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Negócios

Thais Mangueira revela como ter uma Jornada de sucesso na Hotelaria

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Com uma trajetória profissional consolidada ao longo de mais de 15 anos no setor de hotelaria, Thais Mangueira é uma referência no mercado de vendas e eventos, especialmente no segmento MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions).

Sua paixão pela área teve início ainda na juventude, quando, diante da difícil decisão de escolher uma carreira, encontrou inspiração em sua família. A sugestão de sua tia para explorar o curso de Hotelaria revelou-se uma escolha certeira, e desde então, Thais tem trilhado um caminho de conquistas e aprendizado contínuo.

Ao longo de sua carreira, ela teve o privilégio de atuar em hotéis de luxo renomados, onde aprimorou sua habilidade em lidar com clientes de diferentes perfis, desde CEOs de grandes corporações até pequenas empresas. Entre os principais desafios enfrentados, destaca-se a necessidade de desenvolver paciência e resiliência para alcançar posições de liderança. Com dedicação e o apoio de mentores inspiradores, ela conquistou os objetivos almejados e se tornou uma profissional altamente respeitada.

O segmento MICE, em especial, despertou grande interesse em Thais devido ao impacto estratégico que os eventos e grupos exercem sobre a receita dos hotéis. O desafio de definir estratégias para otimizar a ocupação e a rentabilidade das unidades hoteleiras é uma das atividades que mais a motivam. Sua expertise permite que ela conduza negociações desde pequenos contratos até acordos milionários, sempre com foco em resultados e excelência no atendimento.

Como Sales Manager Cluster, ela também tem a responsabilidade de fortalecer o relacionamento com agências MICE, garantindo que os melhores negócios sejam direcionados para os hotéis que representa. Sua atuação abrange treinamentos, negociações de acordos comerciais e participação em feiras e eventos, com o objetivo de expandir a visibilidade e atratividade das propriedades. A habilidade de equilibrar a gestão de diferentes praças, como São Paulo e Rio de Janeiro, exige uma visão estratégica apurada e um profundo conhecimento do mercado.

A busca por inovação e personalização é a sua marca registrada. Um dos exemplos mais impactantes de sua abordagem criativa foi a organização de um Famtour exclusivo, no qual proporcionou uma experiência inesquecível para clientes estratégicos. Essa ação resultou em novas oportunidades de negócios e no fortalecimento dos laços comerciais.

Sua fluência em português, inglês e espanhol ampliou significativamente suas possibilidades no mercado global. Participar de eventos internacionais e conduzir negociações com clientes de diversos países são diferenciais que contribuem para o sucesso de sua atuação.

Para os jovens que desejam seguir carreira na hotelaria e eventos, a especialista aconselha a busca constante por desenvolvimento profissional, a importância da resiliência e flexibilidade, além da necessidade de dominar idiomas para se destacar em um mercado competitivo. Sua trajetória é um exemplo inspirador de como determinação e dedicação podem abrir portas e consolidar uma carreira de sucesso.

*Sobre Thais Mangueira
Thais Mangueira é uma profissional experiente no setor de hotelaria, com mais de 15 anos de atuação em vendas e eventos, especialmente no mercado MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions). Formada em Hotelaria pela Universidade Anhembi Morumbi, iniciou sua carreira em atendimento ao cliente e avançou para posições de liderança em marcas renomadas.

Ela é reconhecida por sua expertise em planejamento estratégico, CRM e negociações. Sua atuação é marcada pela busca por inovação e excelência, alinhando flexibilidade e personalização para atender às necessidades de clientes de diversos setores. Para mais informações, acesse https://www.linkedin.com/in/thais-mangueira

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Carnaval em clima de selva: Restaurante Mundo Animal aposta em experiência temática para atrair famílias em Fortaleza

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Programação inclui bloquinho do Leonel, espaço kids monitorado e ação especial para crianças fantasiadas; proposta é unir gastronomia e entretenimento no período festivo.

Enquanto Fortaleza se prepara para a intensa programação de Carnaval espalhada pela cidade, o Restaurante Mundo Animal, conhecido pelo ambiente temático inspirado na selva, aposta em uma agenda voltada para o público familiar durante o período.

A unidade, que funciona das 18h às 23h30 e não terá alteração no horário durante o feriado, preparou uma programação especial com playlist temática, apresentações do mascote Leonel e atividades voltadas principalmente para as crianças.

De acordo com Veridiana Becher, proprietária do Mundo Animal em Fortaleza e Blumenau, a proposta é oferecer uma alternativa segura e divertida para quem prefere aproveitar o Carnaval em ambiente fechado e com foco na convivência familiar.

“O Carnaval é um período naturalmente festivo, e pensamos em trazer essa energia para dentro da nossa temática, mantendo o conforto e a proposta da casa. A ideia é que pais e filhos possam se divertir juntos”, explica Veridiana Becher.

Entre os destaques está o “Bloquinho do Leonel”, com marchinhas e momentos de interação com o público, além do Espaço Kids com monitoria. A ambientação temática e a trilha sonora especial reforçam o clima carnavalesco dentro da proposta lúdica da marca.

Outro ponto que deve movimentar o salão é a ação promocional voltada para o público infantil: entre os dias 13 e 17 de fevereiro, crianças fantasiadas poderão ganhar um milk-shake de morango, mediante consumo mínimo por mesa e limitado a uma cortesia por grupo.

