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Empreendedorismo

Futuro Station aterrissa no Rio de Janeiro

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Fazenda Futuro, primeira foodtech da America Latina voltada à produção de carne à base de plantas sem nada de origem animal, entra em um novo nicho do mercado no Rio de Janeiro e inaugura sua lanchonete própria na cidade. Operando em sistema dark kitchen, ela fica no bairro de Botafogo e atende inicialmente pelo iFood (mas o aplicativo próprio da marca passa a funcionar já em março), com entregas em um raio de até 7km de distância. A Futuro Station, como é chamada, também está presente na cidade de São Paulo desde março de 2021. 

A Fazenda Futuro tem como missão mudar a maneira como o mundo come carne, e esta é mais uma etapa deste movimento. “Democratizar o plant based tem muitos desafios, e para facilitar o dia a dia do cliente vamos oferecer a experiência completa, com lanche, acompanhamento e bebida. Além disso, assim como fizemos em São Paulo, queremos mostrar aos restaurantes cariocas que podemos ajudá-los a criar um cardápio plant-based delicioso”, revela Mariana Tunis, head de marketing da Fazenda Futuro.

No menu, estão disponíveis quatro opções de sanduíches, identificadas por cores distintas, facilitando na hora do pedido de combos e também criando uma memória afetiva com quem saboreia cada receita. Todos 100% feitos à base de plantas, sem produtos de origem animal, levam dois Futuro Burgers 2030 na versão smash (55g cada). O carro-chefe, Futuro Original (R$ 20,00) – smile vermelho -, combina cheddar do Futuro, cebola e molho especial; já o Futuro Cheddar (R$23,00) – smile amarelo -, é uma releitura da tradicional receita com cheddar do Futuro e cebola chapeada no shoyu; no Futuro Rúcula (R$23,00) – smile verde -, rúcula selvagem e caramelo de cebola se contrapõem e equilibram com o cheddar do Futuro; e por último, o Futuro X-Salada (R$23,00) – smile azul -, com cheddar do Futuro, alface, tomate, babaganuche (pasta de berinjela) e cebola picada. As receitas foram desenvolvidas pelo chef hamburgueiro Marcos Lee, o China, consultor da Fazenda Futuro. Entre os produtos utilizados, destaque para o queijo cheddar com produção exclusiva para a marca. 

O cliente também pode optar pelo combo com batata frita e bebida que, com o Original sai por R$37 e com as demais receitas R$41.

Serviço

Horário: segunda a sábado, das 9h30 às 22h, domingo das 11h às 22h.

Cartões: Visa, Mastercard, Amex, Diners, Elo, Hipercard, iFood Refeição, Sodexo, VR, Ticket, Pix.

Sobre a Fazenda Futuro
Lançada em maio de 2019, a Fazenda Futuro é a primeira foodtech e lifestyle brand da América Latina voltada à produção de carne à base de plantas sem nada de origem animal, mas com um grande diferencial: tem o mesmo gosto, textura e suculência de carnes bovina, suína e de frango. Hoje, o portfólio da marca oferece Futuro Burger, Futuro Burger Defumado, Carne Moída do Futuro, Almôndega do Futuro, Futuro Frango, Linguiça do Futuro e Futuro Atum, cada um com sua própria fórmula, mas todos sem glúten, sem transgênicos e, claro, sem boi, porco ou galinha. Entre os ingredientes usados estão proteína isolada de soja, de grão de bico, além de beterraba, óleo de coco e alga marinha. Com 2 anos de existência e como Future Farm, a marca já está presente em 25 países como Inglaterra, Holanda, Suécia, Emirados Árabes, Chile, México, Uruguai e Estados Unidos. A Fazenda Futuro é uma empresa World Changing Ideas 2020 da Fast Company. Acompanhe a Fazenda Futuro: @fazendafuturo e @futurefarm 

Acompanhe a Fazenda Futuro:

@fazendafuturo

@futurefarm

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Convenção do PIM Food Group reforça estratégia, anuncia novidades para 2026 e emociona colaboradores

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Evento apresentou expansão das marcas, novo restaurante imersivo e foi marcado por palestra inspiradora sobre protagonismo e superação.

