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Restaurante Quinoa traz a autêntica culinária Peruana

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Para conhecer as belezas e o mistério das antigas cidades Incas é preciso ir ao Peru, mas para experimentar os verdadeiros sabores peruanos basta ir até o bairro do Bom Retiro, em São Paulo.

A culinária peruana é considerada uma das melhores do mundo e o país foi eleito o melhor destino culinário por cinco vezes consecutivas. Os pratos tradicionais dessa cozinha premiada podem ser conferidos no Restaurante Quinoa. O cardápio é extenso e variado, com carne bovina, suína, frango, peixes e frutos do mar, além de opções vegetarianas.

Começar a refeição pela salada aumenta sensação de saciedade e as saladas da casa são saborosíssimas. A Salada Quinoa (R$ 29,00) é preparada com um mix de alfaces, tomates cereja, kiwi e queijos empanados, com molho agridoce. A Salada de Manga Dedos de Peixe Crocante (R$ 35,00) leva alface, agrião, batata yacom, cebolas escaldadas, cenoura, manga e palitos de peixe fritos. É muito boa.

Um ceviche de entrada também é uma pedida e tanto, difícil será escolher entre as 5 opções oferecidas. Tem Ceviche de SalmãoCeviche ClássicoCeviche de Frutos do Mar (camarão, polvo e lula), Ceviche Aromático, com molho aromatizado com Pisco (destilado de uva), limão, pimenta, coentro, acompanhado de milho peruano torrado, batata doce banhada em maracujá e chips de banana.  Ceviche Leche De Tigre, molho refrescante de ceviche com pedaços de tilápia, batata doce banhada em maracujá e para acompanhar milho torrado, lula frita e chips de banana. As texturas são surpreendentes.

Entre os pratos principais com carne destacam-se: Quinoto Novoandino (R$ 60,00), um suculento filé mignon grelhado na churrasqueira e banhado em salsa de cogumelos, servido com creme de quinoa, muçarela, parmesão e molho a la huancaina (creme com queijo, pimenta amarela, pasta de alho, leite, azeite e sal). O sabor é inigualável. Carne Anticuchera (R$ 59,00) são pedaços de filé mignon grelhados com molho anticuchero (preparado com pimenta vermelha peruana), acompanhados de batata cocktail grelhada na manteiga, chimichurri e maionese de pimentão. Espaguetti Saltado (R$ 49,00) servido com pedaços de filé mignon salteados com cebola, cebolinha, tomate e coentro em molho derivado de shoyu, molho de ostra e vinagre.

Os Arrozes da Casa são diferenciados e especiais, o Arroz Chaufa de Chancho (Panceta de Cerdo – R$ 35,00) é flambado com destilados e molho chaufero (shoyu e molhos de ostra), pedaços de omelete, pimentão, cebolinha e teriyaki (versão do molho de soja agridoce). Arroz com Frutos del Mar (R$ 80,00) vem com camarão, lula, polvo e marisco salteados com molho anticuchero, é cremoso e saboroso.

Todas as especiarias usadas vêm do Peru, essa é a principal particularidade que imprime o autêntico sabor peruano aos pratos.

Para quem quiser uma refeição rápida, há magníficos sanduíches, com pães artesanais produzidos por eles. O Hamburguer Tradicional da Casa (R$ 26,00) vem com alface, tomate, molho especial, servido no pão da casa. Acompanha batatas fritas. O Sand Chimbombo (R$ 35,00) é um sanduíche de filé de peixe crocante, avocado, molho da casa, tomate e alface, servido no pão ciabata da casa. Vem com batata doce frita.

Para acompanhar pratos ou sanduíches, além de refrigerantes, cervejas e vinhos, há refrescantes limonadas, como Limonada com Gengibre (R$ 10,00), Limonada com Coco (R$ 13,00) e Limonada Aromática (R$ 12,00) onde pode escolher entre estes sabores: hortelã, chá preto, camomila, hibisco, erva doce ou alecrim.

A região do Bom Retiro, no centro de São Paulo, é predominantemente comercial com bastante movimento durante a semana. Quinoa é a prova de que a fama de um restaurante não vem da localização, mas sim da cozinha, porque o movimento da casa é intenso mesmo nos finais de semana. O ambiente é decorado com motivos típicos do Peru e o atendimento é excelente.

Antes de viajar experimente os sabores peruanos aqui em São Paulo.

