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Saúde

Do controle do açúcar no sangue a retardar o envelhecimento: Nutricionista Vitória explica os benefícios do Jejum Intermitente

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Vitória Bernardinelli - Foto: Dafnis Lino Santos Jr

Vitória Bernardinelli, nutricionista integrativa da Clínica de Nutrição VB, em São Paulo, explica os benefícios da técnica que intercala horas de jejum e de alimentação.

Por muito tempo, comer a cada três horas foi uma regra principal para uma alimentação adequada. No entanto, nos últimos anos pesquisas de todo o mundo apontam para os benefícios de uma técnica exatamente oposta: o jejum intermitente.

‘’É uma estratégia alimentar que intercala períodos de jejum com janelas de alimentação e que tem como objetivo fazer o corpo utilize seus estoques de gordura, explica a nutricionista Vitória.

Essa queima de gordura não está associada apenas a redução do consumo calórico, mas também a alterações nos hormônios causados pelo processo. De acordo com Vitória Bernardinelli, ao permanecer por muitas horas sem comer, os níveis de insulina e glicemia no sangue são reduzidos, facilitando o uso da gordura acumulada pelo corpo.

De acordo com uma pesquisa publicada pela National Library Of Medicine, o jejum de curto prazo pode aumentar o metabolismo aumentando os níveis do neurotransmissor no repinefrina, o que pode aumentar a perda de peso.

Vitória Bernardinelli – Foto Dafnis Lino Santos Jr

Outro estudo publicado pela World Journal of Diabetes analisou 10 pessoas com diabetes tipo 2 e mostrou que o jejum intermitente de curto prazo diminuiu significativamente os níveis de açúcar no sangue. Por esse mesmo motivo, pra quem não segue esse método mas esta em fase de emagrecimento, é importante ingerir alimentos com baixo índice glicêmico, principalmente na primeira refeição do dia, com frutas como morango e abacate e cereais, ressalta a nutricionista.

Além de melhorar a resistência a insulina, o jejum ajuda combatendo a inflamação. Alguns estudos descobriram que o jejum pode diminuir vários marcadores de inflamação e pode ser útil no tratamento de condições inflamatórias. ‘’Embora a inflamação aguda seja um processo imunológico normal usado para ajudar a combater infecções, a inflamação crônica pode ter sérias consequências para sua saúde’’ explica Vitória.

O jejum tem sido associado a um menor risco de doença cardíaca coronária e um dos seus benefícios é reduzir a pressão arterial, os triglicerídeos e os níveis de colesterol.

Em particular, estudos em animais sugerem que o jejum pode melhorar a função cerebral, aumentar a síntese de células nervosas e proteger contra condições neuro degenerativas, como doença de Alzheimer e Parkinson, e também o pode ser eficaz para aumentar a longevidade e retardar o envelhecimento.

Vitória Bernardinelli - Foto: Dafnis Lino Santos Jr

Vitória Bernardinelli – Foto: Dafnis Lino Santos Jr

A nutricionista Vitória Bernardinelli explica como começar. ‘’O jejum intermitente pode ser dividido em subcategorias , como jejum em dias alternados, que envolve comer em dias alternados, ou alimentação com restrição de tempo, o que implica limitar a ingestão a apenas algumas horas por dia.’’

Além disso, no período sem alimentação é preciso manter-se hidratado e com alimentos ricos em nutrientes durante os períodos de alimentação para maximizar os potenciais benefícios à saúde. Água com e sem gás, chá e café sem adoçante ou açúcar são permitidos durante todo o tempo.

Mesmo com benefícios comprovados, a nutricionista destaca que cada organismo pode apresentar uma resposta diferente, dependendo da interferência de outros fatores. ‘’ O jejum intermitente não elimina a necessidade de uma alimentação adequada e balanceada. A melhor estratégia é totalmente individualizada e deve ser pensada junto a um profissional da saúde.’’ Encerra Vitória.  

Vitória Bernardinelli – Foto: Dafnis Lino Santos Jr

Sobre Vitória Bernardinelli

Formada em Nutrição, membro da ASBRAN, entre outros eventos do seguimento, participou do III Congresso Brasileiro de Comportamento alimentar, Alimentação e Saúde. A nutricionista tem se destacado pelo trabalho na saúde preventiva e qualidade de vida com foco em longevidade e emagrecimento. Ela que já era referência em cidades do interior paulista, hoje está conhecida em todo Brasil pelo conteúdo informativo e integração com seus seguidores que a acompanham diariamente em suas redes sociais.