A Convenção do PIM Food Group reuniu colaboradores de diversas áreas em Fortaleza em uma tarde marcada por direcionamento estratégico, anúncios importantes e forte emoção. Com o tema “Força do Agora”, o encontro consolidou o momento de crescimento estruturado da empresa e apresentou os próximos passos do grupo para 2026.

Mediada por Wladson Sidney, a convenção trouxe ao palco lideranças e reforçou a importância de decisões tomadas no presente para sustentar o futuro. O grupo é formado pelas marcas Barney’s Burger, Butcher’s, Olli’s, Estela, Miner e um novo restaurante com lançamento para esse ano ainda, e vive uma fase de expansão e amadurecimento operacional.

À frente da empresa, o empresário Marcelo Pimentel destacou que o crescimento não acontece por acaso, mas por estratégia e ação consistente. “O momento atual é resultado de planejamento, leitura de mercado e fortalecimento da equipe, ressaltando que a empresa vive hoje o melhor time de sua história, do operacional à alta liderança.”

Entre os anúncios para 2026 estão o lançamento de pão para hambúrguer e carne de hambúrguer, ampliando a verticalização do negócio. A marca Estela avança com a pizza congelada. Outra novidade é a Barney’s Ice, nova marca de sorvetes do grupo, ampliando o portfólio e consolidando novas frentes de atuação. Todos estarão disponíveis no iFood, em supermercados e também em um aplicativo próprio que será lançado.

Outro ponto importante foi a apresentação do Plano de Cargos e Carreira da empresa, reforçando que o grupo quer ver seus colaboradores crescendo internamente. A evolução profissional, segundo a organização, acontece por meio de esforço, excelência e constância, criando oportunidades reais de ascensão dentro da estrutura.

O encerramento ficou por conta da palestra de Paulo Cavalcante, que trouxe um dos momentos mais marcantes da convenção. Diagnosticado aos 19 anos com neurofibromatose e com 0% de chance de voltar a andar, ele compartilhou sua trajetória após perder os movimentos do pescoço para baixo e precisar reconstruir sua identidade.

Em sua fala, provocou o público com reflexões sobre medo e protagonismo, questionando o que paralisa as pessoas e quantas decisões são terceirizadas ao longo da vida. Ele relatou que, mesmo diante de inúmeros “nãos”, decidiu dar a si mesmo um “sim” e assumir o controle da própria história.

Hoje, mesmo com limitações e utilizando cadeira de rodas, também caminha com auxílio de muletas e participa de competições de corrida. O auditório se emocionou e aplaudiu de pé, entendendo que a mensagem central era sobre atitude, responsabilidade e a força das decisões tomadas no presente.

A convenção encerrou deixando claro que a “Força do Agora” não é apenas um tema, mas uma diretriz prática para o próximo ciclo do PIM Food Group: estratégia bem definida, expansão planejada e pessoas no centro do crescimento.

 

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Na Vila Mariana, restaurante Namazônia valoriza ingredientes amazônicos e cria experiência para o Dia da Mulher

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Com a chegada do Dia Internacional da Mulher, celebrado em 8 de março, muitas pessoas buscam experiências que vão além de um simples almoço ou jantar. Em São Paulo, o restaurante Namazônia surge como uma excelente opção para celebrar a data de forma especial, oferecendo uma verdadeira viagem pelos sabores e pela cultura gastronômica da região Norte do Brasil.

Localizado na Vila Mariana, o Namazônia se destaca por apresentar uma gastronomia amazônica contemporânea, que valoriza ingredientes típicos da floresta e das tradições culinárias do Norte. No cardápio, o público encontra preparações que exaltam sabores únicos e marcantes, como tucupi, jambu, pirarucu, tambaqui e o tradicional açaí amazônico, em receitas que equilibram autenticidade, criatividade e respeito às raízes culturais da Amazônia.

