Barra
Connect with us

Saúde

Você sabe o que é um chocolate sem lactose e como incorporá-lo na sua dieta?

Published

on

Herói ou vilão: qual o papel do chocolate em uma dieta balanceada?

A engenheira de alimentos e fundadora da Chocolife, Virginia Dias, fala mais sobre o tema e dá dicas valiosas para quem quer deixar sua rotina alimentar mais saudável e gostosa sem renunciar ao chocolate

Na jornada pela busca de uma alimentação mais saudável e adaptada às necessidades individuais, nos deparamos com uma gama crescente de opções que nos permite desfrutar de sabores incríveis sem comprometer nossa saúde.

Em meio a essa evolução gastronômica, o chocolate sem lactose surge como uma alternativa deliciosa para aqueles que buscam um prazer indulgente sem os inconvenientes associados à lactose.

O chocolate, há muito tempo considerado uma tentação irresistível, tem ganhado novas possibilidades e preparos, atendendo às demandas de uma sociedade cada vez mais consciente sobre sua saúde e intolerâncias alimentares.

O chocolate sem lactose não é apenas uma adaptação para os intolerantes à lactose, mas uma celebração da diversidade de escolhas alimentares, proporcionando a todos a oportunidade de vivenciar o prazer do chocolate de uma forma inclusiva e saborosa.

O que é chocolate sem lactose?

Virgínia Dias, engenharia de alimentos e fundadora da Chocolife, marca pioneira na produção de chocolates saudáveis, sem açúcar, sem glúten, sem leite e veganos, explica que o chocolate sem lactose é um produto onde existe a exclusão dos componentes lácteos como leite em pó, soro de leite ou gorduras lácteas.

“Diferente do chocolate convencional, que geralmente contém leite em suas diversas formas, a versão sem lactose é feita sem a adição de leite ou de seus derivados”, afirma.

Na maioria das vezes, esse tipo de chocolate é consumido por pessoas que têm algum tipo de intolerância e enfrentam desafios com a digestão da lactose ou por pessoas que optam por uma dieta isenta de laticínios.

“Vale destacar que o chocolate sem lactose não é um produto destinado somente a intolerantes e pode ser consumido por todos. É uma opção segura para os intolerantes à lactose é uma alternativa muito saborosa para quem busca ter uma rotina alimentar mais saudável e inclusiva”, ressalta.

O chocolate sem lactose, mantém todas as características de indulgência e prazer sensorial que associamos ao chocolate tradicional e preserva sua textura cremosa e o aroma e o sabor característico do cacau.

Virgínia também destaca que é necessário que o consumidor fique atento aos rótulos dos produtos, principalmente os que são rotulados como sem lactose.

“Embora o chocolate sem lactose seja livre de componentes lácteos, nem todos os produtos rotulados como tal são de fato isentos de outros ingredientes de origem animal. Portanto, para aqueles que buscam uma opção completamente vegana, é fundamental conferir os rótulos dos produtos escolhidos”, pontua.

A versatilidade do chocolate sem lactose não se limita apenas ao seu consumo direto. Existem várias maneiras criativas e deliciosas de incorporar esse indulgente na dieta diária. Confira!

– Consumo puro: a maneira mais simples e prática de apreciar o chocolate sem lactose é consumi-lo puro. Escolha variedades com diferentes teores de cacau para experimentar uma gama de sabores, desde o mais doce até o mais intenso e amargo.
– Adoçar bebidas quentes: é possível derreter o chocolate sem lactose e adicionar às suas bebidas quentes favoritas como o café, o chá ou o chocolate quente, a adição de chocolate sem lactose proporciona uma experiência reconfortante e indulgente.
– Ingredientes de receitas: podemos trazer o chocolate sem lactose e incorporá-lo em receitas de bolos, biscoitos, mousses ou brownies. O chocolate sem lactose vai trazer um toque de doçura e uma textura aveludada às criações culinárias.
– Coberturas para frutas: que tal deixar o lanche da tarde ainda melhor e mergulhar frutas frescas em chocolate derretido sem lactose para criar uma sobremesa irresistível. Morangos, bananas e maçãs harmonizam perfeitamente com chocolate e proporcionam uma experiência de sabor equilibrada e saudável.
– Granola e mix de frutas secas: no café da manhã ou lanche cai super bem combinar pedaços de chocolate sem lactose com granola ou mix de frutas secas.

