Connect with us

Empreendedorismo

Quinoa Sabores Peruanos serve a autêntica culinária peruana em São Paulo

Published

on

Quinoto Novo Andino - Crédito da Foto: Marcelo Matsunaga
Desde 2018 o restaurante localizado no Bom Retiro, prepara saborosos pratos peruanos com fortes influências da gastronomia espanhola, africana, chinesa, japonesa e italiana
Para conhecer as belezas e o mistério das antigas cidades Incas é preciso ir ao Peru, mas para experimentar os verdadeiros sabores peruanos basta ir até o bairro do Bom Retiro, em São Paulo.

A culinária peruana é considerada uma das melhores do mundo e o país foi eleito o melhor destino culinário por cinco vezes consecutivas. Os pratos tradicionais dessa cozinha premiada podem ser conferidos no Restaurante Quinoa. O cardápio é extenso e variado, com carne bovina, suína, frango, peixes e frutos do mar, além de opções vegetarianas.

Começar a refeição pela salada aumenta a sensação de saciedade e as saladas da casa são saborosíssimas. A Salada Quinoa (R$ 29,00) é preparada com um mix de alfaces, tomates cereja, kiwi e queijos empanados, com molho agridoce. A Salada de Manga Dedos de Peixe Crocante (R$ 35,00) leva alface, agrião, batata yacom, cebolas escaldadas, cenoura, manga e palitos de peixe fritos. É muito boa.

Um ceviche de entrada também é uma pedida e tanto, difícil será escolher entre as 5 opções oferecidas. Tem Ceviche de Salmão, Ceviche Clássico, Ceviche de Frutos do Mar (camarão, polvo e lula), Ceviche Aromático, com molho aromatizado com Pisco (destilado de uva), limão, pimenta, coentro, acompanhado de milho peruano torrado, batata doce banhada em maracujá e chips de banana, e Ceviche Leche De Tigre, molho refrescante de ceviche com pedaços de tilápia, batata doce banhada em maracujá e para acompanhar milho torrado, lula frita e chips de banana. As texturas são surpreendentes.

Salada com Peixe – Crédito da Foto: Marcelo Matsunaga

Entre os pratos principais com carne destacam-se: Quinoto Novoandino (R$ 60,00), um suculento filé mignon grelhado na churrasqueira e banhado em salsa de cogumelos, servido com creme de quinoa, muçarela, parmesão e molho a la huancaina (creme com queijo, pimenta amarela, pasta de alho, leite, azeite e sal). O sabor é inigualável. Carne Anticuchera (R$ 59,00) são pedaços de filé mignon grelhados com molho anticuchero (preparado com pimenta vermelha peruana), acompanhados de batata cocktail grelhada na manteiga, chimichurri e maionese de pimentão. Espaguetti Saltado (R$ 49,00) servido com pedaços de filé mignon salteados com cebola, cebolinha, tomate e coentro em molho derivado de shoyu, molho de ostra e vinagre.

Os Arrozes da Casa são diferenciados e especiais, o Arroz Chaufa de Chancho (Panceta de Cerdo – R$ 35,00) é flambado com destilados e molho chaufero (shoyu e molhos de ostra), pedaços de omelete, pimentão, cebolinha e teriyaki (versão do molho de soja agridoce). Arroz com Frutos del Mar (R$ 80,00) vem com camarão, lula, polvo e marisco salteados com molho anticuchero, é cremoso e saboroso.

Todas as especiarias usadas vêm do Peru, essa é a principal particularidade que imprime o autêntico sabor peruano aos pratos.

Bolo 3 Leches – Crédito da Foto: Marcelo Matsunaga

Para quem quiser uma refeição rápida, há magníficos sanduíches, com pães artesanais produzidos por eles. O Hambúrguer Tradicional da Casa (R$ 26,00) vem com alface, tomate, molho especial, servido no pão da casa. Acompanha batatas fritas. O Sand Chimbombo (R$ 35,00) é um sanduíche de filé de peixe crocante, avocado, molho da casa, tomate e alface, servido no pão ciabata da casa. Vem com batata doce frita.

Para acompanhar pratos ou sanduíches, além de refrigerantes, cervejas e vinhos, há refrescantes limonadas, como Limonada com Gengibre (R$ 10,00), Limonada com Coco (R$ 13,00) e Limonada Aromática (R$ 12,00) onde pode escolher entre estes sabores: hortelã, chá preto, camomila, hibisco, erva doce ou alecrim.

