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Saúde

Do controle do açúcar no sangue a retardar o envelhecimento: Nutricionista Vitória explica os benefícios do Jejum Intermitente

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Vitória Bernardinelli - Foto: Dafnis Lino Santos Jr

Vitória Bernardinelli, nutricionista integrativa da Clínica de Nutrição VB, em São Paulo, explica os benefícios da técnica que intercala horas de jejum e de alimentação.

Por muito tempo, comer a cada três horas foi uma regra principal para uma alimentação adequada. No entanto, nos últimos anos pesquisas de todo o mundo apontam para os benefícios de uma técnica exatamente oposta: o jejum intermitente.

‘’É uma estratégia alimentar que intercala períodos de jejum com janelas de alimentação e que tem como objetivo fazer o corpo utilize seus estoques de gordura, explica a nutricionista Vitória.

Essa queima de gordura não está associada apenas a redução do consumo calórico, mas também a alterações nos hormônios causados pelo processo. De acordo com Vitória Bernardinelli, ao permanecer por muitas horas sem comer, os níveis de insulina e glicemia no sangue são reduzidos, facilitando o uso da gordura acumulada pelo corpo.

De acordo com uma pesquisa publicada pela National Library Of Medicine, o jejum de curto prazo pode aumentar o metabolismo aumentando os níveis do neurotransmissor no repinefrina, o que pode aumentar a perda de peso.

Vitória Bernardinelli – Foto Dafnis Lino Santos Jr

Outro estudo publicado pela World Journal of Diabetes analisou 10 pessoas com diabetes tipo 2 e mostrou que o jejum intermitente de curto prazo diminuiu significativamente os níveis de açúcar no sangue. Por esse mesmo motivo, pra quem não segue esse método mas esta em fase de emagrecimento, é importante ingerir alimentos com baixo índice glicêmico, principalmente na primeira refeição do dia, com frutas como morango e abacate e cereais, ressalta a nutricionista.

Além de melhorar a resistência a insulina, o jejum ajuda combatendo a inflamação. Alguns estudos descobriram que o jejum pode diminuir vários marcadores de inflamação e pode ser útil no tratamento de condições inflamatórias. ‘’Embora a inflamação aguda seja um processo imunológico normal usado para ajudar a combater infecções, a inflamação crônica pode ter sérias consequências para sua saúde’’ explica Vitória.

O jejum tem sido associado a um menor risco de doença cardíaca coronária e um dos seus benefícios é reduzir a pressão arterial, os triglicerídeos e os níveis de colesterol.

Em particular, estudos em animais sugerem que o jejum pode melhorar a função cerebral, aumentar a síntese de células nervosas e proteger contra condições neuro degenerativas, como doença de Alzheimer e Parkinson, e também o pode ser eficaz para aumentar a longevidade e retardar o envelhecimento.

Vitória Bernardinelli - Foto: Dafnis Lino Santos Jr

Vitória Bernardinelli – Foto: Dafnis Lino Santos Jr

A nutricionista Vitória Bernardinelli explica como começar. ‘’O jejum intermitente pode ser dividido em subcategorias , como jejum em dias alternados, que envolve comer em dias alternados, ou alimentação com restrição de tempo, o que implica limitar a ingestão a apenas algumas horas por dia.’’

Além disso, no período sem alimentação é preciso manter-se hidratado e com alimentos ricos em nutrientes durante os períodos de alimentação para maximizar os potenciais benefícios à saúde. Água com e sem gás, chá e café sem adoçante ou açúcar são permitidos durante todo o tempo.

Mesmo com benefícios comprovados, a nutricionista destaca que cada organismo pode apresentar uma resposta diferente, dependendo da interferência de outros fatores. ‘’ O jejum intermitente não elimina a necessidade de uma alimentação adequada e balanceada. A melhor estratégia é totalmente individualizada e deve ser pensada junto a um profissional da saúde.’’ Encerra Vitória.  