“O chocolate sem lactose é mais do que uma alternativa, é uma maneira deliciosa de atender às necessidades alimentares específicas sem abrir mão do prazer do chocolate e incorporar esse chocolate na dieta é simples e versátil, permitindo que todos possam ter refeições equilibradas e saborosas independentemente das restrições alimentares”, finaliza.

Continue Reading
Advertisement

Saúde

Saúde Mental no Mundo Moderno: O Desafio da Solidão e da Autocobrança

Published

on

A saúde mental tem sido um dos temas mais discutidos nos últimos anos, especialmente diante do impacto da solidão, da autocobrança e do burnout no cotidiano. O aumento dos casos de ansiedade e depressão, aliado à cultura da produtividade extrema, tem levado muitas pessoas a buscar apoio psicológico para lidar com as pressões da vida moderna. Neste cenário, especialistas como a psicóloga e psicanalista bilíngue Caren R. Zarpelon têm desempenhado um papel essencial ao oferecer suporte a quem enfrenta essas questões, atendendo pacientes em português e inglês em diferentes países.

Com atendimento clínico online e experiência no ramo corporativo, Caren destaca que a solidão é um dos grandes desafios da atualidade. “Estamos mais conectados digitalmente do que nunca, mas cada vez mais distantes emocionalmente. A falta de vínculos profundos gera um vazio difícil de preencher”, afirma. Essa lacuna emocional, descrita pela psicanálise como angústia, desamparo ou falta, reflete o dilema contemporâneo: nunca foi tão fácil entrar em contato com alguém, mas nunca foi tão difícil se sentir verdadeiramente ouvido.

A autocobrança também tem um peso significativo na saúde mental. A especialista, que já atuou no meio corporativo antes de se dedicar integralmente à clínica, explica que a pressão por desempenho pode levar ao burnout. “Vivemos sob a tirania da performance: ser produtivo, resiliente, eficiente. Como se cada erro nos invalidasse como pessoa. Mas é no tropeço que nos humanizamos. Freud já dizia que a angústia vem da tentativa de evitar o inevitável. O problema não é errar é acreditar que o erro nos torna menos dignos de afeto e pertencimento”, reflete Caren.

Além do trabalho clínico, ela lidera um grupo de estudos sobre os Escritos de Lacan e participa do projeto O Feminino e seus Sentidos, voltado para mulheres de todo o Brasil. Criadora do Readership e do workshop Superação e Conexão, ambos exclusivos para mulheres, Caren enxerga no acolhimento feminino uma ferramenta poderosa para resgatar o senso de pertencimento. “Por muito tempo, a vulnerabilidade foi vista como fraqueza, quando na verdade é o que nos conecta. Brené Brown mostrou isso em suas pesquisas: a vergonha nos isola, mas a coragem de compartilhar nos liberta. Nos workshops terapêuticos, vejo isso acontecer o tempo todo — quando uma mulher expressa sua dor, ela já não está mais sozinha. O que era um fardo solitário se torna uma força compartilhada. Lacan dizia que somos feitos de linguagem. E quando nossas palavras encontram eco no outro, a dor se transforma: deixa de ser um labirinto sem saída e se torna uma ponte.”

Outro ponto importante do seu trabalho é a atuação como provider da Spring Health, plataforma que expande o acesso à saúde mental no ambiente corporativo. A necessidade de um ambiente de trabalho mais saudável tem se tornado cada vez mais evidente, e Caren acredita que o apoio psicológico dentro das empresas pode ser um divisor de águas. “O mundo corporativo precisa entender que produtividade e bem-estar devem caminhar juntos. Funcionários exaustos não produzem melhor, pelo contrário”, pontua. Ela destaca que a ilusão da produtividade ininterrupta tem um custo alto: “O trabalho, quando feito sob exaustão, não é um sinal de comprometimento, mas de desgaste. Lacan falava da ‘máquina desejante’, mas hoje o que temos são máquinas exauridas, funcionando no limite. Empresas que insistem nesse modelo estão cavando sua própria estagnação.”