A região do Bom Retiro, no centro de São Paulo, é predominantemente comercial com bastante movimento durante a semana. Quinoa é a prova de que a fama de um restaurante não vem da localização, mas sim da cozinha, porque o movimento da casa é intenso mesmo nos finais de semana. O ambiente é decorado com motivos típicos do Peru e o atendimento é excelente.

Antes de viajar experimente os sabores peruanos aqui em São Paulo.

Cremolada – Crédito da Foto: Marcelo Matsunaga

Serviço:


Quinoa Sabores Peruanos
R. Anhaia, 1044 – Bom Retiro, São Paulo – SP
(11) 97033-9329
De terça a sexta, das 12h às 15h30 e das 18h30 às 22h
Sábados das 12h às 22h
Domingos das 12h às 17h
Limonada de Café - Crédito da Foto: Marcelo Matsunaga

Limonada de Café – Crédito da Foto: Marcelo Matsunaga

Informações para Imprensa:
Angela Karam
karamassessoria@gmail.com
(11) 99628-2414

** Este texto não necessariamente reflete, a opinião deste portal de noticias

Continue Reading
Advertisement

Empreendedorismo

Pezinho e Cia se une a APAE’s e mobiliza doação de calçados infantis

Published

on

Ação nacional pretende bater recorde comparado aos números da primeira edição,  beneficiando milhares de famílias assistidas pela Associação

A doação de sapatos infantis é uma ação de solidariedade que tem um impacto profundo na vida de crianças carentes. Pensando nisso, a Pezinho e Cia., maior rede especializada em calçados infantis multimarcas do Brasil, está na segunda edição do projeto  “O Seu Pezinho Virou Pezão”. A primeira parceria aconteceu no ano passado, com a CUFA (Central Única das Favelas), e arrecadou mais de 1.800 pares de sapatos.
Esse ano, a colaboração firmada é com a APAE (Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais). O lançamento oficial da campanha, que vai até o fim de Agosto e tem a intenção de arrecadar cerca de 2.500 pares, ocorrerá na próxima quarta, 19, no Hotel SJ Premium em Goiânia, durante a convenção anual da marca. Estarão presentes a CEO da Pezinho, Walkiria Calixto, e a representante da Federação Brasileira das APAEs, Dra. Mírian Queiroz.
A campanha “Seu Pezinho Virou Pezão” tem como objetivo arrecadar calçados infantil e infantojuvenil, novos e seminovos, em bom estado de conservação, para serem doados. Serão 33 pontos de coleta espalhados por todo o Brasil, em que os sapatos serão triados, limpos e embalados. Em seguida, serão encaminhados para as diversas APAEs, e, então, destinados às crianças. As doações poderão ser feitas a partir do dia 19 de junho em qualquer loja do Pezinho e Cia em todo o território nacional.
O projeto nasceu da vontade da CEO Walkiria Calixto de criar uma ação que abraçasse a sociedade: “Após quatro décadas atuando no mercado infantil, sentimos o desejo de retribuir à comunidade parte do que recebemos ao longo desses anos. Por isso, decidimos unir esforços com outras pessoas e organizações que compartilham desse propósito social. Com essa parceria com a APAE, vamos garantir que nossas doações cheguem às mãos de quem realmente precisa. Estamos empolgados para ver a participação da comunidade nessa iniciativa e também envolver a indústria de calçados infantis, uma vez que somos uma das maiores compradoras do setor no país. Uma simples doação pode transformar o dia a dia de uma criança, oferecendo-lhe uma base mais segura para caminhar em direção a um futuro melhor”.

** Este texto não necessariamente reflete, a opinião deste portal de noticias

Continue Reading

Empreendedorismo

Qual é o impacto de uma assessoria financeira para as empresas?

Published

on

Para muitas empresas, independentemente do tamanho, alguns serviços podem até parecer supérfluos. Vale destacar ainda os resquícios da pandemia e o hábito de cortar custo.

Mas foi neste mesmo momento também em que muitas ferramentas se sobressaíram e impactaram no empreendedorismo, por exemplo. Como o caso da assessoria financeira – um braço importante para a organização, regularização e crescimentos das instituições e seus colaboradores.