  1. Anhaia, 1044 – Bom Retiro, São Paulo – SP

De terça a sexta, das 12h00 às 15h00 e das 18h00 às 22h00

Sábados e domingos das 12h00 às 22h00

** Este texto não necessariamente reflete, a opinião deste portal de noticias

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Negócios

Empresário Congolês Moise Boele Revoluciona o Mundo das Apostas e Investimentos no Brasil

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Moise Boele, um nome que vem conquistando espaço e notoriedade no Brasil, não apenas como um empresário e investidor congolês, mas como uma figura proeminente no mundo das apostas esportivas. Atualmente classificado entre os cinco maiores apostadores do Brasil, Moise tem chamado a atenção não apenas pelos seus feitos nas plataformas digitais, mas também por seus projetos sociais e investimentos na comunidade carioca.

Residindo na deslumbrante Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, Moise Boele não é apenas um homem de negócios, mas também um visionário com um propósito. Seu objetivo principal? Melhorar a qualidade de vida dos jovens e adolescentes das áreas periféricas do Rio, por meio de investimentos em futuros talentos do futebol e apresentando-os para grandes times internacionais.

Com uma trajetória que o levou a viajar pelo mundo e encontrar-se com celebridades esportivas de renome, como Neymar, Moise Boele não apenas acumulou experiência, mas também construiu uma rede de contatos valiosa que o ajuda em seus empreendimentos.

Recentemente, Moise lançou a aguardada Copa do ODDS Altas, agendada para abril de 2024. O evento já está movimentando a internet e as áreas periféricas do Rio de Janeiro, com inscrições abertas e um prêmio generoso de 50 mil Reais para o time vencedor. Este é apenas mais um exemplo do compromisso de Moise Boele em promover o esporte e a competição saudável, enquanto cria oportunidades para os talentos locais brilharem.

Além disso, Moise acaba de adquirir uma boate na Barra da Tijuca, com a promessa de torná-la uma das melhores do Rio de Janeiro. Com uma visão empreendedora e um compromisso com a excelência, Moise está determinado a deixar sua marca no cenário carioca, não apenas como um empresário de sucesso, mas também como um agente de mudança e progresso na comunidade.

Em um mundo onde os desafios são muitos, Moise Boele surge como um exemplo inspirador de como é possível combinar sucesso nos negócios com responsabilidade social e compromisso com o desenvolvimento da comunidade. Com sua determinação e visão de futuro, Moise Boele está definitivamente fazendo história no Brasil e além.

** Este texto não necessariamente reflete, a opinião deste portal de noticias

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Giovana Rassen: A Sensibilidade Através das Lentes em Goiânia-Goiás

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Da Técnica à Emoção: O Elogiado Trabalho de Giovana Rassen

Nos últimos meses, uma talentosa fotógrafa tem conquistado o coração dos moradores de Goiânia com seu olhar sensível e suas imagens encantadoras. Giovana Rassen, uma profissional dedicada, tem se destacado no cenário fotográfico local, principalmente no nicho que captura a essência e a espontaneidade das crianças.

Com uma abordagem única, Giovana traz uma perspectiva diferenciada para a fotografia infantil. Suas imagens não são apenas registros estáticos, mas narrativas visuais que contam histórias, capturando a pureza e a energia das crianças em seu ambiente natural. A habilidade de Giovana em criar conexões autênticas com seus pequenos modelos reflete-se na autenticidade que transparece em suas fotografias.

A fotógrafa, que iniciou sua carreira há alguns anos, tem se dedicado a explorar os encantos e desafios da fotografia infantil. Com um olhar atento aos detalhes, ela busca retratar a inocência e a curiosidade das crianças, transformando momentos cotidianos em obras de arte emocionantes.

Além disso, Giovana Rassen tem utilizado as redes sociais para compartilhar seu trabalho e interagir com o público. Seu perfil no Instagram, por exemplo, tornou-se uma plataforma onde os admiradores podem apreciar suas últimas criações e conhecer um pouco mais sobre o processo criativo por trás das fotografias.

A notoriedade de Giovana vai além das redes sociais, alcançando reconhecimento em exposições locais e eventos dedicados à arte visual. Seu trabalho tem sido elogiado não apenas pela técnica refinada, mas também pela capacidade de criar atmosferas que despertam emoções genuínas.

Em uma cidade onde a fotografia é uma forma de expressão artística em ascensão, Giovana Rassen se destaca como uma representante talentosa e inspiradora do cenário fotográfico em Goiânia. Seu comprometimento em capturar a essência única da infância através de suas lentes continua a conquistar admiradores e a solidificar seu lugar no universo artístico da região.