A nutricionista também dedica seu tempo para postar dicas, um pouco do seu estilo de vida e receitas saudáveis no Instagram @nutrivitoriabll e Facebook Nutricionista Vitória Bernardinelli.

Vitória Bernardinelli - Foto: Dafnis Lino Santos Jr

Vitória Bernardinelli – Foto: Dafnis Lino Santos Jr

FONTES:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10837292/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5394735/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17306982/

Saúde

Conforte-se chega em Porto Velho para transformar a recuperação pós-operatória

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A cidade de Porto Velho acaba de receber um novo aliado para quem está passando por procedimentos cirúrgicos e precisa de apoio especializado durante a recuperação. A Conforte-se chega em Porto Velho trazendo conforto, segurança e um atendimento humanizado, pensado especialmente para auxiliar pacientes no período pós-operatório.

Com forte presença em diversas regiões do país, a empresa amplia agora sua atuação para atender a população de Porto Velho, mantendo seu compromisso de sempre: Conforte-se, com quem cuida de você com carinho e respeito.

A Conforte-se chega em Porto Velho para oferecer cuidado e ergonomia

O pós-operatório demanda atenção redobrada, e a Conforte-se chega em Porto Velho com equipamentos adequados e soluções ergonômicas que facilitam o dia a dia de quem está se recuperando.

As poltronas ergométricas da marca foram desenvolvidas para proporcionar:

– Melhor recuperação pós-cirúrgica, com apoio correto para coluna, braços e pernas – Segurança ao levantar e sentar, reduzindo riscos de esforço inadequado

– Mais liberdade e independência, permitindo ao paciente realizar atividades simples com menos dor e mais autonomia

A expansão para a capital de Rondônia reforça a missão da empresa: oferecer produtos de alta qualidade com atendimento próximo, humano e acolhedor.

Mais conforto e qualidade de vida para os moradores de Porto Velho

Para muitos pacientes, especialmente aqueles que passam por cirurgias plásticas, bariátricas ou ortopédicas, o pós-operatório pode ser um desafio. Pensando nisso, a Conforte-se chega em Porto Velho para facilitar esse processo e trazer mais tranquilidade à rotina de quem precisa de cuidados especiais.

A equipe local está preparada para atender com agilidade, carinho e total atenção às necessidades específicas de cada cliente — um diferencial que consolidou a empresa como referência em diversas cidades brasileiras.

Suporte especializado e atendimento humanizado

Com a presença em Porto Velho, a Conforte-se reforça sua visão: proporcionar uma recuperação mais leve, segura e confortável. A empresa combina tecnologia ergonômica com um atendimento que valoriza cada detalhe, priorizando sempre a saúde e o bem-estar dos usuários.

A chegada da Conforte-se em Porto Velho representa mais do que uma expansão: é um compromisso com as famílias da cidade, oferecendo apoio real em um dos momentos mais delicados da vida — a recuperação cirúrgica.

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Saúde

Conforte-se chega em Uberlândia para transformar a recuperação pós-operatória

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Uberlândia acaba de receber um reforço importante quando o assunto é conforto, bem-estar e segurança no pós-operatório: a Conforte-se chega em Uberlândia, trazendo experiência, cuidado humano e equipamentos projetados para tornar o período de recuperação muito mais tranquilo para os moradores da cidade.

A chegada da Conforte-se em Uberlândia marca um avanço significativo para quem busca qualidade e apoio durante as primeiras semanas após cirurgias — momento que exige atenção, ergonomia e mobilidade assistida. A empresa, já reconhecida em diversas cidades brasileiras, destaca-se pelo compromisso: Conforte-se, com quem cuida de você com carinho e respeito.

Recuperação mais segura e confortável

A Conforte-se chega em Uberlândia com o propósito de oferecer soluções que realmente fazem a diferença. As poltronas ergométricas disponibilizadas foram desenvolvidas para proporcionar:

  • Melhor recuperação pós-cirúrgica, reduzindo dores e facilitando a postura correta
  • Segurança ao levantar e sentar, evitando esforços que podem prejudicar a cicatrização
  • Mais liberdade e independência, permitindo que o paciente realize atividades diárias com autonomia

A proposta da empresa é clara: cuidar de cada cliente como se fosse único, entendendo que cada fase da recuperação exige acolhimento, suporte e equipamentos adequados.