Vitória Bernardinelli – Foto: Dafnis Lino Santos Jr

Sobre Vitória Bernardinelli

Formada em Nutrição, membro da ASBRAN, entre outros eventos do seguimento, participou do III Congresso Brasileiro de Comportamento alimentar, Alimentação e Saúde. A nutricionista tem se destacado pelo trabalho na saúde preventiva e qualidade de vida com foco em longevidade e emagrecimento. Ela que já era referência em cidades do interior paulista, hoje está conhecida em todo Brasil pelo conteúdo informativo e integração com seus seguidores que a acompanham diariamente em suas redes sociais.

A nutricionista também dedica seu tempo para postar dicas, um pouco do seu estilo de vida e receitas saudáveis no Instagram @nutrivitoriabll e Facebook Nutricionista Vitória Bernardinelli.

Vitória Bernardinelli - Foto: Dafnis Lino Santos Jr

Vitória Bernardinelli – Foto: Dafnis Lino Santos Jr

FONTES:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10837292/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5394735/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17306982/

Entretenimento

Bruna Rezende, dermatologista de Ana Paula Renault do BBB26 dá dicas de cuidados para a pele no inverno

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A doutora Bruna Rezende, está viralizada nas redes sociais e na imprensa. Tudo porque ela atende a participante mais popular do BBB26, a jornalista Ana Paula Renault.

É doutora que atende na BR Concept, o protocolo da pele perfeita da sister que tem 44 anos de idade, e que chocou o público do reality por aparentar estar na casa dos 30 anos, e de sua skincare perfeita, já que no reality Ana Paula Renault não é adepta ao uso de maquiagem.

Com a chegada do outono, a pele tende a ficar mais sensível, ressecada e, ao mesmo tempo, é um dos melhores períodos do ano para iniciar tratamentos a laser, já que há menor exposição solar. Nesse contexto, tecnologias como Discovery Pico e Fotona ganham destaque por tratarem tanto manchas quanto qualidade da pele de forma segura e progressiva.

Confira o protocolo de inverno para você ter uma pele perfeita que nem da jornalista:

DISCOVERY PICO — FOCO EM MANCHAS, MELASMA E QUALIDADE DA PELE

O que é e como funciona:

O Discovery Pico é um laser de picossegundos, ou seja, emite pulsos ultra rápidos que atuam diretamente no pigmento da pele (melanina), fragmentando-o em partículas muito pequenas para serem eliminadas naturalmente pelo organismo. Além disso, também estimula o colágeno e melhora a textura da pele.

Principais indicações

• Melasma e manchas
• Hiperpigmentações
• Cicatrizes de acne
• Rejuvenescimento e textura
• Remoção de tatuagem

Quantidade de sessões

• Em média de 1 a 4 sessões, podendo variar conforme o caso
• Intervalo de aproximadamente 4 a 6 semanas

Tempo de recuperação

• Mínimo ou imediato
• Pode apresentar leve vermelhidão ou sensibilidade nas primeiras horas
• Não costuma afastar o paciente da rotina

Cuidados pós-procedimento

• Uso rigoroso de protetor solar
• Evitar exposição ao calor e sol direto
• Manter rotina de skincare orientada

Para quem é indicado

• Pacientes com manchas e melasma
• Peles com textura irregular ou sinais iniciais de envelhecimento
• Pode ser utilizado em diferentes tipos de pele, com avaliação prévia
Idade
• Indicado geralmente a partir dos 20–25 anos, dependendo da queixa
(principalmente manchas)

FOTONA 4D — FOCO EM COLÁGENO, FIRMEZA E REJUVENESCIMENTO GLOBAL

O que é e como funciona:

O Fotona 4D é um protocolo de laser que atua em diferentes camadas da pele, combinando tecnologias que promovem estímulo de colágeno, melhora da textura e efeito lifting não invasivo.

Ele trabalha tanto superficialmente quanto em profundidade, proporcionando rejuvenescimento completo.

Principais indicações:

• Flacidez leve a moderada
• Rugas e linhas finas
• Poros dilatados
• Melhora da textura e viço
• Rejuvenescimento global

Quantidade de sessões

• Em média de 2 a 4 sessões
• Intervalos de 4 a 6 semanas

Tempo de recuperação

• Pode variar conforme intensidade:
• Leve: retorno imediato
• Protocolos mais intensos:
• vermelhidão
• descamação nos dias seguintes
• Em geral, a recuperação completa ocorre em poucos dias

Cuidados pós-procedimento

• Hidratação intensa da pele
• Evitar exposição solar
• Uso rigoroso de protetor solar
• Evitar maquiagem nas primeiras 24h

Para quem é indicado

• Pacientes com flacidez e perda de colágeno
• Peles com sinais de envelhecimento
• Quem busca rejuvenescimento sem cirurgia
Idade
• Mais indicado a partir dos 30 anos, quando há início da perda de colágeno

POR QUE O OUTONO É O MELHOR MOMENTO PARA LASER?