Para mais informações entre em contato:

Agência: SEO NOTÍCIAS  @googlenoticias

Whats app: +55 44 3200-1392

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Mês das mulheres: Documentário conta história de brasileiras que empreendem em Massachusetts, nos Estados Unidos

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Quinta temporada do Cidade Delas terá doze episódios, todos gratuitos, que vão ao ar a partir do dia 05 de março, no Canal do YouTube oficial do documentário

Ser uma mulher empreendedora vai além de ser uma líder ou empresária, é também atuar como agente de mudança, inovação e coragem, impulsionando iniciativas sociais e inspirando outras mulheres a seguirem seus próprios caminhos. Segundo o Sebrae, com base em dados da última pesquisa realizada pelo IBGE, o percentual de empreendedoras em relação ao total de negócios chegou a 34% no Brasil em 2022: são mais de 10 milhões de mulheres donas de seus próprios negócios. É um número significativo, mas ainda longe do ideal. Algumas delas decidiram ir além e montaram seus negócios em outro país. É o que vai mostrar a 5ª temporada do documentário “Cidade Delas”, com a história de doze empreendedoras brasileiras que fazem sucesso empreendendo em Massachusetts, nos Estados Unidos.

Para o diretor do documentário, Renan Lincoln, a quinta temporada chega com gosto especial e não poderia ser em melhor momento. “Queremos celebrar o mês das mulheres em grande estilo e, por isso, escolhemos o mês de março para a exibição desta temporada”, relata. “Será um mês incrível, com doze episódios muito especiais e histórias de mulheres brasileiras fortes, batalhadoras e sonhadoras, que venceram em Massachusetts com fruto de muito trabalho. Também gostaria de destacar que elas trabalham em áreas completamente diferentes, mostrando que tudo é possível. A produção visual também vai surpreender com uma estrutura incrível na qual vamos mostrar ao público o dia a dia de cada participante da maneira como ela é. Está especial”, finaliza.

A quinta temporada do documentário Cidade Delas vai contar a história da Corretora, Empresária e Investidora, Thay Machado; da Advogada, Viviane Afonso; da Empreendedora e Estrategista de Imagem, Tamyrez Milanez; da Empresária e a Designer de Joias, da Brunna Peroni; Organizadora Profissional e Escritora amadora, Fabiana Marangon; Fotógrafa, Thaís Araújo; da Empresária e estrategista de carreira para brasileiros nos EUA, Thais Mei; da Esteticista e Empresária, Elísia Dias; da Empresária e Palestrante, Luciana Santa Cruz; da Empresária, Jullyane Caldeira; da  Empresária e Hair Stylist, Anna Vaz; e da Empresária e Corretora de Imóveis, Ana Roque.

O documentário estreia no dia 05 de março e vai ao ar ao longo do mês, sempre às 21h (horário de Brasília). Totalmente gratuitos, os episódios vão ao ar no Canal oficial do Cidade Delas, no YouTube. É importante ressaltar que o documentário é uma série original e produção da Summit Films.

Sobre o Cidade Delas

O projeto consiste em um seriado que mostra quais foram os caminhos trilhados por mulheres brasileiras que empreendem nos Estados Unidos, na qual falam sobre suas jornadas e lições mais importantes que aprenderam durante suas jornadas pessoais e profissionais, além de conselhos que dariam à outras mulheres que também desejam iniciar e prosperar em um novo negócio.

A ideia do projeto Cidade Delas surgiu há alguns anos, com objetivo de contar histórias de mulheres imigrantes que conquistaram o seu espaço nos Estados Unidos. Com a chegada inesperada da pandemia o projeto ficou pausado. Mas, no final de 2022, o desejo de tirá-lo do papel voltou com tudo para se tornar realidade.

A primeira temporada foi ao ar em março de 2023, com nove episódios que contaram a história de nove empreendedoras brasileiras que fazem sucesso em New Jersey. Já a segunda temporada foi ao ar nos meses de setembro e outubro de 2023, com oito novas histórias de mulheres brasileiras que fazem a diferença através de suas profissões, em Nova York. A terceira temporada foi ao ar em novembro de 2023, com histórias de oito mulheres que empreendem em Orlando. Já a quarta temporada contou a história de oito empreendedoras brasileiras que empreendem em Miami, em sete episódios.

Vale ressaltar que todas as temporadas estão disponíveis gratuitamente no Canal oficial do Cidade Delas, no YouTube

Serviço:

5ª Temporada Cidade Delas – Massachusetts

Total de episódios: 12

Onde assistir? Canal oficial do Cidade Delas no YouTube ( www.youtube.com/@cidadedelas )

Quando? A partir do dia 05 de março

Horário: às 21h (Horário de Brasília)

Totalmente Gratuito

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