Diante de tantas mudanças na sociedade, o debate sobre saúde mental se faz mais necessário do que nunca. Especialistas reforçam que buscar ajuda não deve ser visto como sinal de fraqueza, mas sim como um passo fundamental para uma vida mais equilibrada. “O sofrimento não precisa ser enfrentado sozinho. Freud dizia que a terapia transforma o inconsciente em discurso. Lacan acrescentou que esse discurso nos reinscreve na vida. E é exatamente isso: a terapia não é apenas acolhimento, mas ressignificação. Muitas vezes, não é a dor que nos paralisa, mas a história que contamos sobre ela. E é na análise, nesse encontro de palavras e silêncios, que começamos a escrever uma nova narrativa”, finaliza Caren.

Saiba mais no link!
https://www.instagram.com/caren.psi?igsh=YmNveWhuaWI1OXV1

Continue Reading

Saúde

Conforte-se Rio de Janeiro: Uma nova era de conforto no pós-operatório

Published

on

A capital carioca recebe de braços abertos a Conforte-se Rio de Janeiro, trazendo uma solução inovadora para o conforto no pós-operatório de pacientes que passaram por cirurgias plásticas. Reconhecida em diversas regiões do Brasil pelo seu compromisso com o bem-estar, a empresa acaba de inaugurar sua unidade no Rio de Janeiro, oferecendo mais comodidade e segurança para quem busca uma recuperação tranquila.

Especializada no aluguel de poltronas pós-operatórias, a Conforte-se tem como missão proporcionar um processo de recuperação mais confortável e eficiente. Nossos equipamentos foram desenvolvidos para atender às necessidades específicas dos pacientes que realizaram cirurgias plásticas, oferecendo suporte adequado à postura e mobilidade. Com tecnologia avançada e design ergonômico, as poltronas ajudam a reduzir dores, minimizar esforços e tornar o período pós-operatório mais seguro e agradável.

A Conforte-se Rio de Janeiro disponibiliza diferentes modelos de poltronas, todas equipadas com funcionalidades que se adaptam às necessidades individuais de cada paciente. Além disso, contamos com um atendimento personalizado, garantindo que cada cliente receba a melhor orientação para escolher a poltrona ideal para sua recuperação.

Com a crescente demanda por cirurgias plásticas no Brasil, serviços especializados como o da Conforte-se se tornam essenciais. Nossa chegada ao Rio de Janeiro promete transformar a experiência de recuperação dos pacientes, permitindo que desfrutem do seu novo visual com o máximo de conforto e segurança.

A unidade já está em operação na cidade, e as reservas podem ser feitas de forma rápida e prática pelo WhatsApp oficial. Descubra o diferencial da Conforte-se e cuide do seu pós-operatório com quem entende de conforto e bem-estar.

📞 Entre em contato e faça sua reserva:

🌎 Site: https://www.conforte-se.com/riodejaneiro

📧 E-mail: riodejaneiro@conforte-se.com

📱 WhatsApp: (21) 99429-7373

Continue Reading

Saúde

A crescente demanda por cuidadores de idosos no Brasil chama atenção

Published

on

Explica Dra. Luiana Dias com seu compromisso na qualidade de vida da terceira idade

O Brasil está passando por uma transformação demográfica significativa, com a população idosa crescendo rapidamente.

Em meio a essa realidade, histórias como a de Luiana Dias se destacam. Enfermeira por formação e empresária desde 2020, ela transformou sua dor em propósito e faz do cuidado aos idosos uma missão de vida.

Para mim, toda vez que uma família busca meus serviços, eu tenho a oportunidade de fazer por aquele ente melhor do que eu gostaria de ter feito pela minha avó, conta Luiana, que perdeu sua avó materna, Maria da Glória, em um acidente de trânsito quando tinha apenas nove anos. Criada pela avó até essa idade, ela carrega na memória os ensinamentos e o amor que recebeu, usando essa experiência para oferecer um atendimento humanizado e diferenciado aos idosos.

Especialista em controle de qualidade, auditoria, controle de infecção hospitalar e gerontologia, Luiana sempre teve uma conexão forte com o cuidado ao próximo. Porém, foi através da ressignificação da perda que encontrou sua verdadeira vocação: garantir que cada idoso atendido por sua equipe receba o tratamento que ela gostaria de ter proporcionado à sua avó.

O cuidado ao idoso, para mim, é um presente, é uma honra, afirma. Mais do que apenas uma prestação de serviço, ela enxerga essa responsabilidade como um compromisso de fazer a diferença na vida de cada paciente e de suas famílias.

O trabalho de Luiana não se limita apenas à assistência direta aos idosos. Como empresária, ela também treina e acompanha sua equipe de perto, garantindo que cada profissional esteja alinhado com os valores e a qualidade que considera essenciais.