• Menor exposição solar → menor risco de manchas
• Melhor recuperação da pele
• Possibilidade de tratar com mais segurança
• Ideal para iniciar protocolos que terão resultado nos meses seguintes

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Saúde

Tendências de alimentação para pets e quais são os benefícios para os animais

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A preocupação dos tutores com a alimentação tem crescido consistentemente, acompanhando uma visão mais ampla sobre saúde, bem-estar e qualidade de vida dos animais. A nutrição passou a ser compreendida como um dos pilares para manter cães e gatos ativos, equilibrados e com menor predisposição a doenças ao longo dos anos.

 

Nesse contexto, tendências como a ração natural para cachorros ganharam espaço no mercado e ampliaram as opções disponíveis para diferentes perfis de pets. Essas novas abordagens buscam atender necessidades específicas, favorecer a longevidade e apoiar escolhas mais conscientes, alinhadas ao cuidado diário e à felicidade dos pets.

Ração natural

A ração natural é formulada com ingredientes minimamente processados, sem aditivos artificiais, priorizando proteínas de alta qualidade, vegetais frescos e fontes de carboidratos mais próximas do consumo original dos animais. Opções à base de carne desidratada, grãos integrais e legumes ilustram essa proposta, que se aproxima da alimentação ancestral de cães e gatos.

 

Entre os benefícios associados a esse tipo de dieta estão a melhora da digestão, maior brilho do pelo e fezes com odor reduzido. Resultados como mais energia e vitalidade também costumam ser relatados, desde que a transição seja acompanhada por um médico-veterinário, capaz de avaliar a adequação nutricional para cada pet.

Dietas personalizadas

As dietas personalizadas vêm transformando a alimentação pet ao considerar fatores como idade, raça, peso, nível de atividade e condições de saúde específicas. Esse modelo permite criar planos alimentares voltados para demandas pontuais, como alergias alimentares, obesidade ou problemas renais.

 

Há no mercado produtos desenvolvidos para esses perfis, com lojas reconhecidas como a Petz oferecendo linhas adaptadas a diferentes necessidades nutricionais. O acompanhamento profissional nesse processo favorece a prevenção de doenças e colabora com o bem-estar dos animais.

Comida caseira balanceada

A comida caseira para pets ganhou popularidade por permitir maior controle sobre os ingredientes utilizados, com foco no equilíbrio nutricional e na orientação de um nutricionista veterinário. Preparações como combinações de arroz integral, frango cozido e vegetais demonstram como refeições simples podem compor esse tipo de alimentação.

 

Cuidados específicos precisam ser observados, como a exclusão de temperos, sal e alimentos tóxicos, entre eles cebola, alho e chocolate. Com planejamento adequado, a alternativa pode proporcionar alimentação mais fresca, melhor aceitação das refeições e apoio à hidratação do animal.

Dietas cruas (BARF)

A dieta BARF, sigla para Biologically Appropriate Raw Food, baseia-se no fornecimento de alimentos crus, como carnes, ossos e órgãos, com o objetivo de simular a alimentação natural de cães e gatos na natureza. Essa abordagem é associada a benefícios como dentes mais limpos, melhora da saúde intestinal e fezes em menor volume.

 

Apesar das vantagens apontadas, existem riscos relacionados à contaminação bacteriana e ao desequilíbrio nutricional. Por esse motivo, o planejamento cuidadoso, o correto armazenamento dos alimentos e a supervisão veterinária são determinantes para a segurança dos pets saudáveis que adotam essa dieta.

Suplementos alimentares

Os suplementos alimentares ganharam destaque como complemento à dieta dos pets, especialmente em situações que exigem suporte nutricional adicional. Entre os mais utilizados estão o ômega-3, os probióticos e diferentes vitaminas, indicados conforme a necessidade de cada animal.