Conforto, carinho e respeito para os moradores de Uberlândia

Com a expansão para a cidade, a Conforte-se chega em Uberlândia para atender tanto quem está se preparando para procedimentos cirúrgicos quanto familiares que desejam oferecer conforto aos seus entes queridos.

A marca segue seu propósito original: oferecer soluções práticas e acessíveis, sempre priorizando o cuidado humano. Sua equipe entende que a recuperação vai muito além de repouso — é um processo que requer confiança, tranquilidade e acolhimento.

Especialistas em apoio pós-cirúrgico

Com anos de experiência no setor, a Conforte-se se consolida como referência em locação de poltronas ergométricas, atendendo pacientes no pós-operatório de cirurgias plásticas, bariátricas, ortopédicas e diversos outros procedimentos.

Agora, com unidade operando na cidade, Uberlândia passa a contar com uma infraestrutura completa, profissionais capacitados e atendimento humanizado — reforçando a ideia central que guia a empresa: cuidar com carinho e respeito, sempre.

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Saúde

Após diagnóstico inesperado, Fernanda Venturini transforma dor em missão e se torna referência em medicina integrativa

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A trajetória de superação de Fernanda Venturini começou justamente quando nada parecia indicar mudança. Ex-jogadora de vôlei, ela havia decidido encerrar a carreira, mas precisou permanecer por mais uma temporada após o time do técnico Bernardinho ficar sem levantadora, o que a fez retornar às quadras. Foi nesse período que sua vida tomou um rumo totalmente inesperado.

Durante um jogo, ao se abaixar para defender uma bola, Fernanda sentiu uma dor incomum no joelho. Exames revelaram um diagnóstico duro: condromalácia grau 4, um desgaste severo da cartilagem. “Ali o mundo dela caiu”, relatou. A partir desse momento, começou uma busca intensa por alternativas para recuperar a qualidade de vida.

No processo, Fernanda chegou a utilizar o chamado “chip da beleza”, que continha gestrinona, além de fazer reposição hormonal aplicada no glúteo — algo que chegou a ser confundido com antidepressivo, mas, na verdade, tratava-se apenas de reposição hormonal comum. Mesmo assim, nada parecia trazer o resultado esperado.

A virada aconteceu em São Paulo, quando participou de um curso e, por coincidência, quebrou a pontinha do dente. O episódio a levou a refletir profundamente. Durante o curso, descobriu que alimentos como açúcar, farinha e leite poderiam intensificar processos inflamatórios no organismo. Decidiu retirar completamente esses itens da rotina — e as mudanças foram imediatas. Fernanda abandonou o chip hormonal, ajustou a reposição para métodos bioidênticos e reencontrou equilíbrio físico e emocional.

O impacto positivo foi tão grande que ela se apaixonou pelo universo da medicina integrativa, área que combina a medicina tradicional com abordagens que tratam a raiz do problema, e não apenas os sintomas. A partir dessa transformação, ela criou o canal “Sacadas de Ouro” no YouTube, onde já realizou mais de 200 entrevistas com especialistas renomados, consolidando-se como uma voz de referência no segmento.

Além da internet, Fernanda leva seu conhecimento para escolas e empresas, com palestras que abordam saúde, prevenção e comportamento. Entre seus projetos, destaca-se o trabalho com adolescentes — grupo que, segundo ela, “hoje perdeu a mão”. Ela também mantém o projeto “Diga Não ao Crack”, criado originalmente ao lado do artista Daniel Azulay (que faleceu durante a pandemia). O projeto defende que a educação sobre drogas deve começar na escola, e não apenas na vida adulta.
A proposta é simples e eficaz: uma apostila é entregue ao professor do 5º ou 6º ano, que passa a ensinar o tema na grade curricular. Assim, quando o adolescente for confrontado com uma oferta de maconha, cocaína ou qualquer substância ilícita, ele saiba responder não com clareza e consciência.

Para Fernanda, a diferença entre os dois modelos de cuidado é clara:
• A medicina tradicional trata o sintoma.
• A medicina integrativa trata a causa.

Sua história — que começou com dor, incerteza e diagnóstico — transformou-se em missão. Hoje, Fernanda Venturini se dedica a informar, prevenir e inspirar vidas através de uma visão mais completa, humana e consciente da saúde.

https://youtube.com.br/FernandaVenturini14

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