De acordo com a administradora de empresas Daniela Tavares, CEO da Lótus Assessoria Jurídica (há mais de 10 anos no mercado), essa gestão é fundamental para a saúde financeira das empresas, com pilares facilitadores desde todo planejamento estratégico que começa com o fluxo de caixa, recebimento e pagamentos de funcionários, análise de risco, investimentos até elaboração de complexos relatórios.

Terceirização Financeira:

• Organização de fluxo de caixa;

• Planejamento estratégico de investimentos;

Análise de viabilidade financeira na tomada de decisões;

• controle financeiro;

• Levantamento de custos e elaboração de orçamentos;

• Cálculo de retorno de investimentos;

• Elaboração de relatórios financeiros.

“Vivemos em um ritmo frenético, de escassez de tempo, fadiga de informação e tecnologia. A terceirizar todo este fluxo burocrático para essa assessoria especializada em finanças libera para aprimoramento do negócio em outras áreas, possibilitando mais conexões, sem contar a tranquilidade de receber relatórios precisos, que embasarão com segurança suas decisões e prosperidade”, ressalta a especialista.

Para mais informações: https://lotusassessoriafinanceira.com.br/

AF Conexão – Assessoria de Imprensa

Jornalista responsável: Andrea Feliconio

** Este texto não necessariamente reflete, a opinião deste portal de noticias

Continue Reading

Empreendedorismo

Inovação no Cinema Nacional: “Amor de Santa Clara”

Published

on

IMG_5369 (1)

O cinema brasileiro está prestes a ser impactado por uma obra que promete redefinir seus padrões: “Amor de Santa Clara”. Idealizado pelos empresários e produtores Fabiano Biazon e Mateus Ahlert, e dirigido por Márcio Trigo, este projeto se destaca não apenas por sua narrativa envolvente, mas também por sua abordagem inovadora e inclusiva.

Uma Resposta Criativa em Tempos Desafiadores

Durante a pandemia, a equipe de “Amor de Santa Clara” enfrentou um cenário de incertezas que exigiu criatividade e resiliência. Em resposta a esses desafios, os idealizadores realizaram uma extensa pesquisa, mergulhando nas realidades e dificuldades enfrentadas pelos talentos brasileiros. Essa imersão permitiu a criação de um filme que quebra barreiras e promove inclusão e diversidade em todas as suas formas.

Combinando mais de 60 anos de experiência na indústria artística, Fabiano Biazon, Mateus Ahlert e Márcio Trigo uniram seus conhecimentos para criar uma obra que não apenas entretém, mas também provoca reflexões profundas sobre preconceito, igualdade de direitos e amor em suas diversas manifestações.

Uma História que Transcende o Tempo e as Convenções Sociais

“Amor de Santa Clara” transporta o espectador desde os tempos da imigração italiana na serra gaúcha até os dias atuais, entrelaçando romance, humor e drama. A trama central gira em torno de Júlia e Romano, cuja história de amor desafia as convenções sociais e explora o amor em todas as suas formas, incluindo o amor homoafetivo.

O filme é uma celebração da diversidade cultural brasileira, refletida em seu elenco diversificado que inclui artistas do teatro itinerante e circense. Essa escolha não apenas enriquece a narrativa, mas também proporciona oportunidades para talentos de todas as idades e origens, reforçando o compromisso da equipe com a inclusão.

Um Manifesto pela Igualdade e Expressão Cultural

“Amor de Santa Clara” não é apenas um filme; é um manifesto pela igualdade, pela inclusão e pela expressão cultural. A produção está em busca de apoio e financiamento, demonstrando que, apesar dos desafios, a paixão e o propósito podem superar qualquer obstáculo. O início das filmagens está previsto para este ano, e a equipe está determinada a criar uma obra que deixará um legado duradouro na indústria cinematográfica brasileira.

Impacto Social e Cultural

O impacto de “Amor de Santa Clara” vai além das telas. O filme é um chamado para uma sociedade mais justa e representativa, que dá voz a todos os talentos e conta histórias que refletem a diversidade do nosso país. Em uma era em que as discussões sobre inclusão e representatividade estão mais presentes do que nunca, “Amor de Santa Clara” surge como uma resposta poderosa e necessária.

Ao abordar temas como preconceito e igualdade de direitos, o filme provoca reflexões importantes e estimula o diálogo sobre questões sociais relevantes. Através de sua narrativa envolvente e personagens complexos, “Amor de Santa Clara” convida o público a reconsiderar suas próprias percepções e a abraçar a diversidade em todas as suas formas.