Treino e acompanho minha equipe de acordo com o perfil de cada paciente, de cada residência. Assim, tenho como garantir que esse amor e compromisso com a qualidade reverberem em toda a minha equipe, explica. Esse acompanhamento cuidadoso faz com que cada idoso receba uma assistência personalizada, respeitando suas necessidades individuais e garantindo bem-estar.

Com o aumento da população idosa, o Brasil enfrenta desafios na área da saúde e no suporte a essa parcela da sociedade. Segundo dados do IBGE, até 2050, cerca de 30% dos brasileiros terão mais de 60 anos. Esse cenário exige profissionais capacitados e comprometidos com um atendimento de excelência, algo que Luiana leva como bandeira.

A falta de profissionais qualificados e o despreparo de algumas famílias para lidar com o envelhecimento são problemas recorrentes. Muitas vezes, os idosos necessitam de cuidados específicos que exigem conhecimento técnico e sensibilidade, tornando o trabalho de enfermeiros e cuidadores ainda mais fundamental.

Em um setor onde o afeto e a técnica precisam caminhar juntos, Luiana Dias se chama atenção por unir experiência profissional e propósito de vida. Seu compromisso vai além do atendimento: é uma forma de devolver ao mundo o amor que recebeu de sua avó, garantindo que cada idoso sob seus cuidados seja tratado com respeito, carinho e dignidade.

“A gente nunca sabe o impacto que pode causar na vida de alguém. O que eu faço hoje é o que eu gostaria que tivessem feito pela minha avó. E isso faz toda a diferença”, conclui.

Saiba mais no link!
https://www.instagram.com/dra.luianadias?igsh=MTlwbnN6MGdyeHRtbw==

Continue Reading
Advertisement

Mais Lidas

Geral23 horas ago

Dicas para comprar joias femininas online para presente

  Escolher joias femininas online para presente pode ser um desafio, especialmente com tantas opções disponíveis. Afinal, queremos algo especial,...

Geral2 dias ago

Planos de Saúde Mais Caros? Os Impactos da Reforma Tributária no Setor

A nova carga tributária pode encarecer os planos e reduzir o acesso à saúde suplementar, alerta o especialista André Charone....

Entretenimento2 dias ago

“E Tome Frevo”, de André Rio, agitou o Carnaval pernambucano

O cantor e compositor pernambucano André Rio fez história mais uma vez no Carnaval de Pernambuco com seu mais novo...

Entretenimento2 dias ago

Milky Moo e Stanley celebram parceria com lançamento de copos temáticos

A Milky Moo está comemorando 5 anos no mercado. E para celebrar essa data em grande estilo eles fecharam uma...

Famosos2 dias ago

MC Swee Se Destaca no Cenário Musical com Suas Energéticas Músicas Eletrofunk

O cantor e compositor MC Swee vem ganhando notoriedade na cena musical com suas faixas eletrofunk, que misturam batidas envolventes...

Famosos2 dias ago

“Professora Cláudia” de Lucas Rocha: O Fenômeno Musical que Conquista as Redes Sociais

Com mais de 15 mil vídeos e destaque nas plataformas digitais, a canção de Lucas Rocha se firma como um...

Negócios2 dias ago

Paola Doldán e a Mobile Zone: Inovação Tecnológica em Ciudad del Este, Paraguai

Liderança paraguaia à frente da revolução digital no comércio de fronteira Paola Doldán, conhecida por seu sucesso empresarial em Ciudad...

Negócios2 dias ago

Conforte-Se Rio de Janeiro: Inovação e Conforto Pós-Operatório ao Seu Alcance

A cidade maravilhosa agora conta com uma nova solução para a recuperação pós-cirúrgica. A Conforte-Se, empresa pioneira no aluguel de...

Negócios2 dias ago

Conforte-Se Umuarama: Conforto Pós-Operatório Chega ao Interior do Paraná

A cidade de Umuarama, localizada no noroeste do Paraná, celebra a chegada de um novo serviço que promete transformar a...

Negócios2 dias ago

Internet em movimento: o truque dos Ímãs para transformar seu carro em um roteador sobre rodas

Como uma tecnologia simples e poderosa está levando internet para qualquer lugar do Brasil – até em veículos em alta...

Advertisement

Ultimos Posts

Copyright © BusinessFeed