A proposta da casa é transportar os clientes para o universo amazônico por meio da comida. Cada prato conta um pouco da história da região, celebrando a riqueza de ingredientes nativos e o conhecimento culinário transmitido por gerações.

Para o Dia Internacional da Mulher, o restaurante se torna um cenário perfeito para reunir amigas, família ou proporcionar um momento especial de celebração. O ambiente acolhedor e a proposta gastronômica diferenciada criam a atmosfera ideal para homenagear as mulheres com uma experiência sensorial que combina cultura, sabor e afeto.

O Namazônia é um convite para descobrir a diversidade e a potência da culinária amazônica em pleno coração de São Paulo, valorizando ingredientes e saberes que fazem parte da identidade brasileira.

Serviço

Namazônia
Rua Áurea, 361 – Vila Mariana – São Paulo
Instagram: @namazoniaoficial

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Empreendedorismo

Empresários brasileiros analisam impactos da ampliação de tarifas nos Estados Unidos e apontam caminhos estratégicos

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aturais de Recife e radicados nos Estados Unidos, os irmãos André Carvalho e Raphael Carvalho são fundadores de um grupo empresarial com atuação internacional que emprega centenas de colaboradores. Com trajetória iniciada do zero no mercado americano, onde chegaram em momentos distintos e sem estrutura inicial, consolidaram empresas multimilionárias e hoje também atuam como mentores de empresários e autores best-sellers na área de negócios e liderança.

Diante da ampliação de tarifas sobre importações nos Estados Unidos, os empresários avaliam que a medida vai além de uma questão tributária e pode alterar de forma significativa a dinâmica financeira e estratégica de empresas de diferentes portes.

Para André, o primeiro reflexo do aumento tarifário é direto no custo estrutural das empresas. Quando o governo eleva tarifas, aumenta o custo de entrada de produtos, matérias-primas e insumos no país, impactando o COGS (Cost of Goods Sold) de indústrias, varejo e até empresas de serviços que dependem de equipamentos, químicos, tecnologia ou peças importadas.

Segundo ele, o efeito imediato costuma ser a compressão de margem. Empresas que já operam com margens mais ajustadas precisam decidir entre absorver o custo e reduzir lucro, repassar o aumento ao consumidor e arriscar perder competitividade ou buscar novos fornecedores, o que nem sempre é simples ou viável no curto prazo.

Ele também destaca a volatilidade na cadeia de suprimentos. Fornecedores internacionais tendem a revisar contratos, prazos e preços, podendo gerar ruptura de estoque ou necessidade de antecipação de compras para evitar novos aumentos, o que impacta fluxo de caixa e planejamento financeiro. Para pequenas e médias empresas, especialmente negócios de imigrantes que operam com menor capital de giro, o impacto pode ser ainda mais sensível devido à menor capacidade de negociação e proteção financeira.

Na avaliação de Raphael, o cenário exige uma leitura estratégica mais ampla. Para ele, o aumento de tarifas força o empresário a repensar sua cadeia de valor e reduzir dependências excessivas de fornecedores estrangeiros, além de estimular a busca por sourcing doméstico ou regional, reestruturação de contratos de longo prazo e ganhos de eficiência operacional para compensar custos maiores.

Ele também observa que, em alguns casos, a ampliação de tarifas pode estimular a produção interna, criando oportunidades para empresas que atuam em setores como manufatura, construção, logística e manutenção. Por outro lado, alerta para possível impacto inflacionário caso os custos sejam amplamente repassados ao consumidor, o que pode reduzir demanda e exigir ajustes na estratégia comercial e na proposta de valor.

Para os empresários, a ampliação de tarifas nos Estados Unidos não é apenas uma questão de custo, mas de posicionamento. Empresas que operam apenas de forma reativa tendem a sofrer mais, enquanto aquelas que contam com estrutura financeira, análise de dados e visão de longo prazo podem transformar um ambiente protecionista em vantagem competitiva.

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