A estratégia, segundo Veridiana Becher, busca estimular a experiência no salão e fortalecer o posicionamento do restaurante como opção de lazer gastronômico para todas as idades. “Nosso público é muito familiar. Temos desde casais até grandes grupos, e o Carnaval é uma oportunidade de criar memórias afetivas”, destaca.

Além da programação temática, o restaurante mantém seu cardápio tradicional, com pratos para compartilhar, rodízio e bebidas variadas, incluindo opções alcoólicas e não alcoólicas.

Em um período em que parte do público busca festas de rua e grandes eventos, o Mundo Animal aposta em uma alternativa mais intimista, mas sem abrir mão da animação típica do Carnaval, só que, desta vez, ao som da selva.

Serviço:

Instagram: @euamomundoanimalfortaleza

@euamomumdoanimalblumenau

Endereço unidade de Fortaleza: Av. Washington Soares, 1550 – Cocó

Endereço Mundo Animal Blumenau: Shopping Park Europeu 1045, Rodovia Paul Fritz Kuehnrich, 1600 – Itoupava Norte

 

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Almoço Empresarial do Sindialimentos debate inovação, sustentabilidade e agenda estratégica para o setor industrial

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O Sindialimentos promoveu, na última sexta-feira, 6 de fevereiro, um Almoço Empresarial que reuniu empresários, lideranças e representantes do setor em um encontro estratégico voltado ao networking, à troca de experiências e à atualização de temas relevantes para a indústria de alimentos e rações. A agenda teve como eixo central a discussão sobre higiene e limpeza profissional associadas à sustentabilidade e ao uso de tecnologia, além da apresentação de projetos, ações e oportunidades institucionais.

Durante o encontro, foram compartilhadas informações sobre visitas técnicas, cursos de capacitação e oportunidades de participação na Feira da Indústria, reforçando o papel do sindicato como articulador de conhecimento, desenvolvimento e conexões estratégicas para os associados.

“Esses encontros fortalecem o relacionamento entre as empresas, ampliam o acesso à informação qualificada e contribuem para uma indústria mais eficiente, inovadora e preparada para os desafios do mercado”, destacou Isaac Bley, presidente do Sindialimentos.

A programação contou com a palestra de Ricardo Joca, Management Hygiene Professional do Grupo Talimpo, que apresentou abordagens práticas sobre gestão, tecnologia e sustentabilidade aplicadas aos processos de higiene e limpeza profissional, ressaltando a importância da eficiência operacional aliada à responsabilidade ambiental.

O evento também foi marcado pelo lançamento oficial da identidade visual comemorativa dos 50 anos do Sindialimentos, símbolo que representa a trajetória, a evolução e o compromisso contínuo da entidade com o fortalecimento institucional do setor industrial no Ceará.

Outro destaque da programação foi a apresentação do projeto “Frotas pelo Mundo”, conduzido pelo piloto cearense Alexandre Frota (Alex Bacana). A iniciativa propõe uma volta ao mundo solo em um avião monomotor experimental e trouxe reflexões sobre planejamento de longo prazo, gestão de riscos, resiliência e execução estratégica, conceitos diretamente relacionados ao ambiente empresarial.

Ao reunir conteúdo técnico, projetos inspiradores e uma agenda clara de ações futuras, o Almoço Empresarial reforçou o posicionamento do Sindialimentos como hub de relacionamento, informação e desenvolvimento, fortalecendo a conexão entre os associados e ampliando oportunidades para o crescimento sustentável da indústria.

Serviço

Contato: (85) 98967-9786 | (85) 3261-7159

@sindialimentos

https://sindialimentos.org.br/

 

 

 

 

 

 

 

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Lideranças do Grupo Pim Food se Reuniram em Planejamento Estratégico que Definiu os Rumos de 2026

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Conduzido por Marcelo Pimentel e pela Alves Consultoria, o encontro alinhou metas, expansão, novos negócios e diretrizes estratégicas do Grupo Pim Food para o próximo ano.

O Planejamento Estratégico 2026 do Grupo Pim Food reuniu todas as lideranças da organização em um encontro decisivo para alinhar objetivos, estratégias e metas que irão nortear o ano de 2026. A condução ficou a cargo do empresário Marcelo Pimentel, fundador do grupo, com o suporte técnico da Alves Consultoria, responsável pela consultoria financeira da empresa.

Durante o encontro, Marcelo Pimentel apresentou a visão estratégica do Grupo Pim Food, reforçando pilares como crescimento sustentável, eficiência operacional, inovação e fortalecimento das marcas que compõem o grupo. Reconhecido no setor gastronômico, o Pim Food vem se consolidando no mercado por meio de diferentes operações e conceitos no segmento de alimentação.

Ao longo do planejamento, foram definidas as metas para 2026, além de discutidas ações como a abertura de novas unidades, lançamento de novos negócios, reformas e modernização das unidades existentes e a expansão do Grupo Pim Food em mercados estratégicos. Parte das novidades foi apresentada oficialmente durante o encontro, enquanto outras diretrizes estratégicas ficaram definidas internamente.

A Alves Consultoria teve papel fundamental na análise de cenários, projeções financeiras e definição de indicadores, contribuindo para decisões mais assertivas e alinhadas à realidade do Grupo Pim Food.

O Planejamento Estratégico 2026 marcou um momento de integração entre as lideranças, reforçando a cultura de gestão, visão de futuro e compromisso com resultados, consolidando mais um passo importante no crescimento e na expansão do Grupo Pim Food.

 

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