.

O primeiro deles é cultural. Muitos profissionais da construção ainda enxergam o corte e dobra no canteiro como a maneira mais “econômica” de trabalhar, sem considerar o impacto do desperdício, do retrabalho e da baixa produtividade. Essa percepção precisa ser desconstruída com dados concretos, que mostram reduções de até 11% no custo final das obras que optam pelo aço processado industrialmente. Para mim, o caminho passa por conscientização e pela disseminação de cases reais de eficiência.

Outro obstáculo está no custo de entrada. Máquinas de comando numérico, softwares de otimização e sistemas de rastreabilidade representam investimentos significativos, o que leva muitas empresas a hesitar. Acredito, porém, que essa barreira é superada quando encaramos a tecnologia não como gasto, mas como alavanca de competitividade. Os ganhos em escala, a redução do desperdício e a segurança na execução tornam o retorno sobre o investimento inevitável no médio prazo.

O terceiro ponto é a mão de obra. Operar equipamentos de automação e interpretar dados de rastreabilidade exige profissionais mais qualificados, capazes de lidar com processos digitais. O setor precisa investir em treinamento e formação, aproximando indústrias, escolas técnicas e universidades para preparar a próxima geração de trabalhadores.

Superar esses desafios não é simples, mas é possível. Tenho convicção de que a construção civil só avançará rumo a maior eficiência e sustentabilidade se adotar de forma ampla o aço pronto para montar. Isso significa romper resistências, planejar investimentos com visão de longo prazo e valorizar a capacitação de pessoas.

O futuro da nossa área não será escrito por quem continuar preso ao improviso, mas por aqueles que entenderem que qualidade, rastreabilidade e automação não são apenas tendências,  são a base para um setor mais competitivo, seguro e sustentável.

*Cristian Roberto Correia Costa é administrador de empresas formado pelo Instituto Superior do Litoral do Paraná (ISULPAR) e sócio-diretor da Aço Total Comércio de Aço LTDA desde 1998 e da Total Corte e Dobra de Aço LTDA desde 2012. Com mais de 25 anos de experiência no setor de estruturas metálicas para a construção civil, acumula resultados expressivos, como a redução de 22% nos custos de produção com a adoção do sistema de bobinas e o aumento de 33% na capacidade produtiva. Ao longo da carreira, consolidou parcerias estratégicas com os principais fornecedores de aço do país e atua diretamente no planejamento, gestão de equipes e desenvolvimento de soluções para eficiência produtiva no setor.

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