 

O óleo de peixe costuma ser associado à melhora da pelagem e da saúde da pele, enquanto os probióticos colaboram para o equilíbrio intestinal. A escolha adequada desses produtos, com orientação veterinária, pode fortalecer a imunidade e previnir deficiências nutricionais.

Como fazer a transição alimentar com segurança?

Mudanças na alimentação dos pets exigem um processo gradual, que reduz o risco de desconfortos digestivos e aumenta a aceitação do novo alimento. Um cronograma comum envolve a mistura do alimento antigo com o novo, em proporções progressivas ao longo de 7 a 10 dias, com atenção a sinais como vômitos ou diarreia.

 

O acompanhamento veterinário durante toda a transição alimentar tem papel determinante na identificação de reações adversas e no ajuste da dieta às necessidades individuais. Quando bem conduzido, esse processo favorece a adaptação ao novo padrão alimentar e mantém o bem-estar físico e emocional do pet.

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Saúde

Emagrecimento acelerado com “canetas” acende alerta para flacidez facial e aumenta procura por protocolos de sustentação

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O uso de medicamentos à base de semaglutida e tirzepatida, como Ozempic, Wegovy e Mounjaro, vem transformando o cenário do emagrecimento no Brasil. Dados de mercado apontam crescimento expressivo na procura por essas medicações nos últimos anos, enquanto estudos clínicos publicados no New England Journal of Medicine registram reduções médias que variam entre 15% e 22% do peso corporal em protocolos terapêuticos específicos.

A perda acelerada de peso, no entanto, tem levantado um novo debate entre especialistas: o impacto facial. Clínicas estéticas já observam aumento na procura por tratamentos voltados à flacidez, perda de volume e alteração do contorno do rosto após emagrecimento rápido, fenômeno que ficou conhecido internacionalmente como “Ozempic Face”.

Segundo a dentista especialista em harmonização facial, Dra. Eduarda Diógenes, o efeito ocorre porque o emagrecimento não reduz apenas gordura corporal, mas também interfere na gordura facial e no suporte muscular da face.

“A perda de peso acelerada diminui o suporte da pele. O paciente perde gordura facial e, em alguns casos, massa muscular, o que altera contorno, firmeza e sustentação. A pele nem sempre retrai na mesma velocidade, e isso pode gerar flacidez e aparência de envelhecimento precoce”, explica.

A especialista destaca que a face é composta por compartimentos de gordura responsáveis pela sustentação e pelo aspecto jovem. Quando há redução abrupta desse volume, a estrutura óssea torna-se mais evidente, sulcos podem se acentuar e a percepção de envelhecimento aumenta.

“O osso é a base estrutural da face. Quando o volume diminui rapidamente, a sustentação muda. Isso pode impactar diretamente a autoestima do paciente, especialmente quando a transformação corporal acontece em curto espaço de tempo”, afirma.

Diante desse cenário, cresce a defesa de uma abordagem integrada entre saúde metabólica e planejamento estético. De acordo com Dra. Eduarda, o ideal é que haja acompanhamento preventivo dividido em três etapas: antes, durante e após o emagrecimento.

“No pré-emagrecimento, é possível realizar um protocolo de sustentação estrutural para preparar a face. Durante o uso da medicação, trabalhamos com estímulos leves, como aplicação estratégica de toxina botulínica, reforço de pontos estruturais e estímulo de colágeno para preservar firmeza. No pós, reorganizamos a estrutura facial de acordo com a nova anatomia do paciente”, detalha.

A profissional reforça que o objetivo não é exagero, mas naturalidade e equilíbrio. “A harmonização deve respeitar proporções e manter a identidade do paciente. O foco é acompanhar a transformação corporal de forma responsável, preservando qualidade de pele e sustentação.”

Especialistas alertam que o uso das chamadas canetas emagrecedoras deve sempre ocorrer com prescrição e acompanhamento médico, e que procedimentos estéticos precisam ser realizados por profissionais habilitados. A integração entre saúde e estética, segundo a especialista, é o caminho mais seguro para garantir resultados equilibrados, sem comprometer a autoimagem.

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