A Força do Coletivo

Um dos aspectos mais notáveis de “Amor de Santa Clara” é a força do coletivo que está por trás do projeto. Fabiano Biazon, Mateus Ahlert e Márcio Trigo reuniram uma equipe talentosa e diversificada, comprometida em criar uma obra que seja tanto artística quanto socialmente relevante. Esse espírito de colaboração e dedicação é palpável em cada etapa da produção, desde a concepção do roteiro até a escolha do elenco e a direção.

O Papel dos Patrocinadores e Financiadores

Para que “Amor de Santa Clara” se torne uma realidade, a equipe está em busca de apoio e financiamento. Patrocinadores e financiadores têm a oportunidade de participar de um projeto que não apenas promete sucesso artístico, mas também um impacto social significativo. Investir em “Amor de Santa Clara” é investir em um futuro onde a arte serve como ferramenta para mudança e reflexão social.

Conclusão: Um Legado Duradouro

“Amor de Santa Clara” está pronto para emocionar e inspirar o público. Sua combinação de narrativa poderosa, compromisso com a inclusão e representação cultural faz dele um marco no cinema nacional. Ao promover uma visão de igualdade e diversidade, o filme promete deixar um legado duradouro na indústria cinematográfica brasileira e na sociedade como um todo.

A trajetória de “Amor de Santa Clara” desde a concepção até a produção é uma prova do poder da arte em tempos desafiadores. Com a união de talentos experientes e uma visão inovadora, o filme está preparado para redefinir os padrões do cinema nacional e provocar reflexões importantes sobre os valores que compartilhamos como sociedade. “Amor de Santa Clara” não é apenas um filme; é um movimento, uma declaração de que a paixão e o propósito podem superar qualquer obstáculo e criar algo verdadeiramente transformador.

** Este texto não necessariamente reflete, a opinião deste portal de noticias

Continue Reading
Advertisement

Mais Lidas

Negócios12 horas ago

Como alavancar as vendas do seu restaurante no frio

Executivas da Multichef explicam que baixas temperaturas também são um momento propício para atrair clientes  A estação mais gelada do...

Saúde12 horas ago

Saiba como a Lei da Atração ajuda a transformar atletas em campeões nestas Olimpíadas

Um dos maiores atletas do mundo usou a técnica de visualização a favor de suas vitórias Os Jogos Olímpicos se...

Famosos13 horas ago

Clara Brito torna-se nova sensação musical brilhando nos palcos brasileiros

Clara Brito, a talentosa cantora de Campos dos Goytacazes, está conquistando o Brasil com suas músicas envolventes “Tanto Faz” e...

Famosos13 horas ago

DJ WM brilha nos palcos e se torna nova promessa do entretenimento

O cenário musical capixaba está agitado com a ascensão meteórica de um jovem talento: DJ Wilton Matheus, conhecido carinhosamente como...

Negócios14 horas ago

Referência em Direito Tributário, Renata Bilhim inaugura escritório em Alphaville

De acordo com a advogada, o projeto irá redefinir os padrões de excelência na consultoria tributária, proporcionando um serviço rigoroso...

Saúde14 horas ago

Escova interdental deixa os dentes até 60% mais limpos

Especialista desmistifica o uso dessa ferramenta tão simples e, ao mesmo tempo, poderosa contra bactérias Já é de conhecimento amplo...

Saúde14 horas ago

Calvície masculina: quais os sinais de alerta?

Segundo o médico Stanley Bittar, é preciso observar o que acontece no couro cabeludo para buscar ajuda assim que necessário...

Saúde14 horas ago

Saiba como a Lei da Atração ajuda a transformar atletas em campeões nestas Olimpíadas

Um dos maiores atletas do mundo usou a técnica de visualização a favor de suas vitórias Os Jogos Olímpicos se...

Negócios14 horas ago

Confira três características essenciais de um bom vendedor e saiba como aprimorá-las

Segundo vice-presidente do SERAC, profissional de sucesso na área de vendas sabe gerir emoções e entender os processos Ter sucesso...

Negócios14 horas ago

Especialista discute segurança e validade jurídica de assinaturas eletrônicas e digitais em fichas de EPI

Para Thiago Avelino, CEO da SafetyTec, a preocupação com fraudes é válida para qualquer tipo de assinatura, seja manuscrita ou...

Advertisement

Ultimos Posts

Copyright © BusinessFeed